酒吧市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

酒吧市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告酒吧行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告包含的內(nèi)容有：酒吧行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查，包括政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境的調(diào)查；酒吧行業(yè)市場(chǎng)基本狀況的調(diào)查，主要包括市場(chǎng)規(guī)范，總體需求量，市場(chǎng)的動(dòng)向，同行業(yè)的市場(chǎng)分布占有率等；有銷售可能性調(diào)查，包括現(xiàn)有和潛在用戶的人數(shù)及需求量，市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)，本企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品在市場(chǎng)上的占有率，擴(kuò)大銷售的可能性和具體途徑等；還包括對(duì)酒吧行業(yè)消費(fèi)者及消費(fèi)需求、企業(yè)產(chǎn)品、產(chǎn)品價(jià)格、影響銷售的社會(huì)和自然因素、銷售渠道等開(kāi)展調(diào)查。酒吧行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告采用直接調(diào)查與間接調(diào)查兩種研究方法：1）直接調(diào)查法。通過(guò)對(duì)主要區(qū)域的酒吧行業(yè)國(guó)內(nèi)外主要廠商、貿(mào)易商、下游需求廠商以及相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行直接的電話交流與深度訪談，獲取酒吧行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)中的原始數(shù)據(jù)與資料。2）間接調(diào)查法。充分利用各種資源以及所掌握歷史數(shù)據(jù)與二手資料，及時(shí)獲取關(guān)于中國(guó)酒吧行業(yè)的相關(guān)信息與動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)。目標(biāo)：培養(yǎng)對(duì)市場(chǎng)調(diào)查、廣告設(shè)計(jì)、營(yíng)銷推廣等方面的管理能力和對(duì)未來(lái)職業(yè)進(jìn)行規(guī)劃和設(shè)計(jì)的職業(yè)能力，提高其創(chuàng)業(yè)能力。小組成員：調(diào)查時(shí)間：步驟：1、制作市場(chǎng)調(diào)查綜合分析表內(nèi)容星級(jí)飯店酒吧酒吧A酒吧B酒吧C地理位置酒吧位置酒吧裝修酒吧氣氛座位容量經(jīng)營(yíng)酒品酒單內(nèi)容及評(píng)價(jià)價(jià)格結(jié)構(gòu)可供酒水百分比酒水評(píng)價(jià)吧臺(tái)服務(wù)評(píng)價(jià)客源狀況營(yíng)業(yè)狀況調(diào)酒師收入調(diào)酒師職業(yè)發(fā)展總體印象了解外部基本資料搜集內(nèi)部基本資料搜集酒水資料評(píng)價(jià)