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管家部工作職責(zé)文件編號：GN-RHK-W-031版次：1-1頁數(shù)：第3頁共4頁管家部工作職責(zé)文件編號：GN-RHK-W-031版次：1-1頁數(shù)：第3頁共4頁核準:審查:制定:主要職責(zé)：在行政管家的領(lǐng)導(dǎo)下確保所負責(zé)樓層正常及有效的運作，計劃組織指導(dǎo)檢查客房領(lǐng)班、服務(wù)員工作，確?？头考皹菍庸矃^(qū)域清潔整齊，并向住客提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職位：樓層主管級別：D工作時間：8小時/天工作區(qū)域：客房樓層工作關(guān)系：上司：副行政管家下屬：樓層領(lǐng)班工作大綱：督導(dǎo)客房領(lǐng)班、服務(wù)員的工作。監(jiān)查所負責(zé)之樓層的各種物品儲存量及消耗量，包括客房物品，清潔物品，做好成本管控、節(jié)約能源。監(jiān)察房間的清潔標準。巡視所負責(zé)的樓層及房間。留意住客之特殊行為。訓(xùn)練樓層領(lǐng)班、服務(wù)員。報告房間進駐情況的實際情形。檢查房間的維修保養(yǎng)事宜。報告住客的遺留及丟失的物品。填寫工作報告及交班記錄。安排所負責(zé)樓層的大清潔事宜。處理所負責(zé)樓層住客的投訴。報告房間物品之遺失及損壞事情。監(jiān)察屬下員工的操行及表現(xiàn)。每天下班前為下屬員工作當日工作績效評估。協(xié)助管家做好貴賓接待。職位名稱：樓層主管 決策/問題的處理：(工作中遇到問題或突發(fā)事件,主管能獨立決策或需請示上級給予正確方向)內(nèi)容原則和限制1.檢查房間衛(wèi)生1.根據(jù)已建立的運作程序2.處理客人投訴事件2.根據(jù)已建立的運作程序3.火警衛(wèi)員 3.根據(jù)已建立的運作程序飯店內(nèi)部工作項目與關(guān)系：(與飯店其它部門有直接工作聯(lián)系需經(jīng)常接觸者)工作項目需要的信息信息來源1.掌握飯店貴賓及常住情況1.貴賓及常住客的入住報表1.管家部/前臺接待/值班經(jīng)理 2.掌握樓層房態(tài) 2.樓層房態(tài)報表 2.管家部/前臺接待/值班經(jīng)理 3.了解長住客人的習(xí)慣 3.住客資料 3.管家部/前臺接待/值班經(jīng)理 工作項目提供的信息信息接收1.1.2.2. 飯店外部工作項目與關(guān)系：(需要接觸的與工作有關(guān)的人際關(guān)系)工作項目交際目的1.1.2.

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