12.2 熔化與熔點 課件 2023-2024學年滬科版物理九年級全一冊

滬科版物理九年級全一冊第二節(jié)熔化與凝固第1課時熔化與熔點第十二章溫度與物態(tài)變化觀察與思考自然界中常見物質存在的狀態(tài)有：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種。固態(tài)液態(tài)“春暖花開，冰雪消融?！鄙鲜鲞^程中，水的狀態(tài)是如何轉換的？小結與歸納像冰化為水那樣，物質從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程稱為熔化。學習目標1.了解熔化的含義。2.了解晶體和非晶體的區(qū)別。3.通過探究固體熔化時溫度變化規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。4.了解熔化曲線的物理含義。認知與了解1.冰在什么情況下由固體變成液體？2.冰的熔化過程中與其他固體（如石蠟）在熔化過程中的溫度變化相同嗎？提出問題：猜想與假設：熔化過程可能相同，也可能不同，熔化時溫度可能保持不變，也可能發(fā)生變化。熔化一設計實驗與制定計劃：分別加熱碎冰和石蠟，多次測量其加熱過程中的溫度，比較其溫度變化規(guī)律。實驗方案（1）將碎冰（石蠟）和溫度計放入試管，按照課本組裝實驗器材，用水浴法給碎冰加熱。（2）記錄整個過程中溫度隨時間的變化，每隔1分鐘記錄一次。（3）將數(shù)據(jù)填入表中，并在坐標紙上描出個點。觀察要領觀察對象：①碎冰的狀態(tài)

②溫度計的示數(shù)觀察時間：①熔化前

②熔化中

③完全熔化后觀察與思考在方格紙上以時間為橫軸，溫度為縱軸，根據(jù)記錄描出冰和石蠟的熔化圖像，從熔化圖像判斷冰和石蠟的熔化的情況。時間t/min012345溫度t/℃-200005冰的狀態(tài)固固固、液共存固、液共存液液收集數(shù)據(jù)時間t/min012345678溫度t/℃283541454748525661石蠟的狀態(tài)固固固固、較硬固、較軟固、很軟液液液AB段：冰吸熱，溫度升高，狀態(tài)是固態(tài)。BC段：是冰的熔化過程，冰吸熱，溫度保持不變，狀態(tài)是固、液混合態(tài)。CD段：冰吸熱，溫度升高，狀態(tài)是液態(tài)。ABCD冰熔化時溫度隨時間變化的規(guī)律觀察與思考熔化過程A

B給石蠟加熱，它的溫度一直升高，隨著溫度的升高逐漸由硬變軟，最后變成液體，即：石蠟沒有在固定的溫度下熔化為液體。石蠟熔化時溫度隨時間變化的規(guī)律觀察與思考

晶體：像冰那樣，在熔化過程中盡管外界不斷加熱，但其溫度仍保持不變，這類固體有確定的熔化溫度。

非晶體：有些固體沒有確定的熔化溫度，而是隨著溫度的升高逐漸由硬變軟，最后變成液體，在熔化過程中，外界不斷加熱，其溫度會持續(xù)上升，這類固體沒有確定的熔化溫度，稱為非晶體。熔點二觀察與思考

熔點：晶體熔化時的溫度。觀察與思考晶體有確定的熔點。例如：金屬、鉆石、冰、食鹽、石墨、海波等是晶體。觀察與思考非晶體沒有確定的熔點。例如：石蠟、玻璃、塑料、橡膠、松香、瀝青、蜂蠟等是非晶體。原因：（1）晶體分子排列規(guī)則，分子間作用力大，每個分子在其平衡位置做無規(guī)則振動。（2）晶體被加熱，溫度升高，分子振動加劇，分子間作用力減小。（3）溫度達到熔點，部分分子變得可以“自由游動”。所以：晶體熔化時，所吸收的熱都用來減小分子間的作用力，不能使溫度升高。思考與探究當晶體熔化時，溫度不變；但若停止加熱，熔化過程就會停止，這是為什么呢？晶體熔化時的分子運動模型觀察與思考觀察與思考

晶體的熔點也會由于外界壓強的變化或雜質的存在等原因而變化。

例如，往裝有冰塊的燒杯中放些鹽并攪拌，這時燒杯中冰的熔點會低于0?℃。再如，下雪天，人們?yōu)榱顺鲂蟹奖?，常常向積雪的公路上撒鹽，因為鹽能盡快地融雪，而鹽水在-20?℃以下才結冰。

盡管鹽融雪使交通暢通了，但卻會腐蝕車輛、道路，污染地下水，破壞植被，甚至危害人體等，因此，應慎用鹽融雪的方法。工作人員在撒鹽融雪固體晶體晶體熔化時溫度不變（有熔點）同種晶體的熔點和凝固點相同非晶體沒有熔點熔化時沒有固液共存狀態(tài)晶體熔化條件溫度要達到熔點能繼續(xù)吸熱1.要使食品冷卻，用質量相等的0℃的冰比0℃的水效果好一些，這是為什么？答：0℃冰變成0℃水熔化過程要吸熱，0℃冰和0℃水升高相同的溫度，0℃冰要吸收更多的熱，制冷效果好。

2.雪天路面上有厚厚的積雪,為了使積雪很快融化,常在路面上噴灑鹽水,這是因為（）A.鹽水使冰的熔點降低

B.鹽水使冰的熔點升高

C.灑上鹽水后,可使冰雪的溫度升高到0℃而熔化

D.灑上鹽水后,可使冰變成冰水混合物,溫度為0℃A3.下列現(xiàn)象中,不屬于熔化的是()A.-40℃的水銀變成0℃的水銀

B.冰變成水

C.食鹽放入水中化成鹽水

D.玻璃在高溫下變成液態(tài)玻璃C滬科版物理九年級全一冊第二節(jié)熔化與凝固第2課時凝固及其應用第十二章溫度與物態(tài)變化觀察與思考自然界中常見物質存在的狀態(tài)有：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種。液態(tài)固態(tài)“寒冬臘月，滴水成冰?！鄙鲜鰞蛇^程中，水的狀態(tài)是如何轉換的？小結與歸納像水結成冰那樣，物質從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程稱為凝固。通常情況下，冰的熔點是0℃，當環(huán)境溫度高于0℃時，冰變成水，當環(huán)境溫度低于0℃時，水變成冰。1.了解凝固的含義。2.通過探究固體凝固時溫度變化規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。3.了解凝固曲線的物理含義。學習目標認知與了解1．晶體：海波凝固時間(m)6.577.588.599.51010.51111.51212.5溫度(℃)55.553.551.54847.54747474645444341狀態(tài)數(shù)據(jù)記錄固態(tài)固液共存液態(tài)凝固一實驗與探究溫度(℃)時間(min)455055710129811海波的凝固圖像2．非晶體：松香凝固時間(m)181920212223242526272829溫度(℃)8374726966.565636261585552狀態(tài)固態(tài)液態(tài)粘稠狀態(tài)數(shù)據(jù)記錄實驗與探究溫度(℃)時間(min)607080202530松香的凝固圖像◆凝固是熔化的逆過程。◆物質凝固時都要放熱?！艟w凝固過程中溫度保持不變，這個溫度叫作晶體的凝固點。同一晶體的凝固點與熔點相同，非晶體沒有凝固點。晶體和非晶體的凝固特點比較和條件晶體凝固的條件：1.溫度達到凝固點2.能繼續(xù)放熱同種晶體的熔點和凝固點相同。小結與歸納凝固的應用二冬季貯菜，人們常在地窖里放幾桶水，以防止地窖的菜被凍壞。你知道這是為什么？因為當氣溫下降時，桶里的水會凝固成冰，在凝固過程中，水會放出熱量，該熱量可使地窖的溫度不至于太低，可避免蔬菜凍壞。熔化吸熱降溫的應用將固體工業(yè)原料制成生活、生產(chǎn)所需成品：冷凍食品保鮮把塑料顆粒做成塑料盆高熱病人利用冰袋降溫把原料二氧化硅顆粒作成玻璃板1．固態(tài)液體熔化凝固2．同種晶體物質，熔點＝凝固點。3．熔化吸熱，凝固放熱。1.下列說法中不正確的是(