DB13-T2237-2015凡納濱對(duì)蝦仔蝦淡化標(biāo)粗技術(shù)規(guī)范

ICS67.120.30

B52

DB13

河北省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB13/T2237—2015

凡納濱對(duì)蝦仔蝦淡化標(biāo)粗技術(shù)規(guī)范

DB13/T2237—2015

凡納濱對(duì)蝦仔蝦淡化標(biāo)粗技術(shù)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凡納濱對(duì)蝦（Penaeusvannamei）仔蝦淡化標(biāo)粗的環(huán)境、設(shè)施條件、水質(zhì)要求、仔

蝦及病原檢測(cè)、淡化標(biāo)粗、仔蝦出池和生產(chǎn)日志的技術(shù)要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于凡納濱對(duì)蝦仔蝦淡化標(biāo)粗生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求

NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則

DB13/T635南美白對(duì)蝦苗種繁育技術(shù)規(guī)范

3術(shù)語和定義

3.1

淡化

蝦苗生存的水環(huán)境鹽度逐步由高變低的過程

3.2

標(biāo)粗

P3仔蝦培育成大規(guī)格仔蝦

4環(huán)境與設(shè)施條件

4.1環(huán)境

仔蝦淡化標(biāo)粗場(chǎng)所環(huán)境應(yīng)符合GB/T18407.4的要求，水源充足。使用井水淡化的，應(yīng)設(shè)置露天沉

淀池。淡水水質(zhì)符合NY5051的要求。海水水質(zhì)符合NY5052的要求。

4.2育苗室與育苗池

符合DB13/T635的要求。海水和淡水露天沉淀池的蓄水能力分別是育苗水體的5倍以上。

4.3化驗(yàn)室

符合DB13/T635的要求。

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DB13/T2237—2015

5仔蝦淡化標(biāo)粗水質(zhì)要求

5.1理化指標(biāo)

應(yīng)符合表1的要求。

表1仔蝦淡化標(biāo)粗水質(zhì)要求

測(cè)定指標(biāo)正常范圍必須采取措施的閾值

pH8.2－8.8＜8或＞8

DO（mg/L）3－6＜3

氨態(tài)氮（mg/L）0－0.1＞0.2

亞硝酸氮（mg/L）0－0.1＞0.2

硫化氫（mg/L）0－0.01＞0.015

余氯（mg/L）＞0.1

鹽度按需要

透明度（cm）30－80＞80或＜30

總堿度（mg/L）80－160＜60

5.2生物指標(biāo)

控制細(xì)菌總量和有害菌數(shù)量，其中，水體細(xì)菌總含量應(yīng)不小于106cfu/ml，弧菌量應(yīng)不超過

103cfu/ml。避免引入藍(lán)藻、甲藻等有害微藻占優(yōu)勢(shì)的的水源，有害藻數(shù)量控制在1×105個(gè)/毫升以內(nèi)。

5.3水質(zhì)調(diào)控措施

5.3.1換水與倒池

每天適量換水，育苗池亞硝酸鹽高于0.2mg/L時(shí)應(yīng)倒池，倒池時(shí)全部使用新水，新水溫度、鹽度

與原水相近。

5.3.2補(bǔ)充有益微生物

連續(xù)補(bǔ)充高濃度芽孢桿菌和光合細(xì)菌并補(bǔ)充適量碳源提高總菌量，抑制弧菌和藍(lán)藻生長。

5.3.3化學(xué)藥品調(diào)水

使用的藥物和用量符合NY5071要求。

6仔蝦及病原檢測(cè)

持有有效苗種生產(chǎn)許可證的育苗場(chǎng)生產(chǎn)的P3以上的仔蝦在進(jìn)場(chǎng)前需經(jīng)過病原檢測(cè)。其中WSSV、

IHHNV、TSV、IMNV和YHV不得檢出；細(xì)菌檢測(cè)可采用TCBS平板檢測(cè)法，弧菌（黃菌）含量不能超過30CFU/

尾，副溶血弧菌（綠菌）不能超過3CFU/尾，發(fā)光細(xì)菌不得檢出。

7淡化標(biāo)粗

7.1溫度

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DB13/T2237—2015

7.1.1空運(yùn)仔蝦布池溫度24℃～26℃，入池后每2h升溫1℃，升溫到30℃～32℃后恒溫培育，在出

苗前3d開始降溫，每天降2℃，降至26℃～27℃時(shí)出苗。

7.1.2本地仔蝦布池溫度28℃，其他同空運(yùn)仔蝦。

7.2鹽度

布池鹽度與來源仔蝦鹽度相同，仔蝦入池第4d開始隨著換水逐漸降低鹽度，降到2‰或用戶要求數(shù)

值。

7.3光照

應(yīng)在1000lx以上。

7.4充氣

應(yīng)24h連續(xù)充氣。

7.5布池水深

應(yīng)為最大水深的80%。

7.6培育密度

育苗室內(nèi)培育，密度以5～10萬尾/m3為宜。

7.7投餌

以蝦片、輪蟲、鹵蟲等餌料為主。投餌遵循少量多餐原則，投喂量以仔蝦胃、腸飽滿、到下一次

投餌時(shí)沒有殘餌為適宜。蝦片日投喂量是仔蝦體重的2%，輪蟲、鹵蟲投喂量是仔蝦體重的100%。每日

在投喂飼料時(shí)混合一定量的乳酸菌、酵母菌，抑制仔蝦腸道內(nèi)弧菌繁殖。

7.8換水淡化

換水與淡化相結(jié)合，仔蝦入池1d～3d不用換水，第4d將預(yù)留的20%加滿淡水，第5d至出苗可依據(jù)池

水透明度調(diào)整換水量，起始換水量一般控制在20%左右，以后每天逐漸增加換水量，日增加幅度為3%～

4%。淡化過程不少于10d。

8病害預(yù)防

按DB13/T635的要求執(zhí)行。

9仔蝦出池

仔蝦標(biāo)粗到8萬尾/kg以內(nèi)規(guī)格、鹽度淡化至2或接近養(yǎng)蝦池鹽度時(shí)即可出池。

10生產(chǎn)日志

養(yǎng)殖生產(chǎn)過程填寫生產(chǎn)日志。生產(chǎn)日志的內(nèi)容要包含苗種來源及放養(yǎng)記錄、餌料來源與投喂記錄、

養(yǎng)殖用藥與生物制劑使用記錄、水質(zhì)監(jiān)測(cè)記錄、苗種養(yǎng)殖生長測(cè)量記錄等內(nèi)容。要建立蝦苗用戶臺(tái)賬，

便于產(chǎn)品質(zhì)量追溯。

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DB13/T2237—2015

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DB13/T2237—2015

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由河北省農(nóng)業(yè)廳提出。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河北省水產(chǎn)技術(shù)推廣站、河北省水產(chǎn)良種站、豐南區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：于安、王鳳敏、邊少新、孫紹永、張黎、劉麗東、張潔。

I

DB13/T2228—2015

B.3雙孢菇食用菌栽培基質(zhì)常用化學(xué)添加劑種類、功效、用量和使用方法見表B.3。

表B.3食用菌栽培基質(zhì)常用化學(xué)添加劑種類、功效、用量和使用方法

添加劑種類功效、使用方法與用量

尿素補(bǔ)充氮源營養(yǎng)，0.1%～0.2%，均勻拌入栽培基質(zhì)中。

過磷酸鈣補(bǔ)充磷源和鈣素，0.1%～0.2%，均勻拌入栽培基質(zhì)中。

磷酸二氫鉀補(bǔ)充磷和鉀，0.05%～0.2%，均勻拌入栽培基質(zhì)中。

石灰補(bǔ)充鈣素，并有抑菌作用，1%～5%均勻拌入栽培基質(zhì)中。

石膏補(bǔ)充鈣和硫，1%～2%，均勻拌入栽培基質(zhì)中。

碳酸鈣補(bǔ)充鈣，0.5%～1%，均勻拌入栽培基質(zhì)中。

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DB13/T2228—2015

B.2雙孢菇主要蟲害防治方法見表B.2。

表B.2雙孢菇主要蟲害防治方法

蟲害種類防治方法

1、保持出菇室清潔衛(wèi)生。

2、與其他食用菌種類輪作。

2、門、窗、通風(fēng)口安裝60～80目防蟲網(wǎng)，防止成蟲飛入。

3、菇房安裝誘蟲燈誘殺成蟲，成蟲羽化期，每隔10m懸掛一盞，

晚開早滅。

菇蚊類4、黃色粘蟲板懸掛于料面上方10cm處，每畝懸掛300張。

多菌蚊Docosia4、培養(yǎng)料要堆積發(fā)酵要徹底，最好采取二次發(fā)酵處理。

中華新蕈蚊Neoempheriasinica5、化學(xué)防治。播種前使用4.3%的菇凈或25%的除蟲脲2000倍液

噴撒料面；覆土后結(jié)合噴水噴施1000倍液菇凈；出菇期菌蛆大量

發(fā)生時(shí)，將菇體全部采收后，停水1d，噴施1000倍液菇凈、甲氨

基阿維菌素或8000～16000ITU/mg的Bti等低毒農(nóng)藥，采取多次、

輪換用藥。

6、采完菇后，可用1%的魚藤精或2.5%溴氰菊酯或20%殺滅菊酯

乳劑2000～3000倍液噴灑菇房殺蟲。

菇蠅類1、可用爛果或酒糟放在盤中，倒入少量600倍50%敵敵畏藥液或

800倍瑪殺威藥液誘殺成蟲；也可用酒：糖：醋：水=1：2：3：4，

蚤蠅megaseliasp

加幾滴敵敵畏進(jìn)行誘殺。

黑腹果蠅Drosophilamelanogaster2、其余可參照菌蚊類防治。

1、保持出菇室清潔衛(wèi)生。

2、檢查菌種，避免菌種帶螨。

3、培養(yǎng)料進(jìn)行二次發(fā)酵處理；當(dāng)料溫升高，菌螨受熱爬到料面

時(shí)，用4.3%的菇凈1000倍