物流與供應(yīng)量管理課件

物流與供應(yīng)量管理課件目錄contents物流管理概述物流系統(tǒng)設(shè)計物流成本控制供應(yīng)鏈管理采購與供應(yīng)商管理物流與供應(yīng)鏈績效評價01物流管理概述物流管理是指對物資從供應(yīng)商到最終消費者整個過程中涉及的運輸、倉儲、包裝、裝卸搬運、流通加工、配送等環(huán)節(jié)進行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以達到降低成本、提高效率和滿足客戶需求的目的。物流管理涉及對物資流動過程中的各個環(huán)節(jié)進行全面規(guī)劃、實施和控制，以確保物資能夠準時、準確、安全地到達目的地。物流管理關(guān)注的核心問題是如何提高物流運作的效率和質(zhì)量，以滿足客戶的需求，同時優(yōu)化資源配置，降低成本。物流管理的定義物流管理對于企業(yè)來說至關(guān)重要，它不僅是企業(yè)運營過程中的重要環(huán)節(jié)，也是企業(yè)獲取競爭優(yōu)勢的重要手段。通過有效的物流管理，企業(yè)可以顯著降低運營成本，提高客戶滿意度，增強企業(yè)的市場競爭力。在全球化和互聯(lián)網(wǎng)時代，物流管理對于企業(yè)來說更加重要，因為良好的物流管理能夠更好地滿足全球客戶的需求，促進企業(yè)的國際化發(fā)展。物流管理的重要性物流管理的發(fā)展可以追溯到20世紀初，當時的企業(yè)開始意識到對物資流動進行合理規(guī)劃和管理的重要性。從20世紀80年代開始，隨著全球化和互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，物流管理逐漸成為一個獨立的學(xué)科領(lǐng)域，并得到了越來越多的關(guān)注和研究。在20世紀50年代，隨著信息技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，人們開始意識到信息技術(shù)在物流管理中的應(yīng)用潛力。當前，隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)的不斷發(fā)展，物流管理正面臨著新的機遇和挑戰(zhàn)。物流管理的歷史與發(fā)展02物流系統(tǒng)設(shè)計根據(jù)貨物類型、數(shù)量、距離和時效要求，選擇合適的運輸方式，如陸運、海運、空運等。運輸方式選擇運輸路線規(guī)劃運輸計劃制定根據(jù)目的地和起始地之間的距離和交通狀況，規(guī)劃合理的運輸路線，減少運輸時間和成本。根據(jù)訂單要求和運輸能力，制定合理的運輸計劃，確保按時交付貨物。030201運輸管理倉庫布局根據(jù)貨物特性、存儲要求和操作流程等，合理布局倉庫內(nèi)的貨位、通道和作業(yè)區(qū)域。倉庫設(shè)備選擇與配置根據(jù)貨物特性和操作需求，選擇合適的倉庫設(shè)備，如貨架、叉車、托盤等，并合理配置設(shè)備數(shù)量和布局。倉庫選址根據(jù)貨物類型、數(shù)量、地理位置和交通狀況等因素，選擇合適的倉庫地址。倉儲管理根據(jù)銷售預(yù)測、生產(chǎn)計劃和采購周期等因素，制定合理的庫存計劃。庫存計劃制定采用先進的庫存控制方法，如ABC分類法、實時庫存更新等，實現(xiàn)庫存水平的合理控制。庫存控制方法定期進行庫存盤點，核對實際庫存與系統(tǒng)數(shù)據(jù)是否一致，并根據(jù)盤點結(jié)果進行調(diào)整和優(yōu)化庫存管理策略。庫存盤點與調(diào)整庫存管理根據(jù)貨物特性、運輸方式和客戶要求等因素，選擇合適的包裝材料，如紙箱、木箱、泡沫等。包裝材料選擇根據(jù)貨物特性和客戶要求，設(shè)計合理的包裝方法，確保貨物安全、防震、防水等。包裝方法設(shè)計制定合理的裝卸作業(yè)流程和操作規(guī)范，確保裝卸作業(yè)的效率和安全。裝卸作業(yè)管理包裝與裝卸管理03物流成本控制物流成本構(gòu)成物流成本主要由運輸成本、倉儲成本、包裝成本、搬運成本、配送成本和流通加工成本等構(gòu)成。物流成本定義物流成本是指企業(yè)為實現(xiàn)商品或服務(wù)的流動而發(fā)生的所有耗費，包括運輸、倉儲、包裝、搬運、配送、流通加工等環(huán)節(jié)的成本。物流成本特點物流成本具有隱蔽性、規(guī)模效應(yīng)性和可降低性的特點。物流成本概述通過對物流成本的構(gòu)成、分布、比例以及影響物流成本的因素進行深入分析，找出降低物流成本的途徑。物流成本分析包括目標成本管理、作業(yè)成本管理、標準成本控制等。物流成本控制方法物流成本分析與控制方法通過優(yōu)化庫存管理、提高倉庫利用率、減少庫存等方式降低倉儲成本；通過提高搬運效率、降低搬運成本；通過流通加工過程的合理化，降低流通加工成本。通過合理化運輸、減少運輸次數(shù)、提高裝載率等手段降低運輸成本；通過選擇合理的包裝材料和包裝方式、降低包裝成本；通過優(yōu)化配送路線、提高配送效率、降低配送成本；010203040506物流成本優(yōu)化策略04供應(yīng)鏈管理定義01供應(yīng)鏈是圍繞核心企業(yè)，通過對商流、信息流、物流、資金流的協(xié)調(diào)和控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的一個整體的功能網(wǎng)鏈。組成部分02供應(yīng)鏈主要包括供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商以及消費者等環(huán)節(jié)。目標03供應(yīng)鏈管理的目標是以最小的成本實現(xiàn)最大的價值，并提高對顧客需求的響應(yīng)速度和滿足程度。供應(yīng)鏈概述定義牛鞭效應(yīng)是指當供應(yīng)鏈的下游需求波動較小時，這種波動在向上游傳遞過程中會被逐級放大，到達最上游供應(yīng)商時，其訂單波動幅度會比最下游的需求波動幅度大很多的現(xiàn)象。產(chǎn)生原因牛鞭效應(yīng)的產(chǎn)生原因主要包括需求預(yù)測修正、批量訂貨、價格波動、短缺博弈以及交貨時間等。影響牛鞭效應(yīng)會導(dǎo)致供應(yīng)商對需求變化的響應(yīng)速度變慢，同時增加了供應(yīng)商的庫存和運營成本，對供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性產(chǎn)生負面影響。供應(yīng)鏈中的牛鞭效應(yīng)供應(yīng)鏈協(xié)同與整合是指供應(yīng)鏈中的各節(jié)點企業(yè)通過協(xié)調(diào)和合作，實現(xiàn)信息共享、資源整合、能力互補，達到提高供應(yīng)鏈整體競爭力的目的。定義供應(yīng)鏈協(xié)同機制主要包括戰(zhàn)略協(xié)同、組織協(xié)同、信息協(xié)同和業(yè)務(wù)協(xié)同等方面。協(xié)同機制供應(yīng)鏈整合方法主要包括橫向整合、縱向整合以及端到端整合等。整合方法供應(yīng)鏈協(xié)同與整合05采購與供應(yīng)商管理包括成本導(dǎo)向、質(zhì)量導(dǎo)向、交付導(dǎo)向等，不同的采購策略對應(yīng)不同的采購流程。包括需求分析、供應(yīng)商搜尋、報價比較、供應(yīng)商選擇、合同簽訂、訂單下達、驗收入庫等步驟。采購策略與流程采購流程采購策略供應(yīng)商選擇標準包括價格、質(zhì)量、交貨期、服務(wù)水平等，根據(jù)不同的需求和行業(yè)特點，選擇的標準會有所不同。供應(yīng)商評估方法包括定性評估和定量評估，定性評估包括供應(yīng)商的信譽、管理體系等，定量評估包括供應(yīng)商的歷史業(yè)績、價格等。供應(yīng)商選擇與評估供應(yīng)商分類根據(jù)供應(yīng)商的重要性和合作關(guān)系，將供應(yīng)商分為戰(zhàn)略供應(yīng)商、重要供應(yīng)商、普通供應(yīng)商等。供應(yīng)商關(guān)系維護通過建立有效的溝通機制、合作協(xié)議、問題解決機制等，維護與供應(yīng)商的良好關(guān)系，同時對供應(yīng)商進行持續(xù)改進和優(yōu)化。供應(yīng)商關(guān)系管理06物流與供應(yīng)鏈績效評價績效評價的定義績效評價是對企業(yè)、部門或員工的行為和結(jié)果進行測量和評估的過程，它涉及到一系列的指標、標準和方法，用以衡量組織和個人在實現(xiàn)目標方面的效率和效果?？冃гu價的目的績效評價的目的在于提供決策依據(jù)，幫助企業(yè)、部門或員工識別自身的優(yōu)勢和不足，促進改進和提高工作效率?？冃гu價的重要性在物流與供應(yīng)鏈領(lǐng)域，績效評價對于提高供應(yīng)鏈的透明度、減少庫存、降低成本、提高客戶滿意度等方面具有重要意義?？冃гu價概述關(guān)鍵績效指標（KPI）KPI是一種重要的績效評價方法，它通過設(shè)定一系列關(guān)鍵的績效指標，來衡量組織和個人在實現(xiàn)目標方面的進展和效果。這些指標通常包括財務(wù)和非財務(wù)指標，如銷售額、客戶滿意度、交貨周期等。平衡計分卡（BSC）BSC是一種綜合的績效評價方法，它將企業(yè)的戰(zhàn)略目標分解為財務(wù)、客戶、內(nèi)部業(yè)務(wù)過程和學(xué)習與成長四個維度的具體目標，并為每個維度設(shè)定相應(yīng)的指標和權(quán)重。這種方法有助于企業(yè)全面地評估自身的績效表現(xiàn)。供應(yīng)鏈運作參考模型（SCOR）SCOR是一種供應(yīng)鏈管理的參考模型，它提供了對供應(yīng)鏈績效進行評價的標準和工具。SCOR模型將供應(yīng)鏈績效分為五個基本流程：計劃、采購、生產(chǎn)、配送和退貨，每個流程又包含多個關(guān)鍵性能指標（KPI）?？冃гu價方法與體系某電商企業(yè)的供應(yīng)鏈績效評價。該企業(yè)通過建立以客戶滿意度為核心的供應(yīng)鏈績效評價體系，成功地提高了訂單履行速度和客戶滿意度。評價體