大美湘西湖湘文化

大美湘西湖湘文化CONTENTSThisIsAList01飲食Addyourtexthere02民俗Addyourtexthere03文化Addyourtexthere04自然文化遺產(chǎn)Addyourtexthere美食01美食酸湯魚One鳳凰涼粉Two板栗燉雞Three沱江小魚Four苗家人世居深山峻嶺之中，條件艱苦的他們逐漸養(yǎng)成了將魚肉等腌制的習(xí)慣，慢慢的形成了苗家人喜歡吃酸、麻和辣的特點(diǎn)。鳳凰涼粉和川陜的涼粉有風(fēng)格迥異，口感有點(diǎn)像果凍。鳳凰的板栗燉雞的板栗是作為鳳凰的一大土特產(chǎn)的烏油板栗，以籽粒飽滿，果實(shí)肥厚顆大而聞名，而雞肉則選用了當(dāng)?shù)氐臑蹼u沱江是鳳凰古城賴以生存的母親河。沱江出產(chǎn)豐富，沱江小魚就是是漁戶每天晚上從中打撈上來的野生魚。其新鮮味美，可想而知。01美食隔年熏臘肉01桐葉粑02米粉03蒿香桐葉粑在鳳凰是一種獨(dú)特的美食，既可以算為主食，也可以作為點(diǎn)心。在鳳凰有很多米粉店，其中以牛肉粉最為著名。鳳凰的臘肉算得上馳名中外的特產(chǎn)。鳳凰的隔年熏臘肉其實(shí)就是土制老臘肉，與市場上熏制的臘肉有所不同。民俗02民俗湘西土家“偷梁”、“偷碗”、“偷瓜”、“偷狗崽”的習(xí)俗苗家趕秋民俗苗民為了紀(jì)念巴貴戍，歡慶勝利，年年都舉行一次趕秋活動(dòng),傳之久遠(yuǎn)，形成苗族人民慶祝豐收、經(jīng)商交流、文藝演出、播種愛情的傳統(tǒng)節(jié)日。鳳凰苗家攔門酒在鳳凰縣的深山苗寨里，苗家人有一種隆重的禮節(jié)，迎接尊貴的客人，都要在門口擺上一碗碗酒，請(qǐng)尊貴的客人們每人都喝上一碗兩碗或一口兩口……這便是苗家人的攔門酒。偷盜歷來為世人所唾棄。然而在湘兩的土家地區(qū),一些“偷盜”行為,卻一直為人所接受。02民俗AddYourtexthereTit湘西土家族的趕仗民俗leTitleTit湘西苗族油桐樹上掛飯?zhí)}的民俗le20142015土家族人喜歡并善于狩獵，“趕仗”是他們傳統(tǒng)的狩獵活動(dòng)。

土家族人的“趕仗”活動(dòng)，從農(nóng)歷的正月初開始，到十五日結(jié)束。湘西土家族敬奉祖先的古俗自稱“畢茲卡”的土家族,是一個(gè)崇祖古俗源遠(yuǎn)流長的出族。特別是聚居在酉水、澧水之域的土家族，崇祖之俗尤盛。他們對(duì)祖先的崇拜，并非只是本民族的始祖神。到湘西土家寨子里去，細(xì)心的人就能夠發(fā)現(xiàn)，每天清晨土家人吃了早飯，便會(huì)把預(yù)先煮好的飯菜裝進(jìn)金絲飯?zhí)}，肩荷鋤頭，手提飯?zhí)},夫婦相隨，三三兩兩向山中的耕田走去。Addyourtexthere文化03文化YourTitle03鳳凰名人之藝術(shù)大師黃永玉鳳凰在各個(gè)領(lǐng)域都有著出類拔萃的人物，一代藝術(shù)大師黃永玉在這些出類拔萃的人中，無疑是最為廣大民眾所熟知的名人之一。鳳凰名人之文化巨匠沈從文鳳凰物華天寶，人杰地靈，自古便養(yǎng)育并培養(yǎng)了眾多名人，沈從文無疑是其中最為閃耀的明珠之一，其人其文其事，已然成為鳳凰的一大標(biāo)志。了解鳳凰，是從沈從文開始的。一位亦正亦邪、橫跨三個(gè)朝代的江湖匪王，寫出《艽野塵夢(mèng)》這種痛徹心扉愛情的傳奇官人，一位九十多年前就已徒步穿越青藏高原的奇人，他是與民國總理的熊希齡，著名文人沈從文并稱鳳凰三杰的湘西王鳳凰名人之湘西王陳渠珍03文化鳳凰名人之南社詩人田名瑜

田名瑜（1890－1981），字個(gè)石，湖南省鳳凰縣沱江鎮(zhèn)人,出生于鳳凰縣城一油漆工人家庭。清宣統(tǒng)二年（1911年）加入同盟會(huì)。南社社員任《沅湘日?qǐng)?bào)》編輯兼總經(jīng)理。建國后任中央文史研究館館員。鳳凰名人之民歌皇后宋祖英一首《小背簍》讓她開始嶄露頭角，一首《辣妹子》讓她成為湘妹子的代言人，一首《茉莉花》讓她享譽(yù)全球。迄今已經(jīng)在臺(tái)北小巨蛋、北京鳥巢以及維也納金色大廳舉辦過個(gè)人音樂會(huì)鳳凰名人之民國總理熊希齡熊希齡（1870年7月23日－1937年12月25日），字秉三，號(hào)明志閣主人、雙清居士。法號(hào)妙通。湖南省鳳凰直隸廳（今鳳凰縣）鎮(zhèn)竿鎮(zhèn)（今沱江鎮(zhèn)）人，清末民初政治人物、學(xué)者、教育家、實(shí)業(yè)家、慈善家03文化苗族傳統(tǒng)服飾土家族傳統(tǒng)服飾Addyourtexthere自然文化遺產(chǎn)01鳳凰鳳凰是個(gè)美麗安逸的小城，風(fēng)景好，民風(fēng)也淳樸。這里有古樸的氣息，而且有濃郁的古鎮(zhèn)文化。清晨和夜晚的鳳凰最美，氛圍特別好。但是鳳凰現(xiàn)在開始收門票，住宿的價(jià)格也有些貴。鳳凰古城位于湖南省湘西自治州西南邊，有一山酷似展翅而飛的鳳凰，古城因此而得名。鳳凰是一個(gè)以苗族、土家族為主的少數(shù)民族聚集地，距離省會(huì)長沙430公里，車程5小時(shí)，距離最近的城市吉首37公里，車程50分鐘。鳳凰因沈從文的小說《邊城》而聞名于世，又有新西蘭作家艾黎將其描述為“中國最美麗的小城“，引發(fā)更多關(guān)注。古城內(nèi)的青石板街道、江邊木結(jié)構(gòu)吊腳樓、眾多古建筑，以及濃厚的苗族風(fēng)情，構(gòu)成了鳳凰獨(dú)具一格的味道。從《邊城》到《從文自傳》再到《湘行散記》，沈從文以散淡而有韻味的文字營造了一座文城勝景。吊腳樓、茶峒小街、繩渡白塔……構(gòu)筑起了千百萬讀者心中的鳳凰古城，夢(mèng)里的邊城風(fēng)月。02沱江風(fēng)景很漂亮，可以觀賞兩岸吊腳樓風(fēng)光，江水清澈，還有水底青青的水草。感覺很愜意，寧靜而安逸。沱江是鳳凰縣境內(nèi)最大的河流，為鳳凰的母親河。沱江的水碧綠而清澈的，像寶石一樣，散發(fā)著細(xì)碎的光芒，吸引人的眼球但又不過分耀眼。坐上烏篷船，聽著艄公的號(hào)子，看著兩岸已有百年歷史的土家吊腳樓，別有一番韻味。由沱江上游而過，萬壽樓，萬名塔，奪翠樓……江上波光粼粼，偶有江上漁舟搖曳而過，掀起漣漪陣陣。一彎碧水千回百折繞鳳凰而過，讓人為之心醉。沱江的南岸是古城墻，用紫紅沙石砌成，典雅不失雄偉。城墻有東、北兩座城樓，久經(jīng)滄桑，依然壯觀。百年的土家吊腳樓也是沱江悠悠歷史的見證者，沿沱江邊而建的吊腳樓群在東門虹橋和北門跳巖附近，細(xì)腳伶仃地立在沱江里，像一幅永遠(yuǎn)停留的風(fēng)景。美麗的虹橋，夜色的風(fēng)景很是不錯(cuò)，好看的是橋上的燈光，可以盡收沱江兩岸美景。商業(yè)氣息很濃，橫跨沱江的虹橋精美秀氣。虹橋原名臥虹橋，又稱“風(fēng)雨樓”，建于明洪武初年。位于是鳳凰的中心，從這里去哪兒都很方便。虹橋橫臥于母親河，現(xiàn)在不僅是鳳凰最著名的景點(diǎn)之一，更是游客購物的好去處。在虹橋上看整個(gè)鳳凰城，沱江兩岸的如畫風(fēng)景盡收眼底。虹橋分為上下兩層，一層主要是商鋪和雜貨店，二層是民俗文化樓，里面藏有從古到今所有關(guān)于虹橋風(fēng)雨樓的書畫作品，也是個(gè)觀光和喝茶的好地方。03虹橋04沈從文故居沈從文的故居很清凈，保存的比較完整。是一座具有濃郁湘西特色的四合院，具有明顯的明清建筑風(fēng)格。院落別致小巧，室內(nèi)陳列了一張張珍貴的照片與藝術(shù)品。走進(jìn)沈從文故居許多人來鳳凰都是為沈從文而來。因?yàn)椤哆叧恰?、《湘西》、《從文自傳》等自他筆下流出的大家耳熟能詳?shù)淖髌?。沈老曾?jīng)生活學(xué)習(xí)創(chuàng)作的地方位于鳳凰古城營街，是一座具有濃郁湘西特色的四合院，具有明顯的明清建筑風(fēng)格。院落別致小巧，室內(nèi)陳列了一張張珍貴的照片與藝術(shù)品。故居旁的書店可以買到沈老的書，書上會(huì)蓋個(gè)故居紀(jì)念的印章，十分有紀(jì)念意義05南方長城苗疆長城，大體位于湖南省鳳凰縣，南起與銅仁交界的亭子關(guān)，北到吉首的喜鵲營，全長190公里左右，始建于明嘉靖三十三年（公元1554年），竣工于明天啟三年（公元1622年），被稱為“苗疆萬里墻”。又由于其為中國南方的唯一的長城，所以又稱中國南長城、南方長城，簡稱南長城。是中國歷史上工程浩大的古建筑之一，禁止了當(dāng)時(shí)的苗、漢之間的貿(mào)易和文化交往。它表現(xiàn)了一個(gè)朝代的特征，涵溶了那個(gè)朝代的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化現(xiàn)象，構(gòu)架了那個(gè)朝代治國方法的精神實(shí)質(zhì)，是研究明清兩代對(duì)邊遠(yuǎn)少數(shù)民族征服統(tǒng)治鮮活的歷史史料06芙蓉鎮(zhèn)芙蓉鎮(zhèn)，本名王村，是一座具有兩千年歷史的古鎮(zhèn)，位于湘西土家族苗族自治州境內(nèi)的永順縣，因小說《芙蓉鎮(zhèn)》改編的同名電影《芙蓉鎮(zhèn)》在此拍攝而得名。芙蓉鎮(zhèn)不僅景觀秀麗、民族風(fēng)情濃郁，還有記載著土家族政治軍事歷史的國家重點(diǎn)保護(hù)文物“溪州銅柱”和電影《芙蓉鎮(zhèn)》外景拍攝現(xiàn)場等人文景觀。觀瀑吊腳樓里還收藏著土家族三百多件文物，是對(duì)土家文明最好的一個(gè)見證。芙蓉鎮(zhèn)并沒有被過度商業(yè)化，古鎮(zhèn)里處處都還保留著特有的文化氣息。由于地理位置、地域大小、交通、宣傳等方面的原因，芙蓉鎮(zhèn)的名氣和游客數(shù)量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上鳳凰古城，但這也是它的一個(gè)優(yōu)勢所在。芙蓉鎮(zhèn)的夜晚是出奇的安靜，靜的能讓人浮躁的內(nèi)心平和起來，除了大瀑布嘩嘩的水流沖擊聲音，你聽不到人為的噪聲。05老洞苗寨老洞苗寨，位于湘西鳳凰縣，是保存較好的苗寨之一。據(jù)說是因?yàn)槊缱宓南让窬幼≡谏蕉蠢锒妹?，已?jīng)有600多年的歷史了。老洞苗寨是一座石頭城，呈九宮八卦布局，設(shè)計(jì)精巧，而且攻防體系和排水體系都相當(dāng)完整。湘西第一古苗寨。家家相通，戶戶