2023學(xué)年完整公開課版生物

歡迎來到真菌世界第一頁，共二十九頁。第三節(jié)真菌第四章分布廣泛的細(xì)菌和真菌

第二頁，共二十九頁。靈芝蘑菇木耳一、各種各樣的真菌第三頁，共二十九頁。猴頭菌銀耳冬蟲夏草第四頁，共二十九頁。第五頁，共二十九頁。劇毒！第六頁，共二十九頁。細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡酵母菌的形態(tài)：單細(xì)胞個體，橢圓形營養(yǎng)方式：異養(yǎng)結(jié)構(gòu)：第七頁，共二十九頁。酵母菌的生殖：出芽生殖和孢子生殖第八頁，共二十九頁。青霉的結(jié)構(gòu)曲霉的結(jié)構(gòu)霉菌（青霉和曲霉）第九頁，共二十九頁。青霉曲霉———————菌絲———————孢子———————孢子梗第十頁，共二十九頁。青霉曲霉青霉孢子曲霉孢子第十一頁，共二十九頁。討論題1、青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同，又有什么共同點？不同點顏色孢子梗頂端長有孢子的菌絲青霉曲霉相同點青綠色膨大成球狀黑、褐、黃、綠色等成掃帚狀無膨大成放射狀都是多細(xì)胞真菌，結(jié)構(gòu)都是由細(xì)胞→菌絲→菌體，都能產(chǎn)生孢子。第十二頁，共二十九頁。細(xì)胞結(jié)構(gòu)：有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和成形的細(xì)胞核，但是沒有葉綠體營養(yǎng)方式：異養(yǎng)第十三頁，共二十九頁。菌蓋菌褶菌柄菌絲體子實體第十四頁，共二十九頁。蘑菇的生殖：孢子生殖第十五頁，共二十九頁。討論題2、在什么地方什么時候容易采到蘑菇？這說明了什么？在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。這說明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。第十六頁，共二十九頁。討論題3、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點？共同特點：利用現(xiàn)成的有機(jī)物，從中獲得生命活動所需的物質(zhì)和能量。營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。第十七頁，共二十九頁。二:細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和成形的細(xì)胞核等，但是沒有葉綠有體第十八頁，共二十九頁。三、真菌的繁殖繁殖方式：孢子生殖孢子很輕，可隨風(fēng)飄散，落到環(huán)境適宜的地方，孢子就可萌發(fā)出菌絲，每個孢子都可以發(fā)育成一個新個體。第十九頁，共二十九頁。四、真菌的主要特征（1）細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核（2）能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新的個體（3）體內(nèi)沒有葉綠體，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)第二十頁，共二十九頁。小制作制作孢子印第二十一頁，共二十九頁?？偨Y(jié)：真菌單細(xì)胞生物：酵母菌多細(xì)胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等1、真菌類型異養(yǎng)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，但是沒有葉綠體

3、營養(yǎng)方式：2、細(xì)胞結(jié)構(gòu)4、生殖方式：孢子生殖第二十二頁，共二十九頁。友情提示：1.能提高人的免疫力、防癌治癌、抗流感病毒！2.降低膽固醇、降低血糖，有效防治高血壓和糖尿病3.促進(jìn)兒童成長發(fā)育、增強(qiáng)智力4.延年益壽、美容養(yǎng)顏、減肥等等食用菌的作用：第二十三頁，共二十九頁。營養(yǎng)美食家試著設(shè)計1~2種美食方法。2、提高免疫力，抗癌，治癌、抗病毒：3、有吸附作用，是紡織工人、礦山工人、理發(fā)師和老師的保健食品：1、益智菇：香菇、牛肝菌、側(cè)耳、口蘑

金針菇、雞腿菇、銀耳木耳第二十四頁，共二十九頁。香菇紅燒豆腐

提高免疫力、防癌、治癌、抗病毒金針菇炒肉絲

第二十五頁，共二十九頁。練習(xí)：1、顯微鏡下看到某霉菌的直立菌絲的頂端呈掃帚狀結(jié)構(gòu)，且沒一分枝有成串的孢子，這種霉菌是（）A、青霉B、酵母菌C、曲霉D、毛霉A2、由一個細(xì)胞構(gòu)成的真菌是（）A、黃曲霉B、香菇C、酵母菌D、平菇C3、下列那項不是真菌的主要特征（）A、細(xì)胞內(nèi)具有真正的細(xì)胞核B、能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新的個體C、體內(nèi)沒有葉綠體，營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)D、都是單細(xì)胞個體D第二十六頁，共二十九頁。種類項目細(xì)菌真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)___細(xì)胞，_____成形細(xì)胞核____________細(xì)胞，___成形細(xì)胞核個體大小個體______有個體_____的,也有_______繁殖方式_______繁殖_______繁殖營養(yǎng)方式____________________比較細(xì)菌和真菌單沒有單細(xì)胞或多細(xì)胞有微小微小較大分裂孢子大多數(shù)只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物利用現(xiàn)成的有機(jī)物第二十七頁，共二十九頁。作業(yè)：1、書面作業(yè)：p64，1、2、3題2、預(yù)習(xí)作業(yè)：第五章第一節(jié)，細(xì)菌和真菌在自然界中的作用第二十八頁，共二十九頁。內(nèi)容總結(jié)歡迎來到真菌世界。第四章分布廣泛的細(xì)菌和真菌?！?。討論題1、青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同，又有什么共同點。黑、褐、黃、綠色等。有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和成形的細(xì)胞核，但是沒有葉綠體。討論題2、在什么地方什么時候容易采到蘑菇。在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。這說明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。討論題3、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有什么相