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員工個(gè)人衛(wèi)生準(zhǔn)則文件編碼(GHTU?UITID-GGBKT-POIU-WUUI?8968)
要求標(biāo)準(zhǔn)附注員工生產(chǎn)前衛(wèi)生準(zhǔn)備5必須干凈,無異臭味、怪味、無明顯的油浸斑、黑斑、黃斑以及發(fā)霉現(xiàn)象等。必須完好,紐扣齊全牢固,無破洞,如:開襠、腋下裂口等。無易掉落的且影響食品安全和衛(wèi)生的雜物,如鐵針、纖維、泥土等。生產(chǎn)時(shí)段只能穿公司統(tǒng)一規(guī)定的生產(chǎn)工作服,不得穿任何非生產(chǎn)服裝。工作服至少每2天清洗一次。如工作服被污染,應(yīng)隨時(shí)清洗更換。清洗消毒:清水一加入洗滌劑手工搓洗一清水沖洗一干燥一紫外線消毒不少于30分鐘。穿戴按照口常便衣穿法,大小合宜,舒適寬松,利于操作。見示范圖-工衣工褲發(fā)網(wǎng)衛(wèi)生帽發(fā)網(wǎng)和衛(wèi)生帽的松緊帶彈性適宜,穿戴后使頭發(fā)不外露。衛(wèi)生帽無破洞,帽孔緊湊密致,佩帶后確保頭發(fā)不扎穿帽孑L,發(fā)網(wǎng)無異常大洞。發(fā)網(wǎng)要求三天一換。彈性松弛耗損時(shí),隨時(shí)更換。發(fā)網(wǎng)和衛(wèi)生帽必須干凈,無易掉落的且影響食品安全和衛(wèi)生的異物,如纖維絲等。發(fā)網(wǎng)和衛(wèi)生帽必須無異臭味、無明顯的油浸斑、污漬現(xiàn)象。女員工須先戴發(fā)網(wǎng),罩住頭發(fā),不外露。衛(wèi)生帽完全罩住頭發(fā)和雙耳,耳朵不外露。見示范圖-口罩帽子口■;'<口罩必須干凈、衛(wèi)生、無易掉落且影響食品安全和衛(wèi)生的雜物,如:毛、頭發(fā)、紙屑等??谡直仨殶o異臭味、怪味、無明顯的油浸斑、黑斑、黃斑以及發(fā)霉現(xiàn)象等??谡直仨殶o破洞、裂口或易脫落的線。掛耳繩無松脫現(xiàn)象,松緊彈性正常等。上沿超過鼻尖,下沒超過下巴。感覺舒適、寬松。見示范圖-口罩帽子工鞋進(jìn)入車間必須穿公司統(tǒng)一規(guī)定的防滑防水加強(qiáng)型工鞋,不得穿個(gè)人皮鞋、運(yùn)動(dòng)鞋進(jìn)入車間。在進(jìn)入車間前,應(yīng)檢查工鞋表面是否干凈無污,不得有灰塵、油漬等不潔凈物。穿工鞋時(shí)應(yīng)緊系鞋帶,避免在生產(chǎn)過程中接觸工鞋。在進(jìn)入車間前必須腳踏更衣通道的消毒毯,消毒過程中使兩腳與消毒毯之間不斷摩擦,去除腳低臟物,并維持30s以上。
舫蒯朋專舸哌驥詡甲得密丁則嚇禪浸泡]室懸掛衣①工作結(jié)束后的塑膠圍裙、套袖清洗消毒程序如下:脫下圍2)D2)53)紫外線燈消毒。腿超過手臂的四分-^1舫蒯朋專舸哌驥詡甲得密丁則嚇禪浸泡]室懸掛衣①工作結(jié)束后的塑膠圍裙、套袖清洗消毒程序如下:脫下圍2)D2)53)紫外線燈消毒。腿超過手臂的四分-^1褲一名列昨籲潔一口善發(fā)/狀況其它生產(chǎn)過程中d生操作行為規(guī)范?擾輜単漬、肉沫等應(yīng)及時(shí)擦洗。翻瀰贓贈(zèng)就腹瀉等。出患有輕微感冒吋,須做好個(gè)人防護(hù),無論任何不間生產(chǎn)人員都必須戴一次性口罩方能參與生產(chǎn)。⑤身體任何外露部位都不得患有皮膚病,視情況輕重應(yīng)做相應(yīng)崗位調(diào)整。生產(chǎn)一線員工不得使用化妝品(如護(hù)手霜、指甲油、香水、任何彩裝系列化妝品等)生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不得佩帶首飾,如項(xiàng)鏈、戒指、手表等。I制裙系帶約在肚臍處。魏,,屠融龜踴潔便操作。手部清洗消毒并吹干后方戴手套,感覺寬松、舒適。過下巴。感
I制裙系帶約在肚臍處。魏,,屠融龜踴潔便操作。手部清洗消毒并吹干后方戴手套,感覺寬松、舒適。過下巴。感
榊酋生競:窗岸被污染 并取得健康證明。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。手的清潔三V,3J二、Blc^、—Jru/JJIT「/}5t->T-至雙風(fēng)廚,£1廚持。以Ml理理洗手觸事量操作勤一洗直待然冷套石冷無品除上處處清用接從盡行操0①②③鐘④⑤⑥乩b>6小eN仁滬⑦⑧見示范圖-手的清洗消毒流程手部清洗消毒并吹干后方戴手套,感覺寬松、舒適。質(zhì)控室每周不定期對(duì)員工進(jìn)行人手大腸菌群抽檢。其它個(gè)人行為規(guī)范等師呦入加如淵劇表廚蠶詢戴躺辦手儡進(jìn)關(guān)碇孤斜馳、亠-一
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