食品生產(chǎn)許可審查通則

食品生產(chǎn)許可審查通則1.引言食品安全是人民生命安全和身體健康的重要保障，保證食品安全是國家的基本政策。為了加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管和管理，確保食品生產(chǎn)的安全和合法性，相關(guān)法規(guī)和規(guī)定要求食品生產(chǎn)企業(yè)必須取得食品生產(chǎn)許可證。食品生產(chǎn)許可審查通則是對食品生產(chǎn)許可審查的指導(dǎo)文件，以確保審查的公正、透明和規(guī)范。2.適用范圍本通則適用于所有申請食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)。食品生產(chǎn)許可證是指國家相關(guān)部門頒發(fā)的，允許食品生產(chǎn)企業(yè)從事食品生產(chǎn)和經(jīng)營活動的證件。3.申請程序申請食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)應(yīng)當按照以下程序進行：提交申請材料：申請人應(yīng)當向食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料，包括但不限于企業(yè)基本信息、生產(chǎn)場所信息、生產(chǎn)工藝流程、質(zhì)量管理體系等。材料審查：食品藥品監(jiān)督管理部門對申請材料進行審查，確保申請材料的真實性和完整性。如發(fā)現(xiàn)材料不符合要求或有疑問，食品藥品監(jiān)督管理部門可要求申請人提供補充材料或進行補充說明?，F(xiàn)場驗收：通過初審的申請材料，食品藥品監(jiān)督管理部門將組織對企業(yè)生產(chǎn)場所進行現(xiàn)場驗收，以確保企業(yè)的衛(wèi)生條件和生產(chǎn)設(shè)備符合食品安全要求。技術(shù)評估：食品藥品監(jiān)督管理部門將對企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量管理體系進行技術(shù)評估，評估內(nèi)容包括但不限于原輔材料的采購、生產(chǎn)過程的控制、產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗等。審查決定：食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)現(xiàn)場驗收和技術(shù)評估結(jié)果，作出相應(yīng)的審查決定。審查決定分為準予申請和不準予申請兩種情況。發(fā)放證書：對于準予申請的企業(yè)，食品藥品監(jiān)督管理部門將頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證，并進行公示。對于不準予申請的企業(yè)，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當告知申請人不準予申請的原因，并可以提出整改要求。4.申請材料要求申請食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)應(yīng)提交以下材料：企業(yè)基本信息：包括企業(yè)名稱、法定代表人、注冊地址、生產(chǎn)地址等。生產(chǎn)場所信息：包括生產(chǎn)場所的建筑和設(shè)施、衛(wèi)生條件等。生產(chǎn)工藝流程：包括原輔材料的采購、生產(chǎn)過程的控制、產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗等。質(zhì)量管理體系：包括原輔材料的供應(yīng)商管理、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品出廠檢驗等。相關(guān)證明文件：包括法定代表人身份證明、組織機構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證等。5.審查決定食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)申請材料、現(xiàn)場驗收和技術(shù)評估的結(jié)果，作出相應(yīng)的審查決定。審查決定應(yīng)當滿足以下條件：符合法律法規(guī)的要求：申請企業(yè)的申請材料和生產(chǎn)現(xiàn)場應(yīng)符合國家相關(guān)法律法規(guī)的要求。食品安全風(fēng)險可控：申請企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量管理體系應(yīng)能夠控制食品安全風(fēng)險，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。生產(chǎn)設(shè)備完善：申請企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)符合國家相關(guān)標準，能夠滿足食品生產(chǎn)的需要。環(huán)境衛(wèi)生條件良好：申請企業(yè)的生產(chǎn)場所應(yīng)具備良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，確保食品生產(chǎn)的衛(wèi)生安全。6.整改要求對于不準予申請的企業(yè)，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當告知申請人不準予申請的原因，并可以提出整改要求。申請人在收到不準予申請通知后，應(yīng)當根據(jù)要求進行整改，并在規(guī)定的期限內(nèi)重新提交申請。7.結(jié)論食品生產(chǎn)許可審查通則是食品生產(chǎn)企業(yè)取得食品生產(chǎn)許可證的重要依據(jù)，通過審查決定能夠確保食品生產(chǎn)的安全和合法。申請人應(yīng)按照申請程序和材料要求進行申請，同時接受食品藥