幼兒園中班社會(huì)活動(dòng)教案《面包哪里來(lái)？》

第頁(yè)共頁(yè)幼兒園中班社會(huì)活動(dòng)教案《面包哪里來(lái)？》活動(dòng)目標(biāo)：通過(guò)本次活動(dòng)，讓幼兒了解面包的來(lái)源，培養(yǎng)幼兒尊重勞動(dòng)、分享和合作的意識(shí)。活動(dòng)準(zhǔn)備：1.圖書(shū)《生活的魔法師——小麥》2.面包制作的材料：面粉、酵母、糖、鹽、牛奶、黃油等3.制作一張簡(jiǎn)單的面包制作流程圖活動(dòng)過(guò)程：引入活動(dòng)：1.教師和孩子一起觀察面包，并問(wèn)：“小朋友們，你們知道面包是怎么做出來(lái)的嗎？面包哪里來(lái)的呢？”引發(fā)幼兒思考。介紹繪本：2.教師向幼兒介紹繪本《生活的魔法師——小麥》。通過(guò)繪本故事，讓幼兒了解小麥的成長(zhǎng)過(guò)程和面包的來(lái)歷。探究面包制作過(guò)程：3.給孩子們講解面包制作的基本過(guò)程，例如添加材料、揉面、發(fā)酵、烘焙等。通過(guò)家常物品的形象展示，讓幼兒有一個(gè)簡(jiǎn)單了解。制作面團(tuán)：4.教師首先請(qǐng)幼兒洗凈雙手，并分發(fā)面粉、酵母、糖、鹽、牛奶等制作面團(tuán)所需的材料給每位幼兒。5.教師引導(dǎo)幼兒依次將材料倒入一個(gè)大碗中，并帶領(lǐng)幼兒一起揉搓面團(tuán)，直到面團(tuán)變得柔軟順滑。發(fā)酵和烘焙：6.將揉搓好的面團(tuán)放置在溫暖的地方，等待其發(fā)酵。7.教師引導(dǎo)幼兒一起觀察面團(tuán)的變化，并通過(guò)觸摸面團(tuán)的變化，讓幼兒感受到發(fā)酵的過(guò)程。8.將發(fā)酵好的面團(tuán)放入烤箱中，一起觀察面團(tuán)膨脹的過(guò)程。分享和品嘗：9.烤好的面包出爐后，讓幼兒一起感受面包的香味，學(xué)習(xí)如何正確切割面包。10.教師鼓勵(lì)幼兒一起分享面包，并通過(guò)與幼兒交流，引導(dǎo)幼兒講述自己制作面包的體驗(yàn)和感受?；顒?dòng)總結(jié)：11.教師與幼兒一起回顧本次活動(dòng)的內(nèi)容，再次強(qiáng)調(diào)面包的來(lái)源和制作過(guò)程。并鼓勵(lì)幼兒將學(xué)到的知識(shí)和體驗(yàn)與家人分享。拓展活動(dòng)：12.模擬面包店：幼兒分角色扮演面包師傅、售貨員等角色，通過(guò)角色扮演游戲讓幼兒感受面包店的氛圍和交流溝通的重要性。13.制作個(gè)人面包圖冊(cè)：幼兒用圖畫(huà)和簡(jiǎn)單的文字記述面包的制作過(guò)程，展示給家人和其他班級(jí)的小朋友?；顒?dòng)評(píng)估：通過(guò)觀察幼兒整體參與的程度、對(duì)面包制作過(guò)程的理解和表達(dá)以及面包制作的結(jié)果，評(píng)估活動(dòng)目標(biāo)的完成情況。活動(dòng)延伸：將觀察到的面包制作