課題1生活中常見(jiàn)的鹽1

十一單元鹽化肥課題1生活中常見(jiàn)的鹽第一課時(shí)1了解常見(jiàn)的鹽。2掌握食鹽的用途。3掌握粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的步驟和操作。1自學(xué)內(nèi)容:P722自學(xué)方法：認(rèn)真閱讀教材，標(biāo)記重點(diǎn)3自學(xué)要求：完成思考題1日常生活中所說(shuō)的鹽，通常指（主要成分是）。2鹽的概念：化學(xué)中的鹽是指一類(lèi)組成里含有和或銨根離子（NH4）的化合物。3常見(jiàn)的鹽：除食鹽外，生活中常見(jiàn)的碳酸鈉，化學(xué)式，俗稱(chēng)、；碳酸氫鈉，化學(xué)式，俗稱(chēng)；高錳酸鉀，化學(xué)式，大理石的主要成分化學(xué)式等也都屬于鹽。食鹽NaCl金屬離子酸根離子Na2CO3純堿蘇打NaHCO3小蘇打MnO4CaCO3Na2CO3、NaHCO3是顯堿性的鹽。4氯化鈉的用途：生活中：氯化鈉是重要的。也是人的正常生活所必不可少的。醫(yī)療上：生理鹽水是用配制的。農(nóng)業(yè)上：可用氯化鈉溶液來(lái)。工業(yè)上：可以氯化鈉為原料來(lái)制取、、和等（重要的化工原料）其他：公路上的積雪也可以用氯化鈉來(lái)消除。（原理：鹽水的凝固點(diǎn)比水的凝固點(diǎn)低）5氯化鈉的分布：氯化鈉在自然界的分布很廣，除里含有大量的氯化鈉外，、和中也蘊(yùn)藏著氯化鈉。調(diào)味品氯化鈉選種碳酸鈉氫氧化鈉氯氣鹽酸海水鹽湖鹽井鹽礦6我們生活中吃的食鹽是怎么得來(lái)的？ 通過(guò)等，可以，得到含有的氯化鈉晶體——粗鹽，再將粗鹽提純后得到精鹽曬海水或煮鹽井水、鹽湖水蒸發(fā)除去其水分較多雜質(zhì) 粗鹽中含有的較多的可溶性雜質(zhì)如：MgCl2、CaCl2和不溶性雜質(zhì)如：泥沙等粗鹽提純精鹽 那么，我們是如何將粗鹽提純成精鹽的呢？請(qǐng)繼續(xù)學(xué)習(xí)——粗鹽提純自學(xué)指導(dǎo)21分鐘1自學(xué)內(nèi)容：P87-88【實(shí)驗(yàn)活動(dòng)8】2自學(xué)方法：認(rèn)真閱讀教材，標(biāo)記重點(diǎn)3自學(xué)要求：①掌握粗鹽提純的步驟②回答思考題粗鹽提純的步驟1溶解：用稱(chēng)取粗鹽，用將粗鹽逐漸加入盛有水的燒杯里，邊加邊用攪拌，只加到為止。（其中攪拌的作用是。）2過(guò)濾：過(guò)濾食鹽水。如過(guò)濾后濾液仍渾濁，應(yīng)。如兩次過(guò)濾后仍渾濁，應(yīng)。兩次過(guò)濾后仍渾濁原因可能是。3蒸發(fā)：把所得溶液倒入。并把其放在鐵架臺(tái)的鐵圈上用酒精燈加熱，同時(shí)用玻璃棒不斷攪拌濾液，目的。待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)時(shí)，停止加熱。利用使濾液蒸干。4計(jì)算產(chǎn)率：用把固體轉(zhuǎn)移到紙上，稱(chēng)量后回收到。將與作比較，計(jì)算精鹽的產(chǎn)率。托盤(pán)天平藥匙玻璃棒粗鹽不再溶解加速溶解再次過(guò)濾檢查實(shí)驗(yàn)裝置濾紙破損等玻璃棒，防止液滴飛濺較多固體蒸發(fā)皿的余熱蒸發(fā)皿指定容器中提純后的氯化鈉粗鹽過(guò)濾操作要領(lǐng)：一貼：濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁。（防止過(guò)濾速度慢）二低：①濾紙邊緣低于漏斗邊緣；（便于觀察液面高度）②漏斗內(nèi)液面低于濾紙的邊緣。（防止濾液渾濁）三靠：①燒杯口要緊靠在玻璃棒上；（防止液滴飛濺）②玻璃棒靠在三層濾紙的一邊；（防止濾紙破損，濾液渾濁）③漏斗的下端要緊靠在燒杯內(nèi)壁。（防止液滴飛濺）注意：過(guò)濾時(shí)最好先讓上層液體先過(guò)濾，然后再將混有大量沉淀的混合液倒入漏斗，以免沉淀先行進(jìn)入漏斗后可能堵塞濾紙小孔，使過(guò)濾速度過(guò)慢。①溶解②過(guò)濾③蒸發(fā)①溶解：攪拌，加速溶解②過(guò)濾：引流③蒸發(fā)：攪拌，防止局部溫度過(guò)高，造成液滴飛濺④稱(chēng)量：轉(zhuǎn)移固體【討論1】粗鹽提純中：溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)操作都用到了玻璃棒，玻璃棒分別起了什么作用？四次使用玻璃棒的作用：④稱(chēng)量

1溶解時(shí)加入的粗鹽過(guò)多，未完全溶解，使精鹽產(chǎn)率降低。

2溶解攪拌時(shí)液滴濺出，產(chǎn)率降低。

3過(guò)濾時(shí)，液體灑出或未洗滌玻璃棒、燒杯而使NaCl損失，從而產(chǎn)率降低。

4蒸發(fā)時(shí)沒(méi)有及時(shí)攪拌或停止加熱太晚造成液滴飛濺，從而產(chǎn)率降低。【討論3】實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)產(chǎn)率偏低的誤差的原因？1濾紙破損；

2漏斗內(nèi)液面高于濾紙邊緣?！居懻?】過(guò)濾后濾液渾濁的原因？1日常生活中所說(shuō)的鹽，通常指食鹽（主要成分是NaCl）。2鹽的概念：化學(xué)中的鹽是指一類(lèi)組成里含有酸根離子和金屬離子或銨根離子（NH4）的化合物。3常見(jiàn)的鹽：除食鹽外，生活中常見(jiàn)的碳酸鈉，化學(xué)式，俗稱(chēng)、；碳酸氫鈉，化學(xué)式，俗稱(chēng)；高錳酸鉀，化學(xué)式，大理石的主要成分化學(xué)式等也都屬于鹽。Na2CO3純堿蘇打NaHCO3小蘇打MnO4CaCO3Na2CO3、NaHCO3是顯堿性的鹽。4食鹽的用途：生活中：氯化鈉是重要的調(diào)味品。也是人的正常生活所必不可少的。醫(yī)療上：生理鹽水是用氯化鈉配制的。農(nóng)業(yè)上：可用氯化鈉溶液來(lái)選種。工業(yè)上：（重要的化工原料）其他：公路上的積雪也可以用氯化鈉來(lái)消除。5粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的步驟及相關(guān)要領(lǐng)【步驟】①溶解②過(guò)濾③蒸發(fā)④計(jì)算產(chǎn)率。 【要領(lǐng)】一貼二低三靠1、下列說(shuō)法正確的是鹽都能食用，故稱(chēng)食鹽鹽就是食鹽，易溶于水鹽都有咸味，都是白色晶體鹽是一類(lèi)物質(zhì)的總稱(chēng)2、某鹽在人體的新陳代謝中十分重要，它可維持血液中的酸堿度，并通過(guò)人體復(fù)雜的作用產(chǎn)生消化液，該鹽是A氯化鈣B氯化鈉C硝酸鉀D碳酸鈉DB當(dāng)堂訓(xùn)練15分鐘必做題3、我國(guó)某地曾發(fā)生把白色工業(yè)用鹽誤當(dāng)作食鹽食用引起的中毒事件，這種工業(yè)用鹽可能是（）AMnO4BNa2CO3CNaNO2DMgSO44、下列關(guān)于“粗鹽提純”實(shí)驗(yàn)的幾種說(shuō)法，其中正確的是（）A、為加快過(guò)濾速度，應(yīng)用玻璃棒不斷攪拌過(guò)濾器內(nèi)的液體B、如果經(jīng)過(guò)兩次過(guò)濾濾液仍渾濁，則應(yīng)檢查實(shí)驗(yàn)裝置并分析原因。C、蒸發(fā)濾液時(shí)要用玻璃棒不斷攪拌，用酒精燈持續(xù)加熱直到蒸干為止。D、蒸發(fā)皿加熱時(shí)需墊上石棉網(wǎng)。CB5、圖為某學(xué)生進(jìn)行粗鹽提純實(shí)驗(yàn)中過(guò)濾操作的示意圖，試回答：

（1）寫(xiě)出標(biāo)號(hào)的儀器名稱(chēng)：①

，②

。

（2）漏斗中液體的液面應(yīng)該（填“高”或“低”）

于濾紙的邊緣。

（3）蒸發(fā)濾液時(shí)，用玻璃棒不斷攪拌濾液的目的是