2024年酒店會(huì)議管理制度標(biāo)準(zhǔn)(3篇)

2024年酒店會(huì)議管理制度標(biāo)準(zhǔn)(3篇)

目錄

第1篇酒店會(huì)議場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理制度

第2篇某酒店會(huì)議管理制度

第3篇某酒店會(huì)議室管理制度

酒店會(huì)議場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理制度

酒店會(huì)議場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理制度

1、會(huì)議室內(nèi)禁止吸煙,設(shè)置明顯禁煙標(biāo)志和專門吸煙室。吸煙室安裝獨(dú)立通排風(fēng)裝置,并保持通風(fēng)良好,空氣清潔。對(duì)顧客吸煙要?jiǎng)褡?吸煙室外不設(shè)置煙缸。

2、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所室內(nèi)外環(huán)境整潔、美觀,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。墻面、掛圖、壁燈干凈無(wú)塵。

3、場(chǎng)所內(nèi)的衛(wèi)生間地面必須保持干燥潔凈,便池、馬桶、面盆必須隨時(shí)清理干凈,臺(tái)面、鏡面、烘手機(jī)必須干凈無(wú)塵。

4、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)及包房應(yīng)加強(qiáng)自然通風(fēng),保持機(jī)械通風(fēng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),機(jī)械通風(fēng)設(shè)備按衛(wèi)生要求定期清洗過(guò)濾設(shè)備,保證室內(nèi)足夠的新風(fēng)量。

某酒店會(huì)議管理制度

會(huì)議管理制度

一、會(huì)議組織

(一)飯店級(jí)會(huì)議:飯店員工大會(huì)、飯店業(yè)務(wù)人員會(huì)以及各種代表大會(huì),應(yīng)報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理辦公室批準(zhǔn)后,由各部門分別負(fù)責(zé)組織召開(kāi)。

(二)專業(yè)會(huì)議:即全飯店性的技術(shù)、業(yè)務(wù)綜合會(huì)(如經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析會(huì)、安全工作會(huì)等),由分管副總經(jīng)理批準(zhǔn),主管業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)組織。

(三)系統(tǒng)和部門工作會(huì):飯店各部門召開(kāi)的工作會(huì),由各部門主管決定召開(kāi)并負(fù)責(zé)組織。

(四)班組(小組)會(huì):由各班組長(zhǎng)決定并主持召開(kāi)。

(五)上級(jí)飯店或外單位在我飯店召開(kāi)的會(huì)議(如現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、報(bào)告會(huì)、辦公會(huì)等)或業(yè)務(wù)會(huì)(如聯(lián)營(yíng)洽談會(huì)等),一律由總經(jīng)理辦公室受理安排,有關(guān)業(yè)務(wù)對(duì)口部門協(xié)助做好會(huì)務(wù)工作。

二、會(huì)議安排

(一)例會(huì)的安排

為避免會(huì)議過(guò)多或重復(fù),飯店正常性的會(huì)議一律納入例會(huì)制,原則上要按例行規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容組織召開(kāi)。例行會(huì)議安排如下:

1、技術(shù)會(huì)議

(1)總經(jīng)理辦公會(huì)

研究、部署行政工作,討論決定飯店行政工作重大問(wèn)題。

(2)行政事務(wù)會(huì)

總結(jié)評(píng)價(jià)當(dāng)月經(jīng)營(yíng)工作情況,安排布置下月工作任務(wù)。

(3)班組長(zhǎng)以上經(jīng)營(yíng)管理大會(huì)(或飯店員工大會(huì))

總結(jié)上期(半年、全年)工作情況、部署本期(半年、新年)工作任務(wù)。

(4)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析會(huì)

匯報(bào)、分析飯店計(jì)劃執(zhí)行情況和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)成果,評(píng)價(jià)各方面的工作情況,肯定成績(jī),指出失誤,提出改進(jìn)措施,不斷提高飯店經(jīng)濟(jì)效益。

(5)安全工作會(huì)(含治安、消防工作)匯報(bào)總結(jié)前期安全生產(chǎn)、治安、消防工作情況,分析處理事故,檢查分析事故隱患,研究確定安全防范措施。

(6)部門事務(wù)會(huì)

檢查、總結(jié)、布置工作。

(7)班組會(huì)

檢查、總結(jié)、布置工作。

1、各類代表大會(huì)

(1)員工代表大會(huì)

(2)部門員工大會(huì)(或員工代表小組會(huì))

3、民主管理會(huì)議

(1)飯店管理委員會(huì)議

(2)總經(jīng)理、工會(huì)主席聯(lián)席會(huì)。

(3)生產(chǎn)管理委員會(huì)議

(4)生活福利委員會(huì)議

某酒店會(huì)議室管理制度

會(huì)議、接待使用管理制度

1.會(huì)議室、接待室是酒店舉行會(huì)議、接待客戶的場(chǎng)所,為加強(qiáng)管理,規(guī)范酒店會(huì)議室、接待室的使用,給員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境,特制定本制度。

2.酒店所有員工非接待客人和參加會(huì)議,不得隨意進(jìn)入接待室和會(huì)議室。

3.酒店各部門如需使用會(huì)議室,要提前到總經(jīng)理辦公室申請(qǐng),在會(huì)議室使用登記簿上簽字,由辦公室統(tǒng)一穿好l

4.接待室有專人負(fù)責(zé)引見(jiàn)、招待、接送來(lái)賓。

5.任何員工不得隨便移動(dòng)會(huì)議室、接待室的家具及物品n

6.任何員工不得隨意使用會(huì)議室、接待室的茶葉、咖啡、飲料等用品。

7.任何員工不能隨意拿走接待室的