綠色瀟湘：2024酒店客房易耗品可持續(xù)轉(zhuǎn)型研究報(bào)告

酒店客房易耗品可持續(xù)轉(zhuǎn)型研究報(bào)告酒店行業(yè)是塑料制品和一次性用品高消耗與高浪費(fèi)的領(lǐng)域。為響應(yīng)國家「限塑令」的號(hào)召，國家生態(tài)環(huán)境部、商務(wù)部等部門相繼出臺(tái)了「賓館、星級(jí)酒店等住宿業(yè)不得主動(dòng)提供一次性用品」等政策要求，鞭策酒店行業(yè)在易耗品方面向可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)型。另一方面，限塑令的相關(guān)政策要求，以及社會(huì)關(guān)于環(huán)保的大力宣傳也在推動(dòng)消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)的提升與生活習(xí)慣的改變。但新的政策實(shí)施以及新習(xí)慣的養(yǎng)成總會(huì)因慣性而存在轉(zhuǎn)型陣痛期，在推行「不主動(dòng)提供一次性用品」政策的三年后，復(fù)盤酒店和消費(fèi)者當(dāng)下關(guān)于酒店易耗品轉(zhuǎn)型的實(shí)踐現(xiàn)狀，了解他們對(duì)新模式的適應(yīng)情況，有助于更好優(yōu)化當(dāng)前實(shí)踐，促進(jìn)酒店易耗品盡早的、順利的實(shí)現(xiàn)可持續(xù)轉(zhuǎn)型?；谇笆鰡栴}，我們聯(lián)合蕪湖生態(tài)、南京綠石以及綠色瀟湘，經(jīng)過廣泛的桌面研究，南京、長沙、合肥三座新一線城市的線下走訪調(diào)研，線上消費(fèi)者定量問卷調(diào)研，以及深度的消費(fèi)者訪談，整理出本篇酒店易耗品可持續(xù)轉(zhuǎn)型研究報(bào)告。本報(bào)告一手?jǐn)?shù)據(jù)覆蓋度定量調(diào)研酒店消費(fèi)者調(diào)研酒店酒店消費(fèi)者*備注：本報(bào)告提及的酒店易耗品是指酒店客房易消耗的物品，包括但不限于政策當(dāng)前限制主動(dòng)提供的一次性用品消費(fèi)者關(guān)于不主動(dòng)提供一次性用品措什么樣的酒店對(duì)限塑令得消費(fèi)者接受對(duì)易耗品可持續(xù)轉(zhuǎn)型的訴求是什么對(duì)易耗品可持續(xù)轉(zhuǎn)型的訴求是什么第一章第一章酒店的限塑進(jìn)展新限塑令政策落實(shí)情況嚴(yán)格的監(jiān)管需重視來自各界的壓力第二章公眾行為態(tài)度的觀察與思考不同易耗品的應(yīng)對(duì)策略觀察與思考總結(jié)第三章第三章宣傳教育的建議與倡導(dǎo)新限塑令知曉度超過六成1酒店的新限塑令政策落實(shí)情況大部分酒店依舊「主動(dòng)&免費(fèi)」提供一次性用品，酒店對(duì)新限塑令政策執(zhí)行的主動(dòng)性仍待激發(fā)無宣傳酒店有提示牌有宣傳海報(bào)況從針對(duì)211位消費(fèi)者調(diào)研的結(jié)果來看,1收到酒店主動(dòng)提供的一次性用品,比例高達(dá)87.2%從酒店端實(shí)地調(diào)研來講,調(diào)研的117家酒店中,客房內(nèi)主動(dòng)提供小包裝牙膏、牙刷、梳子、一次性拖鞋有107家嚴(yán)格的監(jiān)管需重視嚴(yán)格的監(jiān)管需重視從中央到部分地方政府均逐步出臺(tái)「不主動(dòng)提供一次性塑料用品」的政策，綠色監(jiān)管日趨嚴(yán)格，強(qiáng)外驅(qū)的緊迫性需要引起酒店經(jīng)營者重視料污染治理的意見》2020年提出到2022年底，全國范圍星級(jí)賓館、酒店等場所不再主動(dòng)提供一次性塑料用品，可通過設(shè)置自助購買機(jī)、提供續(xù)充型洗潔劑等方式提供相關(guān)料污染治理工作的通知》旅館經(jīng)營單位不得主動(dòng)向消費(fèi)者提供客房一次其中一次性日用品包含牙刷、梳子、浴擦、2020年10月頒布《安徽省進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治館、酒店等場所不再主動(dòng)提供一次性塑料用品，可通過設(shè)置自助購買機(jī)、提供續(xù)充型洗潔劑等方式提2020年頒布《南京市生活垃圾管理?xiàng)l例》提出，賓館、洗浴等服務(wù)性企業(yè)應(yīng)當(dāng)采用有利于資源循環(huán)利用的產(chǎn)品，采取環(huán)保提示、費(fèi)用優(yōu)惠等措施，鼓浴等服務(wù)性企業(yè)不得主動(dòng)向消費(fèi)者提供一次性消費(fèi)2020年頒布《長沙市人民政府關(guān)于在部分場所和領(lǐng)域禁止、限制使用不可降解塑料制品的通告》提料用品，可通過設(shè)置自助購買機(jī)、提供續(xù)充型洗潔來自各方的壓力外部壓力還來自于環(huán)境與社會(huì)壓力，以及國際酒店所引領(lǐng)的舶來內(nèi)卷化，國內(nèi)酒店品牌也需要盡快開展相關(guān)行動(dòng)以應(yīng)對(duì)同業(yè)帶來的綠色壓力來自各方的壓力外部壓力還來自于環(huán)境與社會(huì)壓力，以及國際酒店所引領(lǐng)的舶來內(nèi)卷化，國內(nèi)酒店品牌也需要盡快開展相關(guān)行動(dòng)以應(yīng)對(duì)同業(yè)帶來的綠色壓力環(huán)境壓力酒店易耗品產(chǎn)生的巨大的消耗量與浪費(fèi)量給環(huán)境帶來較大壓力?據(jù)《2022中國酒店業(yè)發(fā)展報(bào)告》估算，全國每天有數(shù)百同行綠色壓力國內(nèi)酒店品牌與國際酒店在廢棄物管理方面存在明顯差距××××××××××××63531320具體行動(dòng)層面，國內(nèi)酒店對(duì)常見易耗品開展的行動(dòng)的環(huán)具體行動(dòng)層面，國內(nèi)酒店對(duì)常見易耗品開展的行動(dòng)的環(huán)96673343×××××××××我們的洞察與建議政策、社會(huì)和同行等強(qiáng)外驅(qū)的影響為易耗品轉(zhuǎn)型籠罩了顯著的責(zé)任濾鏡，但我們更想為您呈我們的洞察與建議政策、社會(huì)和同行等強(qiáng)外驅(qū)的影響為易耗品轉(zhuǎn)型籠罩了顯著的責(zé)任濾鏡，但我們更想為您呈現(xiàn)其潛在的市場與品牌機(jī)遇據(jù)萬豪稱，僅通過使用散裝分配器和更大的泵瓶替代政策實(shí)施前后「一次性用品」耗量下降無宣傳酒店有提示牌有宣傳海報(bào)2公眾認(rèn)知態(tài)度研究自帶洗漱用品的用戶習(xí)慣消費(fèi)者自帶洗漱用品的普及率高于預(yù)期，「不主動(dòng)提供」自帶洗漱用品的用戶習(xí)慣消費(fèi)者自帶洗漱用品的普及率高于預(yù)期，「不主動(dòng)提供」的政策推廣具有科學(xué)性，酒店經(jīng)營者可以不必過度擔(dān)心消費(fèi)者反感帶來的品牌好感度的下降消費(fèi)者的定調(diào)研結(jié)果顯示，調(diào)研對(duì)象有自帶洗漱用品的巨大的自帶洗漱用品人群基數(shù)是酒店行業(yè)開展易耗品轉(zhuǎn)型?自帶洗漱用品的習(xí)慣有助于消費(fèi)者更易接受酒店易耗品的不主動(dòng)提?當(dāng)越來越多的消費(fèi)者養(yǎng)成自帶洗漱用品習(xí)慣后，他們對(duì)酒店易耗品的依賴就會(huì)越小，「不主動(dòng)提供」的政策要求就不會(huì)造成大規(guī)模的一刀切式地對(duì)所有易耗品進(jìn)行取消或替換的措施常見低頻消耗品常見低頻消耗品不同易耗品的應(yīng)對(duì)策略消費(fèi)者自帶洗漱用品的普及率高于預(yù)期，「不主動(dòng)提供」的政策推廣具有科學(xué)性，酒店經(jīng)營者可以不必過度擔(dān)心消費(fèi)者反感帶來的品牌好感度的下降針對(duì)不同易耗品的使用頻率不同，酒店可從對(duì)入住體驗(yàn)影響較小的低頻消耗品入手推廣不主動(dòng)提比如說浴帽、梳子我不用，但是我將它們留在原本放置的地方不知道服務(wù)比如說浴帽、梳子我不用，但是我將它們留在原本放置的地方不知道服務(wù)采可以逐步推廣到更多品拖鞋梳子浴帽茶包選擇一次性用品入住使用選擇一次性用品入住使用酒店按需準(zhǔn)備不同易耗品的應(yīng)對(duì)策略消費(fèi)者自帶洗漱用品的普及率高于預(yù)期，「不主動(dòng)提供」的政策推廣具有科學(xué)性，酒店經(jīng)營者可以不必過度擔(dān)心消費(fèi)者反感帶來的品牌好感度的下降它們（酒店）那個(gè)牙刷牙膏是一套（打包）的，我覺得牙膏用完了給我一只新的（牙膏）就行。但是很多酒店提供的是一整套的，所以它每天都入住酒店之前它（酒店）給個(gè)清單，入住酒店之前它（酒店）給個(gè)清單，我們選擇哪些東西需要哪些東西不需要，然后選擇需要的東消費(fèi)者對(duì)「一客一換」的接受程度高于預(yù)期，通過提高產(chǎn)品質(zhì)量與質(zhì)感，更多酒店易耗品可以從當(dāng)前的「一日一換」消耗模式過渡到「一客一換」住到第三天或第四天的時(shí)候會(huì)換一次（床上用品住到第三天或第四天的時(shí)候會(huì)換一次（床上用品），之無需每日更換需每日更換酒店提供的牙刷質(zhì)量并不是很好，一般刷一次就結(jié)束了酒店提供的牙刷質(zhì)量并不是很好，一般刷一次就結(jié)束了。第二次也不能用，不像家里的能用半個(gè)月、一個(gè)月的，那它（酒店牙刷）這個(gè)就只能換掉使用第二個(gè)……然后不要每次都更換牙刷）好一點(diǎn)，比如說牙刷（刷頭）的面積更大一點(diǎn)，然后質(zhì)量更好一些，而不是那種阿瑪尼酒店阿瑪尼酒店TRISARA酒店檸檬草精油皂鵝卵石香皂適當(dāng)提高一次性用品的質(zhì)量，可提高離店帶走率和基于當(dāng)前酒店用品的品質(zhì)，消費(fèi)者群體中已形成較走及繼續(xù)使用的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)在香針對(duì)是否會(huì)帶走一次性用品的行愿意帶走的67人里，有58人會(huì)半島酒店半島酒店禮盒款香皂禮盒款香皂從使用體驗(yàn)感來說，我覺得能重復(fù)利用的拖鞋，包的舒適度肯定會(huì)比一次性的更好……我覺得它（拖鞋）的包裝可能），那么我看見它的外觀會(huì)比較放心，這才還會(huì)去考店，如果它（拖鞋）只是擺在那里，我會(huì)對(duì)它我對(duì)（經(jīng)濟(jì)型酒店的直飲水衛(wèi)生）有一些擔(dān)我對(duì)（經(jīng)濟(jì)型酒店的直飲水衛(wèi)生）有一些擔(dān)對(duì)于已初見成效的環(huán)保行動(dòng)來說，酒店可在現(xiàn)有良我住到第三天覺得需要換（床上用品）的話我住到第三天覺得需要換（床上用品）的話住到第三天或第四天的時(shí)候會(huì)換一次（床上用品），住到第三天或第四天的時(shí)候會(huì)換一次（床上用品），按一下就可以擠到手上，平時(shí)那些小瓶裝的要把它小瓶換大瓶體驗(yàn)會(huì)好一些，但不是從環(huán)保角度，小瓶換大瓶體驗(yàn)會(huì)好一些，但不是從環(huán)保角度，性（來說）。因?yàn)樗谴笃垦b的且放在墻上了，冰露——環(huán)保輕量瓶對(duì)于短時(shí)間內(nèi)難以實(shí)現(xiàn)最環(huán)保替代或取消的物料來我住到第三天覺得需要換（床上用品）的話基本上住到第三天或第四天的時(shí)候會(huì)換一次（床基本上住到第三天或第四天的時(shí)候會(huì)換一次（床），品亞麻毛巾亞麻毛巾——更少水足跡全季酒店全季酒店——無標(biāo)簽塑料瓶裝水公眾認(rèn)知態(tài)度研究總結(jié)由低頻至高頻由低頻至高頻加強(qiáng)衛(wèi)生管理助力重復(fù)使用部分產(chǎn)品廢棄物鼓勵(lì)離店帶走加大成功案例的規(guī)?；茝V加大推廣「一客一換」的范疇分拆組合裝數(shù)字化按需提供服務(wù)3公眾宣傳洞察建議新限塑令知曉度超過六成隨著新限塑令的推廣，酒店對(duì)公眾的宣傳力度加大，公眾環(huán)保意識(shí)日益增加錦江酒店以短片的形式，將六小件擬人化，強(qiáng)調(diào)六小件在住宿過程中的浪費(fèi)現(xiàn)象和環(huán)境影響肯德基在臺(tái)灣的無吸管宣傳上，描述了不使用吸管的環(huán)境影響），），長期影響上起到促進(jìn)作用，可相互互補(bǔ)形成全部分酒店將不主動(dòng)提供一次性用品的相關(guān)政策印刷出來，在入住時(shí)和客房中式將政策傳遞給消費(fèi)者行動(dòng)的便利性，通過正面宣傳的方式逐步提高消費(fèi)者我覺得教育消費(fèi)者是一個(gè)很漫長的過程，所以我覺得教育消費(fèi)者是一個(gè)很漫長的過程，所以步是要從那些變成更可持續(xù)的方式，不會(huì)影響會(huì)支持這個(gè)。那么可能慢慢的讓他覺得這種lifestyle（生活方式）是一我還是比較能理解，因?yàn)槲覀冊(cè)谕苿?dòng)可持續(xù)或在預(yù)定的界面上標(biāo)注一下酒店有什么可持續(xù)發(fā)展行動(dòng)，比在減碳，就標(biāo)注一下會(huì)好一些。我覺得這樣會(huì)減少一些要是訴求的話，在訂酒店的時(shí)候有一些選擇就要是訴求的話，在訂酒店的時(shí)候有一些選擇就訂好酒店的，我可以在線上或者在酒店的網(wǎng)站），備好，放到房間，那就更好。就跟點(diǎn)外賣一樣，我海友在華住會(huì)推出「綠色住」活動(dòng)，住客可根據(jù)個(gè)人需求免除不需要的服務(wù)（如毛巾浴巾、續(xù)住清掃等），不僅兼顧了住客多樣化的需求，還通過減免不需要的服務(wù)的入住費(fèi)用，加大力度引導(dǎo)低碳生活方式在減排，在減碳，就標(biāo)注一下會(huì)好一些。我覺得這樣紛……年已經(jīng)省下了多少，然后會(huì)讓我更有加入的意愿。希成果，或者他們對(duì)參與人數(shù)有一個(gè)預(yù)期，比如說夏天全球可以省下多少，可以發(fā)電多少年，大概就這種感百勝中國的百勝中國的「捐一元」活動(dòng)是中國參與人數(shù)最多的公益項(xiàng)目之一，號(hào)召顧客與員工捐出一元錢，為貧困地區(qū)孩子提供營養(yǎng)加餐。通過發(fā)揮連鎖餐廳的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，百勝中國在餐盤紙、柜臺(tái)、展示墻等位置，向消費(fèi)者具體且透明地匯報(bào)籌款使用情況、幫扶人數(shù)、午餐份數(shù)等，用項(xiàng)目成果觸動(dòng)消費(fèi)者更廣泛地參與慈推廣酒店客房環(huán)保行動(dòng)時(shí)，可以根據(jù)酒店類型采取積積分體系（尤其是國外品牌）具有較高的用戶粘性，可以采取積分形積分的消費(fèi)者普及度較低，更建議通過與螞蟻森林等坐落于旅游景區(qū)、主打休閑旅游的酒店可借零萌公益、壹基金、萬科公益基金會(huì)聯(lián)合舉辦「零廢棄生活集市」活動(dòng)，推廣減少廢棄、循環(huán)利用的生活理念02從不影響入住體驗(yàn)的行動(dòng)入手，循序漸進(jìn)宣傳推進(jìn)04強(qiáng)調(diào)環(huán)保量化成果，提高消費(fèi)者感知度與成就感05積分與現(xiàn)金減免可有效激勵(lì)消