環(huán)境食品健康課件

“全民環(huán)保健康、食品平安〞

宣傳講座

浙江省“全民健康工程〞

綠色環(huán)保，健康生活國家主席習(xí)近平在博鰲亞洲論壇開幕式上講到：不能再以破壞環(huán)境來開展經(jīng)濟(jì)，要把建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)落實(shí)到每個(gè)單位、每個(gè)家庭。馬云亞布力談話馬云在亞布力企業(yè)家頂峰論壇上語重心長的講到：十年以后中國三大癌癥將會(huì)困擾著每一個(gè)家庭，肝癌、肺癌、胃癌。肝癌，很多可能是因?yàn)樗环伟┦且驗(yàn)槲覀兊目諝?；胃癌，是我們的食物，有多少?0年以前，有多少人知道我們邊上誰誰誰有癌癥，那個(gè)時(shí)候癌癥是一個(gè)稀有的名詞，今天癌癥變成了一種常態(tài)，讓我擔(dān)憂的是，我們這么辛苦，所有掙得錢最后都變成了醫(yī)藥費(fèi)。關(guān)注環(huán)保關(guān)注健康中國癌癥村環(huán)境污染與癌癥大量研究資料說明，環(huán)境污染是導(dǎo)致癌癥發(fā)生的一個(gè)極其重要的原因癌癥的產(chǎn)生和形成并不是一朝一夕的事情，而是要經(jīng)過一個(gè)漫長的過程。大多數(shù)癌癥從最早的致癌物作用到最終癌癥的出現(xiàn)，一般需十幾年至幾十年。這是癌癥的潛伏階段，在此階段，癌癥是可以預(yù)防的123癌癥的無情中國抗癌形勢---十分嚴(yán)峻癌食品平安紅燈頻閃蘇丹紅〔鞋油等工業(yè)品的染色〕——豆制品〔肝癌〕硫磺〔保質(zhì)期長〕——香蕉、生姜、蜜棗、銀耳等硫酸銅(防腐〕——木耳〔高致癌物〕石蠟——大米、水果等福爾馬林——毛血旺、小銀蝦等農(nóng)藥——蔬菜、水果激素——海鮮、雞、鴨、豬等避孕藥——海鮮地溝油地溝油生產(chǎn)加工過程一滴香2021年食品平安事件2021.3.24進(jìn)口奶粉雅培出現(xiàn)死蟲活蟲事件。老酸奶還是老皮鞋？罪魁禍?zhǔn)祝浩じ飶U棄物“毒膠囊〞重創(chuàng)修正“神話〞。罪魁禍?zhǔn)祝恒t超標(biāo)立頓檢出高毒農(nóng)藥。罪魁禍?zhǔn)祝簻缍嗤哺叨巨r(nóng)藥〕張?jiān)Ｆ咸丫撇剞r(nóng)藥。罪魁禍?zhǔn)祝憾嗑`、甲霜靈農(nóng)藥辛拉面被曝含致癌物。罪魁禍?zhǔn)祝罕讲④藕暇乒砭粕钕荨八芑T〞。罪魁禍?zhǔn)祝核芑瘎┛系禄Ⅺ湲?dāng)勞使用速成雞。罪魁禍?zhǔn)祝核俪呻u2021.8.28河南健康元公司用地溝油制藥。罪魁禍?zhǔn)祝旱販嫌投矩i肉〔瘦肉精豬肉〕瘦肉精是一類動(dòng)物用藥，將其添加于飼料中，可以增加動(dòng)物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低本錢。能夠?qū)崿F(xiàn)這種功能的是因?yàn)橐环N叫做β-興奮劑的成分，所以人體服用后有很危險(xiǎn)的副作用，輕那么導(dǎo)致心律不整，心跳過速，四肢肌肉顫抖，嚴(yán)重一點(diǎn)就會(huì)導(dǎo)致心臟病。比照效果臭氧O3降解肉類的激素和化學(xué)添加劑魚類兒童肥胖、性早熟兒童肥胖、性早熟1.現(xiàn)在很多家人也不懂一些常識(shí)，經(jīng)常給孩子吃補(bǔ)品，尤其是高考中考時(shí)，其實(shí)很多補(bǔ)品中都含有很多激素。

2.聯(lián)合國環(huán)保規(guī)劃署報(bào)告,富裕生活中的兒童們普通出現(xiàn)發(fā)育加速,尤其是性早熟現(xiàn)象,并非是由于營養(yǎng)因素形成的,而是激素惹的禍。激素導(dǎo)致年輕人不孕不育生活節(jié)奏加快心理壓力加大生殖疾病蔓延環(huán)境污染食物激素性觀念開放……導(dǎo)致不孕不育的原因很多，但由于環(huán)境污染和食物激素所導(dǎo)致的不孕不育的比例在不斷上漲，根據(jù)世界衛(wèi)生組織研究資料顯示，在最近50年間，全世界男性精子的數(shù)量下降了50%。不孕不育夫婦的比例到達(dá)了10~15%。如何挑選水果、蔬菜單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容如何挑選水果、蔬菜單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容無公害黃瓜帶花的黃瓜西紅柿毒韭菜為了讓韭菜長的好看，并為了防蟲咬韭菜根，一些菜農(nóng)采用劇毒農(nóng)藥灌根，其殘留可導(dǎo)致食用者頭暈、頭痛、惡心、無力、多汗、嘔吐、腹瀉，重癥可出現(xiàn)呼吸困難，昏迷、血液膽堿酯酶活性下降等?！岸揪虏栓暦诺刮寮胰税税酥卸臼录?021年金華侯某一家三口，父子因食用含有機(jī)磷農(nóng)藥的包菜急性中毒，兒子搶救后成癡呆、殘疾?！灿袡C(jī)磷農(nóng)藥屬于神經(jīng)毒物，一旦超量進(jìn)入人體，會(huì)引起神經(jīng)失常和語言失常，就是我們平常所說的癡、呆、傻，還會(huì)造成五官局部錯(cuò)位和手腳變畸、變殘?！侈r(nóng)藥殘留容易超標(biāo)的蔬菜油菜小白菜花椰菜四季豆茼蒿芥菜

農(nóng)藥殘留農(nóng)藥殘留去除方法和成效削皮可以去除殘留在食物表層的全部農(nóng)藥。用清水、淘米水或鹽水浸泡放在水里泡上半個(gè)小時(shí)，會(huì)去掉蔬菜、水果外表殘留的農(nóng)藥的15%左右。用果蔬凈化機(jī)進(jìn)行解毒檢測：可以去除殘留農(nóng)藥的87.3%。杜絕急性中毒的發(fā)生果蔬洗滌劑清洗可以去除殘留農(nóng)藥的25%左右，盡量不要使用國產(chǎn)洗滌劑，因?yàn)榻^大局部是堿性的，有些農(nóng)藥在堿性環(huán)境下分解后產(chǎn)生的毒性比原來的還要高出10倍，會(huì)導(dǎo)致二次污染，更有害。果蔬凈化機(jī)臭氧的形成原理臭氧在環(huán)保應(yīng)用廣泛臭氧的形成原理殺菌消毒分解農(nóng)藥大米一般存放3年以上的大米，俗稱為陳化米，含有大量的黃曲霉素，黃曲霉素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的生物致癌物，其致癌所需時(shí)間最短僅為24周農(nóng)藥殘留及化學(xué)添加劑的危害吃進(jìn)去的農(nóng)藥殘留、化學(xué)添加劑毒素，不會(huì)令我們立刻死亡，感覺也不是很明顯，但是它是一個(gè)慢性殺手，對(duì)老人、孩子，危害是猶其嚴(yán)重。這些毒素被人體吸收后，會(huì)蠶食血液中的紅細(xì)胞、白細(xì)胞，隨著血液進(jìn)入肝、腎、胃等器官，引起病變。引起頭暈、頭痛、惡心、失眠、沒有食欲、疲勞乏力、異常的還會(huì)誘發(fā)肝腎衰竭、心腦血管疾病、壞血病、甚至是癌癥。根據(jù)世界衛(wèi)生組織〔WHO)提供的調(diào)查，全球每年約有1000萬人死于食源性疾病。空氣污染空氣污染導(dǎo)致肺癌1.中國工程院院士鐘南山指出：每個(gè)人一天呼吸2萬屢次，空氣污染了的話意味著1萬多升這樣的氣體出入我們的體內(nèi)。

2.空氣污染嚴(yán)重?fù)p害就是致癌，尤其是肺癌。女性患肺癌相關(guān)指數(shù)從16%猛升至38%。即使不抽煙，患肺癌的機(jī)率也會(huì)增大。3.肺癌是我國發(fā)病率最高的癌癥，主要原因就是空氣污染。衛(wèi)生間環(huán)境1.人體排泄物散發(fā)出來的穢氣和地下化糞池及排水溝反沖上來的穢氣對(duì)人體的健康影響很大，尤其是女性化裝時(shí)間較長，盡量不要在衛(wèi)生間里化裝。2.經(jīng)檢測，空氣中的灰塵、地毯和衛(wèi)生間里的毛巾污染最為嚴(yán)重，所以毛巾牙刷最好不要放在衛(wèi)生間里面。臭氧空氣凈化機(jī)裝修后通風(fēng)多長時(shí)間可入??？？？室內(nèi)空氣好，全家都健康有毒氣體自然揮發(fā)：3--15年四種污染物危害簡介氨

NH3是一種無色、無味、無法覺察的惰性氣體。水泥、磚沙、大理石、瓷磚等建筑材料是氡的主要來源。氡氣在水泥、砂石、磚塊中形成以后，一局部會(huì)釋放到空氣中，氡及其子體隨空氣進(jìn)入人體，或附著于氣管粘膜及肺部外表，或溶入體液進(jìn)入細(xì)胞組織，形成體內(nèi)輻射，誘發(fā)肺癌、白血病和呼吸道病變氡Rn是一種無色、具有特殊芳香氣味的氣體。膠水、油漆涂料和黏合劑是空氣中苯的主要來源。苯及苯系物被人體吸入后，可抑制人體造血功能，使紅血球、白血球、血小板減少，再生障礙性貧血患率增高；還可導(dǎo)致女性月經(jīng)異常，胎兒的先天性缺陷等。苯(甲苯C7H8)是一種無色易溶的刺激性氣體。刨花板、密度板、膠合板等人造板材、膠粘劑和墻紙是空氣中甲醛的主要來源，釋放期長達(dá)3～15年?？山?jīng)呼吸道吸收，甲醛對(duì)人體的危害具長期性、潛伏性、隱蔽性的特點(diǎn)。長期吸入甲醛可引發(fā)鼻咽癌、喉頭癌等嚴(yán)重疾病。甲醛〔CH2O)室內(nèi)空氣污染的12種表現(xiàn)1、每天清晨起床時(shí)，感到憋悶、惡心、甚至頭暈?zāi)垦＃?、家里人經(jīng)常容易患感冒；3、雖然不吸煙，也很少接觸吸煙環(huán)境，但是經(jīng)常感到嗓子不舒服，有異物感，呼吸不暢4、家里小孩?？人?、打噴嚏、免疫力下降，新裝修的房子孩子不愿意回家；5、家人常有皮膚過敏等毛病，而且是群發(fā)性的；6、家人共有一種疾病，而且離開這個(gè)環(huán)境后，病癥就有明顯變化和好轉(zhuǎn)；7、新婚夫婦長時(shí)間不懷孕，查不出原因；8、孕婦在正常懷孕情況下發(fā)現(xiàn)胎兒畸形；9、新搬家或者新裝修后，室內(nèi)植物不易成活，葉子容易發(fā)黃、枯萎，特別是一些生命力最強(qiáng)的植物也難以正常生長;10、新搬家后，家養(yǎng)的寵物貓、狗甚至熱帶魚莫名其妙的死掉，而且鄰居家也是這樣;11、一上班就有感覺喉疼，呼吸道發(fā)干，時(shí)間長了頭暈，容易疲勞，下班以后就沒有問題了。而且同樓其他工作人員也有這種感覺12、新裝修的家庭和寫字樓的房間或者新買的家具有刺眼、刺鼻等刺激性異味，而且超過一年仍然氣味不散。甲醛檢測柚子皮活性炭

傳統(tǒng)的室內(nèi)空氣處理方法綠色植物醋茶葉室內(nèi)污染科學(xué)的處理方法臭氧光觸媒九成裝修甲醛超標(biāo)浙江疾病預(yù)防控制中心環(huán)境監(jiān)測所樓曉明表示，這兩年對(duì)新裝修房間進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)有就成以上的新房有甲醛超標(biāo)情況，有的甚至超出標(biāo)準(zhǔn)好多倍室內(nèi)裝修污染典型案例1.山西陽泉市劉巧英女士用了38桶裝飾漆簡單粉刷門窗、墻壁等，3個(gè)月后，年僅18歲正上高中的兒子突發(fā)白血病，經(jīng)檢測是致癌物質(zhì)苯嚴(yán)重超標(biāo)所致。

2.2021年3月31日,央視焦點(diǎn)訪談報(bào)道,王先生婚后,在網(wǎng)上找一家光觸媒公司對(duì)室內(nèi)環(huán)境進(jìn)行處理,幾個(gè)月后,懷孕的妻子查出白血病，還沒等孩子出世，妻子便離開了人世〔后經(jīng)證實(shí)，此光觸媒公司是冒牌公司〕。甲醛超標(biāo)的危害〔頭發(fā)脫落、皮膚過敏〕甲醛超標(biāo)的危害〔白血病〕北京市兒童醫(yī)院主任醫(yī)生臧晏告訴媒體：一年以來接診的白血病兒童中，患者家庭在半年內(nèi)曾經(jīng)裝修過的十之有九。春晚小童星---鄧鳴賀八歲白血病女孩的絕筆書信爸爸媽媽：你們好嗎？

很謝謝你們把我?guī)У竭@個(gè)世界來，謝謝你們的養(yǎng)育之恩，很謝謝你們這么多年來的照顧。我得了病，我知道我是沒有救的，我真的很辛苦，我再也堅(jiān)持不下去了，我也知道你們?yōu)榱酸t(yī)治我的病很累，也到處借錢，家里窮，沒有錢了。請(qǐng)放棄我吧！我真的很辛苦，我想放棄了