《景泰藍(lán)的制作》教學(xué)設(shè)計(jì)(浙江省縣級(jí)優(yōu)課)

《景泰藍(lán)的制作》教學(xué)設(shè)計(jì)基本信息姓名胡國俊學(xué)段學(xué)科高中語文區(qū)縣東陽市學(xué)校名稱東陽市南馬高級(jí)中學(xué)教學(xué)題目《景泰藍(lán)的制作》所選教材江蘇鳳凰教育出版社必修五第一模塊“科學(xué)之光·美麗的創(chuàng)造”一、學(xué)習(xí)內(nèi)容分析1.學(xué)習(xí)目標(biāo)描述（知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀）知識(shí)與技能：（1）通過學(xué)習(xí)，了解景泰藍(lán)的制作工藝順序，以及作者根據(jù)事物的特征和人們的認(rèn)知規(guī)律來安排說明的詳略和區(qū)分主次的特點(diǎn)。（2）學(xué)習(xí)本文綜合運(yùn)用下定義、舉例子、列數(shù)字、作比較等多種說明方法。（3）學(xué)習(xí)本文遣詞準(zhǔn)確、造句嚴(yán)謹(jǐn)，科學(xué)術(shù)語和平實(shí)口語合理運(yùn)用的特點(diǎn)。過程與方法：（1）在授課以前，安排學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真的預(yù)習(xí)，重視培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。預(yù)習(xí)時(shí)解決陌生的字詞，初步了解景泰藍(lán)制作的工藝順序以及說明的詳略。（2）通過前幾篇說明性課文的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)復(fù)習(xí)了三種說明順序（時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序）和常見的說明方法，有利于學(xué)生進(jìn)一步了解說明順序是因說明對(duì)象和目的的不同應(yīng)靈活運(yùn)用的。（3）問題的設(shè)計(jì)要由淺入深，有助于學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的落實(shí)，有助于學(xué)生把知識(shí)的學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為能力的提升和運(yùn)用，有助于學(xué)生發(fā)展智力，培養(yǎng)學(xué)生善于抓住關(guān)鍵句子來進(jìn)行閱讀的習(xí)慣。情感態(tài)度與價(jià)值觀：（1）從景泰藍(lán)制作的工藝流程中，感受我國勞動(dòng)人民精湛的手工藝術(shù)的魅力和人民的聰明才智，增強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)手工藝作品的熱愛。（2）進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生對(duì)東陽鄉(xiāng)土文化和傳統(tǒng)手工藝中如木雕、竹編等的熱愛，提高學(xué)生的人文素養(yǎng)和審美能力。2.學(xué)習(xí)內(nèi)容與重難點(diǎn)分析（學(xué)習(xí)內(nèi)容概述、知識(shí)點(diǎn)的劃分）本文是葉圣陶先生介紹手工藝品景泰藍(lán)制作過程的文章。說明產(chǎn)品的生產(chǎn)過程的文章，往往按照工序來介紹，這樣可以給讀者留下清晰、鮮明的印象，易于了解生產(chǎn)知識(shí)。景泰藍(lán)是一種高級(jí)工藝品，它制作精巧，工藝水平要求高，生產(chǎn)過程比較復(fù)雜。本文抓住每道工序的特點(diǎn)，運(yùn)用多種說明，有詳有略，語言準(zhǔn)確樸素、通俗易懂，完整地交代了這種傳統(tǒng)手工藝品的制作過程。本節(jié)課在導(dǎo)入新課后，主要學(xué)習(xí)三大塊內(nèi)容。第一，了解景泰藍(lán)制作的最基本的六道工序，理清抓住事物的特征和內(nèi)在聯(lián)系來加以說明的順序，區(qū)分說明的詳略。第二，分析本文運(yùn)用的說明方法，體會(huì)說明方法的作用。第三，學(xué)習(xí)本文語言運(yùn)用純熟自如，既使用準(zhǔn)確、精煉的科學(xué)術(shù)語，又多處使用一些平實(shí)的口語的特點(diǎn)。項(xiàng)目內(nèi)容應(yīng)對(duì)措施教學(xué)重點(diǎn)領(lǐng)會(huì)文章以制作過程為說明順序，有詳有略地進(jìn)行說明的布局方法。掌握本文綜合運(yùn)用多種說明法說明事物特征的寫法。1.認(rèn)真做好預(yù)習(xí)工作，初步完成本文說明內(nèi)容順序、主要制作過程、詳略安排、說明方法的結(jié)構(gòu)圖表。2.運(yùn)用圖片、視頻等資料，增強(qiáng)學(xué)生理解的直觀性。3.運(yùn)用回憶聯(lián)想，使學(xué)生進(jìn)一步鞏固以前所學(xué)的有關(guān)說明文的基礎(chǔ)知識(shí)。教學(xué)難點(diǎn)本文以景泰藍(lán)的制作工藝程序?yàn)樾颍v橫交錯(cuò)，有詳有略，學(xué)生不易理解為何“掐絲”“點(diǎn)藍(lán)”兩道工序要進(jìn)行詳寫。要抓住制作工藝程序這個(gè)關(guān)鍵，反復(fù)引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)工藝最復(fù)雜、最精細(xì)的“掐絲”“點(diǎn)藍(lán)”兩道工序是決定景泰藍(lán)風(fēng)格品質(zhì)、制品特征和特有的工藝過程的關(guān)鍵工序。二、學(xué)習(xí)者特征分析（說明學(xué)生的已有知識(shí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)習(xí)慣等信息）1.東陽市是“百工之鄉(xiāng)”，特別是作為傳統(tǒng)手工藝品的木雕和竹編聞名世界，近年來在學(xué)校附近的全國十大名村之一的花園村建成的“花園紅木家具城”生意興隆，許多學(xué)生家中就辦有紅木家具廠，因此學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)手工藝品的制作存有一定的興趣，這為學(xué)生學(xué)好本文奠定了一個(gè)好基礎(chǔ)。2.本文的授課對(duì)象是高二年級(jí)的學(xué)生，他們?cè)诔踔欣镆呀?jīng)學(xué)習(xí)過一些說明文，對(duì)說明文的說明順序、說明方法等基礎(chǔ)知識(shí)有一定的了解，再加上本模塊前面已經(jīng)學(xué)習(xí)了《<物種起源>緒論》《南州六月荔枝丹》《斑紋》等幾篇說明文，學(xué)生對(duì)說明文已經(jīng)具有了一定的閱讀和分析欣賞能力，因此在課前的預(yù)習(xí)過程中，很多基礎(chǔ)性的知識(shí)能夠做到自我解決。3.高二年級(jí)的學(xué)生更傾向于視覺類的學(xué)習(xí)資源，比如圖片、視頻音響資料等。學(xué)習(xí)的主體意識(shí)開始改變，開始從被動(dòng)的學(xué)習(xí)向主動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變，學(xué)習(xí)的目的性增強(qiáng)，注意力保持的時(shí)間更持久，在課堂討論時(shí)也開始愿意表達(dá)自己的感受與思想，創(chuàng)新思維的火花常常閃現(xiàn)，自學(xué)的能力進(jìn)一步提高。三、學(xué)習(xí)環(huán)境選擇1．學(xué)習(xí)環(huán)境選擇（A）A.簡易多媒體教室B.交互式電子白板C.網(wǎng)絡(luò)教室D.移動(dòng)學(xué)習(xí)環(huán)境四、流程規(guī)劃與活動(dòng)設(shè)計(jì)（描述整體教學(xué)環(huán)節(jié)規(guī)劃，按順序說明每一環(huán)節(jié)中教學(xué)內(nèi)容、呈現(xiàn)方式、教師活動(dòng)、學(xué)生活動(dòng)以及設(shè)計(jì)意圖等）教學(xué)環(huán)節(jié)知識(shí)點(diǎn)與教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)方式（如圖片/視頻等）教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖與效果導(dǎo)入新課1.從東陽的木雕、竹編工藝品引出景泰藍(lán)。2.簡介作者。多媒體課件1.簡介東陽木雕和竹編工藝品。2．介紹葉圣陶1.欣賞東陽木雕或竹編作品。2.了解葉圣陶。從欣賞東陽的木雕和竹編工藝品的課件圖片入手，有利于激發(fā)學(xué)生對(duì)景泰藍(lán)工藝品的興趣。研磨課文1.熟悉課文，檢查預(yù)習(xí)情況。2.理清景泰藍(lán)制作的六道工藝順序和說明順序。3.區(qū)分說明的詳略；弄清課文有詳有略地進(jìn)行說明的原因。4.了解本文所采用的說明方法。5.體會(huì)本文語言準(zhǔn)確、平實(shí)、通俗、自然的特點(diǎn)。多媒體課件、視頻1.播放視頻，提高學(xué)生對(duì)景泰藍(lán)制作過程的直觀性。2.組織學(xué)生對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行討論，不斷提高學(xué)生的思維能力和閱讀能力。3.組織課堂教學(xué)實(shí)施，課堂教學(xué)全局，節(jié)奏，保證課堂教學(xué)內(nèi)容的完成。學(xué)生在充分做好課前預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，主要思考以下問題，保證文本內(nèi)容的學(xué)習(xí)落實(shí)：1.為什么就叫景泰藍(lán)？2.景泰藍(lán)的制作工藝主要分幾道工序？主要是按什么順序來進(jìn)行說明的？3.作者對(duì)哪幾道工序進(jìn)行了詳寫？為什么對(duì)這幾道工序要進(jìn)行詳寫？4.對(duì)各道工序的說明中，作者主要運(yùn)用了哪些說明方法？（以掐絲為例）5.作為說明文，本文在語言表達(dá)上有何特點(diǎn)？（可與前面學(xué)過的幾篇說明文進(jìn)行簡單比較）1.從解題入手，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)什么是景泰藍(lán)，景泰藍(lán)的制作工序是怎樣的。2.組織學(xué)生觀看景泰藍(lán)制作的簡短視頻，可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，對(duì)景泰藍(lán)的制作流程有更直觀的了解。3.組織學(xué)生對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行討論，可以提高學(xué)生的思維能力和閱讀能力，進(jìn)一步落實(shí)鞏固課文有關(guān)的知識(shí)點(diǎn)。4.把控課堂教學(xué)節(jié)奏，保證課堂教學(xué)內(nèi)容的完成。總結(jié)歸納強(qiáng)調(diào)歸納本文的寫作特點(diǎn)。多媒體課件組織學(xué)生進(jìn)行討論歸納說明順序、說明方法和本文的語言特點(diǎn)。1.說明順序：按照景泰藍(lán)的制作過程的先后順序進(jìn)行說明。2.說明方法：綜合運(yùn)用了下定義、作詮釋、舉例子、打比方、作比較、列數(shù)字、分類別等多種說明方法。3.語言特點(diǎn)：語言準(zhǔn)確、通俗、平易、自然。通過歸納說明，使學(xué)生進(jìn)一步理清本文的說明順序，運(yùn)用的說明方法，以及本文語言運(yùn)用上的一些特點(diǎn)，起到鞏固學(xué)習(xí)效果的作用。布置作業(yè)寫作實(shí)踐，拓展延伸多媒體課件1.請(qǐng)以“紅燒肉（或其他菜）的制作”為題，寫一篇說明文；2.也可以通過觀察某一木雕、根雕、玉雕、竹編等小工藝品的制作過程，寫一篇說明文。要求：綜合運(yùn)用三種以上說明方法，字?jǐn)?shù)在600字以上。(周日回校上交作業(yè))家里辦有紅木家具廠的同學(xué)，可以利用周末時(shí)間，親自去觀察了解或?qū)嵺`制作某一木雕小手工藝品。沒有條件的，可以動(dòng)手嘗試制作紅燒肉或某一道菜。這樣可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和寫作能力，讓學(xué)生能注意抓住所說明的對(duì)象的特點(diǎn)，安排好說明順序和材料的詳略。五、評(píng)價(jià)方案設(shè)計(jì)1．評(píng)價(jià)形式與工具（A、B）可多選A.課堂提問B.書面練習(xí)C.制作作品D.測(cè)驗(yàn)E.其他2．評(píng)價(jià)量表內(nèi)容（測(cè)試題、作業(yè)描述等）在對(duì)本課文教學(xué)的評(píng)價(jià)上，主要從兩個(gè)方面考慮。一是在課堂上，通過學(xué)生的預(yù)習(xí)情況檢查，了解學(xué)生的自學(xué)能力；然后通過課堂問題的設(shè)計(jì)、提問和學(xué)生的討論回答，旨在提高學(xué)生的思維能力和閱讀能力，主要的檢測(cè)評(píng)價(jià)體現(xiàn)在學(xué)生能否順利找出景泰藍(lán)制作的工藝流程，能否理解為何寫作過程中有詳有略，能否準(zhǔn)確把握文中所運(yùn)用的說明方法。二是拓展遷移完成作業(yè)階段，主要是檢驗(yàn)學(xué)生的知識(shí)遷移能力，主要的評(píng)價(jià)是學(xué)生能否將所學(xué)的知識(shí)轉(zhuǎn)化為具體的應(yīng)用，在寫作中得到進(jìn)一步的鞏固和落實(shí)。六、備注（技術(shù)環(huán)境下課堂教學(xué)管理思路、可能存在的教學(xué)意外及應(yīng)急預(yù)案等。如同時(shí)設(shè)計(jì)有板書，在下框中表明）在本課文的