園藝植物育種與良種繁育學(xué)緒論

園藝植物育種與良種繁育學(xué)園藝植物育種與良種繁育學(xué)主講：張菊平教授、博士教材和參考書

《園藝植物育種學(xué)總論》景士西主編《園藝植物育種學(xué)》曹家樹，申書興主編《植物育種學(xué)》鞏振輝主編

園藝植物育種及園藝植物育種學(xué)品種良種園藝植物育種學(xué)的任務(wù)和內(nèi)容園藝植物育種的歷史和發(fā)展緒論緒論

園藝植物育種根據(jù)人類需要，利用自然變異以及利用品種間雜交、遠(yuǎn)緣雜交、人工誘變、離體組織培養(yǎng)和DNA分子改造等途徑來創(chuàng)造新的變異，按照一定的目標(biāo)進(jìn)行選擇，篩選出新品種。新品種選育出后要加速繁育，盡快的推廣應(yīng)用。

園藝植物育種學(xué)研究選育與繁殖園藝植物優(yōu)良品種的原理和方法的科學(xué)。1園藝植物育種及園藝植物育種學(xué)育種的實(shí)質(zhì)自然界變異遺傳特性人工選擇新品種或物種人工創(chuàng)造2.1品種的概念

經(jīng)人類培育選擇創(chuàng)造的、經(jīng)濟(jì)性狀及農(nóng)業(yè)生物學(xué)特性符合生產(chǎn)和消費(fèi)要求，在一定的栽培條件下，依據(jù)形態(tài)學(xué)、細(xì)胞學(xué)、化學(xué)等特異性可以和其他群體相區(qū)別，個(gè)體間的主要性狀相對(duì)相似，以適當(dāng)?shù)姆敝撤绞剑ㄓ行曰驘o性）能保持其重要特性的一個(gè)栽培植物群體。2品種（Cultivar）

品種是由人工創(chuàng)造的，已被作為生產(chǎn)資料利用，具有大致相同的生物學(xué)特性、經(jīng)濟(jì)學(xué)特性、形態(tài)特征，并能適應(yīng)一定地區(qū)自然條件和栽培條件的栽培植物集團(tuán)。

品種是經(jīng)濟(jì)上的類別，野生的植物只有不同的類型而無品種可言！

品種只有在一定的生態(tài)條件下才能顯示出其典型性

豫白生食加工兼用種它的育成填補(bǔ)我國沒有桃白果肉加工品種的空白適于河南栽培不適于四川重瓣鳳仙花品種要求肥水條件好在非栽培條件下重瓣性狀消失一串紅的品種騎兵手展望蘿卜的不同品種蘋果的不同品種2.2

品種的特性

特異性一致性穩(wěn)定性地區(qū)性時(shí)間性品種的特性**特異性指一個(gè)品種至少有一個(gè)以上明顯不同于其他品種的可辨認(rèn)的標(biāo)志性狀。極早熟、抗病、抗逆性強(qiáng)、耐弱光、極易坐果、單瓜重2kg左右

早抗蜜寶華蜜掌中寶抗病、耐濕、易坐果，大瓜可達(dá)10kg左右品種特異性品種的特性

**一致性

指同一品種個(gè)體間在一些主要經(jīng)濟(jì)性狀方面是相對(duì)整齊一致的。品種的特性**穩(wěn)定性指品種經(jīng)過反復(fù)繁殖后其相關(guān)的特征或者特性保持相對(duì)不變。**地區(qū)性指每一個(gè)品種的生物學(xué)特性適應(yīng)于

一定地區(qū)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)技術(shù)要求。大白菜不同品種的生態(tài)適應(yīng)性天津青麻葉抗病、耐寒、耐旱性較強(qiáng)，從北部齊齊哈爾、牡丹江到南部廣州、海南島幾乎全國各地都能較好生長。品種的地區(qū)性福州包頭蓮不耐熱，不抗寒、不抗旱，抗病性較弱，適合在山東半島栽培，在南方表現(xiàn)差。品種的特性**時(shí)間性品種在一定時(shí)間內(nèi)其產(chǎn)量、品質(zhì)和適應(yīng)性等主要經(jīng)濟(jì)性狀上符合生產(chǎn)和消費(fèi)市場的需要。隨著時(shí)間推移，消費(fèi)者的消費(fèi)興趣轉(zhuǎn)移，原有的一些品種便會(huì)被淘汰而更換新品種以滿足消費(fèi)者的需要。

無性繁殖植物的品種稱為

無性系品種或營養(yǎng)系品種

有性繁殖植物的品種可分為

群體品種自交系品種雜交種品種2.3園藝植物品種的類別無性系品種是由無性繁殖而來的無性系，同一品種內(nèi)單株間的遺傳物質(zhì)相同，但品種的基因型高度雜合，只有無性繁殖才能保持品種特性。

群體品種由有性繁殖得到的，基本性狀大致相同、個(gè)別性狀有差異的實(shí)生群體，同一品種內(nèi)單株間的遺傳物質(zhì)有差異，可以留種子繁殖。

百日草原產(chǎn)北美、墨西哥、南美，有性繁殖的花卉有‘紐扣型百日菊’、‘皺瓣型百日菊’

蒲包花‘巨花型混色’、‘矮生型混色’百日草百日草的群體品種蒲包花自交系品種（常規(guī)種）

自花授粉植物的品種，是由多代自交純合得到的群體，同一品種內(nèi)不同單株間的基因型相同，品種的基因型趨于純合的，可以留種子繁殖。豆類、茄類、洋蔥鳳仙花的品種雜交種品種利用雜種優(yōu)勢得到的F1，同一品種內(nèi)不同單株間的基因型相同，但品種的基因型高度雜合，不能留種繁殖，需要年年制種。西瓜、番茄、辣椒、黃瓜、矮牽牛、金魚草

具有優(yōu)良經(jīng)濟(jì)性狀（符合生產(chǎn)要求和消費(fèi)習(xí)慣）和栽培性狀（適應(yīng)性強(qiáng)、抗病、抗蟲）的品種。在適應(yīng)的地區(qū)，采用優(yōu)良的栽培技術(shù)，能夠生產(chǎn)出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、并能適時(shí)供應(yīng)產(chǎn)品的品種。園藝植物的良種應(yīng)具有觀賞性好、產(chǎn)量高、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、易管理，抗主要病蟲害，耐貯運(yùn)，貨架期長，商品價(jià)值高。3良種

3.1良種的概念良種有地區(qū)性和時(shí)間性

優(yōu)良品種的優(yōu)良是相對(duì)的，是與同類植物品種相比而言的

它受制于一定的時(shí)間、地點(diǎn)和條件（貯藏，加工）

地區(qū)不同，同一地區(qū)不同的時(shí)間，生產(chǎn)要求不同，消費(fèi)習(xí)慣不同對(duì)同一種植物良種的要求也不一樣

花卉的優(yōu)良品種應(yīng)把觀賞特性放在首位

我國受傳統(tǒng)文化影響“金秋賞菊”以盆栽獨(dú)本菊為主常選細(xì)瓣、飛舞型為良種

綠翠紫霞四射粉松針日本、歐美一些國家

主要是用作切花

則以梗長而硬的蓮座型、圓球型品種、小菊型品種為佳品我省不同時(shí)期的蘋果栽培良種

抗日戰(zhàn)爭以前：花紅、檳子

抗戰(zhàn)以后：倭巾、國光、大旭、祝光、伏化皮、紅魁

1958年以后：金帥、元帥、青香蕉

1975年后：紅星、新紅星、金帥

80年后：新紅星，金帥果實(shí)不好貯藏（枯縮皮）

1982年：富士、秦冠

金帥因貯藏條件好轉(zhuǎn)，也不再受到埋怨

1991年以后：元帥系、富士系

近年來：豫西發(fā)展晚熟的富士系、華冠

豫東發(fā)展早熟的美國8號(hào)、意大利早紅目前生產(chǎn)上的部分優(yōu)良品種春秋兩用，莢嫩白，纖維少，口感極佳，豐產(chǎn)潛力大，適應(yīng)性廣泛。

早熟，春夏秋兼用，節(jié)位低，豆條嫩白，豐產(chǎn)潛力大，適應(yīng)性廣。

適應(yīng)地區(qū)廣泛，適播期長，易獲豐產(chǎn)，表皮大紅亮凈，肉質(zhì)細(xì)嫩爽口，極受市場歡迎。

適應(yīng)地區(qū)廣泛，主作9-10月下旬，果實(shí)表皮亮凈，肉質(zhì)細(xì)膩，易獲豐產(chǎn)。

西洋梨阿巴特長盛不衰的老品種，結(jié)果早，枝量少，單果重200克，長橢圓形，顏色為黃色有紅暈,甜香適度，8月底成熟，9月初采摘。紅巴梨產(chǎn)量高，穩(wěn)產(chǎn)，單果重250克，顏色鮮紅有綠點(diǎn)，果肉白色，甜酸適度，8月初成熟。李斯坦林

結(jié)果多，在配好授粉樹的情況下無大小年，長圓形，顏色為藍(lán)紫果肉黃綠色，肉硬味甜，9月初成熟。葡萄里扎馬特一般600-1000克，平均果粒重10-12克，最大19克，8月下旬成熟，宜在干旱地區(qū)栽種。

杏阿柯特抗寒抗病毒性強(qiáng)，產(chǎn)量中等，果形大，長圓形，果實(shí)黃色一半有片紅，味甜，皮稍酸，7月下旬成熟。提高單位面積產(chǎn)量改進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)提高抗病蟲害能力，減少農(nóng)藥污染延長產(chǎn)品的供應(yīng)和利用時(shí)期適應(yīng)集約化管理、節(jié)約勞力3.2良種的作用3.3良種產(chǎn)生的條件自然進(jìn)化人工進(jìn)化

自然選擇是使有利于其本身生存和繁殖后代的變異逐代得到積累加強(qiáng)，不利的變異逐代淘汰，從而形成新物種、變種、類型以及對(duì)其所處環(huán)境條件的適應(yīng)性。

自然進(jìn)化是自然變異和自然選擇的結(jié)果。選擇的主體是人以外的生物和非生物的自然條件。

自然進(jìn)化完全依賴自然發(fā)生的突變和基因重組。自然進(jìn)化無目的、計(jì)劃可循。自然進(jìn)化往往只能產(chǎn)生有限的適應(yīng)類型。3.3.1自然進(jìn)化

人工進(jìn)化是人有意識(shí)的對(duì)自然變異的選擇。選擇主體是人。選擇保存和積累對(duì)人類有利的變異，促使野生類型向栽培類型轉(zhuǎn)化?！纬扇舾善鹪粗行?。

人工選擇有利商品性狀的改進(jìn)，有時(shí)與自然選擇不同。遺傳改良是利用自然變異和人工創(chuàng)造的變異。遺傳改良加快新品種選育。

特點(diǎn)：目的性、計(jì)劃性、快速性、豐富性。

3.3.2人工進(jìn)化宜興野生葡萄極早熟葡萄洛浦早生新疆野蘋果栽培蘋果野生番茄野生多毛番茄栽培種4.1任務(wù)根據(jù)不同地區(qū)原有品種基礎(chǔ)和主、客觀情況,科學(xué)地制訂先進(jìn)而切實(shí)可行的育種目標(biāo);

在征集、評(píng)價(jià)和利用種質(zhì)資源,研究和掌握性狀遺傳變異規(guī)律及變異多樣性的基礎(chǔ)上,采用適當(dāng)?shù)挠N途徑和方法,選育適合于市場需要的優(yōu)良品種乃至新的園藝作物;在繁殖、推廣的過程中保持及提高其種性,提供數(shù)量足夠、質(zhì)量可靠、成本較低的繁殖材料,促進(jìn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效園藝業(yè)的發(fā)展。4園藝植物育種學(xué)的任務(wù)和內(nèi)容育種目標(biāo)的制定及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的相應(yīng)策略種質(zhì)資源的搜集、保存、評(píng)價(jià)、利用和創(chuàng)新目標(biāo)性狀的遺傳、鑒定、標(biāo)記及選育的方法選擇的理論和方法人工創(chuàng)造變異的途徑、方法和技術(shù)雜種優(yōu)勢的利用途徑和方法育種不同階段的試驗(yàn)（田間和實(shí)驗(yàn)室）技術(shù)新品種審定、推廣和繁育等4.2主要內(nèi)容4.3性質(zhì)

園藝植物育種學(xué)是園藝作物人工進(jìn)化的科學(xué)，是以現(xiàn)代生物科學(xué)及其他自然科學(xué)的成就為基礎(chǔ)的一門綜合性、理論性較強(qiáng)的應(yīng)用科學(xué)。

指導(dǎo)遺傳學(xué)（理論）育種學(xué)（實(shí)踐）豐富5.1園藝植物育種的歷史無意識(shí)選擇階段有意識(shí)選擇階段有意識(shí)育種階段5.2我國園藝植物育種的成就

查、引、選、育——新品種

育種理論與