葡萄農(nóng)藥知識培訓課件

葡萄農(nóng)藥知識培訓課件目錄contents葡萄農(nóng)藥概述葡萄農(nóng)藥使用原則與規(guī)范葡萄農(nóng)藥種類及特點葡萄農(nóng)藥使用技術與方法葡萄農(nóng)藥使用注意事項葡萄農(nóng)藥殘留檢測與監(jiān)管葡萄農(nóng)藥概述01農(nóng)藥是指用于防治危害農(nóng)林牧業(yè)生產(chǎn)的有害生物（害蟲、害螨、線蟲、病原菌、雜草及鼠類）和調(diào)節(jié)植物生長的化學藥品。農(nóng)藥定義根據(jù)防治對象，可分為殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長調(diào)節(jié)劑等。農(nóng)藥分類農(nóng)藥定義與分類葡萄霜霉病、葡萄黑痘病、葡萄白腐病、葡萄炭疽病等。常見病害常見蟲害防治方法葡萄透翅蛾、葡萄虎天牛、葡萄短須螨等。選用抗病品種、加強栽培管理、生物防治、物理防治和化學防治等。030201葡萄常見病蟲害及防治方法

農(nóng)藥在葡萄生產(chǎn)中的作用保護作物，提高產(chǎn)量通過使用農(nóng)藥，可以有效防治葡萄病蟲害，保護作物免受病蟲危害，從而提高產(chǎn)量。改善品質，提高商品性農(nóng)藥可以防治病害和蟲害對葡萄的侵害，減少病斑、蟲眼等瑕疵，提高葡萄的外觀品質和商品性。調(diào)節(jié)生長，促進發(fā)育植物生長調(diào)節(jié)劑類農(nóng)藥可以調(diào)節(jié)葡萄的生長發(fā)育，促進其生長和成熟，提高產(chǎn)量和品質。葡萄農(nóng)藥使用原則與規(guī)范02農(nóng)藥使用基本原則根據(jù)葡萄病蟲害發(fā)生種類和防治對象，選擇適合的農(nóng)藥品種和劑型。掌握病蟲害發(fā)生規(guī)律和防治適期，確保在關鍵時期用藥。嚴格按照農(nóng)藥標簽推薦的用藥量使用，不得隨意增加或減少用藥量。為避免或延緩病蟲害抗藥性的產(chǎn)生，應輪換使用不同作用機制的農(nóng)藥。對癥下藥適時用藥適量用藥輪換用藥不同農(nóng)藥的安全間隔期根據(jù)農(nóng)藥品種和劑型的不同，安全間隔期也會有所不同，應嚴格按照農(nóng)藥標簽上的規(guī)定執(zhí)行。注意事項在安全間隔期內(nèi)，不得采收葡萄，以確保葡萄中農(nóng)藥殘留量不超標。安全間隔期的定義最后一次施藥到作物收獲時允許的天數(shù)，即收獲前禁止使用農(nóng)藥的期限。農(nóng)藥使用安全間隔期在食品或農(nóng)產(chǎn)品中允許的農(nóng)藥殘留最大量，以每千克食品或農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的毫克數(shù)表示（mg/kg）。農(nóng)藥殘留限量的定義我國已經(jīng)制定了葡萄中多種農(nóng)藥的殘留限量標準，同時也有國際食品法典委員會（CAC）等國際標準供參考。國家標準與國際標準如果葡萄中農(nóng)藥殘留量超過限量標準，將會對人體健康和環(huán)境造成潛在危害，同時也會影響葡萄的出口和銷售。超標后果農(nóng)藥殘留限量標準葡萄農(nóng)藥種類及特點03高效、低毒、廣譜性殺蟲劑，對多種害蟲有良好防治效果，如敵殺死、氯氰菊酯等。擬除蟲菊酯類中等毒性，具有觸殺、胃毒和熏蒸作用，如敵敵畏、樂果等。有機磷類通過干擾昆蟲正常生長發(fā)育而達到防治目的，如滅幼脲、除蟲脲等。昆蟲生長調(diào)節(jié)劑殺蟲劑內(nèi)吸性殺菌劑，對多種真菌病害有良好防治效果，如多菌靈、甲基硫菌靈等。苯并咪唑類具有保護和治療作用，對多種真菌病害有良好防治效果，如丙環(huán)唑、氟硅唑等。三唑類新型殺菌劑，具有保護和治療作用，如嘧菌酯、吡唑醚菌酯等。甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑二硝基苯胺類選擇性除草劑，對葡萄安全，可防除一年生禾本科雜草和部分闊葉雜草，如氟樂靈、二甲戊樂靈等。酰胺類選擇性除草劑，對葡萄安全，可防除一年生禾本科雜草和部分闊葉雜草，如乙草胺、丁草胺等。磺酰脲類內(nèi)吸傳導型除草劑，可被雜草的根、莖、葉吸收并傳導至全株，造成雜草死亡，如噻磺隆、苯磺隆等。除草劑03細胞分裂素類促進細胞分裂和擴大，延緩植物衰老，如激動素、6-芐基腺嘌呤等。01生長素類促進細胞伸長和分裂，促進植物生長和發(fā)育，如吲哚乙酸、萘乙酸等。02赤霉素類促進細胞伸長和分裂，促進植物生長和發(fā)育，打破種子休眠，如赤霉素等。植物生長調(diào)節(jié)劑葡萄農(nóng)藥使用技術與方法04利用噴霧器械將農(nóng)藥液噴灑在葡萄植株上，形成一層均勻的藥膜。噴霧法原理根據(jù)葡萄園面積和地形選擇合適的噴霧器械，如背負式噴霧器、機動噴霧機等。噴霧器械選擇噴霧時應均勻、周到，注意葉片背面和枝條的噴灑，避免重噴和漏噴。噴霧技巧噴霧法噴粉法原理利用噴粉器械將農(nóng)藥粉劑噴灑在葡萄植株上，使藥粉均勻附著在葉片和果實表面。噴粉器械選擇常用手動或機動噴粉機，需根據(jù)葡萄園實際情況進行選擇。噴粉注意事項噴粉前應將藥粉充分攪拌均勻，避免藥粉受潮結塊；噴粉時應保持一定距離和角度，確保藥粉均勻分布。噴粉法浸漬方法根據(jù)實際需要，可選擇整株浸漬、枝條浸漬或果實浸漬等不同方法。浸漬時間根據(jù)農(nóng)藥種類和濃度確定浸漬時間，一般數(shù)分鐘至數(shù)十分鐘不等。浸漬法原理將葡萄植株的部分或全部浸泡在農(nóng)藥液中，使藥液充分接觸并滲透到目標部位。浸漬法123將農(nóng)藥制劑直接涂抹在葡萄植株的特定部位，如病斑、蟲卵等。涂抹法原理可使用毛筆、刷子或棉球等工具進行涂抹。涂抹工具涂抹前應先將目標部位清潔干凈，涂抹時要均勻、細致，確保藥液充分覆蓋并滲透到目標部位。涂抹技巧涂抹法葡萄農(nóng)藥使用注意事項05根據(jù)葡萄生長時期和病蟲害種類，選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，避免使用高毒、高殘留農(nóng)藥。選擇合適農(nóng)藥嚴格按照農(nóng)藥使用說明和推薦劑量進行用藥，避免過量使用導致藥害。控制用藥量在葡萄生長關鍵時期和病蟲害發(fā)生初期用藥，避免在高溫、高濕等惡劣天氣條件下用藥。注意用藥時期防止藥害發(fā)生輪換用藥根據(jù)需要將不同作用機制的農(nóng)藥進行合理混配，以提高防治效果，減少用藥次數(shù)。合理混配遵守安全間隔期在采收前一定時間內(nèi)停止用藥，保證葡萄產(chǎn)品安全，避免農(nóng)藥殘留超標。不要長期使用同一種農(nóng)藥，應輪換使用不同種類的農(nóng)藥，以延緩抗藥性的產(chǎn)生。避免抗藥性產(chǎn)生溫度高溫會加速農(nóng)藥的揮發(fā)和分解，降低藥效；低溫則會使藥效緩慢，需適當增加用藥量。濕度濕度過高有利于病蟲害的發(fā)生和繁殖，需及時用藥防治；同時濕度也會影響農(nóng)藥的附著和滲透效果。風向和風速噴藥時應選擇無風或微風天氣進行，避免風速過大導致藥液飄移和浪費。同時風向也會影響施藥效果和安全性。注意天氣變化對施藥效果的影響葡萄農(nóng)藥殘留檢測與監(jiān)管06檢測方法色譜法、質譜法、免疫分析法等。檢測標準各國均有相應的農(nóng)藥殘留限量標準，如歐盟、美國、中國等。一般來說，葡萄中的農(nóng)藥殘留量不得超過0.01-0.05mg/kg。農(nóng)藥殘留檢測方法及標準定期對葡萄種植園進行抽查檢測，對超標產(chǎn)品進行追溯和處罰。各國政府制定相關法律法規(guī)，規(guī)范農(nóng)藥使用和管理，如《農(nóng)藥管理條例》、《食品安全法》等。農(nóng)藥殘留監(jiān)管措施及政策政策法規(guī)監(jiān)管措施加強宣傳教育01通過媒體、宣傳冊、