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文檔簡介
第第頁寶寶蝦仁的做法介紹
寶寶蝦仁的做法大全
寶寶蝦仁的做法可多了!將蝦仁切碎,再搭配各種蔬菜、主食,制成寶寶蝦仁料理,既可以讓寶寶換換口味,又可以給寶寶補充〔其他〕營養(yǎng)物質(zhì)。寶寶吃得快樂,快高長大,聰慧伶俐,才能不輸在起跑線上。
寶寶蝦仁菜湯面
材料:蝦仁、龍須面、菜心、〔植物〕油、高湯
做法:
1、將蝦仁用開水焯熟,撈起,剁碎成微小塊的蝦仁粒,方便寶寶食用、下咽;
2、將菜心用開水焯熟,撈起,切碎,放一旁備用;
3、將水少開,把龍須面切成勻稱短小的面段,再放入開水中煮熟、煮爛,撈起來;
4、把高湯倒進(jìn)鍋里,微微燒開,再將切碎的蝦仁、菜心、面條統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)高湯中,滴入少許植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再換小火煮一會兒,即可關(guān)火,盛至碗中,攤到微涼,即可喂食。
寶寶蝦仁豆腐豌豆泥粥
材:蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油
做法:
1、將蝦仁用開水焯熟,撈起,剁碎成微小塊的蝦仁粒,方便寶寶食用、下咽;
2、將豌豆用水煮熟,去皮,壓成豌豆泥備用;
3、將嫩豆腐清洗潔凈,切碎,備用;
4、將厚粥倒入鍋中,再把蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎統(tǒng)統(tǒng)倒入粥中,煮到微微沸騰,再倒入高湯攪拌;
5、待全部食材均煮爛,加入適量的植物油和鹽,即可關(guān)火,盛至碗中,攤到微涼,喂寶寶食用。
寶寶蝦肉肝菜什錦軟面條...
寶寶蝦仁的營養(yǎng)價值
寶寶蝦仁的營養(yǎng)價值頗為豐富。蝦仁的蛋白質(zhì)含量極高,吃了有助于寶寶生長發(fā)育。
寶寶蝦仁的搭配多種多樣,搭配不同的食材烹制,營養(yǎng)價值也不同。蝦仁含有豐富的維生素、磷、碘、鉀,對于寶寶的心臟、血管能起到養(yǎng)護的作用。
蝦仁所含磷和鈣,可以促進(jìn)寶寶快高長大,還有助牙齒生長。
蝦仁味道鮮甜、可口,和面條、粥、飯、糊一起混合,喂給寶寶吃,營養(yǎng)價值豐富,又討寶寶喜愛。寶寶吃多了,身體才能長得好!
寶寶蝦仁的食材選擇
寶寶蝦仁的價格主要由食材決斷。寶寶蝦仁料理主角是蝦仁,好的蝦仁營養(yǎng)價值高,寶寶吃了可以加強免疫力。
市面上的蝦仁,主要有兩種。一種是新鮮的蝦仁,將新鮮的蝦剝殼后,當(dāng)日售賣。吃起來肉實且鮮甜;一種是將新鮮的蝦,剝殼,去腸,洗潔凈,放進(jìn)塑料包裝袋中,封口再抽真空,市場上,超市里,網(wǎng)店上均可買到。真空包裝的蝦仁,爽脆可口,一般保質(zhì)期為1個月到3個月不等。
那么如何選擇優(yōu)質(zhì)的蝦仁呢?
首先,品質(zhì)好的蝦仁的表面略帶青灰色或有桃仁網(wǎng)紋,前端粗圓,后端尖細(xì),呈彎鉤狀,色澤艷麗,而不新鮮的'蝦仁體發(fā)白或微黃,輕度紅變,體半透亮,露出的腸線較鮮蝦粗大或已散開。
另外,新鮮和質(zhì)量上乘的凍蝦仁應(yīng)是無色透亮,手感飽滿并富有彈性,而那些看上去個大、色紅的那么應(yīng)謹(jǐn)慎為之。
寶寶蝦仁的食用禁忌
寶寶蝦仁雖然營養(yǎng)又美味,但寶寶蝦仁的食用禁忌也不可不知!蝦仁并不是每個寶寶都適合吃的。對于有海鮮過敏的寶寶,吃蝦仁會引發(fā)紅疹、腹瀉、嘔吐。幼小的身體是經(jīng)受不住這些折騰的。所以不可大量喂食,要一點點試試,看寶寶會不會對蝦仁過敏。
即使寶寶對蝦仁不過敏,也要留意,蝦仁是不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用的。含有鈣元素的蝦,與含有鞣酸的水果中一起吃,鈣離子和鞣酸會結(jié)合成不能被消化的化合物,同樣會引起腹瀉、嘔吐、惡心、頭暈等狀況。所以不要喂完寶寶吃蝦仁,又喂寶寶吃以上水果。
寶寶幾歲可以吃蝦仁
寶寶大略九個月多的時候,媽媽們就可以適量地喂寶寶吃蝦仁。眾多海鮮當(dāng)中,蝦仁是最好處理的食材。剝殼后的蝦仁,只要剁碎,無論是拌飯,還是煮粥和面條一起做,都方便、美味。
剛開始喂寶寶吃蝦仁的時候,要盡可能少量,先喂一只或者半只蝦仁的量??葱殞殨?/p>
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