工程項目食堂防火制度范本

第頁共頁工程項目食堂防火制度范本第一章總則第一條為了加強工程項目食堂的消防安全管理，預防和減少火災事故的發(fā)生，保障人員的生命財產(chǎn)安全，制定本制度。第二條本制度適用于工程項目食堂內(nèi)所有人員及設備，包括承建單位、工程項目管理人員、食堂員工和食堂用品設備等。第三條在工程項目食堂內(nèi)，一切違反本制度規(guī)定的行為都是違規(guī)行為，必須嚴格按照相關處罰規(guī)定予以處罰。第四條工程項目食堂應當嚴格按照國家和地方法律法規(guī)的要求，按照建設工程的特點和相關人員的實際情況，制定消防安全管理制度，明確消防安全管理職責和措施。第五條工程項目食堂的消防安全管理職責由承建單位、食堂管理人員、員工共同負責，并且分工明確。第二章建設工程項目食堂消防設備第六條工程項目食堂應當根據(jù)樓層面積、消防安全等級和相關規(guī)定的要求，設置相應的消防設備。第七條工程項目食堂應當安裝火災自動報警設備、緊急疏散指示標志、手提式滅火器、濕式噴淋系統(tǒng)等消防設備。第八條工程項目食堂應當定期對消防設備進行檢查、維護和保養(yǎng)，并將檢查維護情況記錄備查。第九條工程項目食堂應當保持消防設備的暢通，不得將其用作其他用途，如發(fā)現(xiàn)設備損壞或有故障應立即報修。第三章消防應急準備第十條工程項目食堂應當建立健全火災應急預案，確保人員在火災發(fā)生時能夠有序撤離，并采取及時有效的救援措施。第十一條工程項目食堂應當組織開展消防演練，定期進行火災逃生、滅火等應急訓練。第十二條工程項目食堂應當配備足夠的滅火器械，并確保滅火撲救人員具備相應的滅火知識和操作技能。第十三條工程項目食堂應當設置合適的安全出口，并進行顯著標示，保證人員能夠迅速有效地疏散。第四章日常消防安全管理第十四條工程項目食堂應當制定并執(zhí)行消防安全管理制度，明確消防安全職責和措施。第十五條工程項目食堂應當定期開展消防安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并記錄下整改情況。第十六條工程項目食堂應當保持廚房、倉庫、燃氣管道等區(qū)域的清潔和整齊，不得存放易燃、易爆物品。第十七條工程項目食堂應當定期清理排煙道、排煙系統(tǒng)及廚房油煙設備，確保煙道暢通，并定期檢查煤氣管道、燃氣設備的安全性能。第十八條工程項目食堂禁止私拉亂接高功率電器，所有用電設備應符合國家標準，定期進行檢查維護。第十九條工程項目食堂應當制定用火用電的安全操作規(guī)程，并加強員工的安全教育和培訓。第五章火災事故處理第二十條工程項目食堂在發(fā)生火災或發(fā)現(xiàn)火災隱患時，應當立即向消防部門報警，并組織人員進行滅火和緊急撤離。第二十一條工程項目食堂在火災事故結(jié)束后，應當徹底清理現(xiàn)場，排查隱患，修復受損設施設備，并進行事故調(diào)查和分析。第六章外來人員管理第二十二條工程項目食堂應當對外來人員進行身份核實，并保留登記備查。第二十三條工程項目食堂禁止未經(jīng)許可的外來人員進入食堂區(qū)域，加強對食堂門禁的控制。第二十四條工程項目食堂應當加強對外來人員的消防安全教育，明確他們的消防安全責任。第七章處罰規(guī)定第二十五條對于違反本制度的行為，工程項目食堂應當依照相關法律法規(guī)予以相應處罰，包括口頭警告、罰款、停業(yè)整頓等。第二十六條工程項目食堂應當及時公示消防安全管理制度，并定期組織員工進行消防安全知識培訓。第八章附則第二十七條本制度由工程項目食堂管理人員負責組織實施，并應當定期進行評估和修訂。第二十八條本制度最終解釋權(quán)歸工