社區(qū)食品安全工作制度范文

第頁共頁社區(qū)食品安全工作制度范文一、總則為了加強(qiáng)社區(qū)食品安全管理，保障居民的身體健康，制定本制度。二、食品安全責(zé)任制度1.社區(qū)食品安全委員會(huì)設(shè)在社區(qū)居民委員會(huì)內(nèi)，由主任負(fù)責(zé)，具體成員由主任指定，并定期換屆。2.社區(qū)食品安全委員會(huì)負(fù)責(zé)制定食品安全管理制度，負(fù)責(zé)食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督，定期召開食品安全會(huì)議，聽取食品安全情況匯報(bào)，研究解決食品安全問題，并向社區(qū)居民委員會(huì)報(bào)告工作。三、食品安全管理制度1.食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入管理（1）社區(qū)食品安全委員會(huì)負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)企業(yè)的準(zhǔn)入管理，制定準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和程序，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行審核和核準(zhǔn)。（2）食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)的要求，具備食品安全生產(chǎn)能力，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，取得食品生產(chǎn)許可證并定期復(fù)核。2.食品流通環(huán)節(jié)管理（1）社區(qū)食品安全委員會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)社區(qū)內(nèi)食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督和管理，包括食品銷售場所、食品包裝、食品留樣和食品保質(zhì)期等。（2）食品銷售場所必須取得相關(guān)許可證，并定期接受衛(wèi)生監(jiān)督檢查。食品包裝應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用不合格包裝材料。食品留樣應(yīng)按規(guī)定保存，并定期送檢。食品保質(zhì)期應(yīng)明確標(biāo)注，不得銷售過期食品。3.食品安全監(jiān)測和檢驗(yàn)（1）社區(qū)食品安全委員會(huì)負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)測和檢驗(yàn)工作，制定監(jiān)測計(jì)劃，定期對(duì)社區(qū)內(nèi)食品進(jìn)行抽檢和監(jiān)測。（2）食品監(jiān)測和檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)及時(shí)報(bào)告社區(qū)居民委員會(huì)，對(duì)不合格食品應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)的措施，包括下架、召回等。4.食品安全宣傳教育（1）社區(qū)食品安全委員會(huì)負(fù)責(zé)開展食品安全宣傳教育工作，包括組織講座、宣傳欄設(shè)置、宣傳冊發(fā)放等。（2）食品安全宣傳應(yīng)針對(duì)不同居民群體，普及食品安全知識(shí)，提高居民的食品安全意識(shí)，引導(dǎo)居民正確選擇和食用食品。5.食品安全監(jiān)督和投訴處理（1）社區(qū)食品安全委員會(huì)負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督工作，對(duì)不符合食品安全要求的行為進(jìn)行監(jiān)督和檢查，對(duì)違法違規(guī)行為進(jìn)行處理。（2）居民可向社區(qū)食品安全委員會(huì)提出食品安全投訴，社區(qū)食品安全委員會(huì)應(yīng)及時(shí)受理并進(jìn)行處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴人。四、食品安全獎(jiǎng)懲制度1.食品安全獎(jiǎng)勵(lì)（1）對(duì)在食品安全工作中，做出突出貢獻(xiàn)的個(gè)人和單位，予以表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。（2）獎(jiǎng)勵(lì)方式包括榮譽(yù)稱號(hào)、獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)狀等。2.食品安全懲處（1）對(duì)違反食品安全管理制度，造成食品安全事故或損害居民健康的個(gè)人和單位，予以處罰。（2）懲處方式包括警告、罰款、吊銷許可證、行政拘留等，情節(jié)嚴(yán)重的，移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。五、附則1.本制度由社區(qū)食品安全委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋。2.本制度自頒布之日起施行，如有修改，經(jīng)社區(qū)居