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PAGE第九章物態(tài)和物態(tài)變化單元透視 本章主要講述固體和液體的一些基本性質(zhì)以及物態(tài)的變化,是以分子動(dòng)理論為基礎(chǔ),介紹固體和液體的微觀結(jié)構(gòu),解釋有關(guān)固體、液體的某些性質(zhì)和現(xiàn)象。與初中相比,加強(qiáng)了分子動(dòng)理論的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ),目的是讓學(xué)生知道,物質(zhì)形成固、液、氣不同的聚集態(tài),是由分子熱運(yùn)動(dòng)和分子間相互作用這兩種相反因素決定的。這一章的特點(diǎn)是以觀察為基礎(chǔ),用微觀解釋宏觀,與實(shí)際聯(lián)系比較密切。由于這些內(nèi)容可以使學(xué)生對(duì)分子動(dòng)理論的理解更具體、更豐滿,有利于拓寬知識(shí)面,提高他們對(duì)一些自然現(xiàn)象和科學(xué)技術(shù)知識(shí)的理解,對(duì)提高科學(xué)素質(zhì)是有益的。這一章的知識(shí)主要以定性介紹為主,定量計(jì)算較少。在學(xué)習(xí)過程中要注意觀察,加強(qiáng)理解,注意從分子動(dòng)理論的角度去思考問題。第1節(jié)固體目標(biāo)導(dǎo)航1.初步掌握晶體和非晶體在外形上和物理性質(zhì)上的區(qū)別。2.能區(qū)分單晶體和多晶體。3.掌握晶體的微觀結(jié)構(gòu)。4.培養(yǎng)觀察能力,體會(huì)物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)對(duì)其宏觀性質(zhì)的影響。誘思導(dǎo)學(xué)1.固體的分類自然界中的固態(tài)物質(zhì)可以分為兩種:晶體和非晶體。(1)晶體:像石英、云母、明礬等具有確定的幾何形狀的固體叫晶體。常見的晶體還有:食鹽、硫酸銅、蔗糖、味精、石膏晶體、方解石等。晶體又分為單晶體和多晶體:?jiǎn)尉w:整個(gè)物體就是一個(gè)晶體的叫做單晶體,如雪花、食鹽小顆粒、單晶硅等。多晶體:如果整個(gè)物體是由許多雜亂無章地排列著的小晶體組成的,這樣的物體就叫做多晶體,如大塊的食鹽、粘在一起的蔗糖、各種金屬材料等。(2)非晶體:像玻璃、蜂蠟、松香等沒有確定的幾何形狀的固體叫非晶體。常見的非晶體還有:瀝青、橡膠等。2.晶體和非晶體的比較晶體非晶體外形特征具有規(guī)則的幾何形狀沒有規(guī)則的幾何形狀物理性質(zhì)(1)各向異性(2)具有一定的熔點(diǎn)(1)各向同性(2)沒有一定的熔點(diǎn)3.單晶體和多晶體的比較單晶體多晶體外形特征具有規(guī)則的幾何形狀沒有規(guī)則的幾何形狀物理性質(zhì)(1)各向異性(2)具有一定的熔點(diǎn)(1)表現(xiàn)為各向同性(2)具有一定的熔點(diǎn)4.晶體的微觀結(jié)構(gòu)晶體的形狀和物理性質(zhì)與非晶體不同是因?yàn)樵诟鞣N晶體中,原子(或分子、離子)都是按照各自的規(guī)則排列的,具有空間上的周期性。典例探究例1如何區(qū)分多晶體和非晶體?解析:由于多晶體和非晶體都沒有規(guī)則的幾何形狀,而且都表現(xiàn)為各向同性,所以判斷多晶體與非晶體通常用有沒有一定的熔點(diǎn)來區(qū)分。答案:有確定熔點(diǎn)的是多晶體,無確定熔點(diǎn)的是非晶體。友情提示:由于多晶體是有許多單晶體雜亂無章的構(gòu)成的,所以多晶體在幾何形狀和物理性質(zhì)與方向的關(guān)系上與非晶體相似,但多晶體仍然具有確定的熔點(diǎn)。例2同一種化學(xué)成分的物質(zhì),為什么有時(shí)會(huì)表現(xiàn)出不同的物理性質(zhì)?解析:同一種物質(zhì)中的微粒按不同的方式排列時(shí),就會(huì)生成不同的晶體,從而表現(xiàn)出不同的物理性質(zhì)。如碳,按一種方式排列可以生成金剛石,而按另一種方式排列時(shí)會(huì)生成石墨,金剛石與石墨的物理性質(zhì)有很大的不同;同一種物質(zhì)也可能以晶體和非晶體兩種不同的形態(tài)出現(xiàn),從而表現(xiàn)出不同的物理性質(zhì)??傊⒂^結(jié)構(gòu)不同,宏觀性質(zhì)就有差異。答案:雖然化學(xué)成分相同,但其分子卻可以構(gòu)成不同的微觀結(jié)構(gòu),所以有不同的物理性質(zhì)。友情提示:微觀結(jié)構(gòu)決定宏觀性質(zhì),雖然化學(xué)成分相同,但它們可以構(gòu)成不同的微觀結(jié)構(gòu)。例3關(guān)于晶體和非晶體,下列說法中正確的是()A.單晶體具有各向異性B.多晶體也具有各向異性C.非晶體的各種物理性質(zhì),在各個(gè)方向上都是相同的D.晶體的各種物理性質(zhì),在各個(gè)方向上都是不同的解析:具體到某種晶體,它可能只是某種物理性質(zhì)各向異性較明顯。如云母片就是導(dǎo)熱性明顯,方解石則是透光性明顯。但籠統(tǒng)提晶體就說各種物理性質(zhì)是各向異性。答案:ACD友情提示:并不是任何一種晶體在各種物理性質(zhì)上都表現(xiàn)出各向異性,而是一種晶體往往只有某種物理性質(zhì)具有明顯的各向異性。課后問題與練習(xí)點(diǎn)擊1.提示:(1)僅僅x1、y1兩點(diǎn)溫度的高低沒有差異,并不能說明該薄片對(duì)溫度表現(xiàn)為各向同性。(2)即使該薄片對(duì)溫度表現(xiàn)為各向同性,也不能說明它是非晶體,它有可能是多晶體。2.解析:還應(yīng)知道食鹽的摩爾質(zhì)量M和阿伏加德羅常數(shù)NA,立方體的個(gè)數(shù)與離子數(shù)目相同即為2倍的分子個(gè)數(shù),所以一個(gè)立方體的體積V:V=設(shè)立方體的邊長(zhǎng)為L(zhǎng),則:V=L3=相鄰兩個(gè)鈉離子中心距離D為:D==3.解析:(1)M點(diǎn)所受到的合力為N點(diǎn)所受到的合力為(2)由計(jì)算可知點(diǎn)M所受到的引力為點(diǎn)N所受到的引力的3.1倍,所以在分離時(shí)巖鹽不會(huì)沿正方形的對(duì)角線分開,而是沿邊長(zhǎng)的方向分開,所以敲碎的巖鹽總是呈立方體?;A(chǔ)訓(xùn)練1.下列物質(zhì)中,是晶體;是非晶體;其中屬于單晶體;而屬于多晶體。①塑料;②明礬;③松香;④玻璃;⑤CuSO4·5H2O;⑥冰糖;⑦糖果;⑧單晶硅;⑨鋁塊;⑩橡膠。一固體外形是規(guī)則的六面體,則它()A.一定是單晶體B.一定是多晶體C.一定是非晶體D.可能是晶體,也可能是非晶體3.下列關(guān)于各向異性的描述正確的是()A.各向異性是指非晶體沒有規(guī)則的幾何形狀B.各向異性是指非晶體的物理性質(zhì)與方向的關(guān)系C.各向異性是指多晶體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與方向有關(guān)D.各向異性是指晶體的物理性質(zhì)與方向的關(guān)系4.關(guān)于晶體和非晶體,以下說法中正確的是()A.同種物質(zhì)在不同的條件下可表現(xiàn)為晶體或非晶體B.晶體內(nèi)部物質(zhì)微粒排列是有規(guī)則的,而非晶體內(nèi)部物質(zhì)微粒排列是不規(guī)則的C.晶體內(nèi)部的微粒是靜止的,而非晶體內(nèi)部的物質(zhì)微粒在不停地運(yùn)動(dòng)著D.在物質(zhì)內(nèi)部的各個(gè)平面上,微粒數(shù)相等的是晶體,微粒數(shù)不等的是非晶體5.如圖9.1-1所示,甲、乙兩種薄片的表面分別涂有薄薄的一層石蠟,然后用燒熱的鋼針的針尖分別接觸這兩種薄片,接觸點(diǎn)周圍熔化了的石蠟的形狀分別如圖所示。對(duì)這兩種薄片,下列說法正確的是()A.甲的熔點(diǎn)一定高于乙的熔點(diǎn)B.甲片一定是晶體C.乙片一定是非晶體D.以上說法都錯(cuò)圖9.1-16.關(guān)于石墨與金剛石的區(qū)別,下列說法中正確的是()A.石墨與金剛石是由不同物質(zhì)生成的不同晶體B.石墨和金剛石是由同種物質(zhì)生成的不同微觀結(jié)構(gòu)的晶體C.金剛石中原子間作用力比石墨的大,金剛石有很大的硬度D.金剛石是單晶體,石墨是多晶體7.有一塊長(zhǎng)方形的銅條,有關(guān)它的三種說法:①這是一塊單晶體,因?yàn)樗幸?guī)則的幾何形狀②這是一塊多晶體,因?yàn)樗鼉?nèi)部的分子排列是不規(guī)則的③這是一塊非晶體,因?yàn)樗奈锢硇再|(zhì)是各向同性的這三種說法中()A.①、②是錯(cuò)的B.②、③是錯(cuò)的C.①、③是錯(cuò)的D.都是錯(cuò)的8.如圖9.1-2所示,一塊密度、厚度均勻的長(zhǎng)方體被測(cè)樣品,長(zhǎng)AB為寬CD的2倍,若用多用電表沿兩對(duì)稱軸測(cè)其電阻,所得阻值均為R,則這塊樣品是()A.金屬B.多晶體C.單晶體D.非晶體圖9.1-29.由同種物質(zhì)微粒組成但微觀結(jié)構(gòu)不同的兩種晶體,這兩種晶體一定是()A.物理性質(zhì)相同,化學(xué)性質(zhì)不相同B.物理性質(zhì)不相同,化學(xué)性質(zhì)相同C.物理性質(zhì)相同,化學(xué)性質(zhì)相同D.物理性質(zhì)不相同,化學(xué)性質(zhì)不相同10.關(guān)于晶體和非晶體,下面說法中正確的是()A.具有規(guī)則的幾何形狀的物質(zhì)必定是晶體B.熔化過程中溫度升高的可能是多晶體C.同種物質(zhì),有晶體也有非晶體D.將許多單晶體雜亂堆積在一起就變?yōu)榉蔷w了11.如圖9.1-3所示,食鹽(NaCl)的晶體是由鈉離子和氯離子組成的。這兩種離子在空間中三個(gè)互相垂直的方向上,都是等距離地交錯(cuò)排列著。已知食鹽的摩爾質(zhì)量為58.5g/mol,食鹽的密度是2.2g/cm3。阿伏加德羅常數(shù)為6.0×1023mol(A)3.0×10-8cm(B)3.5×10-8cm(C)4.0×10-8cm(D)5.0圖9.1-3多維鏈接1.固體物理的發(fā)展早在1611年,開普勒就開始思考雪花為什么呈六角形;1843年法拉第曾驚奇地發(fā)現(xiàn)硫化銀的電阻隨著溫度的升高而下降;1929年邁斯納又觀測(cè)到硫化銅在非常低的溫度下(2K)突然變成比純銅還好得多的導(dǎo)體;從公元前3000年一直到本世紀(jì)初的整個(gè)歷史階段,人們一直被指南針為什么能指方向這個(gè)問題所困惑。固體物理學(xué)經(jīng)過本世紀(jì)以來幾十年的迅速發(fā)展,我們現(xiàn)在已從根本上完全理解了這些問題,而且可以依據(jù)物質(zhì)的原子結(jié)構(gòu)和電子結(jié)構(gòu)來解釋材料的各種特性;可以按照預(yù)先的構(gòu)想和設(shè)計(jì)制備具有新奇性能的微結(jié)構(gòu)固體,制備具有優(yōu)異性能的人工材料和器件;還可以利用掃描隧道顯微鏡直接觀察固體中原子的形貌及其運(yùn)動(dòng);以及在極端條件下,如毫開量級(jí)的低溫,超高真空,超高壓,強(qiáng)磁場(chǎng),強(qiáng)光作用等極端條件下研究固體的原子結(jié)構(gòu)、電子結(jié)構(gòu)及其與宏觀性質(zhì)的關(guān)系。人們可以從固體的基本原理出發(fā),建立物理模型,借助于大型計(jì)算機(jī)計(jì)算固體的電子結(jié)構(gòu),獲得與實(shí)驗(yàn)大致符合的結(jié)果?,F(xiàn)在,固體物理學(xué)的領(lǐng)域已擴(kuò)大成為包括量子液體及其它液體的凝聚態(tài)物理學(xué)。自從第二次世界大戰(zhàn)以來,固體物理學(xué)發(fā)展非常之快,已經(jīng)成為當(dāng)今物理學(xué)的重要分支學(xué)科之一。2.神通廣大的納米材料(1)脾氣暴躁、易燃易爆的納米金屬顆粒納米材料是納米科學(xué)技術(shù)最基本的組成部分?,F(xiàn)在可以用物理、化學(xué)及生物學(xué)的方法制備出只包含幾百個(gè)或幾千個(gè)原子、分子的“顆粒”。這些“顆?!钡某叽缰挥袔讉€(gè)納米。如果按照一般的經(jīng)驗(yàn),原子與原子之間的距離為0.2納米左右??梢怨烙?jì)出在尺寸為1納米的立方體“顆?!敝校傲⒎筋w?!钡拿恳贿吷现荒芘帕?個(gè)原子,總體可容納125個(gè)原子,但是其中98個(gè)原子在表面上。眾所周知,表面上的原子只受到來自內(nèi)部一側(cè)的原子的作用。因此,它們很容易與外界的氣體、流體甚至固體的原子發(fā)生反應(yīng),也就是說十分活潑。實(shí)驗(yàn)上發(fā)現(xiàn)如果將金屬銅或鋁做成幾個(gè)納米的顆粒,一遇到空氣就會(huì)產(chǎn)生激烈的燃燒,發(fā)生爆炸。有人認(rèn)為用納米顆粒的粉體做成火箭的固體燃料將會(huì)有更大的推力,可以用作新型火箭的固體燃料,也可用作烈性炸藥。另外,用納米金屬顆粒粉體作催化劑,可加快化學(xué)反應(yīng)過程,大大地提高化工合成的產(chǎn)率。(2)材料世界中的大力士──納米金屬塊體如果把金屬納米顆粒粉體制成塊狀金屬材料,它會(huì)變得十分結(jié)實(shí),強(qiáng)度比一般金屬高十幾倍,同時(shí)又可以像橡膠一樣富于彈性。人們幻想在下一個(gè)世紀(jì),總有一天會(huì)制造出具有如此神奇性質(zhì)的納米鋼材和納米鋁材。用這種材料制造汽車、飛機(jī)或輪船,會(huì)使它們的重量減少到1/10??梢韵胂?,一輛摩托車的重量會(huì)變成只有20-30公斤(3)剛?cè)岵?jì)的納米陶瓷人們?nèi)粘I钪凶畛S玫奶沾刹牧暇哂杏捕嗟奶攸c(diǎn)。硬是說它可以做刀具切削金屬,脆是說它耐不住沖擊,甚至一摔就碎。陶瓷的另一長(zhǎng)處是耐高溫,在1000℃的高溫下也不變形?,F(xiàn)在,用納米陶瓷粉制成的陶瓷已經(jīng)表現(xiàn)出一定的塑性,這個(gè)問題若被徹底解決,會(huì)在汽車發(fā)動(dòng)機(jī)上大顯身手,徹底甩掉發(fā)動(dòng)機(jī)的冷卻水套,使發(fā)動(dòng)機(jī)工作在更高的溫度下,汽車會(huì)跑得更快,飛機(jī)會(huì)飛得更高。納米陶瓷粉體作為涂料的添加劑已得到廣泛的應(yīng)用,這些特種涂料涂在塑料或木材上,具有防火、防塵和耐磨的性能。(4)善變顏色的納米氧化物材料氧化物納米顆粒最大的本領(lǐng)是在電場(chǎng)作用下或在光的照射下迅速改變顏色。平常人們戴的變色眼鏡含有一種光敏鹵化物材料,但是變色的速度慢。用納米氧化物材料做成的變色鏡就不一樣了。用它做成士兵防護(hù)激光槍的眼鏡是再好不過了。還有將納米氧化物材料做成廣告板,在電、光的作用下,會(huì)變得更加絢麗多彩。(5)法力無邊的半導(dǎo)體納米材料半導(dǎo)體納米材料的最大用處是可以發(fā)出各種顏色的光,可以做成超小型的激光光源。它還可以吸收太陽(yáng)光中的光
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