重慶地區(qū)2024年高考全國(guó)統(tǒng)考預(yù)測(cè)密卷生物試卷含解析

重慶地區(qū)2024年高考全國(guó)統(tǒng)考預(yù)測(cè)密卷生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無(wú)效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．雞的片狀羽基因（A）對(duì)絲狀羽基因（a）為顯性，位于常染色體上；蘆花羽色基因（B）對(duì)非蘆花羽色基因（b）為顯性，位于Z染色體上?，F(xiàn)有一只蘆花片狀羽雞與一只非蘆花片狀羽雞交配，F(xiàn)1代的母雞中約有3/8為非蘆花片狀羽。下列敘述正確的是（）A．親本中蘆花片狀羽為母雞，基因型為AaZBWB．親本都能產(chǎn)生4種配子，其中含Zb的占1/4C．F1代公雞的表現(xiàn)型有2種，比例為1∶1D．親本公雞能形成含aaZbZb的次級(jí)精母細(xì)胞2．下列有關(guān)群落初生演替和次生演替的敘述，錯(cuò)誤的是A．兩種演替經(jīng)歷的階段不完全相同B．次生演替的速度一般比初生演替快C．兩種演替一般都朝向與環(huán)境相適應(yīng)的方向進(jìn)行D．兩種演替總會(huì)使群落中物種豐富度增大、結(jié)構(gòu)更復(fù)雜3．科技工作者在廣西發(fā)現(xiàn)了可能是現(xiàn)代栽培水稻祖先的萬(wàn)年野生稻，它們不但抗病、抗蟲害能力特別強(qiáng)，一穗可達(dá)千粒果實(shí)，可與近緣栽培水稻雜交產(chǎn)生可育子代，能提高栽培水稻的抗逆性和產(chǎn)量。下列敘述正確的是（）A．栽培稻與野生稻之間存在生殖隔離B．人工選擇和自然選擇決定了水稻進(jìn)化的方向C．通過(guò)持續(xù)的定向選擇栽培水稻，其遺傳物質(zhì)可朝著一定方向突變D．通過(guò)近緣雜交的方式改良現(xiàn)有栽培水稻，不改變?cè)耘嗨镜幕蝾l率4．下列有關(guān)細(xì)胞的物質(zhì)組成及其基本結(jié)構(gòu)的敘述中，正確的是（）A．ATP脫去3個(gè)磷酸基團(tuán)后是RNA的基本組成單位之一B．兔子的成熟紅細(xì)胞中沒(méi)有血紅蛋白mRNA的合成C．代謝強(qiáng)的好氧細(xì)菌所含的線粒體數(shù)量較多D．在蝌蚪發(fā)育成蛙的過(guò)程中，高爾基體對(duì)尾部消失起主要作用5．下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（）A．細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間進(jìn)行信息交流所必需的結(jié)構(gòu)B．生物膜系統(tǒng)包括葉綠體類囊體膜，也包括小腸黏膜等C．核孔是RNA和蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)自由進(jìn)出細(xì)胞核的通道D．真核細(xì)胞中有維持細(xì)胞形態(tài)的細(xì)胞骨架，細(xì)胞骨架與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)扔嘘P(guān)6．若除酶外所有試劑均已預(yù)保溫，則在測(cè)定酶活力的試驗(yàn)中，下列操作順序合理的是A．加入酶→加入底物→加入緩沖液→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量B．加入底物→加入酶→計(jì)時(shí)→加入緩沖液→保溫→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量C．加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量D．加入底物→計(jì)時(shí)→加入酶→加入緩沖液→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）豌豆（2n＝14）的生長(zhǎng)發(fā)育受赤霉素（GA）的影響，赤霉素能夠促進(jìn)豌豆莖伸長(zhǎng)，缺乏赤霉素能導(dǎo)致豌豆植株矮化。赤霉素的生成受兩對(duì)獨(dú)立遺傳的基因A、a和B、b控制（如下圖），研究人員在連續(xù)多年種植的高莖豌豆田中，偶然發(fā)現(xiàn)了兩株矮莖的單基因突變植株。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）豌豆的葉形有SⅠ、SⅡ、SⅢ等不同類型，它們是通過(guò)基因突變形成的，這說(shuō)明基因突變具有________________的特點(diǎn)，基因突變的方向和生物生存的溫度、水分等環(huán)境條件________________（填“有”或“沒(méi)有”）明確的因果關(guān)系。（2）為了確定這兩株矮莖豌豆發(fā)生突變的基因是否相同，可將_____________________________________進(jìn)行雜交。若F1表現(xiàn)為________________時(shí)，可確定這兩株矮莖豌豆發(fā)生突變的基因不同，進(jìn)一步將F1自交得F2，后代表現(xiàn)型及其比例為________________。（3）當(dāng)體細(xì)胞缺失一對(duì)同源染色體中的一條染色體時(shí)，稱為單體（存活可育，染色體數(shù)為2n－1），這種變異屬于______________________變異，可用于基因的染色體定位。豌豆的子葉黃色對(duì)綠色為顯性，受一對(duì)等位基因控制，人為建立豌豆黃色子葉的單體系（染色體數(shù)為2n－1的全部類型），將正常的綠色子葉豌豆與純合黃色子葉豌豆單體系的全部個(gè)體分別雜交，并將每對(duì)雜交組合所結(jié)的種子分別種植，當(dāng)某對(duì)雜交組合的后代出現(xiàn)___________________色子葉時(shí)，可將控制子葉顏色的基因定位于該組合黃色子葉親本所缺失的染色體上。8．（10分）果膠酶廣泛用于食品工業(yè)、紡織品加工業(yè)和造紙工業(yè)等領(lǐng)域。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)，同答下列問(wèn)題：（1）果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括_______________（至少答出2種）等。（2）下表是篩選產(chǎn)果膠酶微生物時(shí)所用的一種培養(yǎng)基的配方：K2HPO4MgSO4NaNO3FeSO4果膠剛果紅水0.1g0.5g3g0.001g2g1g加至1L①該培養(yǎng)基能夠篩選到產(chǎn)果膠酶的微生物的原因是____。為了能夠篩選出分解果膠的微生物菌落，該培養(yǎng)基還需要添加____。②該培養(yǎng)基中的剛果紅可以與____形成紅色復(fù)合物。我們可以通過(guò)菌落周圍是否產(chǎn)生____來(lái)篩選產(chǎn)果膠酶的微生物。（3）某果膠酶高產(chǎn)菌株產(chǎn)生的果膠酶為分子量不同的多種酶復(fù)合物，可以采取____法將這些酶在保持活性下進(jìn)行有效分離。（4）果膠酶應(yīng)用于果汁生產(chǎn)時(shí)，主要解決的兩大問(wèn)題分別是：____________________。9．（10分）假設(shè)某植物的果皮顏色由A/a、B/b兩對(duì)基因控制，其中基因A使果皮呈紅色，基因a使果皮呈綠色，基因B能使同時(shí)攜帶A、a基因的個(gè)體果皮呈粉色，而對(duì)其他相關(guān)基因型的性狀表現(xiàn)無(wú)影響。現(xiàn)讓紅色果皮植株與綠色果皮植株雜交，所得F1全部表現(xiàn)為粉色果皮，F(xiàn)1自交所得F2的表現(xiàn)型及比例為紅色果皮∶粉色果皮∶綠色果皮=6∶6∶4。回答下列問(wèn)題：（1）親本的基因型組合為_______。控制該植物果皮顏色的兩對(duì)等位基因的遺傳_______（填遵循或不遵循）基因的自由組合定律。（2）讓F2中所有粉色果皮植株自交，后代出現(xiàn)紅色果皮植株的概率為___________（3）現(xiàn)僅以F2中紅色果皮植株為材料，如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)分辨出兩種雜合紅色果皮植株？___________。（簡(jiǎn)要寫出區(qū)分過(guò)程）（4）研究者將題述親本引種到環(huán)境不同的異地重復(fù)雜交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)F1全部表現(xiàn)為紅色果皮，F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例為紅色果皮∶粉色果皮∶綠色果皮=10∶2∶4。經(jīng)檢測(cè)植株沒(méi)有發(fā)生基因突變和染色體變異，這說(shuō)明生物的性狀受______________________，其中果皮顏色出現(xiàn)差異的基因型為______________________10．（10分）下圖表示橙子的兩個(gè)用途，果肉可加工為橙汁，富含維生素C；果皮可提取橙皮精油，具有抑菌的作用。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）利用橙子的果肉生產(chǎn)橙汁的過(guò)程中，使用果膠酶的目的是___________。酶活性是指___________。（2）為探究橙汁生產(chǎn)過(guò)程中果膠酶的最適溫度，簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)思路___________。（3）提取橙皮精油的方法是___________，此法與玫瑰精油的提取方法不同的原因是___________。（4）提取橙皮精油的過(guò)程中，第一次過(guò)濾的目的是___________，第二次過(guò)濾的目的是___________。11．（15分）腎上腺包括中央部的髓質(zhì)和周圍部的皮質(zhì)兩個(gè)部分，兩者在發(fā)生、結(jié)構(gòu)與功能上均不相同，實(shí)際上是兩種內(nèi)分泌腺。如圖是有關(guān)腎上腺分泌的部分調(diào)節(jié)過(guò)程，回答下列問(wèn)題：（1）圖中，以下丘腦作為靶器官的激素有___________，體現(xiàn)的激素之間的作用關(guān)系是___________。（2）人養(yǎng)成良好的午休習(xí)慣會(huì)形成“生物鐘”，與該節(jié)律性控制有關(guān)的結(jié)構(gòu)是_____________。若午休時(shí)突然驚醒，其腎上腺素的分泌量會(huì)立刻大量增加，此過(guò)程為_________調(diào)節(jié)，效應(yīng)器為__________。（3）CRH興奮試驗(yàn)是通過(guò)檢查CRH分泌是否正常，進(jìn)而判斷被檢查的人是否患有下丘腦病變或腎上腺皮質(zhì)機(jī)能減退癥的一種方法，檢查過(guò)程為：①清晨空腹安靜狀態(tài)下抽血查ACTH和皮質(zhì)醇（GC中的一種）的含量，然后給予CRH1μg/kg體重靜脈注射；②注射后15、30、60和90分鐘抽血查ACTH和皮質(zhì)醇的含量，和注射前對(duì)比，即可做出判斷。若________________，則患有下丘腦病變；若_____________，則患有腎上腺皮質(zhì)機(jī)能減退癥。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

根據(jù)“一只蘆花片狀羽雞與一只非蘆花片狀羽雞交配，F(xiàn)1代的母雞中約有3/8為非蘆花片狀羽”，3/8=1/2×3/4，可知親本的基因型為AaZBZb和AaZbW?！驹斀狻緼、據(jù)題干可知，親本中母雞為非蘆花片狀羽，基因型為AaZbW，A錯(cuò)誤；B、親本能產(chǎn)生4種配子，其中含Zb的占1/2，B錯(cuò)誤；C、F1代公雞的表現(xiàn)型有4種，比例為3∶3∶1∶1，C錯(cuò)誤；D、親本公雞能形成含aaZbZb的次級(jí)精母細(xì)胞，D正確?故選D。2、D【解析】初生演替的過(guò)程可劃分為三個(gè)階段：侵入定居階段、競(jìng)爭(zhēng)平衡階段、相對(duì)穩(wěn)定階段；次生演替會(huì)經(jīng)歷哪些階段，決定于外界因素作用的方式和作用的持續(xù)時(shí)間，與初生演替過(guò)程所經(jīng)歷的階段不完全相同，A正確；次生演替是在原有植被已被破壞但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子和其他繁殖體的地方發(fā)生的演替，與初生演替相比，次生演替的速度快，B正確；兩種演替一般都朝向與環(huán)境相適應(yīng)的方向進(jìn)行，C正確；群落演替的根本原因在于群落內(nèi)部，但是也受外界環(huán)境因素的影響，因此兩種演替也不一定使群落中物種豐富度增大、結(jié)構(gòu)更復(fù)雜，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】本題考查群落的演替，要求學(xué)生識(shí)記演替的類型、演替的方向和演替的過(guò)程，以及人類活動(dòng)對(duì)演替的影響。3、B【解析】

現(xiàn)代進(jìn)化理論的基本內(nèi)容是：①進(jìn)化是以種群為基本單位，進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群的基因頻率的改變。②突變和基因重組產(chǎn)生進(jìn)化的原材料。③自然選擇決定生物進(jìn)化的方向。④隔離導(dǎo)致物種形成?！驹斀狻緼、萬(wàn)年野生稻可與現(xiàn)有栽培水稻雜交，產(chǎn)生可育子代，說(shuō)明二者不存在生殖隔離，A錯(cuò)誤；B、人類的需求（人工選擇）及生存環(huán)境的變化（自然選擇）是現(xiàn)代栽培水稻進(jìn)化的動(dòng)力，決定了水稻進(jìn)化的方向，B正確；C、通過(guò)持續(xù)的定向選擇栽培水稻，其進(jìn)化可朝著一定方向進(jìn)行，但遺傳物質(zhì)的改變是不定向的，C錯(cuò)誤；D、根據(jù)題干信息可知，通過(guò)雜交育種的方式改良現(xiàn)有栽培水稻，可以增大栽培水稻的基因庫(kù)，D錯(cuò)誤。故選B。4、B【解析】

ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，T是三的意思，P代表磷酸基團(tuán)。原核細(xì)胞唯一的細(xì)胞器是核糖體?！驹斀狻緼、ATP脫去2個(gè)磷酸基團(tuán)后是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本組成單位之一，A錯(cuò)誤；B、兔子的成熟紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核及線粒體等，故兔子的成熟紅細(xì)胞中沒(méi)有血紅蛋白mRNA的合成，B正確；C、好氧細(xì)菌是原核生物，不含線粒體，C錯(cuò)誤；D、在蝌蚪發(fā)育成蛙的過(guò)程中，溶酶體對(duì)尾部消失起主要作用，D錯(cuò)誤。故選B。5、D【解析】

1、細(xì)胞核包括核膜（將細(xì)胞核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開）、染色質(zhì)（DNA和蛋白質(zhì)）、核仁（與某種RNA（rRNA）的合成以及核糖體的形成有關(guān)）、核孔（核膜上的核孔的功能是實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流）。2、生物膜系統(tǒng)由細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜組成。3、細(xì)胞骨架是真核細(xì)胞中維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，細(xì)胞骨架由蛋白質(zhì)纖維組成?！驹斀狻緼、植物細(xì)胞間進(jìn)行信息交流可以通過(guò)胞間連絲，性激素的受體在細(xì)胞內(nèi)，所以細(xì)胞間進(jìn)行信息交流不一定需要細(xì)胞膜上的受體，A錯(cuò)誤；B、生物膜系統(tǒng)是細(xì)胞內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱，小腸黏膜不屬于生物膜系統(tǒng)，B錯(cuò)誤；C、核孔是RNA和蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道，但具有選擇性，C錯(cuò)誤；D、真核細(xì)胞中有維持細(xì)胞形態(tài)的細(xì)胞骨架，細(xì)胞骨架與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)扔嘘P(guān)，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題易錯(cuò)點(diǎn)是B選項(xiàng)，考生需要充分理解生物膜是細(xì)胞內(nèi)的膜結(jié)構(gòu)。6、C【解析】

依題意可知，該實(shí)驗(yàn)的pH為無(wú)關(guān)變量，為了排除無(wú)關(guān)變量的干擾，應(yīng)控制相同且適宜，而緩沖液能夠起到維持反應(yīng)液的pH恒定的作用，因此需最先加入；酶具有高效性，所以在控制pH恒定的條件下，應(yīng)先加底物后加酶，讓酶促反應(yīng)在適宜的溫度條件下進(jìn)行，一定時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量。根據(jù)題干信息“除酶外所有試劑均已預(yù)保溫”，所以合理的操作順序是在調(diào)整pH值后，加入酶，即加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量，故選C?！军c(diǎn)睛】獲取題干信息“除酶外所有試劑均已預(yù)保溫”，根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中無(wú)關(guān)變量要保持適宜且相同，科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)程序。二、綜合題：本大題共4小題7、不定向沒(méi)有這兩株矮莖豌豆全為高莖高莖∶矮莖=9∶7染色體數(shù)目綠【解析】

（1）根據(jù)題圖判斷植株同時(shí)具有A和B基因才能合成赤霉素，表現(xiàn)為正常植株。（2）根據(jù)“單基因突變植株”判斷兩個(gè)矮株均只有一對(duì)隱性純合基因?！驹斀狻浚?）基因突變具有普遍性、隨機(jī)性、不定向、自然狀態(tài)下發(fā)生頻率低等特點(diǎn)。SⅠ、SⅡ、SⅢ等多種類型的存在表明基因突變具有不定向的特點(diǎn)，基因突變的方向和生物生存的溫度、水分等環(huán)境條件沒(méi)有明確的因果關(guān)系。（2）據(jù)圖可知，同時(shí)具有A和B基因才可以進(jìn)行赤霉素的合成。矮莖的單基因突變植株應(yīng)含有一對(duì)隱性的純合基因（AAbb或aaBB）。確定這兩株矮莖豌豆發(fā)生突變的基因是否相同，可將兩株矮莖進(jìn)行雜交，若這兩株矮莖豌豆發(fā)生突變的基因不同，F(xiàn)1基因型為AaBb，可以合成赤霉素，表現(xiàn)為髙莖。F1自交得F2，F(xiàn)2中共有9種基因型，表現(xiàn)型及其比例為高莖∶矮莖=9∶7。（3）體細(xì)胞缺失一對(duì)同源染色體中的一條染色體，屬于染色體數(shù)目變異中的個(gè)別染色體數(shù)目變化。純合黃色子葉豌豆單體系中，黃色基因可能位于成對(duì)的同源染色體上，也可能位于成單的染色體上。將正常的綠色子葉豌豆與純合黃色子葉豌豆單體系的全部個(gè)體分別雜交，并將每對(duì)雜交組合所結(jié)的種子分別種植，已知黃色對(duì)綠色為顯性，若黃色基因位于成對(duì)的染色體上，則后代全為雜合子，子葉表現(xiàn)型為黃色；若黃色基因位于成單的染色體上，則雜交后代會(huì)出現(xiàn)兩種表現(xiàn)型，子葉綠色∶子葉黃色=1∶1，因此，若某對(duì)雜交組合的后代出現(xiàn)綠色子葉時(shí)，說(shuō)明純合黃色親本只含有一個(gè)黃色基因，即控制子葉顏色的基因位于該組合黃色子葉親本所缺失的染色體上?！军c(diǎn)睛】本題考查遺傳定律、染色體變異、植物激素調(diào)節(jié)，考查遺傳規(guī)律的應(yīng)用和對(duì)染色體變異類型的理解。解答此題，可根據(jù)題圖判斷正常植株的基因型，根據(jù)親代可能的基因型推測(cè)后代的基因型和表現(xiàn)型比例。8、多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶該培養(yǎng)基以果膠為唯一碳源，只有能夠分解利用果膠的微生物才能生長(zhǎng)瓊脂果膠透明圈凝膠色譜果肉出汁率低、耗時(shí)長(zhǎng)；榨取的果汁渾濁、黏度高【解析】

1、果膠酶包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等，既能分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層使榨汁容易，又能使果膠水解為半乳糖醛酸，果汁澄清，提高質(zhì)量和穩(wěn)定性。2、剛果紅可以與纖維素等多糖形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，紅色復(fù)合物無(wú)法形成，出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，我們可以通過(guò)是否產(chǎn)生透明圈來(lái)篩選纖維素分解菌。3、凝膠色譜法是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量大小分離蛋白質(zhì)的有效方法，相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程長(zhǎng)，移動(dòng)的速度慢，相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)不容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動(dòng)的速度快。4、SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳法中加入SDS的作用是掩蓋不同種蛋白質(zhì)間的電荷差別，使蛋白質(zhì)完全變性，則SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳的遷移速率完全取決于分子大小?！驹斀狻浚?）果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等。（2）①?gòu)乃o配方，可以看出該培養(yǎng)基以果膠為唯一碳源，是典型的選擇培養(yǎng)基，在該培養(yǎng)基中，只有能夠分解利用果膠的微生物才能生長(zhǎng)，從而起到選擇的作用；篩選菌落需要用固體培養(yǎng)基，故培養(yǎng)基還需要添加瓊脂。②從題中所給配方，結(jié)合所學(xué)知識(shí):剛果紅可以與多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物；而果膠也是一種多糖，可以推知在該培養(yǎng)基中，剛果紅可以與果膠形成紅色復(fù)合物。當(dāng)果膠被果膠酶分解后，剛果紅—果膠復(fù)合物就無(wú)法形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以果膠分解菌為中心的透明圈，我們可以據(jù)此來(lái)篩選產(chǎn)果膠酶的微生物。（3）將不同蛋白質(zhì)按照不同分子量進(jìn)行分離，高中階段所學(xué)的方法主要有凝膠色譜法和SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳法，但后者中的SDS會(huì)使蛋白質(zhì)變性，只有前者才能保持蛋白質(zhì)的活性。（4）果膠酶應(yīng)用于果汁生產(chǎn)時(shí)，要解決的兩個(gè)主要問(wèn)題是:一是果出汁率低、耗時(shí)長(zhǎng)，二是榨取的果汗渾濁、黏度高?！军c(diǎn)睛】本題以提取果膠酶為載體，主要考查果膠酶的分類、作用以及蛋白質(zhì)分離的方法等主要知識(shí)點(diǎn)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)理解與運(yùn)用，屬于考綱中理解和應(yīng)用層次的考查。9、AABB×aabb或AAbb×aaBB遵循1/3先讓F2中紅色果皮植株自交，根據(jù)后代是否發(fā)生性狀分離，可區(qū)分出基因型為Aabb的雜合子；再用上步得到的基因型為aabb的植株與后代沒(méi)有發(fā)生性狀分離的植株分別雜交，若后代出現(xiàn)紅色果皮∶粉色果皮=1∶1，則可區(qū)分出基因型為AABb的雜合子基因和環(huán)境條件的共同影響（或環(huán)境條件的影響）AaBb【解析】

由題意知，A_bb、AAB_表現(xiàn)為紅色果皮，aabb、aaB_呈綠色果皮，AaB_呈粉色果皮；由表格信息可知，綠色果皮與紅色果皮雜交得子一代，子一代自交，得到子二代的組合方式是16種，且表現(xiàn)型符合9∶3∶3∶1的變式，因此兩對(duì)等位基因遵循自由組合定律，親本基因型是AABB×abb或AAbb×aaBB?！驹斀狻浚?）由分析可知，F(xiàn)2代的表現(xiàn)型及比例為紅色果皮∶粉色果皮∶綠色果皮=6∶6∶4，表現(xiàn)型符合9∶3∶3∶1的變式，因此兩對(duì)等位基因遵循自由組合定律，親本基因型是AABB×abb或AAbb×aaBB。（2）由題目分析，F(xiàn)2中粉色果皮植株的基因型可表示為：AaB_其中BB占，Bb占，讓F2中所有粉色果皮植株自交，應(yīng)用分離定律解自由組合定律的思想，后代出現(xiàn)紅色果皮植株的概率為：A_bb（）（）=。（3）F2中紅色果皮植株的基因型為：A_bb和AAB_，若要區(qū)分出其中的雜合子，先讓F2中紅色果皮植株自交，根據(jù)后代是否發(fā)生性狀分離，可區(qū)分出基因型為Aabb的雜合子；再用上步得到的基因型為aabb（綠色果皮）的植株與后代沒(méi)有發(fā)生性狀分離的植株分別雜交，若后代出現(xiàn)紅色果皮∶粉色果皮=1∶1，則可區(qū)分出基因型為AABb的雜合子。（4）根據(jù)題述，未引種前F2的性狀分離比為：紅色果皮∶粉色果皮∶綠色果皮=6∶6∶4，而引種后F2的性狀分離比為：紅色果皮∶粉色果皮∶綠色果皮=10∶2∶4，二者相比較，由于植株沒(méi)有發(fā)生基因突變和染色體變異，這說(shuō)明生物的性狀受基因和環(huán)境條件的共同影響（或環(huán)境條件的影響），而且從分離比上的變化來(lái)看，引種后原粉色果皮的部分基因型的表現(xiàn)型在新的環(huán)境條件下表現(xiàn)為紅色果皮。引種前粉色果皮的基因型為AaBB和AaBb，在F2代中分別占比為和，對(duì)比引種前后性狀分離比變化，可以看出：其中果皮顏色出現(xiàn)差異的基因型為AaBb?！军c(diǎn)睛】本題旨在考查學(xué)生理解基因分離定律和自由組合定律的實(shí)質(zhì)、基因與性狀之間的關(guān)系，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)結(jié)合題干信息進(jìn)行推理、解答問(wèn)題、學(xué)會(huì)分析性狀偏離比現(xiàn)象及應(yīng)用演繹推理的方法解決遺傳學(xué)問(wèn)題。10、增加出汁量，使橙汁澄清酶催化一定化學(xué)反應(yīng)的能力（或酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化效率）在pH等適宜的條件下設(shè)置溫度梯度，根據(jù)出汁量或澄清程度確定最適溫度壓榨法水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致橙皮焦糊和有效成分水解除去固體物和殘?jiān)レo置后下層部分中的少量水和果蠟【解析】

植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等：（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性．把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法．根據(jù)蒸餾過(guò)程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法?！驹斀狻浚?）果膠酶能分解果膠，瓦解植物細(xì)胞壁的成分，將果膠分解為可溶性的半乳糖醛酸，因此果膠酶在利用橙子的果肉生產(chǎn)榨汁中的作用是增加出汁量，使橙汁澄清。酶活性是指酶催化一定化學(xué)反應(yīng)的能力。（2）探究橙汁生產(chǎn)過(guò)程中果膠酶的最適溫度，自變量是溫度，無(wú)關(guān)變量應(yīng)保持適宜，因此