在餐飲店打工的實踐心得體會

在餐飲店打工的實踐心得體會第一，社會這個詞很抽象，雖然始終都在聽這個詞，但是畢竟什么是社會，是工作的單位？是一起共事和生活的朋友親人？還是維系著這些關(guān)系的并不存在的但是卻在人們潛意識中的那種關(guān)于人與人之間的關(guān)系？

比方我這次在茶樓的實習(xí)，我的主要工作是雜工，在任何需要幫忙的地方消失，配菜，傳菜，澆花，栽樹，搬運。這些工作的技巧和力量要求都不高，主要是體力上得消耗，但是我任然感覺最大的收獲有兩個，一個是我感覺我的所學(xué)在整個工作中與很多并未承受高等教育的人之間優(yōu)勢并不明顯，二是，一個積極的心態(tài)和力求不停進步愿望的重要性。

那么要想這兩個感受有更深層的實現(xiàn)，那么我們必需在下一次的實踐中去解決，從而在解決的過程中發(fā)覺新的問題，對于第一個收獲，我可以在平常的學(xué)習(xí)中更踏實，學(xué)的更深入，那么只有具有連續(xù)性的實踐我才能體會到問題解決的效果和對效過大小的熟悉。這樣即可以讓我們對實踐的熟悉深入化和詳細化，也能讓我們養(yǎng)成獨立思索和解決問題的習(xí)慣。至于其次個收獲顯得更抽象，就需要我們在學(xué)習(xí)和工作中把這個收獲用詳細行動形象化，比方要求自己不能安于現(xiàn)狀，要把對自己的要求提高，在惰性依靠時要糊涂的熟悉到我必需讓自己做點事情充實起來。對于抽象的體會，只有把它形象化并且落到生活的實處時，才能在最大限度上發(fā)揮作用。

這個假期是我在技師學(xué)院的其次個假期，時間較長，俗話說想要充實自己的生活，必需在學(xué)習(xí)的同時積極參與社會活動，這樣不僅可以增加社會閱歷掙點錢而且在人際交往方面會有很大幫忙，就我個人而言可以為我將來踏入社會奠定堅實的根底，使自己立于不敗之地，所以我打算利用寒假這個時機好好實踐，體驗一下真正的社會生活，因次我來到四周的一家茶樓打工。

在餐飲店打工的實踐心得體會2

在餐廳打工有時候的確很累，特殊是被老板批的時候，但想想能為家里減輕不少負擔(dān)，我的心就踏實起來。去打工的規(guī)劃提前了一周，實在是由于囊中羞怯了，金融危機的沖擊讓不惑之年的爸媽又平添了幾多皺紋。媽總打電話來說讓我吃飽，家里能供得起。其實我又何嘗不知道家里也很拮據(jù)的供我上學(xué)，每想到這里，我心里就酸酸的。打工的事我沒有讓家里任何人知道，我怕他們擔(dān)憂我的學(xué)習(xí)會耽擱，的確耽擱了，考試不怎么抱負，一向強項的英語竟然沒有及格。我迫不得已又不能丟下這份兼職，只好重新做規(guī)劃，早上5點起來讀1小時英語，把遺失的語感找回來。我受得了這點困難的考驗。只是不想讓家里為我擔(dān)憂罷了。有時候家里的擔(dān)憂的確會讓人感覺縛住了手腳一樣，但現(xiàn)實中的我們其實沒有他們想象的那么脆弱。

由于寶龍樂園開業(yè)，同學(xué)通過學(xué)校去當(dāng)保安，我被安排到外面看盤子，是相比照較輕松的活，原來去餐廳打工就是為混口飯吃的，卻也有一些感受：情侶們在一起吃完飯，男的端著一大盤剩飯菜，女的拎著一個小包等在一旁，對于這也靠男生的女生，我很不屑（不過也有可能時男的自愿的）；還有的同學(xué)吃完飯把餐盤和剩飯菜留在桌上，很瀟灑的走掉，對于這些人，我不僅不屑，還有鄙視；固然，對于那些自覺的把餐盤送到餐車上的同學(xué)，我雖然沒有對他們說感謝，但心里是有著一絲感謝和敬重的，由于他們值得敬重。素養(yǎng)真正好的人卻占少數(shù)，或許我沒調(diào)查，沒有發(fā)言權(quán)，不能把話說的那么絕。但是事實擺在那里，我走掉半分鐘不到，回來餐車里就亂的要命，所以大家不要我話說的狠，假如做的好，又何必辯白？！話說回來，假如沒有這些不自覺的同學(xué)，餐廳也用不著招兼職工了，從這個角度來說，我倒要感謝你們，真是有些可笑。大家都在談素養(yǎng)，自詡中國是禮儀之邦，可禮儀不是用來在臺面上說，在人前炫耀的，應(yīng)當(dāng)是發(fā)自內(nèi)心的修養(yǎng)和行動。說到這兒，我又想起媒體上報道的某某教師如何盡心盡力，某某人如何孝敬父母……做的好需要確定和贊揚，這是人的社會需求，不行否認，可回頭想想，莫非教師專心教學(xué)部應(yīng)當(dāng)嗎？莫非子女孝順父母不應(yīng)當(dāng)嗎？只是做了一個人應(yīng)當(dāng)盡的義務(wù)和責(zé)任而已，做了應(yīng)當(dāng)做的而被選成榜樣，被表彰。這不恰恰說明白許多人沒有做到或者說沒有做好嗎？

說太多了，最終想在說一句：盼望大家上公交的時候能夠有秩序的上車，不至于再有擠公交出人命的新聞！

在餐飲店打工的實踐心得體會3

或許，在我們學(xué)業(yè)期間，我們有過許多志向，許多的幻想。對于我也是，可是自從進了大學(xué)，就業(yè)問題就始終圍圍著我。固然，“大學(xué)生就業(yè)難問題”我們早已耳熟目染。所以也不是什么新奇事。而針對于此，我也曾經(jīng)有所分析過。

在大學(xué)這樣的象牙塔里，我們殊不知社會的競爭與殘酷，固然更別提有任何社會閱歷可言。對于社會，我們就猶如那剛誕生的嬰兒，對外界一切事物都布滿了奇怪，永久都是那么天真。

或許由于我迫切的盼望大學(xué)畢業(yè)后有份工作吧，我對于就業(yè)狀況有肯定的了解。在那聘請會上的大字報上都總會寫著有閱歷者優(yōu)先的大字。抱著“有閱歷”，所以這個暑假我就不是那么閑著。我和我一要好同學(xué)來到一家茶餐廳。負責(zé)人很熱忱的接待了我們，我們感到了欣慰，高興，但并非想象中的那么簡單。

初來乍到，固然什么都不懂，只能看那些大哥們做了。就在這時熟悉了阿成，每當(dāng)他空閑時，就教教我們?nèi)绾巫?。固然我們也努力的學(xué)著，大約四天也就出師了。但以后的日子也并非那么平坦。在學(xué)校從未被罵的人卻被別人罵。只要出一點過失，就會被那些大哥們數(shù)落著。但也沒方法，誰叫我在這打工，我深刻的明白。在此之后，我更加細心。固然，我也心想，假如這點小事都承受不了，那以后真正出來工作又從何說起。盡管工作中和大哥們有一些不開心，但每次面對他們，我也總是保持著一份樂觀，自信的心態(tài)。我深刻地明白，人生的漂亮在于人性的漂亮，人性的漂亮在于令人開心的共性。要將他人吸引到自己身邊，首先要擁有一顆積極，樂觀的心。樂觀就像心靈的一片沃土，為人類全部的美德供應(yīng)豐富的養(yǎng)分，使他們安康成長。盡管這工作的確有點累，但我也深刻明白我并非是溫室里的小花。而是一般的農(nóng)家孩子，我能吃苦，而且我也必需學(xué)會吃苦。對于打工者而言，最期盼之事莫過于放假了。而對于我也不例外。一個人背著包帶著食物去領(lǐng)悟大海的壯闊，面對大海，我才體會到自己是多么渺小，但心里確是那么的開朗?！懊娉蠛?，春暖花開”，心里是那么透亮！

這次打工給我上了珍貴的一課，它讓我明白在聽取別人意見是肯定要心平氣和。固然也讓我反思在處理人與人之間的關(guān)系上的欠缺。在打工的日子里，有歡快但也有苦痛。雖然短暫的一個多月，但受益頗多。

在餐飲店打工的實踐心得體會4

半年多前，我到了安亭鎮(zhèn)的群眾賓館開頭我的實習(xí)生活：前臺收銀。上崗前我滿腦子胡思亂想：“平常寡言少語的我能和新的伙伴相處好嗎？能適應(yīng)一個全新的環(huán)境嗎？平常內(nèi)向膽小的我能處理好工作上的問題嗎？能面對外賓而氣定神閑、應(yīng)付自如嗎？平常馬虎大意的我會算錯帳、收錯錢、做錯事嗎？一個又一個問號在我腦海中出現(xiàn)；一個又一個擔(dān)憂在我心中回旋。初涉世事的我，就在惶恐擔(dān)心和緊急憂慮中度過最初的幾天。

事情卻并沒有我想象的那么糟。在同事和領(lǐng)導(dǎo)的幫忙下，我很快便適應(yīng)了新的工作和生活環(huán)境。隨著時間的推移，我也慢慢熟識了業(yè)務(wù)。固然這其中也遇到過困難，但大多能順當(dāng)解決。記得有一次，原本兩個人當(dāng)班的中班臨時由我一個人負責(zé)。開頭我有點慌，不但由于那是一天三班中最忙的一班，也由于那是我第一次單獨一人當(dāng)班。我不停地告誡自己：要冷靜，不會有事的。就這樣我很快進入了角色，有條不紊地進展著我的工作。原以為這一天就這樣平安地度過了，可是一位外國客人突然說要退房，我愣了一下，我是第一次承受退房，生怕自己會做錯什么。于是我先回憶了一下退房程序，然后開頭收回鑰匙、通知各部門退房，核算帳單，與電腦核對，給客人結(jié)帳，等候查房通知，確認沒有問題后放人。雖說只是簡潔地幾個程序，操作起來也挺簡單的。就拿核算帳單來說，雖然現(xiàn)在是微機治理飯店，有一套財務(wù)軟件能幫我算帳單，但按規(guī)定，為了防止電腦系統(tǒng)在操作中有什么過失，還必需手工將全部原始帳單核算一遍。假如客人住了幾個月，那賬單就跟小山似的。好不簡單結(jié)好了帳，送走了客人。太棒了！平安無事。我那顆懸著的心最終放下了，心里真有說不出的快樂。

不過并不是全部事都是一帆風(fēng)順的。有一回，一次小小的筆誤，使我受到了失敗的教訓(xùn)。雖說涉及的金額不算大，教訓(xùn)卻是終生難忘！

半年實習(xí)生活有苦也有樂，它使我變得英勇頑強，它讓我變得熱忱大方，它也讓我確立了新的人生目標(biāo)。

實習(xí)，真是熬煉人的好時機！

在餐飲店打工的實踐心得體會5

來到東南劇院，看到稀稀落落、且平均年齡偏大的觀眾后，我感受到了挽救甌越外鄉(xiāng)文化或許已經(jīng)迫在眉睫。雖然也有新奇的血液參加，但那還是太少，當(dāng)老人們漸漸離去，關(guān)注甌劇的人只會越來越少。我們小組中的大局部人還是第一次真正欣賞甌劇表演，我同樣也是，我發(fā)覺甌劇的語言并非像其他劇種，是我們可以聽得懂的，間或還摻雜著一些溫州話，顯得生動好玩。且表演的內(nèi)容多數(shù)為民間流傳的故事、傳奇或是經(jīng)典名著，說唱與武打并重，可以說是適合于任意一個年齡段的人。

甌劇經(jīng)百年歷史沉淀，有古老的風(fēng)韻與深厚的時代氣息，但這并不意味著落后與老土，藝術(shù)不分凹凸享受沒有區(qū)分，如今西方藝術(shù)深深地影響了中國，西洋畫、鋼琴之類的學(xué)習(xí)者幾乎可以說是爛大街了，在這種狀況下，外鄉(xiāng)的文化才更顯示出其獨特的魅力。甌劇的傳承不是幾個人的事，而是我們?nèi)繙刂萑硕紤?yīng)盡的使命。

這次的活動讓我加深了對甌劇的了解。雖然過程有一點艱辛：查找觀眾訪談被拒絕，想到后臺卻因太過勞碌沒有時機采訪……但總的來說我們還是獲益良多的。這一次的關(guān)于甌劇的活動，不僅僅讓我們意識到它是溫州的文化，是溫州的一局部，更讓我們知道他的強大，對世界的奉獻。雖然我們聽不懂，但照舊可以感受到臺上演員的努力，傾情表演。而對觀眾的訪談也熬煉了我們的膽識（盡管慘遭拒絕）。

聽說實踐活動是了解甌劇，心里還是比擬期盼的。究竟這是屬于溫州的戲劇。在現(xiàn)代，人們追求物質(zhì)，甌劇作為地方劇種也漸漸被大家無視。曾經(jīng)和奶奶一起去看，整個劇場坐著的除了老人就是被老人帶去的孫子孫女。精神文明的缺失是一個需要被人們關(guān)注的問題。

但在當(dāng)時我很快樂看到，也有家長帶自己孩子去看。由于不是特地演出，所以大家演的都是經(jīng)典橋段。坐在觀眾席上，會被豆腐佬的得意逗樂，會被陰陽河的懊悔而感傷，戲劇作為中國的古老文化真的有它的閃亮之處。甌劇是溫州的劇中，透露出溫州的文化，戲中人物演繹出的悲歡離合表達出溫州這個渺小但文化豐富的城市特色。還有一些缺乏，就是整個劇場只有淅淅瀝瀝幾個人，雖然只是戲劇考評，但也應(yīng)當(dāng)比擬吸引人的留意?？磻驊?yīng)當(dāng)是老年人最愛的活動，到了晚上局部中年人士擔(dān)憂父母的安全便阻擋了這個行為。但這應(yīng)當(dāng)不是理由，孝，是做讓父母快樂的事，所以我盼望大家能帶著父母去看戲劇，究竟這時間也是幸福的。

第一次這樣采訪。之間似乎還被工作人員趕出來了，最終勝利了，很珍貴的”閱歷。也了解到很多有關(guān)甌劇的學(xué)問，被甌劇的精彩打動。我們了解到一名合格的甌劇演員需要很長時間的訓(xùn)練，而在現(xiàn)在甌劇不再主流，經(jīng)濟衰退的狀況下，我們采訪的那位師傅依舊全心全意投入甌劇，宣揚傳統(tǒng)劇種的精神實在值得鄙視?？吹脚c我們年齡差不多的下一代甌劇接班人們，我感到挽救非物質(zhì)文化遺產(chǎn)任重而道遠。

在餐飲店打工的實踐心得體會6

飯店打工是我這個暑假所做的社會實踐，在飯店做效勞員的這段日子，也是讓我體會到工作的艱辛，以及對于社會有了更多的了解，同時也是感受到自己也是要連續(xù)努力的去學(xué)習(xí)來讓自己的力量變得更好，為以后真的畢業(yè)進入社會而做好一個充分預(yù)備，讓自己能更快去適應(yīng)，找到更好的工作，此次實踐也是有挺多的感受。

確實效勞員的工作是比擬基層的，其實當(dāng)時做這個選擇，我也是想看看飯店的工作是怎么樣的，究竟自己學(xué)習(xí)的也是酒店的專業(yè)，其實這些基層的工作只有自己體會，去做過了那么以后真的到了酒店治理方面也是更能去體會到這些工作，了解他們的艱辛，清晰如何的治理才是更好的，而此次的飯店打工也是讓我體會到，即使是在餐飲這一塊，也是很辛苦，更何況是在客房效勞方面，北方也是許多的飯店其實也是屬于酒店類的，而此次我打工的飯店是隸屬于酒店旗下的，所以也是我專業(yè)對口的一塊工作，只不過太過于基層，根本不需要有什么閱歷就可以來上手，但是要做好也是需要去付出，去思索，積存閱歷才行的，同時我也是看到確實優(yōu)秀的效勞員其實也是需要我們努力才能做到的。并不是之前自己想象的那么簡潔。

在工作里頭，我也是積極的和同事去請教，協(xié)作，同時也是了解飯店經(jīng)營的各個方面是如何的，有些同事會教我，和我說，有些同事則是不會的，也是讓我體會到社會是和學(xué)校很不一樣，每個人有自己的想法和顧慮，同時也是沒有像學(xué)校那么的單純，更加的事故和有自己的想法。固然我也