GH-T 1421-2023 野生食用菌保育促繁技術(shù)規(guī)程 塊菌(松露)

GH/T1421—2023GH/T1421—2023ICS65.020.40CCSB66中華人民共和國供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)GH/T1421—2023野生食用菌保育促繁技術(shù)規(guī)程塊菌（松露）Conservationandpromotiontechnicalregulationsofwildediblemushroomtruffle2023-10-012023-10-01實(shí)施中華全國供銷合作總社 發(fā)布本文件按照GR/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化義件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容町能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承柯識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由屮華全國供銷合作總社提出井歸口。本文件起草吊位：中華全國供銷合作總社昆明食用歯研究所、江蘇安惠生物科技有限公司、石南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研宄院、云南云藺科技（集團(tuán)'）有限公司。本文件土要起草人：孫達(dá)鋒、華蓉、劉紹雄、譚毅誠、郭相、邰麗梅、馮云利、葦嬌、熊海寬、馬明、方媛、吳懷玲、李建英。野生食用菌保育促繁技術(shù)規(guī)程塊菌（松露）1范圍本文件規(guī)定了塊菌（松辦）保育促繁的林地選擇、保育技術(shù)、促繁技術(shù)、保護(hù)措施和采收等要求、本文件適用于原生境中華塊超/印度塊歯Mor—的保育促繁。2規(guī)范性引用文件本文件沒有規(guī)范性引用文件。3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。1塊菌（松露）truffle隸屬于子囊菌門（Asconiycoia）盤溫綱（Disc⑽ycetes）盤菌目（Pezizales）塊菌科（Tuberaceae）塊菌屬（Tuber｝，一種與松科（Pinaceac）和殼斗科（Fagaceac）等樹木形成共生關(guān)系的外生'函根眞圍。3.2塊菌（松露）菌塘trufflerootstock塊菌（松齬）與共生植物根系、土壤及腐殖質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合在一起，形成的疏松、透氣結(jié)構(gòu)，為塊菌（松露）形成子實(shí)體的場(chǎng)所。3保肓conservation在原生境屮，釆用人工管護(hù)措施優(yōu)化林地生態(tài)條件.以達(dá)到提尚野生食用菌產(chǎn)y:和品質(zhì)的h的。丄4促繁promotion采用人工措施生食ffl菌原生境的菌絲景，以達(dá)到增加野生食用菌的自然產(chǎn)景的H的。3.5蓋度coverdegree cOrtimun'ties植物地上部分垂直投影的而積占?jí)N而的比率.4林地選擇4.1原生境產(chǎn)區(qū)內(nèi)。2海拔宜在600m-3000in.4.3植被類型主要為H南松、華山松及殼斗科等組成的針闊涅么訃。4.4弱酸性至微堿性疏松透氣的土壤。5保肓技木5^1封山育菌1.1對(duì)林地進(jìn)行封閉式管理。5.1.2建立看護(hù)隊(duì)伍，專人看護(hù)。5.2林地管護(hù)GH/T1421—20233R?5月，通過林地管護(hù)對(duì)植被進(jìn)行調(diào)整，群落總蓋度60%?80%，其中喬木層蓋度50%?60%，灌木層蓋度20%?40%，草本層蓋.度15%?25%。土壤相對(duì)濕度出菇期土壤相對(duì)濕度30V-50%。5.4溫度出菇期林間溫度L5r-igr.5pH值菌塘最適pH6-0?8.0。6促繁技術(shù)1時(shí)間3月?5月。6.2孢子懸液制備選擇原生境成熟子囊果，機(jī)械破碎后，按照1kg碎料添加WL無菌水的比例稀釋。3開溝毎畝林地選擇20株?60株樹齡2（J年以上的共生樹木，沿共生樹木樹逋投影邊緣環(huán)狀開溝，開溝深度為10cm?20cm，溝寬30cm?40cm,以見到樹木側(cè)根為宜。6.4播孢子懸液取孢子懸液，按1000mL/株施于溝內(nèi)，原土回填，在表面鋪一層枯枝落葉。6.5水份管理適時(shí)澆水，使土壤保持濕度。7保護(hù)措施1林K使用闈?rùn)谌?.2出菇季節(jié)如土壤干燥，可澆水保芑。8采收8^1在塊菌（松露）牛長(zhǎng)的林地內(nèi)，實(shí)行輪流釆集的Z7法，9年采集的林地往后2年內(nèi)不應(yīng)采摘。8.2采集吋間11月至次年2月，其余時(shí)間不能采挖。S用稀疏齒耙沿側(cè)根順向采挖，采挖深度不超過25 采過锃盡.&不要損傷樹根。采挖抉菡（松