大美湘西湖湘文化

大美湘西湖湘文化CONTENTSThisIsAList01飲食Addyourtexthere02民俗Addyourtexthere03文化Addyourtexthere04自然文化遺產(chǎn)Addyourtexthere美食01美食酸湯魚One鳳凰涼粉Two板栗燉雞Three沱江小魚Four苗家人世居深山峻嶺之中，條件艱苦的他們逐漸養(yǎng)成了將魚肉等腌制的習慣，慢慢的形成了苗家人喜歡吃酸、麻和辣的特點。鳳凰涼粉和川陜的涼粉有風格迥異，口感有點像果凍。鳳凰的板栗燉雞的板栗是作為鳳凰的一大土特產(chǎn)的烏油板栗，以籽粒飽滿，果實肥厚顆大而聞名，而雞肉則選用了當?shù)氐臑蹼u沱江是鳳凰古城賴以生存的母親河。沱江出產(chǎn)豐富，沱江小魚就是是漁戶每天晚上從中打撈上來的野生魚。其新鮮味美，可想而知。01美食隔年熏臘肉01桐葉粑02米粉03蒿香桐葉粑在鳳凰是一種獨特的美食，既可以算為主食，也可以作為點心。在鳳凰有很多米粉店，其中以牛肉粉最為著名。鳳凰的臘肉算得上馳名中外的特產(chǎn)。鳳凰的隔年熏臘肉其實就是土制老臘肉，與市場上熏制的臘肉有所不同。民俗02民俗湘西土家“偷梁”、“偷碗”、“偷瓜”、“偷狗崽”的習俗苗家趕秋民俗苗民為了紀念巴貴戍，歡慶勝利，年年都舉行一次趕秋活動,傳之久遠，形成苗族人民慶祝豐收、經(jīng)商交流、文藝演出、播種愛情的傳統(tǒng)節(jié)日。鳳凰苗家攔門酒在鳳凰縣的深山苗寨里，苗家人有一種隆重的禮節(jié)，迎接尊貴的客人，都要在門口擺上一碗碗酒，請尊貴的客人們每人都喝上一碗兩碗或一口兩口……這便是苗家人的攔門酒。偷盜歷來為世人所唾棄。然而在湘兩的土家地區(qū),一些“偷盜”行為,卻一直為人所接受。02民俗AddYourtexthereTit湘西土家族的趕仗民俗leTitleTit湘西苗族油桐樹上掛飯?zhí)}的民俗le20142015土家族人喜歡并善于狩獵，“趕仗”是他們傳統(tǒng)的狩獵活動。

土家族人的“趕仗”活動，從農(nóng)歷的正月初開始，到十五日結(jié)束。湘西土家族敬奉祖先的古俗自稱“畢茲卡”的土家族,是一個崇祖古俗源遠流長的出族。特別是聚居在酉水、澧水之域的土家族，崇祖之俗尤盛。他們對祖先的崇拜，并非只是本民族的始祖神。到湘西土家寨子里去，細心的人就能夠發(fā)現(xiàn)，每天清晨土家人吃了早飯，便會把預先煮好的飯菜裝進金絲飯?zhí)}，肩荷鋤頭，手提飯?zhí)},夫婦相隨，三三兩兩向山中的耕田走去。Addyourtexthere文化03文化YourTitle03鳳凰名人之藝術(shù)大師黃永玉鳳凰在各個領(lǐng)域都有著出類拔萃的人物，一代藝術(shù)大師黃永玉在這些出類拔萃的人中，無疑是最為廣大民眾所熟知的名人之一。鳳凰名人之文化巨匠沈從文鳳凰物華天寶，人杰地靈，自古便養(yǎng)育并培養(yǎng)了眾多名人，沈從文無疑是其中最為閃耀的明珠之一，其人其文其事，已然成為鳳凰的一大標志。了解鳳凰，是從沈從文開始的。一位亦正亦邪、橫跨三個朝代的江湖匪王，寫出《艽野塵夢》這種痛徹心扉愛情的傳奇官人，一位九十多年前就已徒步穿越青藏高原的奇人，他是與民國總理的熊希齡，著名文人沈從文并稱鳳凰三杰的湘西王鳳凰名人之湘西王陳渠珍03文化鳳凰名人之南社詩人田名瑜

田名瑜（1890－1981），字個石，湖南省鳳凰縣沱江鎮(zhèn)人,出生于鳳凰縣城一油漆工人家庭。清宣統(tǒng)二年（1911年）加入同盟會。南社社員任《沅湘日報》編輯兼總經(jīng)理。建國后任中央文史研究館館員。鳳凰名人之民歌皇后宋祖英一首《小背簍》讓她開始嶄露頭角，一首《辣妹子》讓她成為湘妹子的代言人，一首《茉莉花》讓她享譽全球。迄今已經(jīng)在臺北小巨蛋、北京鳥巢以及維也納金色大廳舉辦過個人音樂會鳳凰名人之民國總理熊希齡熊希齡（1870年7月23日－1937年12月25日），字秉三，號明志閣主人、雙清居士。法號妙通。湖南省鳳凰直隸廳（今鳳凰縣）鎮(zhèn)竿鎮(zhèn)（今沱江鎮(zhèn)）人，清末民初政治人物、學者、教育家、實業(yè)家、慈善家03文化苗族傳統(tǒng)服飾土家族傳統(tǒng)服飾Addyourtexthere自然文化遺產(chǎn)01鳳凰鳳凰是個美麗安逸的小城，風景好，民風也淳樸。這里有古樸的氣息，而且有濃郁的古鎮(zhèn)文化。清晨和夜晚的鳳凰最美，氛圍特別好。但是鳳凰現(xiàn)在開始收門票，住宿的價格也有些貴。鳳凰古城位于湖南省湘西自治州西南邊，有一山酷似展翅而飛的鳳凰，古城因此而得名。鳳凰是一個以苗族、土家族為主的少數(shù)民族聚集地，距離省會長沙430公里，車程5小時，距離最近的城市吉首37公里，車程50分鐘。鳳凰因沈從文的小說《邊城》而聞名于世，又有新西蘭作家艾黎將其描述為“中國最美麗的小城“，引發(fā)更多關(guān)注。古城內(nèi)的青石板街道、江邊木結(jié)構(gòu)吊腳樓、眾多古建筑，以及濃厚的苗族風情，構(gòu)成了鳳凰獨具一格的味道。從《邊城》到《從文自傳》再到《湘行散記》，沈從文以散淡而有韻味的文字營造了一座文城勝景。吊腳樓、茶峒小街、繩渡白塔……構(gòu)筑起了千百萬讀者心中的鳳凰古城，夢里的邊城風月。02沱江風景很漂亮，可以觀賞兩岸吊腳樓風光，江水清澈，還有水底青青的水草。感覺很愜意，寧靜而安逸。沱江是鳳凰縣境內(nèi)最大的河流，為鳳凰的母親河。沱江的水碧綠而清澈的，像寶石一樣，散發(fā)著細碎的光芒，吸引人的眼球但又不過分耀眼。坐上烏篷船，聽著艄公的號子，看著兩岸已有百年歷史的土家吊腳樓，別有一番韻味。由沱江上游而過，萬壽樓，萬名塔，奪翠樓……江上波光粼粼，偶有江上漁舟搖曳而過，掀起漣漪陣陣。一彎碧水千回百折繞鳳凰而過，讓人為之心醉。沱江的南岸是古城墻，用紫紅沙石砌成，典雅不失雄偉。城墻有東、北兩座城樓，久經(jīng)滄桑，依然壯觀。百年的土家吊腳樓也是沱江悠悠歷史的見證者，沿沱江邊而建的吊腳樓群在東門虹橋和北門跳巖附近，細腳伶仃地立在沱江里，像一幅永遠停留的風景。美麗的虹橋，夜色的風景很是不錯，好看的是橋上的燈光，可以盡收沱江兩岸美景。商業(yè)氣息很濃，橫跨沱江的虹橋精美秀氣。虹橋原名臥虹橋，又稱“風雨樓”，建于明洪武初年。位于是鳳凰的中心，從這里去哪兒都很方便。虹橋橫臥于母親河，現(xiàn)在不僅是鳳凰最著名的景點之一，更是游客購物的好去處。在虹橋上看整個鳳凰城，沱江兩岸的如畫風景盡收眼底。虹橋分為上下兩層，一層主要是商鋪和雜貨店，二層是民俗文化樓，里面藏有從古到今所有關(guān)于虹橋風雨樓的書畫作品，也是個觀光和喝茶的好地方。03虹橋04沈從文故居沈從文的故居很清凈，保存的比較完整。是一座具有濃郁湘西特色的四合院，具有明顯的明清建筑風格。院落別致小巧，室內(nèi)陳列了一張張珍貴的照片與藝術(shù)品。走進沈從文故居許多人來鳳凰都是為沈從文而來。因為《邊城》、《湘西》、《從文自傳》等自他筆下流出的大家耳熟能詳?shù)淖髌?。沈老曾?jīng)生活學習創(chuàng)作的地方位于鳳凰古城營街，是一座具有濃郁湘西特色的四合院，具有明顯的明清建筑風格。院落別致小巧，室內(nèi)陳列了一張張珍貴的照片與藝術(shù)品。故居旁的書店可以買到沈老的書，書上會蓋個故居紀念的印章，十分有紀念意義05南方長城苗疆長城，大體位于湖南省鳳凰縣，南起與銅仁交界的亭子關(guān)，北到吉首的喜鵲營，全長190公里左右，始建于明嘉靖三十三年（公元1554年），竣工于明天啟三年（公元1622年），被稱為“苗疆萬里墻”。又由于其為中國南方的唯一的長城，所以又稱中國南長城、南方長城，簡稱南長城。是中國歷史上工程浩大的古建筑之一，禁止了當時的苗、漢之間的貿(mào)易和文化交往。它表現(xiàn)了一個朝代的特征，涵溶了那個朝代的政治、經(jīng)濟、軍事、文化現(xiàn)象，構(gòu)架了那個朝代治國方法的精神實質(zhì)，是研究明清兩代對邊遠少數(shù)民族征服統(tǒng)治鮮活的歷史史料06芙蓉鎮(zhèn)芙蓉鎮(zhèn)，本名王村，是一座具有兩千年歷史的古鎮(zhèn)，位于湘西土家族苗族自治州境內(nèi)的永順縣，因小說《芙蓉鎮(zhèn)》改編的同名電影《芙蓉鎮(zhèn)》在此拍攝而得名。芙蓉鎮(zhèn)不僅景觀秀麗、民族風情濃郁，還有記載著土家族政治軍事歷史的國家重點保護文物“溪州銅柱”和電影《芙蓉鎮(zhèn)》外景拍攝現(xiàn)場等人文景觀。觀瀑吊腳樓里還收藏著土家族三百多件文物，是對土家文明最好的一個見證。芙蓉鎮(zhèn)并沒有被過度商業(yè)化，古鎮(zhèn)里處處都還保留著特有的文化氣息。由于地理位置、地域大小、交通、宣傳等方面的原因，芙蓉鎮(zhèn)的名氣和游客數(shù)量都遠遠比不上鳳凰古城，但這也是它的一個優(yōu)勢所在。芙蓉鎮(zhèn)的夜晚是出奇的安靜，靜的能讓人浮躁的內(nèi)心平和起來，除了大瀑布嘩嘩的水流沖擊聲音，你聽不到人為的噪聲。05老洞苗寨老洞苗寨，位于湘西鳳凰縣，是保存較好的苗寨之一。據(jù)說是因為苗族的先民居住在山洞里而得名，已經(jīng)有600多年的歷史了。老洞苗寨是一座石頭城，呈九宮八卦布局，設(shè)計精巧，而且攻防體系和排水體系都相當完整。湘西第一古苗寨。家家相通，戶戶