2024年食品工程師崗位職責(zé)16篇

2024年食品工程師崗位職責(zé)16篇

目錄

食品檢驗工程師崗位職責(zé)

一、任職要求

1.全日制本科及以上學(xué)歷,農(nóng)業(yè)、食品、衛(wèi)生等相關(guān)專業(yè);

2.具備一定的團隊組織和溝通協(xié)調(diào)能力基礎(chǔ),具備負責(zé)項目管理崗位的潛質(zhì);

3.具備較強的檢測操作能力、報告撰寫能力、實驗室管理能力和良好的實驗習(xí)慣;

4.具備較強的自我學(xué)習(xí)能力和上進心;

5.能接受省內(nèi)外出差。

二、崗位職責(zé)

1.負責(zé)制定食品農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測/檢測工作方案;

2.負責(zé)項目所在地檢測室搭建與管理;

3.負責(zé)組織和參加食品抽樣和檢測工作;

4.負責(zé)按要求出具檢測報表和撰寫分析報告;

5.負責(zé)與項目委托方就檢測技術(shù)內(nèi)容的溝通;

6.食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測技術(shù)研究和應(yīng)用;

7.負責(zé)上級安排的其他工作。

保健食品研發(fā)工程師崗位職責(zé)

保健食品研發(fā)工程師廣州市白云區(qū)研美化妝品廠廣州市白云區(qū)研美化妝品廠,研美萬綠(廣州)保健食品有限公司,誠聘食品研發(fā)工程師1名,崗位職責(zé)如下:

1、保健食品的研發(fā),完成配方篩選實驗,實驗操作記錄整理,對實驗結(jié)果分析比較,撰寫實驗報告;

2、負責(zé)編制新產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)、工藝文件及檢驗標(biāo)準(zhǔn);

3、收集、跟蹤行業(yè)新技術(shù)、新工藝、新材料應(yīng)用和趨勢動態(tài),對產(chǎn)品配方、原料、工藝等進行研究,提出改進建議;

4、參與技術(shù)可行性分析和需求分析;

5、參與資助項目的申報、維護及實施;

6、參與技術(shù)服務(wù)市場銷售工作。

任職要求:

1、熟悉國家、行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī),有保健食品固體飲料、液體飲料研發(fā)經(jīng)驗;

2、熟悉生物、制藥、食品、保健食品、食品工藝、食品機械等相關(guān)專業(yè)知識。

3、工作責(zé)任心強,堅持實事求是的科學(xué)態(tài)度;

4、心理素質(zhì)及綜合素質(zhì)佳,具有創(chuàng)新思維及挑戰(zhàn)精神。

食品應(yīng)用工程師崗位職責(zé)

食品應(yīng)用工程師湖南先偉實業(yè)有限公司湖南先偉實業(yè)有限公司,先偉職責(zé)描述:

1、負責(zé)食品類產(chǎn)品的香精應(yīng)用研究;

2.、新產(chǎn)品概念的收集;

3、食用香精應(yīng)用試驗;

4、為客戶提供技術(shù)服務(wù);

5、了解相關(guān)法律法規(guī),確保產(chǎn)品的安全性及符合性;

6、上級交給的其它任務(wù)。

任職要求:

1、化學(xué)類、食品科學(xué)、食品工程、生物工程相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷;

2、兩年以上相關(guān)經(jīng)驗;

3、溝通協(xié)調(diào)能力強,工作積極主動,責(zé)任心強;

4、有良好的團隊合作精神和職業(yè)操守。

保健食品工程師崗位職責(zé)

保健食品研發(fā)工程師廣州市白云區(qū)研美化妝品廠廣州市白云區(qū)研美化妝品廠,研美萬綠(廣州)保健食品有限公司,誠聘食品研發(fā)工程師1名,崗位職責(zé)如下:

1、保健食品的研發(fā),完成配方篩選實驗,實驗操作記錄整理,對實驗結(jié)果分析比較,撰寫實驗報告;

2、負責(zé)編制新產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)、工藝文件及檢驗標(biāo)準(zhǔn);

3、收集、跟蹤行業(yè)新技術(shù)、新工藝、新材料應(yīng)用和趨勢動態(tài),對產(chǎn)品配方、原料、工藝等進行研究,提出改進建議;

4、參與技術(shù)可行性分析和需求分析;

5、參與資助項目的申報、維護及實施;

6、參與技術(shù)服務(wù)市場銷售工作。

任職要求:

1、熟悉國家、行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī),有保健食品固體飲料、液體飲料研發(fā)經(jīng)驗;

2、熟悉生物、制藥、食品、保健食品、食品工藝、食品機械等相關(guān)專業(yè)知識。

3、工作責(zé)任心強,堅持實事求是的科學(xué)態(tài)度;

4、心理素質(zhì)及綜合素質(zhì)佳,具有創(chuàng)新思維及挑戰(zhàn)精神。

食品工藝工程師崗位職責(zé)

食品研發(fā)工藝工程師上海百吉食品有限公司上海百吉食品有限公司,百吉崗位職責(zé):

1、工藝文件制定;

2、核算產(chǎn)品sop、bom成本;

3、負責(zé)把產(chǎn)品從實驗室到生產(chǎn)車間工業(yè)落地;

4、生產(chǎn)現(xiàn)場工藝參數(shù)制定。

崗位要求:

1、工藝、食品等相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷;

2、3年以上工藝工程師相似崗位工作經(jīng)驗;

3、溝通協(xié)調(diào)能力強。

工程師食品崗位職責(zé)

食品工程師崗位職責(zé):

(一)工藝設(shè)計方向

1.負責(zé)無菌冷灌裝線無菌驗證工作主持、驗證數(shù)據(jù)收集及驗證過程中問題的分析與解決;

2.負責(zé)為客戶提供無菌冷灌裝線的系統(tǒng)培訓(xùn)工作;

3.負責(zé)為客戶提供生產(chǎn)線工藝講解和培訓(xùn)服務(wù);

4.負責(zé)工藝及培訓(xùn)資料的編寫;

5.新工藝研究開發(fā)及其它。

(二)工程設(shè)計方向

1.任務(wù)單圖紙、資料設(shè)計;

2.外購配套設(shè)備選型與設(shè)計;

3.銷售技術(shù)支持;

4.安裝、調(diào)試與培訓(xùn)。

崗位要求:

1.食品科學(xué)與工程、食品工程相關(guān)專業(yè);

2.在張家港長期發(fā)展,應(yīng)屆生亦可。

薪酬福利:

五險一金、空調(diào)食宿、節(jié)假日福利、晉升空間。

崗位職責(zé):

(一)工藝設(shè)計方向

1.負責(zé)無菌冷灌裝線無菌驗證工作主持、驗證數(shù)據(jù)收集及驗證過程中問題的分析與解決;

2.負責(zé)為客戶提供無菌冷灌裝線的系統(tǒng)培訓(xùn)工作;

3.負責(zé)為客戶提供生產(chǎn)線工藝講解和培訓(xùn)服務(wù);

4.負責(zé)工藝及培訓(xùn)資料的編寫;

5.新工藝研究開發(fā)及其它。

(二)工程設(shè)計方向

1.任務(wù)單圖紙、資料設(shè)計;

2.外購配套設(shè)備選型與設(shè)計;

3.銷售技術(shù)支持;

4.安裝、調(diào)試與培訓(xùn)。

崗位要求:

1.食品科學(xué)與工程、食品工程相關(guān)專業(yè);

2.在張家港長期發(fā)展,應(yīng)屆生亦可。

薪酬福利:

五險一金、空調(diào)食宿、節(jié)假日福利、晉升空間。

食品檢測工程師崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、按時完成領(lǐng)導(dǎo)分配的食品實驗室新項目檢測開發(fā)工作,并對研發(fā)質(zhì)量負責(zé)。

2、負責(zé)本領(lǐng)域疑難項目的檢測方法優(yōu)化和完善,并撰寫作業(yè)指導(dǎo)書;

3、及時撰寫研發(fā)技術(shù)資料,包括結(jié)題報告、方法驗證報告、作業(yè)指導(dǎo)書等。

4、完成開發(fā)的項目,對相關(guān)實驗人員進行技術(shù)培訓(xùn)。

5、負責(zé)分析儀器的期間核查、日常維護,按體系要求填寫相關(guān)記錄。

6、負責(zé)工作區(qū)域和儀器的清潔衛(wèi)生工作。

任職條件:

1、本科及以上學(xué)歷,食品檢測相關(guān)工作經(jīng)驗本科5年及以上,了解食品相關(guān)法律法規(guī),熟悉相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢測標(biāo)準(zhǔn)。

2、了解實驗室質(zhì)量管理體系相關(guān)要求(iso/iec17025、食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定評審準(zhǔn)則、實驗室資質(zhì)認定評審準(zhǔn)則、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核評審細則等)。

3、熟悉方法開發(fā)的設(shè)備,能對設(shè)備進行日常維護、簡單故障進行排查。

4、具備良好的溝通交流能力、分析問題解決問題的能力和團隊協(xié)作能力。

5、具備良好的檢測技術(shù)能工作流程和開發(fā)思路。

6、熟練使用相關(guān)分析力。

7、具備獨立開發(fā)新項目的能力。

食品工程師崗位職責(zé)、要求

顧名思義，就是指具有從事食品工程系統(tǒng)操作、設(shè)計、管理、評估能力的人員。

食品工程師職位要求

1.食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)本科或以上學(xué)歷。

2.食品行業(yè)3年以上產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗。

3.熟悉食品安全；熟悉食品添加劑相關(guān)知識。

4.良好的團隊合作精神。

食品工程師崗位職責(zé)

1.研究各種行業(yè)的食品原料來源，開發(fā)動植物食品資源。

2.根據(jù)營養(yǎng)學(xué)和人體健康原理，利用各種天然資源和人造資源開發(fā)新型食品。

3.研究罐頭食品、烘焙食品/發(fā)酵食品、飲料等食品的營養(yǎng)衛(wèi)生知識。

4.研究、設(shè)計食品加工工藝，并進行加工技術(shù)指導(dǎo)。

5.進行食品營養(yǎng)、衛(wèi)生檢測和分析。

6.研究、開發(fā)食品包裝盒材料。

7.研究、開發(fā)食品儲運技術(shù)并指導(dǎo)應(yīng)用。

食品研發(fā)工程師崗位職責(zé)描述崗位要求

職位描述：

崗位職責(zé)：

1.負責(zé)食品膠產(chǎn)品的開發(fā)與優(yōu)化；

2.負責(zé)食品添加劑-增稠劑的應(yīng)用技術(shù)研究與推廣，為用戶提供解決方案；

3.協(xié)助銷售人員做好客戶需求調(diào)研與應(yīng)用技術(shù)指導(dǎo)。

職位要求：

1.年齡：50歲以下；

2.學(xué)歷：本科及以上學(xué)歷，食品及相關(guān)專業(yè)；

3.崗位技能：3年以上食品生產(chǎn)、研發(fā)工作經(jīng)歷；或熟悉食品添加劑-增稠劑的應(yīng)用技術(shù)；

4.行業(yè)要求：熟悉肉制品、水產(chǎn)品、糖果飲料、乳制品或烘焙食品的生產(chǎn)、研發(fā)技術(shù)；

5.熟悉辦公自動化系統(tǒng)

福利待遇：

1.待遇從優(yōu)，具體面議；

2.五險一金；

3.雙休，年休假；

4.每天從青島發(fā)華山班車，城陽發(fā)華山班車、提供住宿。

食品機械工程師崗位職責(zé)食品機械工程師職責(zé)任職要求

食品機械工程師崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1.及時修理生產(chǎn)機械設(shè)備，關(guān)鍵部位每半年保養(yǎng)一次

2.及時排除公司水電維修故障，確保生產(chǎn)能正常進行

3.及時排除設(shè)備故障，確保生產(chǎn)設(shè)備正常運轉(zhuǎn)

任職要求:

1.有相關(guān)食品機械的專業(yè)優(yōu)先面試或食品專業(yè)

2.本科或以上學(xué)歷畢業(yè)

3.有責(zé)任感，刻苦耐勞，有耐心，溝通能力強，思維活躍，會創(chuàng)新

食品工程師崗位職責(zé)工作內(nèi)容

食品工程師職位要求

1.食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)本科或以上學(xué)歷。

2.食品行業(yè)3年以上產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗。

3.熟悉食品安全;熟悉食品添加劑相關(guān)知識。

4.良好的團隊合作精神。

食品工程師崗位職責(zé)/工作內(nèi)容

1.研究各種行業(yè)的食品原料來源,開發(fā)動植物食品資源。

2.根據(jù)營養(yǎng)學(xué)和人體健康原理,利用各種天然資源和人造資源開發(fā)新型食品。

3.研究罐頭食品、烘焙食品/發(fā)酵食品、飲料等食品的營養(yǎng)衛(wèi)生知識。

4.研究、設(shè)計食品加工工藝,并進行加工技術(shù)指導(dǎo)。

5.進行食品營養(yǎng)、衛(wèi)生檢測和分析。

6.研究、開發(fā)食品包裝盒材料。

7.研究、開發(fā)食品儲運技術(shù)并指導(dǎo)應(yīng)用。

食品工程師崗位職責(zé)

食品工程師崗位職責(zé):

(一)工藝設(shè)計方向

1.負責(zé)無菌冷灌裝線無菌驗證工作主持、驗證數(shù)據(jù)收集及驗證過程中問題的分析與解決;

2.負責(zé)為客戶提供無菌冷灌裝線的系統(tǒng)培訓(xùn)工作;

3.負責(zé)為客戶提供生產(chǎn)線工藝講解和培訓(xùn)服務(wù);

4.負責(zé)工藝及培訓(xùn)資料的編寫;

5.新工藝研究開發(fā)及其它。

(二)工程設(shè)計方向

1.任務(wù)單圖紙、資料設(shè)計;

2.外購配套設(shè)備選型與設(shè)計;

3.銷售技術(shù)支持;

4.安裝、調(diào)試與培訓(xùn)。

崗位要求:

1.食品科學(xué)與工程、食品工程相關(guān)專業(yè);

2.在張家港長期發(fā)展,應(yīng)屆生亦可。

薪酬福利:

五險一金、空調(diào)食宿、節(jié)假日福利、晉升空間。

崗位職責(zé):

(一)工藝設(shè)計方向

1.負責(zé)無菌冷灌裝線無菌驗證工作主持、驗證數(shù)據(jù)收集及驗證過程中問題的分析與解決;

2.負責(zé)為客戶提供無菌冷灌裝線的系統(tǒng)培訓(xùn)工作;

3.負責(zé)為客戶提供生產(chǎn)線工藝講解和培訓(xùn)服務(wù);

4.負責(zé)工藝及培訓(xùn)資料的編寫;

5.新工藝研究開發(fā)及其它。

(二)工程設(shè)計方向

1.任務(wù)單圖紙、資料設(shè)計;

2.外購配套設(shè)備選型與設(shè)計;

3.銷售技術(shù)支持;

4.安裝、調(diào)試與培訓(xùn)。

崗位要求:

1.食品科學(xué)與工程、食品工程相關(guān)專業(yè);

2.在張家港長期發(fā)展,應(yīng)屆生亦可。

薪酬福利:

五險一金、空調(diào)食宿、節(jié)假日福利、晉升空間。

工程師食品崗位職責(zé)工程師食品職責(zé)任職要求

工程師食品崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1.研究現(xiàn)有產(chǎn)品及分析相關(guān)技術(shù)指標(biāo)，對現(xiàn)有產(chǎn)品的配方及工藝進行不斷改進和優(yōu)化;

2.根據(jù)公司研發(fā)計劃，了解項目的需求，制定最優(yōu)化的新產(chǎn)品開發(fā)方案。負責(zé)項目范圍內(nèi)產(chǎn)品開發(fā)，產(chǎn)品技術(shù)攻關(guān)。

3.對開發(fā)的新原輔材料進行選擇與驗證;

4.負責(zé)跟進產(chǎn)品開發(fā)過程中小試、中試過程中的內(nèi)測，配合銷售部開展產(chǎn)品外測;

5.跟進產(chǎn)品中試，直至產(chǎn)品品質(zhì)、成本和工藝達到設(shè)計所需要求;

6.負責(zé)與產(chǎn)品配方有關(guān)成本的核算，控制與不斷優(yōu)化產(chǎn)品配方;

7.產(chǎn)品配方，標(biāo)準(zhǔn)和工藝文件的編制和送審;

8.負責(zé)新技術(shù)，法規(guī)與各級標(biāo)準(zhǔn)修訂信息的收集，整理;

9.上級領(lǐng)導(dǎo)交與的其他任務(wù)。

任職要求:

1.食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)，精通辦公軟件操作;

2.溝通協(xié)調(diào)能力強，有獨立的新產(chǎn)品開發(fā)能力，可以帶領(lǐng)團隊進行項目開發(fā);

3.高度的工作熱情、思路清楚具有創(chuàng)新能力、積極主動、認真負責(zé)、執(zhí)行力強、恪守原則;

4.熟悉產(chǎn)品開發(fā)流程，具有5年以上食品研發(fā)同崗位工作經(jīng)驗。

食品開發(fā)工程師崗位職責(zé)

食品開發(fā)工程師安徽糧悅食品股份有限公司安徽糧悅食品股份有限公司,糧悅食品,糧悅職責(zé)描述:

1、負責(zé)開發(fā)新品供應(yīng)商,并對新產(chǎn)品供應(yīng)商信息進行考察及評估,合理管控成本,建立合理供應(yīng)商體系;

2、依據(jù)公司產(chǎn)品定位開發(fā)新產(chǎn)品,塑造健全的產(chǎn)品體系;

3、了解掌握休閑食品行業(yè)知識,收集調(diào)研產(chǎn)品信息,對現(xiàn)有產(chǎn)品配方和口味進行改良;

4、把控產(chǎn)品升級換代,維系產(chǎn)品體系正常運轉(zhuǎn),完成產(chǎn)品成分的分析和質(zhì)量的提升;

5、完成與新品相關(guān)的部門協(xié)調(diào)工作。

任職要求:

1、大專以上學(xué)歷,電子商務(wù)或食品工程專業(yè)優(yōu)先;兩年以上同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

2、工作積極主動,執(zhí)行力、責(zé)任心強,具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力、談判能力和團隊合作精神,富有創(chuàng)新精神;

3、熟悉電商運營工作流程,有食品類產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先。

4、能夠承擔(dān)工作壓力,能接受出差。

食品檢驗工程師崗位職責(zé)任職要求

食品檢驗工程師崗位職責(zé)

崗位職責(zé)

1、負責(zé)新產(chǎn)品(健康食品/保健食品)項目研發(fā)及營養(yǎng)與健康方向研究工作;

2、負責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項目的完整運行和實施，主要包括研發(fā)項目立項，配方及工藝設(shè)計、小試、中試、試產(chǎn)跟進等相關(guān)工作;

3、負責(zé)新產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及測試，配合質(zhì)量部完成質(zhì)量體系搭建任務(wù);

4、負責(zé)編制產(chǎn)品相關(guān)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案及保健