食品車間員工崗位職責

食品車間員工崗位職責

正文第一篇：食品車間員工崗位職責

套標機員工崗位職責

1、每天按生產(chǎn)定單領用原輔物料，開具領用單據(jù)簽字后到

倉庫領料，并做好相關(guān)記錄。

2、提前做好開機前準備工作，確保正常運轉(zhuǎn)。

3、嚴格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量標準操作規(guī)程,控制消耗,節(jié)約能源,

降低生產(chǎn)成本，必須做到不合格的產(chǎn)品不下放。

4、熟練掌握操作技能，認真檢查、維護、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和

設備，提高生產(chǎn)安全率。

5、認真做好本職工作，保持設備和地面衛(wèi)生清潔，做好剩

余物料的盤點、存放及退庫記錄。

噴碼機員工崗位職責

1、提前做好^機前檢查工作，觀察噴碼機是否正常噴碼。

2、觀察日期是否清晰、準確、囂。

3、調(diào)整）賁珀置，噴田旨定位置。

4、生產(chǎn)過程中隨時檢B賁碼效果，避免錯噴、漏噴。

5、生產(chǎn)結(jié)束后按操作流程關(guān)機，清理設備及周圍衛(wèi)生。

包裝機員工崗位職責

6、每天按生產(chǎn)定單領用原輔物料，開具領用單據(jù)簽字后到

倉庫領料，并做好相關(guān)記錄。

7、提前做好開機前準備工作，確保正常運轉(zhuǎn)。

1

8、嚴格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量標準操作規(guī)程,控制消耗，節(jié)約能源,

降低生產(chǎn)成本，必須做到不合格的產(chǎn)品不下放。

9、熟練掌喇俄能,認真檢查、縉戶、保養(yǎng)生產(chǎn)工用口

設備，提高生產(chǎn)安全率。

10、認真做好本職工作，保持設備和地面衛(wèi)生清潔，做蝴！J

余物料的盤點、存放及退庫記錄。

裝

箱

人

員崗位職責

L嚴格按照產(chǎn)品質(zhì)量標準要求,不合格的產(chǎn)品一律不能裝

箱。

2、認真檢查產(chǎn)品是否有漏奶、臟奶、半標、日期不清晰、

無日期或者少裝等現(xiàn)象。

3、上班時間不能消極怠工，閑聊，不能相互推委扯皮，服

從領導安排，不能延

4、隨時保持地面清潔無雜物，無死角，所用物料擺放整齊,

合理無障礙。及時清理半成品數(shù)量，做好記錄。

打包機員工員工崗位職責

1、開機之前檢查并調(diào)整箱皮高度、寬度是否合理。

2、打箱時一定要放平、方攵正，使箱體的膠帶平整無褶皺。

3、做好上下工^的協(xié)調(diào)工作。

2

4、熟練掌握操作技能，認真檢查、維護、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和

設備，提高生產(chǎn)安全率。

碼

垛

人

員崗位職責

1、首先檢查成品日期是否清晰正確。

2、檢查箱體膠帶封口是否居中、平整到位無褶皺。

3、隨時檢查產(chǎn)品是否合格，并對不合格產(chǎn)品進行處理，合

格后才干碼垛。

4、產(chǎn)品要擺放整齊劃一,數(shù)量準確。

5、要有團隊精神，月朗頷導安排的其它任務。

提

箱

人

員崗位職責

1、每天按生產(chǎn)定單領用原輔物料，開具領用單據(jù)簽字后到

倉庫領料，并做好相關(guān)記錄。

2、保證箱皮供應正常,不肯蜒魁產(chǎn)。

3、不能消極怠工，閑聊，不能相互推委扯皮,月朗頜導安

排，不能延誤生產(chǎn)。

4、負責當天成品入庫，與倉庫保管做好對接，做好數(shù)量記

3

錄，保證數(shù)據(jù)準確。

5、要有團隊精神，月朗頜導安排的其它任務。

第二篇：車間員工崗位職責

車間員工崗位職責

1在車間主任的領導和組長的直接指揮下開展工作。服從管

理聽指揮。

2嚴格遵守、認真貫徹落實公司各項方針政策和規(guī)章制度。

3堅守生產(chǎn)崗位，遵守勞動紀律，保證完成和超額完成生產(chǎn)

喀

3自覺遵守公司安全、品質(zhì)、衛(wèi)生等各項規(guī)章制度，自覺服

從工作安排。

4嚴格按照產(chǎn)品工藝要求及操作規(guī)程進行作業(yè)。5強化品質(zhì)

觀念和工作責任心，各工序作業(yè)者須檢查前工序作業(yè)的品質(zhì),

并確保自己加工的產(chǎn)品無錯/混或者不良品流入下道工序。

6精心維護保養(yǎng)設備，做到"三好"管好、用好、修好）,四

會（會使用，會保養(yǎng)、會檢查、會排除故障）,正確、合理使用

工卡量具，儀器儀表，使之時常處于良好狀態(tài)。

7認真遵守考勤制度，按時打卡上下班。有事提前請假。杜

絕補假。

8節(jié)約用電，用油，用水，降低工具物料消耗，堅持交舊領

新。

9增強效率意識，加強協(xié)調(diào)配合，確保當班生產(chǎn)任務的按時

4

^6o

10養(yǎng)成"看清晰才拿，問明白再做"的習慣，杜絕錯亂與混

淆。對各種材料、按規(guī)格、型號、批次等進行嚴格的分區(qū)放

置并做好標記、保證數(shù)量的準確性。11定置定彳⑦罷放現(xiàn)場所

有設備、物料、工具，確保現(xiàn)場整潔、走道通暢。

12隨時檢查設備的運行情況，浮現(xiàn)故障及時報修。

13按規(guī)定填寫當班各項相關(guān)記錄，并按時上報或者整理各項

表格填寫（記錄須及時、工整、準確，字跡要清晰，簽名要

寫全名）。有交接班時認真做好交接班工作。

對于違反以上規(guī)定者，車間主任有權(quán)令其停職一天并扣除30

元以下崗位責任金。情節(jié)嚴重者交公司人事部處理。

石樓華麗家具廠

生產(chǎn)部

2022年2月

第三篇：車間員工崗位職責

車間員工崗位職責

1在車間主任的領導和組長的直接指揮下開展工作。服從管

理聽指揮。

2嚴格遵守、認真貫徹落實公司各項方針政策和規(guī)章制度。

3堅守生產(chǎn)崗位，遵守勞動紀律，保證完成和超額完成生產(chǎn)

彳鐵。自覺遵守公司安全、品質(zhì)、衛(wèi)生等各工魏障制度,自

覺服從工作安排。

5

4嚴格按照產(chǎn)品工藝要求及操作規(guī)程進行作業(yè)。

5強化品質(zhì)觀念和工作責任心，各工序作業(yè)者須檢查前工序

作業(yè)的品質(zhì)，并確保自己加工的產(chǎn)品無錯/混或者不良品流入

下道工序。

6精心維護保養(yǎng)設備，做到"三好"管好、用好、修好），四

會（會使用，會保養(yǎng)、會檢查、會排除故障），正確、合理使用

工卡量具，儀器儀表，使之時常處于良好狀態(tài)。

7認真遵守考勤制度，按時打卡上下班。有事提前請假。杜

絕利鼠

8節(jié)約用電，用水，降低工具物料消耗，堅持交舊領新。9增

強效率意識，加強協(xié)調(diào)配合，確保當班生產(chǎn)任務的按時完成

10養(yǎng)成"看清晰才拿，問明白再做"的習慣，杜絕錯亂與混

淆。對各種材料、按規(guī)格、型號、批次等進行嚴格的分區(qū)

頓并做好標記、保證數(shù)量的準確性。

11定置定彳⑦罷放現(xiàn)場所有設備、物料、工具，確題場整潔、

走道通暢。

12隨時檢查設備的運行情況，浮現(xiàn)故障及時報修。13按規(guī)

定填寫當班各項相關(guān)記錄，并按時上報或者整理各項表格填

寫（記錄須及時、工整、準確，字跡要清晰，簽名要寫全名）。

有交接班時認真做好交接班工作。

第四篇：車間員工崗位職責

車間員工崗位職責

6

1.在上級領導和班長的直接領導下開展工作，服從管理，聽

從指揮。

2.嚴格遵守、認真貫徹落實公司的各項方針政策和規(guī)章制度。

3.堅守工作崗位、遵守勞動紀律、增強效率意識、加強協(xié)調(diào)

配合，保證完成^超額完成生產(chǎn)任務。

4.嚴格執(zhí)行工藝紀律操作標準和安全規(guī)程，堅固樹立質(zhì)量意

識和安全意識。

5.強化品質(zhì)觀念和工作責任心、各工序要樹立’上工序為下

工序服務、上班組為下班組服務’的思想做好交接班工作，

確保不良品不流入下一道工序。

6.精心使用和維護設備正確合理使用工卡量具、儀表、儀器、

使之始終處于良好狀態(tài)。

7.提高消耗意識養(yǎng)成節(jié)約的習慣，降低物料消耗，加強工作

責任心，保證產(chǎn)品合格率的不斷提高。

8.按規(guī)定填寫當班各項相關(guān)記錄，確保記錄（準確、及時、

完整、字跡清晰）。

9.積極參加公司部門舉辦的各項精神文明活動，全面提高自

身整體素質(zhì)，提高企業(yè)活力。

10.及時完成上級領導交辦的暫時任務。

第五篇：食品車間主任崗位職責

食品車間主任崗位職責

1、食品車間主任崗位職責

7

1、組織實施車間生產(chǎn)計劃

1）根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃，組織制定本車間的生產(chǎn)作業(yè)計劃；

2）負責按計劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保完成本車間生產(chǎn)計

劃；

3）合理調(diào)配人力、物力，調(diào)整生產(chǎn)布局何生產(chǎn)負荷，提高生

產(chǎn)效率。

2、生產(chǎn)過程管理

1）主持班級例會，全面協(xié)調(diào)車間工作；

2）對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導,同時進行生產(chǎn)質(zhì)量控制，

保證生產(chǎn)質(zhì)量。

3、生產(chǎn)現(xiàn)場管理

1）建立現(xiàn)場管理制度，并指導培訓現(xiàn)場管理知識；

2）推進5S現(xiàn)場管理制度，實現(xiàn)生產(chǎn)車間標準化管理；

3）按時考核車間員工的5S執(zhí)行情況，實施獎懲，確保制度

得到落實；

4、車間安全生產(chǎn)管理

1）負責落實企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度，開展時常性安全檢查；

2）控制關(guān)鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發(fā)生；

3）定期組織安全生產(chǎn)教育培訓，指導員工安全作業(yè)；

5、車間生產(chǎn)成本控制

1）統(tǒng)計分析車間每日的生產(chǎn)情況，尋求改善，提高生產(chǎn)效率；

2）統(tǒng)計分析車間的成本消耗，制定可操作性成本控制措施；

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6、車間設備管理

1）組織車間設備的日常維護和保養(yǎng)工作；

2）合理安排車間設備得使用，使設備發(fā)揮最大效率；

3）負責車間勞動保護用品和工具的日常管理；

7、車間員工管理

1）組織車間生產(chǎn)員工參加培訓；

2）配合生產(chǎn)統(tǒng)計做好車間員工考勤及工資核算等事宜

2、保健食品車間主任崗位職責

1、負責固體車間的生產(chǎn)管理工作。

2、下達生產(chǎn)指令，合理按排生產(chǎn)。

3、組織車間員工GMP培訓及崗位操作培訓。

4、制定及修改工藝文件。

3、膨化、沖調(diào)食品車間主任崗位職責

1、業(yè)務主管職位，負責其功能領域內(nèi)主要目標和計劃，制定、

參預或者協(xié)助上層執(zhí)行相關(guān)的政策和制度；

2、負責部門的日常管理工作及部門員工的管理、指導、培訓

及評估；

3、負責工廠生產(chǎn)計劃落實，物料準備，新產(chǎn)品導入準備；

4、完成車間每月生產(chǎn)任務，并做好每月生產(chǎn)報表及各項統(tǒng)計；

5、對所負責員工進行日常管理并負責對其進行考核；

6、責后加工車間設備保養(yǎng)規(guī)范使用和現(xiàn)場管理；

7、負責出廠產(chǎn)品的工序質(zhì)量控制工作。

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4、食品車間主任崗位職責

一、執(zhí)行生產(chǎn)指令

1、根據(jù)生產(chǎn)指令合理安排車間班組進行作業(yè)；

2、嚴格執(zhí)行產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝要求，合理控制人員、能源、設

備方面的成本管理；

3、保證產(chǎn)品按時按量完成；

4、編制生產(chǎn)領退料單；

5、審核每日生產(chǎn)報表。

二、設備管理

1、合理安排生產(chǎn)設備的使用及維護；

2、對下屬班組人員正確使用設備進行安全宣導；

3、參預設備操作規(guī)程的編寫，并執(zhí)行相關(guān)要求。

三、質(zhì)量管理

1、指揮現(xiàn)場衛(wèi)生改