生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理與控制課期末題庫(kù)2023

生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理與控制課期末題庫(kù)2023第一部分：選擇題1.下列哪個(gè)是生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的核心目標(biāo)？A.提高產(chǎn)品質(zhì)量B.降低成本C.提高生產(chǎn)效率D.擴(kuò)大市場(chǎng)份額答：C2.什么是生產(chǎn)計(jì)劃？答：生產(chǎn)計(jì)劃是指確定產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量、生產(chǎn)時(shí)間和所需資源的過(guò)程。3.哪個(gè)因素不會(huì)對(duì)供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生影響？A.成本B.品質(zhì)C.交貨期D.地理位置答：D4.下列哪個(gè)是質(zhì)量管理的核心要素？A.學(xué)習(xí)型組織B.知識(shí)管理C.全員質(zhì)量控制D.連續(xù)改進(jìn)答：C5.制定合理的生產(chǎn)計(jì)劃可以實(shí)現(xiàn)哪些好處？A.提高客戶(hù)滿(mǎn)意度B.提高生產(chǎn)效率C.降低庫(kù)存成本D.以上都是答：D第二部分：簡(jiǎn)答題1.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的定義是什么？答：生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理是指通過(guò)合理的規(guī)劃、組織、指揮和控制，協(xié)調(diào)資源和過(guò)程，以達(dá)到實(shí)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)的管理活動(dòng)。2.請(qǐng)說(shuō)明JIT（Just-In-Time）生產(chǎn)模式的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。答：JIT生產(chǎn)模式的優(yōu)點(diǎn)是可以減少庫(kù)存成本、提高生產(chǎn)效率，縮短供應(yīng)鏈周期等；缺點(diǎn)是對(duì)供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性要求高，一旦供應(yīng)鏈出現(xiàn)問(wèn)題，容易導(dǎo)致生產(chǎn)中斷。3.請(qǐng)說(shuō)明質(zhì)量控制的基本原則。答：質(zhì)量控制的基本原則包括全員質(zhì)量控制、預(yù)防為主、標(biāo)準(zhǔn)化、持續(xù)改進(jìn)等。4.生產(chǎn)計(jì)劃的制定步驟有哪些？答：生產(chǎn)計(jì)劃的制定步驟包括收集需求、查核產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制定生產(chǎn)計(jì)劃、編制生產(chǎn)訂單和資源安排等。5.請(qǐng)解釋供應(yīng)鏈管理中的風(fēng)險(xiǎn)管理與應(yīng)對(duì)策略。答：供應(yīng)鏈管理中的風(fēng)險(xiǎn)管理包括風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、評(píng)估和應(yīng)對(duì)策略