2024年安徽農(nóng)業(yè)主推技術(shù)第19項：油菜綠色低碳高產(chǎn)高效技術(shù)

第19項：油菜綠色低碳高產(chǎn)高效技術(shù)推薦單位：安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所一、技術(shù)概述（一）技術(shù)基本情況。油菜綠色低碳高產(chǎn)高效技術(shù)以綠色高效投入品為核心，以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高油多抗品種為載體，以新型高效機(jī)械和全程機(jī)械化種植技術(shù)為支撐。該技術(shù)實現(xiàn)油菜種肥藥一體化同播同施，使用大中型拖拉機(jī)配套多功能精量播種機(jī)一次完成旋耕、播種、施肥、噴藥、開溝等工序。播種6－8行，種子播深2厘米左右，肥料側(cè)深施5－10厘米，油菜出苗均勻整齊，生長健壯，抗逆性強(qiáng)；出苗后全程使用無人機(jī)精準(zhǔn)施藥、追肥和化學(xué)調(diào)控；油菜成熟期采用割曬機(jī)和撿拾機(jī)分段收獲或油菜聯(lián)合收割機(jī)聯(lián)合收獲，增產(chǎn)顯著，可增產(chǎn)15%以上。省工省時，節(jié)本增效，促進(jìn)油菜提單產(chǎn)、擴(kuò)面積，保障我國油料供給安全。（二）技術(shù)示范推廣情況。2017－2023年該技術(shù)在我省合肥市肥東縣、巢湖市，六安市舒城縣、裕安區(qū)，馬鞍山市當(dāng)涂縣、含山縣、和縣，蕪湖市灣沚區(qū)、南陵縣，池州市貴池區(qū)、石臺縣，安慶市望江縣、宿松縣、懷寧縣，黃山市黃山區(qū)、休寧縣、黟縣，以及江蘇省鹽城市、泰州市、揚州市，浙江省富陽區(qū)、開化縣、湖州市等地示范推廣面積300多萬畝，大大促進(jìn)了我省及長三角區(qū)域油菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康可持續(xù)發(fā)展。（三）提質(zhì)增效情況。1．增產(chǎn)增效。2022年、2023年當(dāng)涂縣護(hù)河鎮(zhèn)450畝和280畝油菜試驗示范基地參加安徽省和全國油菜高產(chǎn)競賽，聯(lián)合機(jī)收畝實產(chǎn)分別為281.8千克301.34千克，獲安徽省第一名、全國第三名，連續(xù)創(chuàng)安徽省油菜單產(chǎn)高產(chǎn)新紀(jì)錄；該技術(shù)模式種植油菜畝效益可達(dá)350－1100元，比傳統(tǒng)種植模式畝增收50－800元。2．省工省時，節(jié)本增效。綠色低碳高產(chǎn)高效技術(shù)模式畝生產(chǎn)成本320元左右，比傳統(tǒng)種植模式畝節(jié)約成本50－450元。平均畝用工0.2個左右。3．化肥農(nóng)藥減施，提質(zhì)增效。使用油菜專用緩控釋肥側(cè)深施和新型高效農(nóng)藥精準(zhǔn)施藥，化肥農(nóng)藥減施8%－30%，油菜籽含油量提升3%－5%。秸稈還田培肥土壤，實現(xiàn)低碳環(huán)保。二、技術(shù)要點（一）播種前準(zhǔn)備。1．大田準(zhǔn)備。播種田前季作物秸稈離田或粉碎還田；前茬為水稻的田塊，在水稻收獲前10－15天排水晾田，水稻收獲時留茬15厘米以下，如稻草還田，將稻草切成小于10厘米長的碎段均勻拋灑在田間，土壤墑情合適時（腳踩不軟）機(jī)械翻耕或反旋耕滅茬將稻草深埋土下，或旋耕將稻草與土壤充分混合混勻。如稻草離田，水稻整草或亂草收獲，稻草晾曬較干后，使用打捆機(jī)將稻草打捆離田，然后旋耕整地或板田機(jī)械直播。前茬為旱地作物的田塊，同樣將秸稈粉碎還田或秸稈離田處理。2．種子處理。選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗倒、抗裂角、宜機(jī)收的甘藍(lán)型油菜新品種（如：浙油雜1510、德徽油88、中油雜501、浙油雜808），根腫病發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū)要選用抗根腫病品種（如華油雜62R、皖油106R）。播種前將油菜種子在太陽下曬種4－5小時，提高種子活力，然后采用噻蟲嗪（銳勝）每10毫升35%噻蟲嗪拌種包衣500克油菜種子，或使用吡蟲啉（高巧）每10毫升的60%吡蟲啉拌種包衣300克油菜種子，晾干后使用。（二）種肥藥同播同施。適宜播種期自北向南為9月底至10月中下旬，不遲于10月25日，適期早播。采用集旋耕、播種、施肥、噴藥、開溝于一體的多功能油菜精量播種機(jī)（配套動力66.2千瓦及以上，作業(yè)幅寬1.8－2米，6－8行播種，行距25－30厘米；旋耕深度15－20厘米，噴嘴壓力0.5Mp及以上，藥箱容積100升以上）播種，播種深度為1.5－2.0厘米，播種量300－500克/畝，播量隨播期推遲、田間秸稈還田量增加而增加。每畝噴施96%精異丙甲草胺（金都爾）60－80毫升或99%乙草胺乳油50－80毫升封閉除草。基肥畝施40%油菜專用緩釋肥40－50千克（N－P2O5－K2O=25－7－8），肥料含有微量元素硼和腐殖酸。（三）田間管理。田間“三溝”配套，溝溝相通。油菜播種后，田間廂溝、腰溝、圍溝要“三溝”配套，溝溝相通，一般廂溝寬25－30厘米，深20厘米左右；腰溝寬30－35厘米，深25厘米左右；圍溝寬35－40厘米，深35厘米左右。低洼田溝要深，廂要窄。油菜生長期間要保持“三溝”暢通，做到雨雪后田間無積水。促控結(jié)合，壯苗越冬。油菜苗期根據(jù)田間長勢情況及時促苗控旺。對于早播旺長的油菜在5－6葉期，用植保無人機(jī)畝噴施15%多效唑30－50克或5%烯效唑30－40克，畝噴施溶液不少于6升，大壯苗多噴；長勢弱小苗及時追施尿素促進(jìn)生長，一般油菜3－5葉期雨前畝追施5－7.5千克，或追肥后及時噴灌澆水，促進(jìn)幼苗生長；極端低溫來臨前，如果土壤干旱，及時灌水，可減輕凍害，也可提前7天左右，噴施多效唑或烯效唑，提高植株的抗寒性，小苗要少量施用，大苗多施。油菜受凍后可畝噴施3克“碧護(hù)”等生長調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)凍后恢復(fù)生長，壯苗安全越冬。精準(zhǔn)施藥，綠色高效防控病蟲草害。苗期病害防控。油菜苗期重點防控霜霉病，對霜霉病發(fā)生較重的田塊，可用25%甲霜靈可濕性粉劑750倍液或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑600－800倍液或75%百菌清可濕性粉劑500－600倍液噴施，7天噴一次，連續(xù)噴施2次，防控效果好。苗期、青角期蟲害防控。蚜蟲用25%噻蟲嗪5000倍液或2.5％高效氯氟氰菊酯2500倍液或10%氟啶蟲酰胺1500－2000倍液噴霧防治；菜青蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾等鱗翅目害蟲用10%溴蟲氟苯雙酰胺懸浮劑200－300倍液或10%高效氯氰菊酯微膠囊懸浮劑2500－3000倍液或10%蟲螨腈懸浮劑3000－5000倍液噴霧防治；猿葉甲、跳甲等鞘翅目害蟲用28％殺蟲·啶蟲脒1500－2000倍液或20%呋蟲胺1200倍液噴霧噴霧防治。（3）苗期除草。對封閉除草效果不理想，油菜苗期田間雜草出現(xiàn)較多的田塊，在油菜4－5葉期、雜草2－3葉期采用化學(xué)莖葉除草。防治單子葉禾本科雜草畝用10.8%氟吡甲禾靈乳油（高效蓋草能）20－30毫升或24%烯草酮乳油20－40毫升或5%精喹禾靈乳油50－70毫升，兌水30－40千克噴施。防治雙子葉闊葉雜草畝用50%草除靈懸浮劑30－50毫升或30%二氯吡啶酸水劑35－60毫升，兌水30－40千克均勻噴施；對于單子葉和闊葉雜草混生的田塊，可以按量復(fù)配混合除草劑施用，無人機(jī)噴施，畝藥液用量不少于6升。（四）油菜花期菌核病及蚜蟲綠色高效防控。在油菜初花期（田間25%植株已開花）和盛花期（田間75%以上花序已開花），畝用200克/升氟唑菌酰羥胺懸浮劑（麥甜）50毫升或50%啶酰菌胺水分散粒劑30－50克或50%腐霉利可濕性粉劑40－60克于晴天午后無人機(jī)噴施。無人機(jī)飛行高度距植株頂部高度2米，飛行速度為4米/秒，霧滴粒徑120微米。如有蚜蟲發(fā)生，防治菌核病時可加入50%抗蚜威（氨基甲酸酯）10－18克或50%可立施（50%氟啶蟲胺腈）水分散粒劑3－5克一起噴施，對蜜蜂、害蟲天敵安全。（五）適期收獲。5月上中旬全田油菜有三分之二角果呈枇杷黃色，籽粒由青色轉(zhuǎn)為黃褐色時（油菜八成熟）為分段收割適收期，采用割曬機(jī)（配套動力≥73.5千瓦，作業(yè)幅寬≥2.7米，損失率≤2％）割倒，晾曬后熟5－7天再用撿拾脫粒機(jī)（配套動力≥73.5千瓦，作業(yè)幅寬≥2.1米，油菜籽總損失率≤5％）脫粒；不具備分段收獲條件的，在全田油菜95%以上的角果成熟時（完熟期），用油菜聯(lián)合收割機(jī)（配套動力74.5－74.8千瓦，作業(yè)幅寬2.1－2.2米，收獲總損失率≤8％，含雜率≤6％，破碎率≤0.5％）一次性收獲。收獲后搶晴好天氣晾曬或烘干至含水量10%以下，確保籽粒安全儲藏。適宜區(qū)域安徽省及長江流域油菜產(chǎn)區(qū)。注意事項（一）適墑播種，提高播種質(zhì)量。適墑播種（土壤握緊成團(tuán)，落地即松散），不能爛耕爛種；播種時注意種子、肥料、藥量的變化，防止斷壟、漏播、漏噴；墑情不足時，播種后需及時灌溉，溝灌時溝水面不能高于廂面，切記漫灌。（二）科學(xué)用藥，防止藥害。施用化學(xué)農(nóng)藥時嚴(yán)格按照推薦劑量或在農(nóng)技人員指導(dǎo)下使