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文檔簡介
萬達(dá)影城培訓(xùn)課件CATALOGUE目錄培訓(xùn)引言影城概述崗位職責(zé)與操作規(guī)范客戶服務(wù)與溝通技巧安全管理與應(yīng)急預(yù)案設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)知識總結(jié)與展望CHAPTER01培訓(xùn)引言提升員工對萬達(dá)影城品牌、文化、服務(wù)理念等方面的認(rèn)知和理解增強(qiáng)員工的職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)技能,提高客戶滿意度和忠誠度促進(jìn)員工個人成長和職業(yè)發(fā)展,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和競爭力培訓(xùn)目的與意義0102培訓(xùn)對象及要求要求員工具備基本的溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和學(xué)習(xí)能力面向萬達(dá)影城全體員工,包括新員工、轉(zhuǎn)崗員工和在職員工
培訓(xùn)內(nèi)容與安排萬達(dá)影城品牌文化、發(fā)展歷程及未來規(guī)劃影院服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、禮儀規(guī)范及客戶投訴處理票務(wù)、賣品、場務(wù)等崗位操作規(guī)范及流程團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通技巧等職業(yè)素養(yǎng)提升課程采用線上+線下的培訓(xùn)方式,包括視頻課程、現(xiàn)場講解、實(shí)踐操作等多種形式消防安全、緊急事件應(yīng)對等相關(guān)知識培訓(xùn)內(nèi)容與安排培訓(xùn)周期為一個月,每周安排2-3次培訓(xùn)課程,每次課程時長約2小時培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行考試和評估,合格者將獲得結(jié)業(yè)證書和相應(yīng)的獎勵培訓(xùn)內(nèi)容與安排CHAPTER02影城概述萬達(dá)影城的起步和初期發(fā)展,包括第一家影城的開業(yè)和早期連鎖拓展。初始階段快速發(fā)展階段多元化發(fā)展階段萬達(dá)影城在全國范圍內(nèi)的快速擴(kuò)張,成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。萬達(dá)影城開始涉足多元化業(yè)務(wù),如影院餐飲、衍生品銷售等。030201影城發(fā)展歷程影片放映影院餐飲衍生品銷售會員服務(wù)影城業(yè)務(wù)范圍和特點(diǎn)01020304提供各種類型的電影放映服務(wù),包括國內(nèi)外大片、獨(dú)立電影等。提供豐富的餐飲選擇,如爆米花、可樂、漢堡等。銷售與電影相關(guān)的衍生品,如海報(bào)、玩具、服裝等。提供會員專享優(yōu)惠和特色服務(wù),如會員日、會員積分兌換等。萬達(dá)影城的企業(yè)文化包括創(chuàng)新、專業(yè)、服務(wù)等方面。企業(yè)文化萬達(dá)影城的企業(yè)價值觀包括客戶至上、團(tuán)隊(duì)合作、追求卓越等方面。企業(yè)價值觀萬達(dá)影城重視員工的培訓(xùn)和發(fā)展,提供完善的職業(yè)晉升通道和培訓(xùn)計(jì)劃。員工培訓(xùn)和發(fā)展影城文化及價值觀CHAPTER03崗位職責(zé)與操作規(guī)范負(fù)責(zé)電影票的售賣、結(jié)賬、退票等票務(wù)工作,同時提供顧客咨詢及影城活動推廣服務(wù)。熟悉售票系統(tǒng)操作,快速準(zhǔn)確地為顧客選座、出票;保持售票臺整潔,備足零錢、票據(jù)等;熱情解答顧客疑問,主動推薦影城優(yōu)惠活動。售票崗位職責(zé)及操作規(guī)范操作規(guī)范崗位職責(zé)崗位職責(zé)負(fù)責(zé)電影放映前的檢票工作,確保觀眾持票入場,維護(hù)放映秩序。操作規(guī)范認(rèn)真核對觀眾影票與場次信息,避免錯檢、漏檢;引導(dǎo)觀眾有序入場,提醒觀眾注意觀影時間;協(xié)助處理無效票、超員等特殊情況。檢票崗位職責(zé)及操作規(guī)范崗位職責(zé)負(fù)責(zé)影城賣品部商品的陳列、售賣、庫存管理及清潔工作。操作規(guī)范保持賣品部環(huán)境整潔,商品擺放有序;熟悉商品價格及促銷活動,主動向顧客推薦;嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)定,確保售賣商品質(zhì)量。賣品崗位職責(zé)及操作規(guī)范場務(wù)崗位職責(zé)及操作規(guī)范崗位職責(zé)負(fù)責(zé)電影放映過程中的巡場工作,處理觀眾投訴及突發(fā)事件,維護(hù)放映質(zhì)量。操作規(guī)范定時巡查各影廳放映情況,確保放映設(shè)備正常運(yùn)行;及時響應(yīng)觀眾需求,解決觀影過程中出現(xiàn)的問題;做好與放映部門的溝通協(xié)調(diào)工作,保障放映順利進(jìn)行。CHAPTER04客戶服務(wù)與溝通技巧始終將客戶的需求和體驗(yàn)放在首位,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。以客戶為中心具備豐富的電影知識和良好的職業(yè)素養(yǎng),為客戶提供專業(yè)的觀影建議。專業(yè)素養(yǎng)保持熱情友好的態(tài)度,關(guān)注客戶細(xì)節(jié),提供周到的服務(wù)。熱情周到客戶服務(wù)理念與要求清晰表達(dá)用簡潔明了的語言傳達(dá)信息,避免使用過于專業(yè)的術(shù)語。傾聽技巧積極傾聽客戶的需求和意見,給予回應(yīng)和關(guān)注。非語言溝通注意肢體語言、面部表情和聲音的語調(diào),傳遞積極、熱情的信息。有效溝通技巧和方法反饋結(jié)果在問題解決后,及時向客戶反饋處理結(jié)果,并詢問客戶是否滿意。及時跟進(jìn)根據(jù)投訴內(nèi)容,及時聯(lián)系相關(guān)部門負(fù)責(zé)人協(xié)助處理,確保問題得到妥善解決。表示歉意對客戶的投訴表示歉意,并承諾盡快解決問題。認(rèn)真傾聽耐心傾聽客戶的投訴內(nèi)容,不打斷客戶發(fā)言。記錄要點(diǎn)詳細(xì)記錄客戶投訴的要點(diǎn)和關(guān)鍵信息,以便后續(xù)跟進(jìn)??蛻敉对V處理流程CHAPTER05安全管理與應(yīng)急預(yù)案明確各級管理人員職責(zé),制定消防安全操作規(guī)程。建立健全消防安全管理制度對影城內(nèi)消防設(shè)施、器材進(jìn)行定期檢查,確保其完好有效。定期開展消防安全檢查嚴(yán)禁在影城內(nèi)吸煙、使用明火,對電氣設(shè)備進(jìn)行定期檢查,防止電氣火災(zāi)。加強(qiáng)火源管理定期組織員工進(jìn)行消防知識培訓(xùn),提高員工消防安全意識和自防自救能力。開展消防宣傳教育消防安全管理制度及措施制定食品采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。建立健全食品安全管理制度加強(qiáng)食品采購管理強(qiáng)化食品加工過程控制開展食品安全宣傳教育嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,確保采購的食品原料符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。對食品加工過程進(jìn)行全程監(jiān)控,確保食品加工符合衛(wèi)生要求。定期組織員工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn),提高員工食品安全意識和操作技能。食品安全管理制度及措施制定應(yīng)急預(yù)案建立應(yīng)急組織開展應(yīng)急演練加強(qiáng)應(yīng)急物資儲備應(yīng)急預(yù)案制定與演練根據(jù)影城實(shí)際情況,制定火災(zāi)、食品安全等突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。定期組織員工進(jìn)行應(yīng)急演練,提高員工應(yīng)急處置能力和協(xié)同作戰(zhàn)能力。成立應(yīng)急指揮部,明確各級管理人員職責(zé),確保應(yīng)急處置工作有序進(jìn)行。儲備必要的應(yīng)急物資和裝備,確保應(yīng)急處置工作順利進(jìn)行。CHAPTER06設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)知識介紹數(shù)字放映機(jī)的工作原理,包括光路系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等。數(shù)字放映機(jī)原理講解銀幕的清潔、保養(yǎng)方法,以及常見問題的處理。銀幕維護(hù)列舉日常檢查項(xiàng)目,如燈泡壽命、濾網(wǎng)清潔等。放映設(shè)備日常檢查放映設(shè)備基本原理及維護(hù)方法音響系統(tǒng)組成介紹音響系統(tǒng)的基本組成,包括功放、揚(yáng)聲器、處理器等。音響設(shè)備調(diào)試講解音響設(shè)備的調(diào)試方法,如聲場測試、均衡器調(diào)整等。常見故障排查列舉音響設(shè)備常見故障及排查方法,如無聲、噪音等。音響設(shè)備調(diào)試與保養(yǎng)技巧賣品設(shè)備使用注意事項(xiàng)爆米花機(jī)使用介紹爆米花機(jī)的使用方法,包括原料添加、溫度控制等。飲料機(jī)維護(hù)講解飲料機(jī)的維護(hù)方法,如清洗水管、更換濾芯等。售票機(jī)操作列舉售票機(jī)的操作注意事項(xiàng),如票紙更換、故障處理等。CHAPTER07總結(jié)與展望掌握了影城運(yùn)營的基本知識和技能,包括票房管理、放映技術(shù)、觀眾服務(wù)等。學(xué)習(xí)了影城營銷策略和技巧,能夠制定并執(zhí)行有效的市場推廣計(jì)劃。了解了影城行業(yè)發(fā)展趨勢和未來發(fā)展方向,為職業(yè)生涯發(fā)展打下基礎(chǔ)。培訓(xùn)成果回顧面對激烈的市場競爭,需要不斷提高影城的服務(wù)質(zhì)量和觀眾體驗(yàn),同時應(yīng)對各種突發(fā)事件和危機(jī)。挑戰(zhàn)隨著電影市場的不斷擴(kuò)大和觀眾需求的多樣化,影城有著廣闊的發(fā)展空間和創(chuàng)新機(jī)會。機(jī)遇工作中的挑戰(zhàn)與機(jī)遇010204
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