2023-2024學(xué)年高一生物期末滿分沖刺攻略第2章組成細(xì)胞的分子學(xué)生版新人教版必修1

第2章組成細(xì)胞的分子一、組成細(xì)胞的元素及化合物1．組成細(xì)胞的元素的種類和含量（1）大量元素和微量元素劃分的依據(jù)是含量，而不是生理作用。（2）主要元素占人體鮮重比例的順序依次是O、C、H、N、P、S。2．組成細(xì)胞的元素的主要作用（1）維持機(jī)體生命活動(dòng)：如K+可保持心肌正常的興奮性，硼（B）可促進(jìn)植物花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)。（2）組成化合物：如糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸中都含有C、H、O等元素。二、組成細(xì)胞的化合物（1）組成細(xì)胞的各類化合物及含量①無機(jī)化合物：水：占70%-90%無機(jī)鹽：占1%-1.5%②有機(jī)化合物：糖類和核酸：占1%-1.5%脂質(zhì)：占1%-2%蛋白質(zhì)：占7%-10%組成細(xì)胞的化合物中，含量最高的是水；細(xì)胞干重中含量最高的是蛋白質(zhì)。三、糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)材料的選擇（1）鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)材料的選擇：本實(shí)驗(yàn)最理想的實(shí)驗(yàn)材料是含還原糖量較高的生物組織（或器官），而且組織的顏色較淺，或近于白色的，如蘋果和梨的果實(shí)。（2）鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)材料的選擇：實(shí)驗(yàn)材料最好選擇富含脂肪的種子，如花生種子（取其子葉）（3）鑒定蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)材料的選擇：實(shí)驗(yàn)材料最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組織（或器官），植物材料常用的是大豆，動(dòng)物材料常用的是雞蛋。如用大豆，必須提前浸泡1~2h，這樣容易研磨成漿。四、細(xì)胞中的兩種形式的水自由水與結(jié)合水的比例對(duì)生物體的影響及應(yīng)用（1）影響a．自由水與結(jié)合水的相對(duì)含量決定細(xì)胞的代謝強(qiáng)弱，自由水比例越高，細(xì)胞代謝越旺盛；結(jié)合水比例越高，細(xì)胞的抗旱、抗寒、抗熱性能越高。b．細(xì)胞中兩種形式的水含量不同，可以影響到組織的形態(tài)特點(diǎn)，如心肌和血液含水量相當(dāng)，但心肌中結(jié)合水含量相對(duì)較高，血液中自由水含量相對(duì)較高。（2）應(yīng)用a．種子貯存前，曬干是為了減少自由水含量，降低代謝速率，以延長(zhǎng)壽命。b．越冬作物減少灌溉，可提高作物對(duì)低溫的抗性?！局R(shí)拓展】①代謝旺盛的細(xì)胞，自由水含量較高；反之，自由水含量較低。②自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化。兩者的轉(zhuǎn)化取決于水分子的自由能和大分子物質(zhì)對(duì)水分子的束縛力，當(dāng)水分子的自由能大于大分子物質(zhì)對(duì)其束縛力時(shí)，水以自由水形式存在；反之，當(dāng)水分子的自由能小于大分子物質(zhì)對(duì)其束縛力時(shí)，水分子便以結(jié)合水的形式存在。五、無機(jī)鹽的功能1．無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用。如Mn2+是許多酶的激活劑；Cl-是唾液淀粉酶的激活劑；哺乳動(dòng)物血液中必須含有一定量的鈣離子，如果血液中鈣離子的含量太低，就會(huì)出現(xiàn)抽搐。2．有些無機(jī)鹽是細(xì)胞和生物體某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如下表所示：離子主要功能Ca2+（鈣離子）骨骼和牙齒的主要成分Mg2+（鎂離子）葉綠素分子的重要成分Fe2+（亞鐵離子）血紅蛋白的重要成分PO43-（磷酸根離子）生物體內(nèi)磷脂、核苷酸和三磷酸腺苷的組成物質(zhì)I（碘離子）甲狀腺激素的重要成分3．維持內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡和細(xì)胞正常的滲透壓。無機(jī)鹽離子組成的重要酸堿緩沖體系如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-，調(diào)節(jié)并維持內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡。細(xì)胞內(nèi)外的無機(jī)鹽含量是維持原生質(zhì)和內(nèi)環(huán)境常滲透壓的重要因素。六、糖類的化學(xué)組成和種類【易錯(cuò)警示】并非所有糖類分子中都是H︰O=2︰1，如脫氧核糖等；分子中H︰O=2︰1的物質(zhì)也不一定都是糖類，如乳酸（C3H6O3）等。七、脂質(zhì)的種類、分布和功能種類元素組成功能分類分布或功能脂肪C、H、O儲(chǔ)能脂質(zhì)主要分布：動(dòng)物的皮下、腸系膜、大網(wǎng)膜及內(nèi)在周圍磷脂C、H、O、N、P結(jié)構(gòu)脂質(zhì)主要分布：人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟以及大豆種子等固醇膽固醇C、H、O功能脂質(zhì)構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，使細(xì)胞膜比較堅(jiān)實(shí)，參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸性激素促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的生長(zhǎng)發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成，激發(fā)和維持第二性征及雌性動(dòng)物的性周期維生素D促進(jìn)腸道對(duì)鈣、磷的吸收，調(diào)節(jié)鈣、磷代謝【易混辨析】葡萄糖與脂肪的比較脂肪葡萄糖相同元素C、H、O作用氧化分解，釋放能量不同H所占比例較高，氧化分解釋放能量多H所占比例較低，氧化分解釋放能量少八、氨基酸1．氨基酸的組成元素：C、H、O、N，有的含有S等。2．氨基酸的結(jié)構(gòu)通式3．氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（1）氨基和羧基的數(shù)目：每個(gè)氨基酸都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，R基中也可能含有氨基或羧基。（2）連接位點(diǎn)：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸都有一個(gè)氨基（—NH2）和一個(gè)羧基（—COOH）連在同一個(gè)碳原子上。此特點(diǎn)是判斷某化合物是否是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的依據(jù)。4．種類（1）自然界已發(fā)現(xiàn)的氨基酸有300多種，但作為構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸大約只有20種。不同的氨基酸分子具有不同的R基，可以根據(jù)R基的不同，將氨基酸區(qū)別為不同的種類。（2）根據(jù)能否在人體內(nèi)合成，可將氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸。九、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能1．脫水縮合脫水縮合：一個(gè)氨基酸的羧基與另一個(gè)氨基酸的氨基脫掉一分子水形成化合物的反應(yīng)。2．蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次3．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與功能的多樣性（1）蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因：①組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類不同；②組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目不同；③組成蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序千變?nèi)f化；④肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。（2）蛋白質(zhì)功能的多樣性蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性導(dǎo)致功能的多樣性，蛋白質(zhì)的功能如下所示：十、蛋白質(zhì)（多肽）合成過程中的相關(guān)計(jì)算（1）游離氨基或羧基數(shù)目＝肽鏈數(shù)＋R基中含有的氨基或羧基數(shù)。（2）N原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋R基上的N原子數(shù)＝各氨基酸中N原子總數(shù)。（3）O原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋2×肽鏈數(shù)＋R基上的O原子數(shù)＝各氨基酸中O原子總數(shù)－脫去水分子數(shù)。（4）脫去的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)。（5）H原子數(shù)=各氨基酸中H的總數(shù)－2×脫去水分子數(shù)。（6）蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量＝氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量－脫去水分子數(shù)×18。（7）假設(shè)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a，由n個(gè)氨基酸分別形成1條肽鏈或m條肽鏈形成肽鏈數(shù)形成肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)氨基數(shù)目羧基數(shù)目多肽相對(duì)分子質(zhì)量1n－1n－1至少1個(gè)至少1個(gè)na－18（n－1）mn－mn－m至少m個(gè)至少m個(gè)na－18（n－m）（8）環(huán)狀肽中肽鍵的計(jì)算：由n個(gè)氨基酸形成一環(huán)狀肽，則形成肽鍵數(shù)=失去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)。十一、核酸的分子結(jié)構(gòu)核酸與蛋白質(zhì)一樣，也是生物大分子。核算的相對(duì)分子量很大，從幾十萬到幾百萬。核酸水解后得到許多核苷酸，實(shí)驗(yàn)證明核酸的基本組成單位是核苷酸。1．核酸的基本組成單位——核苷酸（1）種類：分為脫氧核糖核酸和核糖核酸兩種。（2）結(jié)構(gòu)組成【聯(lián)想記憶】聯(lián)想記憶法快速記憶堿基的名稱“G”與雞同音，雞屬于鳥類，記作鳥嘌呤；“C”是細(xì)胞的英文（cell）的首字母，記作胞嘧啶；“T”可聯(lián)想兩臂展開，露出胸大肌，記作胸腺嘧啶；“A”與電“線”高架形似，記作腺嘌呤。2．核酸的構(gòu)成（1）核酸的結(jié)構(gòu)層次（2）核酸分子的多樣性和特異性①構(gòu)成核酸（DNA或RNA）的4種核苷酸的數(shù)目成千上萬，其排列順序千變?nèi)f化，因此，決定了核酸（DNA或RNA）分子具有多樣性。②每個(gè)核酸（DNA或RNA）中核苷酸（脫氧核苷酸或核糖核苷酸）的種類、數(shù)目和排列順序是特定的，決定了每一個(gè)核酸（DNA或RNA）分子具有特異性。一、單選題1．下列關(guān)于斐林試劑與雙縮脲試劑的成分及使用方法對(duì)比，正確的是（）A．二者成分中均有CuSO4但濃度不相同B．二者中的成分均需要等量混合C．二者使用過程中均需要水浴加熱D．二者與對(duì)應(yīng)樣品的顏色反應(yīng)均相同2．下列關(guān)于物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)正確的是（）A．由于血液中含有葡萄糖，所以血液是檢測(cè)還原糖的理想材料之一B．適宜條件下在蛋清中加入蛋白酶，一段時(shí)間后加入雙縮脲試劑，不會(huì)產(chǎn)生紫色反應(yīng)C．淀粉遇碘且在溫水浴條件下會(huì)變藍(lán)D．脂肪鑒定中，用體積分?jǐn)?shù)50%的酒精溶液洗去浮色是因?yàn)槎嘤嗟娜疽耗苋芙庠诰凭?．下列關(guān)于“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中，正確的是（）A．鑒定可溶性還原糖時(shí)，要加入斐林試劑（先加甲液，再滴加乙液）B．若要鑒定花生種子細(xì)胞中是否含有脂肪，一定需要用顯微鏡仔細(xì)觀察C．用于鑒定還原糖的斐林試劑和用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑化學(xué)成分一致D．用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，需水浴加熱2min才能看到紫色4．下列關(guān)于細(xì)胞元素組成的敘述，正確的是（）A．Fe屬于大量元素，Ca和Mg都屬于微量元素B．組成細(xì)胞的元素，有些在無機(jī)自然界中找不到C．同一個(gè)體不同組織的細(xì)胞，元素種類基本相同D．同一個(gè)體不同組織的細(xì)胞，各種元素含量相同5．微量元素在生物體內(nèi)含量很少，但必不可少，下列全屬于微量元素的是（）A．Fe、Mn、Zn、K B．Zn、Cu、Mn、CaC．H、O、Na、Mg D．Zn、Cu、B、Mo6．下列組成細(xì)胞的元素和化合物的相關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是（）A．活細(xì)胞中含量最多的化學(xué)元素一定是碳B．活細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)C．細(xì)胞中不存在無機(jī)自然界沒有的特殊元素D．在不同的細(xì)胞中各種化合物的種類基本相同7．組成細(xì)胞的元素包括微量元素和大量元素，下列說法正確的是（）A．細(xì)胞中的微量元素含量都很少，在生物體內(nèi)可有可無B．Mg屬于微量元素，植物體缺Mg時(shí)葉片可能會(huì)發(fā)黃C．Zn屬于大量元素，被譽(yù)為“生命之花”D．組成核酸和糖類的化學(xué)元素都屬于大量元素8．目前很多廣告語存在科學(xué)性錯(cuò)誤，下列說法中正確的是（）A．沒有水就沒有生命B．“XX牌”口服液含有豐富的Ca、Fe、Zn等微量元素C．某地大棚蔬菜，天然種植，不含任何化學(xué)元素，是真正的綠色食品D．無糖餅干沒有甜味，屬于無糖食品9．下列哪一實(shí)例能夠證明微量元素是生命活動(dòng)所必需（）A．植物缺Mg——葉片發(fā)黃 B．人缺體Ca——骨骼疏松C．植物缺N——植株矮小 D．油菜缺B——華而不實(shí)10．科學(xué)工作者研究了鈣和硼對(duì)某種植物花粉粒萌發(fā)和花粉管生長(zhǎng)的影響，結(jié)果如下圖所示。下列結(jié)論與結(jié)果不相符的是（）A．鈣和硼對(duì)花粉萌發(fā)和花粉管生長(zhǎng)都有同樣的影響B(tài)．適宜濃度的硼或鈣明顯有利于花粉萌發(fā)或花粉管生長(zhǎng)C．鈣對(duì)花粉管生長(zhǎng)有明顯影響，而在一定范圍內(nèi)幾乎不影響花粉的萌發(fā)D．硼對(duì)于花粉萌發(fā)有明顯影響，而在一定范圍內(nèi)幾乎不影響花粉管生長(zhǎng)11．基于對(duì)細(xì)胞元素組成、元素含量等的認(rèn)識(shí)，下列相關(guān)表述錯(cuò)誤的是（）A．細(xì)胞中不存在無機(jī)自然界沒有的特殊元素B．在所有活細(xì)胞中，水的含量都是最多的C．組成細(xì)胞的元素大多以化合物的形式存在D．微量元素雖然含量很少，但作用也很重要12．下列有關(guān)植物及人體內(nèi)水的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．水在病變細(xì)胞中以結(jié)合水和自由水形式存在B．在胰島素的合成過程中伴隨著水的產(chǎn)生C．生物體代謝的強(qiáng)弱隨自由水與結(jié)合水的比例而變化D．冬季，植物體內(nèi)自由水含量相對(duì)增高，以增強(qiáng)植物的抗寒能力13．下列有關(guān)細(xì)胞中的無機(jī)鹽的敘述，正確的是（）A．大多數(shù)以化合物的形式存在 B．無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量較低C．Mg是構(gòu)成血紅素的必要元素 D．血液中缺Na＋會(huì)使動(dòng)物出現(xiàn)抽搐14．在剛結(jié)束的秋季運(yùn)動(dòng)會(huì)上，某學(xué)生跑完800米后的腿部肌肉發(fā)生抽搐，此時(shí)血液中含量偏低的離子可能是（）A．亞鐵離子 B．鈣離子 C．碘離子 D．鎂離子15．關(guān)于生物體內(nèi)水和無機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．體內(nèi)參與運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水是自由水B．某些無機(jī)鹽是組成DNA、RNA和纖維素的必需成分C．生物體內(nèi)無機(jī)鹽濃度的大小會(huì)影響細(xì)胞的滲透壓D．自由水與結(jié)合水的比值隨生物個(gè)體代謝的強(qiáng)弱而變化16．下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．缺鐵性貧血是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏鐵，血紅蛋白不能合成B．植物發(fā)育過程中，缺Mg2+會(huì)影響光合作用C．細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物形式存在，如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒D．哺乳動(dòng)物血液中鈣含量過高，會(huì)出現(xiàn)肌無力17．一粒新鮮玉米種子在烤箱中被烘干的過程中，其所含無機(jī)鹽的相對(duì)含量變化可以表示為下圖中的（）A． B．C． D．18．如果細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值用a表示，則根尖分生區(qū)的細(xì)胞a1與根冠細(xì)胞a2的大小為（）A．a(chǎn)1<a2 B．a(chǎn)l=a2 C．a(chǎn)1>a2 D．無法判斷19．關(guān)于“驗(yàn)證Mg是小麥生長(zhǎng)發(fā)育必需的元素”的實(shí)驗(yàn)，表中對(duì)對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組的相關(guān)處理，正確的是（）選項(xiàng)對(duì)照組實(shí)驗(yàn)組A適量的蒸餾水等量的用蒸餾水配制的含Mg營養(yǎng)液B適量的完全營養(yǎng)液等量的缺Mg完全營養(yǎng)液C適量的蒸餾水+沙土等量的用蒸餾水配制的含Mg營養(yǎng)液+沙土D適量的完全營養(yǎng)液+沙土等量的缺Mg完全營養(yǎng)液+沙土A．A B．B C．C D．D20．下列關(guān)于糖類和脂肪的對(duì)比分析，錯(cuò)誤的是（）A．糖類和脂肪都可以作為能源物質(zhì) B．糖類和脂肪的組成元素中都有C、H、OC．糖類可大量轉(zhuǎn)化為脂肪 D．脂肪可大量轉(zhuǎn)化為糖類21．下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．動(dòng)物體內(nèi)的脂肪有減少熱量散失，維持體溫恒定的作用B．膽固醇既是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分，又能促進(jìn)動(dòng)物生殖器官的發(fā)育C．維生素D屬于脂質(zhì)，在生物體內(nèi)具有促進(jìn)鈣和磷吸收的作用D．動(dòng)物的脂肪細(xì)胞中含有脂肪，其他細(xì)胞中也含有一定量的脂肪22．下列有關(guān)糖類的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．糖類可以簡(jiǎn)寫為（CH2O） B．白糖屬于單糖C．淀粉的水解產(chǎn)物是還原糖 D．蝦和蟹的外殼中都含有多糖23．下列各項(xiàng)功能中，與固醇類物質(zhì)無直接關(guān)系的是（）A．促進(jìn)腸道對(duì)鈣和磷的吸收B．作為細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)C．構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分D．促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育24．根據(jù)表中分析同質(zhì)量的脂肪和糖類在氧化分解時(shí)的差異，以下說法錯(cuò)誤的是（）物質(zhì)各元素比例氧化分解時(shí)CO釋放能量最終產(chǎn)物脂肪75%13%較多CO2，H2O糖類44%50%較少CO2，H2OA．相同質(zhì)量條件下，脂肪比糖類在氧化分解時(shí)耗氧量多B．脂肪中H的比例較高，氧化分解時(shí)釋放的能量較多C．糖類和脂肪組成元素不同D．脂肪中的H的比例是12%25．下列有關(guān)化合物的生理功能或應(yīng)用的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．纖維素很難被人體消化，但能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)和排空B．動(dòng)物乳汁、大豆等所含的蛋白質(zhì)中不含人體必需的氨基酸C．脂肪不僅是儲(chǔ)能物質(zhì)，還具有緩沖、減壓等作用D．殼多糖可用于去除廢水中的某些重金屬離子26．下圖是油菜種子在發(fā)育（A圖）和萌發(fā)（B圖）過程中，糖類和油脂的變化曲線。下列敘述正確的是（）A．種子形成過程中，油脂水解酶的活性很高B．種子形成過程中，種子需要的Fe元素增加C．種子萌發(fā)時(shí)，種子貯存能量的能力減弱D．種子萌發(fā)時(shí)，油脂轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?，說明油脂是主要能源物質(zhì)27．某種腦啡肽具有鎮(zhèn)痛作用，可以作為藥物來使用，它的基本組成單位是氨基酸。下面是該腦啡肽的結(jié)構(gòu)式，請(qǐng)據(jù)圖判斷下列說法正確的是（）A．該腦啡肽含有4個(gè)肽鍵，為四肽 B．該腦啡肽由5種氨基酸脫水縮合而成C．該腦啡肽完全水解需要4個(gè)水分子參與 D．該腦啡肽作為藥物使用時(shí)可以口服28．下列選項(xiàng)中不能作為“蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者”證據(jù)的是（）A．胃蛋白酶起催化作用 B．血紅蛋白能運(yùn)輸氧氣C．性激素能促進(jìn)生殖器官的發(fā)育 D．肌肉的成分主要是蛋白質(zhì)29．一條由29個(gè)氨基酸構(gòu)成的多肽鏈中有4個(gè)谷氨酸（R基為—CH2—CH2—COOH）。下列有關(guān)該多肽的敘述，正確的是（）A．有29個(gè)肽鍵 B．最多有1個(gè)游離的氨基C．最多有20種氨基酸 D．至少有5個(gè)游離的羧基30．下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有21種B．蛋白質(zhì)分子一定含有C、H、O、N這四種元素C．組成蛋白質(zhì)的氨基酸都只含有1個(gè)氨基和1個(gè)羧基D．蛋白質(zhì)通常是由多種不同的氨基酸脫水縮合面成的31．下列物質(zhì)中，不屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的是（）A． B．C． D．32．藥物H3Z是一種多肽類的激素，能使人對(duì)陌生人產(chǎn)生信賴感，有助于治療孤獨(dú)癥等病癥。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．H3Z的基本組成元素是C、H、OB．合成H3Z時(shí)生成的水中的H原子來自氨基和羧基C．孤獨(dú)癥患者直接口服少量H3Z就可以有效地緩解癥狀D．若H3Z被水解成1個(gè)二肽，3個(gè)四肽，5個(gè)六肽，則這些短肽肽鍵總數(shù)是3833．蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能是多種多樣的，下列有關(guān)敘述中，正確的是（）A．將抗體溶于NaCl溶液中會(huì)造成其生物活性的喪失B．高溫條件下蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，同時(shí)肽鍵斷裂C．某些化學(xué)物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變D．組成人體蛋白質(zhì)的必需氨基酸有13種34．下列關(guān)于氨基酸的敘述，不正確的是（）A．氨基酸這一名詞代表了氨基酸分子結(jié)構(gòu)中的主要部分B．氨基酸僅通過脫水縮合的方式就可以形成蛋白質(zhì)C．氨基酸主要由C、H、O、N四種元素組成D．氨基酸是蛋白質(zhì)的徹底水解產(chǎn)物35．HIV是艾滋病的病原體，有關(guān)敘述正確的是（）A．HIV侵入人體后會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)T淋巴細(xì)胞數(shù)量持續(xù)下降B．艾滋病患者使用過的各餐具上都會(huì)有大量的HIV滋生C．加強(qiáng)身體鍛煉和遠(yuǎn)離毒品可有效減少HIV感染的機(jī)會(huì)D．HIV和噬菌體遺傳物質(zhì)徹底水解得到的產(chǎn)物完全不相同36．如圖表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，下列相關(guān)說法不正確的是（）A．若圖中①為某種大分子的組成單位，則①最可能的是氨基酸B．若②是動(dòng)植物細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，則②是脂肪C．若③為大分子物質(zhì)，且能儲(chǔ)存遺傳信息，則③可能是DNAD．若④是糖類，則④一定是單糖37．下列關(guān)于核酸的說法，錯(cuò)誤的是（）A．核酸是遺傳信息的攜帶者 B．組成核酸的基本單位是脫氧核苷酸C．組成人體細(xì)胞核酸的堿基有5種 D．葡萄糖不屬于核酸的組成成分38．細(xì)胞中含有N元素的生物大分子是（）A．核苷酸和糖原 B．胰島素和RNA C．氨基酸和DNA D．血紅蛋白和纖維素39．下列關(guān)于組成細(xì)胞的化合物的敘述，不正確的是（）A．膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸B．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣，與組成蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序和連接方式密切相關(guān)C．RNA與DNA的分子結(jié)構(gòu)相似，由4種核苷酸組成，可以儲(chǔ)存遺傳信息D．蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體功能的重要體現(xiàn)者40．下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．磷脂分子存在于所有細(xì)胞中B．植物葉片的葉綠體中含有少量的DNAC．脂肪是動(dòng)植物體內(nèi)所有細(xì)胞中的主要儲(chǔ)能物質(zhì)D．細(xì)胞中一般都含有8種核苷酸和5種堿基41．下列關(guān)于生物的分子組成和基本結(jié)構(gòu)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．蛋白酶的化學(xué)元素組成是C、H、O、N等B．C、H、O、N、P是核酸和磷脂共有的化學(xué)元素C．DNA和RNA都能攜帶遺傳信息D．組成麥芽糖、幾丁質(zhì)等二糖的基本單位都是葡萄糖42．由1分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物a構(gòu)成了化合物b，如圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．若m為尿嘧啶，則DNA中肯定不含b這種化合物B．若m為鳥嘌呤，則b構(gòu)成的核酸只可能是DNAC．若a為脫氧核糖，則由b組成的核酸主要分布在細(xì)胞質(zhì)中D．若a為核糖，則組成b的種類有5種43．如圖表示有關(guān)生物大分子的簡(jiǎn)要概念圖，下列敘述正確的是（）A．若B為葡萄糖，則C在動(dòng)物細(xì)胞中可能為乳糖B．若C為RNA，則B為核糖核苷酸，A為C、H、O、NC．若C具有信息傳遞、運(yùn)輸、催化等功能，則B可能為氨基酸D．若B為脫氧核苷酸，則C可能存在于線粒體、葉綠體、染色體、核糖體中44．如圖為真核生物體內(nèi)不同化學(xué)元素組成化合物的示意圖，下列相關(guān)說法不正確的是A．若①是大分子化合物，則可能具有物質(zhì)運(yùn)輸功能B．若③徹底水解的產(chǎn)物中含有糖類，則該化合物的種類有五種C．若②為儲(chǔ)能物質(zhì)，則可以是脂肪、淀粉和糖原D．若①③共同構(gòu)成的物質(zhì)能被堿性染料染色，則其只分布在細(xì)胞核中45．如圖表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，以下說法錯(cuò)誤的是（）A．若①為某種大分子的組成單位，則①最可能是氨基酸B．若③為能儲(chǔ)存遺傳信息的大分子物質(zhì)，則③一定是DNAC．若②是細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì)，則②是油脂D．若④主要是在動(dòng)物肝臟和肌肉中合成的儲(chǔ)能物質(zhì)，則④是糖原二、多選題46．科學(xué)家研究了某種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，得到如表所示數(shù)據(jù)，據(jù)此分析正確的是（）氨基酸總數(shù)羧基總數(shù)R基上羧基數(shù)氨基總數(shù)126171517A．該蛋白質(zhì)含有兩條肽鏈 B．該蛋白質(zhì)共有125個(gè)肽鍵C．該蛋白質(zhì)的R基中共含15個(gè)氨基 D．形成該蛋白質(zhì)時(shí)共脫掉125個(gè)水分子47．綠色熒光蛋白簡(jiǎn)稱GFP，最初是從維多利亞多管發(fā)光水母中分離出來的結(jié)構(gòu)蛋白。其相關(guān)數(shù)據(jù)如圖所示，下列有關(guān)敘述不正確的是（）A．該蛋白質(zhì)含有2條肽鏈B．R基上的氨基有16個(gè)C．該肽鏈水解時(shí)，水中氫的去向是形成氨基D．在合成該物質(zhì)時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少了225048．如圖所示，a、b和c構(gòu)成了化合物m。下列敘述正確的是（）A．組成m的元素有C、H、O、N、S、PB．ATP脫去一個(gè)磷酸基團(tuán)，可形成m中的一種C．構(gòu)成新冠病毒核酸的m有4種D．若c為尿嘧啶，則DNA中肯定不含m這種化合物49．下列關(guān)于生物體中化合物的敘述，正確的是（）A．核糖和脫氧核糖都屬于五碳糖B．構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性C．DNA和RNA的化學(xué)組成中均有糖類分子D．蔗糖、乳糖和麥芽糖水解產(chǎn)物都有葡萄糖，脂質(zhì)中的性激素具有調(diào)節(jié)功能50．下圖①②③④表示由不同化學(xué)元素組成的化合物，以下說法正確的是（）A．若①為某生物大分子的組成單位，則①最可能是蛋白質(zhì)B．若②是細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，則②一定是脂肪C．若③是病毒的遺傳物質(zhì)，則③一定是RNAD．若④是植物細(xì)胞壁的主要成分，則④可能是纖維素三、非選擇題51．下表是某同學(xué)進(jìn)行的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)所列舉的實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)條件和實(shí)驗(yàn)結(jié)果。回答下列問題：組別實(shí)驗(yàn)材料實(shí)驗(yàn)條件實(shí)驗(yàn)結(jié)果甲白蘿卜勻漿斐林試劑a乙花生種子蘇丹Ⅲ染液、清水、體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液b丙雞蛋清稀釋液雙縮脲試劑c（1）甲組實(shí)驗(yàn)中，缺少的實(shí)驗(yàn)條件是_____；補(bǔ)充該條件后，實(shí)驗(yàn)結(jié)果a是_____。（2）乙組實(shí)驗(yàn)在制片過程中，需要滴加1~2滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液，該過程應(yīng)該在滴加蘇丹Ⅲ染液_____（填“前”或“后”），其目的是_____。用顯微鏡觀察，b中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是視野中出現(xiàn)_____。（3）丙組實(shí)驗(yàn)中，雙縮脲試劑的A液是質(zhì)量濃度為0.1g/mL的_____溶液，B液是質(zhì)量濃度為0.01g/mL的_____溶液。實(shí)驗(yàn)結(jié)果c是_____。53．下列是無土栽培營養(yǎng)液的配方，請(qǐng)據(jù)此回答有關(guān)問題：配方：NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4、螯合鐵溶液、微量元素溶液。（1）為使作物正常生長(zhǎng)，還需補(bǔ)充含________等元素的化合物。（2）植物吸收NH4NO3可用于合成_____A．脂肪和RNAB．蛋白質(zhì)和DNAC．核苷酸和纖維素D．淀粉和酶（3）有些無機(jī)鹽離子可重復(fù)利用，有的不能重復(fù)利用，可重復(fù)利用的無機(jī)鹽離子缺乏時(shí)，老葉先表現(xiàn)出缺乏癥，不可重復(fù)利用的無機(jī)鹽離子缺乏時(shí)，幼葉先表現(xiàn)出缺乏癥。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明Ca是不可重復(fù)利用的元素。實(shí)驗(yàn)材料：長(zhǎng)勢(shì)相同的玉米幼苗、蒸餾水、含有植物必需元素的各種化合物。實(shí)驗(yàn)步驟：①配制完全培養(yǎng)液和缺鈣培養(yǎng)液，分別放入兩組培養(yǎng)瓶中，并編號(hào)A、B。②___________________________________________________________________。③放在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，_________________________________。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：在完全培養(yǎng)液中的玉米幼苗生長(zhǎng)正常，__________________________。53．某同學(xué)分別按下表進(jìn)行三組實(shí)驗(yàn)：組別材料實(shí)驗(yàn)試劑及條件觀察內(nèi)容A浸泡過的花生種子清水、蘇丹Ⅲ染液、酒精細(xì)胞中著色的小顆粒B蘋果勻漿斐林試劑、50~65℃水浴加熱組織樣液顏色變化C豆?jié){？組織樣液顏色變化將上述各組實(shí)驗(yàn)材料按表中實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行相關(guān)處理后，將A組制成臨時(shí)裝片，放在顯微鏡下觀察，分析回答：（1）進(jìn)行A組實(shí)驗(yàn)時(shí)，使用酒精的作用是________________，其中，實(shí)驗(yàn)所觀察的被蘇丹Ⅲ染液著色的小顆粒是__________（物質(zhì)），小顆粒的顏色是__________。（2）B組實(shí)驗(yàn)中，組織樣液中出現(xiàn)__________沉淀，實(shí)驗(yàn)使用斐林試劑時(shí)應(yīng)注意NaOH與CuSO4溶液要____________________使用，現(xiàn)用現(xiàn)配。若將蘋果勻漿換成蔗糖溶液并按正確操作做上述B組實(shí)驗(yàn)，結(jié)果是溶液顏色呈現(xiàn)__________色。（3）在C組實(shí)驗(yàn)中，豆?jié){中富含蛋白質(zhì)，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的試劑是__________是否需要水浴加熱？__________（填“是”或“否”），呈現(xiàn)__________色。54．第十三屆國際蛋白質(zhì)和多肽大會(huì)于2020年4月25~28日在大連舉行，本屆會(huì)議的主題為“永續(xù)解碼生命的本質(zhì)與功能”。如圖表示表皮生長(zhǎng)因子（EGF）的結(jié)構(gòu)。圖中的字母為氨基酸的縮寫，例如“CYS”代表“半胱氨酸”半胱氨酸之間可以形成二硫鍵（—S—S—，由兩一SH脫去兩個(gè)H形成），回答下列問題：（1）通過蛋白質(zhì)解碼生命本質(zhì)的原因是____________，不同氨基酸在結(jié)構(gòu)上具有的共同特點(diǎn)是________________。（2）EGF的基本組成元素有______，EGF中共有_____個(gè)肽鍵，氨基酸在形成EGF過程中相對(duì)分子質(zhì)量減少_______________。（3）EGF具有促進(jìn)細(xì)胞分裂的功能，該蛋白質(zhì)的功能由其結(jié)構(gòu)直接決定，一般蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性與______________有關(guān)。55．如圖是某化合物的結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)據(jù)圖分析回答下列問題：（1）圖中化合物的名稱是_____________，圖中含有肽鍵______個(gè)，圖中所示肽鏈含_______種氨基酸，它們的不同取決于圖中的哪些基團(tuán)？____________（填序號(hào)）。（2）形成該化合物的化學(xué)反應(yīng)叫做____________，在這個(gè)過程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了______個(gè)。該多肽若要形成環(huán)狀肽，可再發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的基團(tuán)編號(hào)是___________。（3）組成這類化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是_______________________。（4）通常，細(xì)胞內(nèi)具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和___________結(jié)構(gòu)。假設(shè)21種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為125，現(xiàn)由四條肽鏈共80個(gè)氨基酸構(gòu)成蛋白質(zhì)，其相對(duì)分子質(zhì)量約為_________________。57．我國合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會(huì)像嗎啡那樣使病人上癮的藥物——腦啡肽，它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖甲所示；圖乙表示某肽鏈及其水解產(chǎn)物。根據(jù)此化合物的結(jié)構(gòu)分析回答下列問題：（1）由圖甲可知，腦啡肽叫______肽，其由________種氨基酸脫水縮合形成。（2）圖甲中連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫______。圖乙中，三十九肽被水解后，肽鍵數(shù)量減少______個(gè)。這些水解后的肽鏈和三十九肽相比，氨基增加______個(gè)。（3）若某蛋白質(zhì)是抗體，說明蛋白質(zhì)具有______功能；若為酶，說明蛋白質(zhì)具有________功能。57．細(xì)胞由多種多樣的分子組成，包括水、無機(jī)鹽、糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等，其中蛋白質(zhì)和核酸是兩類最重要的生物大分子。（1）水在細(xì)胞中以自由水和結(jié)合水兩種形式存在，其中結(jié)合水的主要作用是_____。在正常情況下，自由水的所占的比例越大，細(xì)胞抵抗干旱等不良環(huán)境的能力越____。（2）細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以_____（填“離子”或“化合物”）形式存在，醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液，其目的是_____。（3）幾丁質(zhì)是廣泛存在于甲殼類動(dòng)物和昆蟲外骨骼中的一種多糖，幾丁質(zhì)及其衍生物在醫(yī)藥、化工等方面有廣泛的用途，請(qǐng)列舉一例進(jìn)行說明_____。（4）細(xì)胞中的脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、固醇等，其中磷脂的作用有_____。（5）蛋白質(zhì)是細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物，蛋白質(zhì)的功能多種多樣，取決于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性，決定蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因有_____。（6）核酸是遺傳信息的攜帶者，細(xì)胞中的核酸包括DNA和RNA，對(duì)真核細(xì)胞而言，核酸主要分布在細(xì)胞核中，另外，在_____（填細(xì)胞器名稱）也含有少量DNA。58．如圖表示某兩種化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，圖1中小寫字母表示結(jié)構(gòu)。請(qǐng)回答下列問題：（1）圖1表示