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第28課化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活應(yīng)用目錄課程背景與目標(biāo)實(shí)驗(yàn)器材與試劑準(zhǔn)備基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作演示生活應(yīng)用類型分析小組合作開展實(shí)驗(yàn)活動成果展示與評價反饋課程背景與目標(biāo)01
化學(xué)實(shí)驗(yàn)在生活中的意義加深對化學(xué)知識的理解通過化學(xué)實(shí)驗(yàn),學(xué)生可以更直觀地了解化學(xué)原理和化學(xué)現(xiàn)象,從而加深對化學(xué)知識的理解。培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要學(xué)生動手操作,可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能,提高他們的實(shí)踐能力。探究生活問題化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以與生活中的應(yīng)用相結(jié)合,通過探究生活問題,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望。通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)生應(yīng)該掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能,包括實(shí)驗(yàn)器材的使用、實(shí)驗(yàn)步驟的操作等。掌握基本實(shí)驗(yàn)技能學(xué)生應(yīng)該通過實(shí)驗(yàn),理解相關(guān)的化學(xué)原理和化學(xué)現(xiàn)象,并能夠用所學(xué)知識解釋生活中的一些化學(xué)問題。理解化學(xué)原理本課程要求學(xué)生具備科學(xué)探究的能力,能夠通過觀察、實(shí)驗(yàn)、推理等方法探究化學(xué)問題。培養(yǎng)科學(xué)探究能力課程目標(biāo)及要求通過讓學(xué)生親自動手進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)他們的實(shí)踐能力和動手能力。鼓勵學(xué)生動手實(shí)踐激發(fā)創(chuàng)新精神培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作意識在實(shí)驗(yàn)過程中,鼓勵學(xué)生嘗試不同的實(shí)驗(yàn)方法和思路,激發(fā)他們的創(chuàng)新精神?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)通常需要小組合作完成,通過團(tuán)隊(duì)合作可以培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和團(tuán)隊(duì)精神。030201培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力與創(chuàng)新精神實(shí)驗(yàn)器材與試劑準(zhǔn)備02常用實(shí)驗(yàn)器材介紹用于盛放液體或進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)的容器,具有不同的規(guī)格和容量。小型的反應(yīng)容器,適用于少量物質(zhì)的反應(yīng)或觀察。用于吸取和滴加少量液體的工具,分為玻璃滴管和塑料滴管兩種。提供熱源,用于加熱反應(yīng)物或蒸發(fā)溶劑等。燒杯試管滴管酒精燈酸堿鹽指示劑試劑種類及作用說明01020304如硫酸、鹽酸等,用于與堿反應(yīng)、金屬氧化物反應(yīng)等。如氫氧化鈉、氫氧化鈣等,用于與酸反應(yīng)、油脂水解等。如氯化鈉、碳酸鈉等,用于制備其他化合物、調(diào)節(jié)溶液酸堿度等。如酚酞、石蕊等,用于指示溶液的酸堿度或反應(yīng)是否進(jìn)行完全。安全操作規(guī)范與注意事項(xiàng)使用實(shí)驗(yàn)器材時要輕拿輕放,避免損壞。加熱時要使用酒精燈的外焰進(jìn)行加熱,避免試管炸裂或液體飛濺傷人。遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則,保持實(shí)驗(yàn)室整潔和安靜。試劑取用時要按照規(guī)定的量進(jìn)行取用,避免浪費(fèi)和污染環(huán)境。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后要及時清洗實(shí)驗(yàn)器材并整理歸位?;A(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作演示03試管燒杯量筒滴管常見玻璃儀器使用方法用于少量試劑的反應(yīng)或加熱,注意拿取方法和加熱時的安全。用于量取一定體積的液體,不能用于加熱或反應(yīng)容器。用于較多量試劑的反應(yīng)或配制溶液,加熱時需墊上石棉網(wǎng)。用于吸取和滴加少量液體,注意使用時的衛(wèi)生和防止交叉污染。使用酒精燈進(jìn)行加熱,注意火焰大小和加熱位置,避免局部過熱。加熱將熱溶液放在冷水中或用風(fēng)扇吹拂進(jìn)行冷卻,注意避免驟冷導(dǎo)致儀器破裂。冷卻使用玻璃棒進(jìn)行攪拌,注意攪拌力度和速度,避免液體濺出或局部過熱。攪拌加熱、冷卻和攪拌技巧講解利用濾紙將固體和液體分離,注意濾紙的選擇和折疊方法以及過濾操作的規(guī)范。過濾蒸餾結(jié)晶萃取利用沸點(diǎn)差異將液體混合物分離,注意加熱速度、冷凝管的選擇和使用以及接收瓶的放置位置。通過溶解度差異將溶質(zhì)從溶液中析出,注意結(jié)晶條件的選擇和控制以及結(jié)晶后的處理。利用溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解度差異進(jìn)行分離,注意萃取劑的選擇和使用以及萃取操作的規(guī)范。分離和提純方法介紹生活應(yīng)用類型分析04堿性清潔劑利用堿性物質(zhì)與油脂發(fā)生皂化反應(yīng),生成可溶于水的物質(zhì),從而去除油污。酸性清潔劑利用酸性物質(zhì)與污垢中的堿性物質(zhì)發(fā)生中和反應(yīng),達(dá)到去污目的。氧化還原清潔劑利用氧化劑或還原劑與污垢發(fā)生氧化還原反應(yīng),將污垢轉(zhuǎn)化為可溶于水或易清除的物質(zhì)。家居清潔用品制作原理探討03電化學(xué)法利用物質(zhì)的電化學(xué)性質(zhì),通過電極反應(yīng)對食品添加劑進(jìn)行檢測。01色譜法利用不同物質(zhì)在色譜柱上的吸附、解吸能力不同,將各組分分離并進(jìn)行檢測。02光譜法利用物質(zhì)對光的吸收、發(fā)射或散射等性質(zhì),對食品中的添加劑進(jìn)行定性和定量分析。食品添加劑檢測方法分享選用可生物降解的表面活性劑,避免對環(huán)境造成污染。生物降解型洗滌劑不添加磷元素,避免水體富營養(yǎng)化,保護(hù)水資源。無磷型洗滌劑采用低泡設(shè)計,減少漂洗次數(shù),節(jié)約用水。低泡型洗滌劑選用溫和的表面活性劑,不刺激皮膚,保護(hù)使用者健康。溫和型洗滌劑環(huán)保型洗滌劑設(shè)計方案展示小組合作開展實(shí)驗(yàn)活動05明確實(shí)驗(yàn)要解決的問題和預(yù)期達(dá)到的效果。確定實(shí)驗(yàn)主題和目的根據(jù)小組成員的特長和興趣,合理分配實(shí)驗(yàn)操作的各個環(huán)節(jié),如準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材、配制試劑、操作實(shí)驗(yàn)、記錄數(shù)據(jù)等。分配角色和任務(wù)確定實(shí)驗(yàn)的時間、地點(diǎn)、步驟和注意事項(xiàng)等,確保實(shí)驗(yàn)有條不紊地進(jìn)行。制定實(shí)驗(yàn)計劃小組分工明確任務(wù)目標(biāo)認(rèn)真操作實(shí)驗(yàn)按照實(shí)驗(yàn)步驟和規(guī)范進(jìn)行操作,注意安全事項(xiàng)和實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)。記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及時、準(zhǔn)確地記錄實(shí)驗(yàn)過程中的各種數(shù)據(jù)和現(xiàn)象,包括實(shí)驗(yàn)條件、操作步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、數(shù)據(jù)結(jié)果等。分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象,分析實(shí)驗(yàn)結(jié)論和可能存在的問題,提出改進(jìn)意見和建議。動手實(shí)踐,記錄數(shù)據(jù)并分析結(jié)果123小組成員之間互相交流實(shí)驗(yàn)過程中的經(jīng)驗(yàn)和發(fā)現(xiàn),討論實(shí)驗(yàn)結(jié)論和可能存在的問題,共同尋求解決方案。小組內(nèi)交流討論根據(jù)討論結(jié)果和反饋意見,對實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化,提高實(shí)驗(yàn)的可靠性和準(zhǔn)確性。優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案針對實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題和不足,對實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和完善,提高其性能和實(shí)用性。改進(jìn)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品交流討論,優(yōu)化方案并改進(jìn)產(chǎn)品成果展示與評價反饋06各小組將實(shí)驗(yàn)成果以報告、海報或PPT等形式進(jìn)行展示,詳細(xì)介紹實(shí)驗(yàn)過程、結(jié)果和應(yīng)用價值。小組作品展示在展示過程中,同學(xué)們積極分享自己在實(shí)驗(yàn)過程中的感悟和收獲,如實(shí)驗(yàn)操作的注意事項(xiàng)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性等。心得體會分享展示小組作品,分享心得體會互相評價同學(xué)們在觀摩其他小組作品后,進(jìn)行互相評價,肯定優(yōu)點(diǎn)并指出
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