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淀粉在口腔內(nèi)的化學(xué)性消化常德市第四中學(xué)林開(kāi)智實(shí)驗(yàn)?zāi)康恼f(shuō)明淀粉在口腔內(nèi)發(fā)生的化學(xué)性消化1、淀粉在口腔內(nèi),被唾液腺分泌的唾液淀粉酶分解成麥芽糖。實(shí)驗(yàn)原理2、淀粉遇碘液變藍(lán)色。試管,燒杯,量筒,溫度計(jì),酒精燈,三腳架,石棉網(wǎng),玻璃棒,淀粉溶液,碘液,滴管,清水實(shí)驗(yàn)器材實(shí)驗(yàn)步驟1、選取兩支試管,并做好標(biāo)記。①②實(shí)驗(yàn)步驟2、用量筒量取10ml淀粉溶液,分別加入兩支試管。①②①②實(shí)驗(yàn)步驟3、量取2ml唾液,加入①號(hào)試管;量取2ml清水,加入②號(hào)試管。①②①②實(shí)驗(yàn)步驟4、將兩支試管放在燒杯中,水浴加熱至37℃,保持此溫度十分鐘。①②實(shí)驗(yàn)步驟5、用滴管在兩支試管中各加入2滴碘液,振蕩后觀察現(xiàn)象。①②實(shí)驗(yàn)步驟6、我們發(fā)現(xiàn)①號(hào)試管呈現(xiàn)碘液的黃色;而②號(hào)試管呈現(xiàn)藍(lán)色。②①實(shí)驗(yàn)結(jié)論①號(hào)試管不變藍(lán)是因?yàn)樵嚬苤械牡矸郾煌僖旱矸勖阜纸獬甥溠刻?,所以遇到碘液不?huì)變藍(lán)色。②①本節(jié)課結(jié)束

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