幼兒園中班綜合教學(xué)設(shè)計(jì)《標(biāo)花蛋糕》含反思

PAGEPAGE5幼兒園中班教案?標(biāo)花蛋糕?含反思中班教案?標(biāo)花蛋糕?含反思適用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒大膽地設(shè)計(jì)、制作標(biāo)花蛋糕，體驗(yàn)制作蛋糕的樂趣，通過欣賞標(biāo)花蛋糕，感受標(biāo)花蛋糕上好看的圖案，促進(jìn)手指與手腕的協(xié)調(diào)配合，促進(jìn)靈活性，快來看看幼兒園中班?標(biāo)花蛋糕?含反思教案吧?；顒?dòng)目標(biāo)：1、通過欣賞標(biāo)花蛋糕，感受標(biāo)花蛋糕上好看的圖案。2、大膽地設(shè)計(jì)、制作標(biāo)花蛋糕，體驗(yàn)制作蛋糕的樂趣。3、促進(jìn)手指與手腕的協(xié)調(diào)配合，促進(jìn)靈活性。4、開展幼兒的動(dòng)手能力。5、培養(yǎng)幼兒與同伴之間的相互配合?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、?生日快樂?的背景、音樂。2、泡沫蛋糕模型人手一個(gè)，袋裝彩色漿糊、橡皮泥、各種輔助材料假設(shè)干。3、標(biāo)花蛋糕的錄像照片，教師自制泡沫蛋糕一個(gè)。4、幫過生日的小朋友戴上生日帽?；顒?dòng)過程：一、出示蛋糕，激發(fā)幼兒的興趣。今天是times;times;times;小朋友的生日，她的爸爸媽媽買了個(gè)漂亮的蛋糕送給她。1、引導(dǎo)幼兒說說蛋糕是什么樣的2、說說自己最喜歡蛋糕的哪一局部，為什么(幼兒交流)二、觀看錄像。1、觀看蛋糕師制作生日蛋糕的全過程。2、欣賞蛋糕大師制作的各種花式的標(biāo)花蛋糕。三、欣賞老師做的蛋糕，介紹瀝糊畫。1、老師借助彩色漿糊袋、方便面碗〔反扣過來作為蛋糕坯子〕等材料，講解示范用瀝糊畫的方法做標(biāo)花蛋糕。2、步驟參考：設(shè)計(jì)圖案〔花朵、線條、幾何圖形，突出主體〕rarr;剪標(biāo)花袋〔剪一個(gè)小口〕rarr;懸腕操作，擠畫出具體圖案，裝飾線條要流暢?！膊挥脮r(shí)快速倒置標(biāo)花袋，以免浪費(fèi)?！乘?、小小蛋糕師。1、教師介紹準(zhǔn)備的材料，激發(fā)幼兒合作裝飾生日蛋糕的興趣。2、教師讓幼兒分組討論要如何裝飾生日蛋糕。3、根據(jù)幼兒的不同能力，引導(dǎo)其選擇適宜的輔助材料來制作，如蛋糕上壓印花紋、切割圖案等，鼓勵(lì)幼兒制作不同、富有創(chuàng)意的蛋糕。4、幼兒嘗試分組裝飾生日蛋糕。要求幼兒要想方法將蛋糕裝飾漂亮。五、集體評(píng)價(jià)1、引導(dǎo)幼兒互相交流，展示自己作品。2、分享蛋糕?；顒?dòng)反思活動(dòng)優(yōu)點(diǎn)：1.選材mdash;mdash;生日蛋糕是每個(gè)孩子都感興趣的。又是貼近幼兒生活的。幼兒對(duì)此次活動(dòng)非常感興趣。2.選擇的活動(dòng)方式mdash;mdash;在幼兒的平時(shí)活動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)于學(xué)習(xí)過的技能不善于重復(fù)使用，還有幼兒的協(xié)商能力、分工、合作能力欠缺。所以，通過利用廢舊泡沫制作的生日蛋糕白模型，讓幼兒分小組進(jìn)行裝飾。這對(duì)于上述幼兒存在的問題，給幼兒提供了一個(gè)時(shí)機(jī)，通過實(shí)踐幼兒能感受到與同伴合作的愉快和運(yùn)用學(xué)會(huì)的技能展示自我的成功喜悅。這堂教學(xué)活動(dòng)我強(qiáng)調(diào)了幼兒的表現(xiàn)直覺性，創(chuàng)設(shè)了一種寬松、自由的氣氛，讓善于用視覺和觸覺感知的幼兒得到盡情的表現(xiàn)，人人趨于精神飽滿的狀態(tài)，作品一人一面，所有的幼兒把自己的情感、意識(shí)融進(jìn)了作品中。存在問題與對(duì)策在裝飾活動(dòng)這一環(huán)節(jié)，是一個(gè)分工、合作的過程，因?yàn)榻處煕]有很好的進(jìn)行引導(dǎo)，幼兒便很快的投入了裝飾活動(dòng)這一環(huán)節(jié)。使得幼兒之間不存在分工、合作，裝飾出來的蛋糕沒有表達(dá)活動(dòng)本身的目的。教師應(yīng)該在活動(dòng)前讓每組的幼兒進(jìn)行有目的討論，先進(jìn)行分工，待每個(gè)幼兒明確任務(wù)后再開始進(jìn)行裝飾活動(dòng)。這樣裝飾出來的蛋糕會(huì)更具有特色，幼兒能夠利用學(xué)習(xí)過的技能，還讓幼兒真正感受到了雙手的靈巧與知道可以利用各種顏色搭配、圖案搭配進(jìn)行裝飾，體會(huì)到了合作的愉快和成功的喜悅。小百科：蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油〔一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替〕，液體〔牛奶，水或果汁〕，香精和發(fā)酵劑〔例如酵母或者發(fā)酵粉〕。內(nèi)容總結(jié)

〔1〕幼兒園中班教案?標(biāo)花蛋糕?含反思

中班教案?標(biāo)花蛋糕?含反思適用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒大膽地設(shè)計(jì)、制作標(biāo)花蛋糕，體驗(yàn)制作蛋糕的樂趣，通過欣賞標(biāo)花蛋糕，感受標(biāo)花蛋糕上好看的圖案，促進(jìn)手指與手腕的協(xié)調(diào)配合，促進(jìn)靈