食堂食材供應(yīng)商招標(biāo)方案

食堂食材供應(yīng)商招標(biāo)方案

招標(biāo)背景及目的01當(dāng)前食堂食材供應(yīng)商數(shù)量較少競爭激烈，供應(yīng)商之間價(jià)格戰(zhàn)供應(yīng)商質(zhì)量參差不齊，影響食材質(zhì)量供應(yīng)商服務(wù)不到位，影響食堂運(yùn)營食堂食材供應(yīng)商單一供應(yīng)商壟斷，價(jià)格不透明供應(yīng)商無法滿足食堂多樣化需求供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)較高，一旦出現(xiàn)問題，影響食堂正常運(yùn)營食堂食材供應(yīng)鏈不穩(wěn)定供應(yīng)商供貨不穩(wěn)定，影響食堂食材供應(yīng)供應(yīng)商庫存不足，影響食堂食材采購供應(yīng)商物流不暢，影響食堂食材運(yùn)輸食堂食材供應(yīng)商現(xiàn)狀分析??????食堂食材質(zhì)量問題食材新鮮度不高，影響口感食材營養(yǎng)價(jià)值不足，影響健康食材安全問題時(shí)有發(fā)生，影響信譽(yù)食堂食材價(jià)格問題供應(yīng)商價(jià)格不透明，導(dǎo)致成本增加供應(yīng)商價(jià)格波動(dòng)大，影響食堂預(yù)算供應(yīng)商惡意競爭，導(dǎo)致價(jià)格惡性循環(huán)食堂食材質(zhì)量與價(jià)格問題招標(biāo)方案的目的與意義提高食堂食材質(zhì)量通過招標(biāo)選拔優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，提高食材質(zhì)量保證食材新鮮度，提高口感保證食材營養(yǎng)價(jià)值，提高健康水平降低食堂食材成本通過招標(biāo)競爭，降低采購成本通過優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，降低食材損耗通過合理價(jià)格，降低食堂運(yùn)營成本保障食堂食材供應(yīng)鏈穩(wěn)定通過招標(biāo)選拔多個(gè)供應(yīng)商，保障供應(yīng)鏈穩(wěn)定降低供應(yīng)商單一風(fēng)險(xiǎn)，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力優(yōu)化供應(yīng)商管理，提高供應(yīng)鏈效率招標(biāo)原則與要求02公平、公正、公開原則保證招標(biāo)過程的公平性，避免舞弊保證招標(biāo)結(jié)果的公正性，避免偏見保證招標(biāo)信息的公開性，接受監(jiān)督01競爭、擇優(yōu)、誠信原則通過競爭，選拔優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商通過擇優(yōu)，選擇最適合食堂的供應(yīng)商通過誠信，建立長期合作關(guān)系02質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)原則保證食材質(zhì)量，滿足食堂需求控制食材價(jià)格，降低采購成本提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保障食堂運(yùn)營03招標(biāo)原則與指導(dǎo)思想營業(yè)執(zhí)照供應(yīng)商必須具備合法營業(yè)執(zhí)照營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍必須包括食材供應(yīng)食品經(jīng)營許可證供應(yīng)商必須具備食品經(jīng)營許可證食品經(jīng)營許可證經(jīng)營范圍必須包括食材供應(yīng)信譽(yù)證明供應(yīng)商必須具備良好的信譽(yù)證明信譽(yù)證明包括銀行信譽(yù)證明、稅務(wù)信譽(yù)證明等供應(yīng)商資質(zhì)要求食材質(zhì)量與價(jià)格要求食材質(zhì)量要求供應(yīng)商提供的食材必須符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)商提供的食材必須具有相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證供應(yīng)商提供的食材必須滿足食堂特定需求食材價(jià)格要求供應(yīng)商提供的食材價(jià)格必須具有競爭力供應(yīng)商提供的食材價(jià)格必須合理透明供應(yīng)商提供的食材價(jià)格必須符合市場價(jià)格招標(biāo)流程與時(shí)間安排03招標(biāo)公告發(fā)布與報(bào)名發(fā)布招標(biāo)公告在學(xué)校官方網(wǎng)站發(fā)布招標(biāo)公告在相關(guān)媒體發(fā)布招標(biāo)公告向潛在供應(yīng)商發(fā)送招標(biāo)邀請函報(bào)名與資格審查供應(yīng)商在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)名招標(biāo)方對供應(yīng)商進(jìn)行資格審查資格審查合格的供應(yīng)商進(jìn)入下一階段發(fā)放招標(biāo)文件向資格審查合格的供應(yīng)商發(fā)放招標(biāo)文件招標(biāo)文件包括招標(biāo)要求、評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容答疑與澄清供應(yīng)商在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提出疑問招標(biāo)方對疑問進(jìn)行答疑和澄清澄清后的招標(biāo)文件作為評(píng)標(biāo)依據(jù)招標(biāo)文件發(fā)放與答疑投標(biāo)文件遞交與開標(biāo)遞交投標(biāo)文件供應(yīng)商在規(guī)定時(shí)間內(nèi)遞交投標(biāo)文件投標(biāo)文件包括報(bào)價(jià)、資質(zhì)、方案等內(nèi)容開標(biāo)與評(píng)標(biāo)招標(biāo)方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行開標(biāo)評(píng)標(biāo)委員會(huì)對投標(biāo)文件進(jìn)行評(píng)標(biāo)評(píng)標(biāo)結(jié)果作為中標(biāo)依據(jù)評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)與方法04評(píng)標(biāo)委員會(huì)組成評(píng)標(biāo)委員會(huì)由校內(nèi)專家和校外專家組成評(píng)標(biāo)委員會(huì)人數(shù)為5人以上單數(shù)評(píng)標(biāo)委員會(huì)職責(zé)對投標(biāo)文件進(jìn)行客觀、公正的評(píng)標(biāo)確定中標(biāo)供應(yīng)商對評(píng)標(biāo)結(jié)果負(fù)責(zé)評(píng)標(biāo)委員會(huì)的組成與職責(zé)評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)商資質(zhì)占20%食材質(zhì)量占40%價(jià)格競爭力占30%服務(wù)承諾占10%評(píng)分方法每項(xiàng)評(píng)分采用百分制，得分越高越好最終得分按照評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重加權(quán)平均評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)與評(píng)分方法中標(biāo)結(jié)果公示與簽約中標(biāo)結(jié)果公示對評(píng)標(biāo)結(jié)果進(jìn)行公示，公示期為3天受理異議，對異議進(jìn)行核實(shí)和處理簽約與合同履行與中標(biāo)供應(yīng)商簽訂合同合同內(nèi)容包括食材質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等條款供應(yīng)商按照合同約定履行供貨義務(wù)合同簽訂與履行05合同簽訂與履約保證金合同簽訂雙方在合同上簽字蓋章，合同生效合同內(nèi)容包括食材質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等條款履約保證金供應(yīng)商繳納履約保證金，保證合同履行履約保證金金額一般為合同金額的10%食材供應(yīng)供應(yīng)商按照合同約定供應(yīng)食材食材質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間等符合合同約定食材驗(yàn)收食堂對食材進(jìn)行驗(yàn)收驗(yàn)收合格的食材方可入庫使用食材供應(yīng)與驗(yàn)收合同履行與監(jiān)督合同履行供應(yīng)商按照合同約定履行供貨義務(wù)食堂按照合同約定支付貨款監(jiān)督與考核食堂對供應(yīng)商進(jìn)行監(jiān)督和考核考核結(jié)果作為合同續(xù)簽依據(jù)招標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)對措施06供應(yīng)商之間惡意串通，抬高報(bào)價(jià)損害招標(biāo)方利益，影響招標(biāo)公正性供應(yīng)商串通投標(biāo)供應(yīng)商提供虛假資質(zhì)，騙取中標(biāo)影響食材質(zhì)量，影響食堂運(yùn)營供應(yīng)商資質(zhì)造假招標(biāo)過程中信息泄露，影響招標(biāo)公正性損害招標(biāo)方利益，影響招標(biāo)效果招標(biāo)過程中信息泄露招標(biāo)過程中的風(fēng)險(xiǎn)分析加強(qiáng)供應(yīng)商資格審查嚴(yán)格審查供應(yīng)商資質(zhì)，防止造假對供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)地考察，了解供應(yīng)商實(shí)力建立健全招標(biāo)制度完善招標(biāo)制度，防止串通投標(biāo)嚴(yán)格執(zhí)行招標(biāo)制度，保證招標(biāo)公正性加強(qiáng)招標(biāo)過程保密加強(qiáng)對招標(biāo)過程中信息的保密對泄露信息的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對措施與預(yù)案供應(yīng)商管理對中標(biāo)供應(yīng)商進(jìn)行跟蹤管理