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文檔簡介
庖丁解牛年級:高一學科:高中語文(統(tǒng)編版)
近日,魏國國君梁惠王對一個廚師短時間內(nèi)發(fā)出了兩次“善哉”的感嘆,民間對這件事情的描述有多種版本,并紛傳此位廚師具有特殊的技能?!段簢鴷r報》的記者了解到這一情況,特地趕赴他的居住地,準備采訪這位名廚,而你就是記者團中的一員。善哉!【情境導入】學習任務一:采訪準備,了解對象
在采訪之前,需要對采訪對象丁進行一些了解,才能更好地、有針對性地采訪這個人。請完成下面這份“《魏國時報》采訪對象資料庫——庖丁”的資料?!段簢鴷r報》采訪對象資料庫——庖丁姓名:居住地:職業(yè):被采訪理由:《魏國時報》采訪對象資料庫——庖丁姓名:丁居住地:魏國職業(yè):廚師被采訪理由:被魏國國君梁惠王接連兩次夸贊“善哉”,并且在民間引發(fā)了極大的討論。有民眾認為,只有老子那樣的思想家才能引發(fā)梁惠王的思考與夸贊,區(qū)區(qū)一個廚師,如何能引得梁惠王如此夸贊?也有民眾希望了解尊貴的國君的養(yǎng)生之道到底是什么,以便自己模仿借鑒。學習任務二:進行采訪,捋清思路
在采訪之前,各位記者們已經(jīng)提供了自己的采訪提綱。記者團團長選取了幾個出現(xiàn)頻率最高的問題,最終形成了一份采訪提綱。請按照這份采訪提綱進行采訪,形成一份完整的報道。采訪問題1:您在解牛時,梁惠王兩次對您發(fā)出了“善哉”的感嘆,您能不能詳細說一說,梁惠王是如何夸贊您的?您覺得他為何夸贊您呢?第一次夸贊,梁惠王說:“嘻,善哉!技蓋至此乎?”翻譯:嘻,好啊?。憬馀5模┘夹g怎么會高超到這種程度啊?夸贊理由:庖丁的動作十分藝術化、舞蹈化,手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”,這些動作如同琵琶女演奏琵琶“輕攏慢捻抹復挑”,已初見庖丁解牛技藝的高超和動作的嫻熟。而且庖丁解牛時發(fā)出的聲音十分動聽,解牛時的聲音砉砉作響,進刀時發(fā)出“騞”的聲音,沒有不合乎音律的,這些聲音合乎《桑林》舞樂的節(jié)拍,又合乎《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。庖丁的動作給人流暢自如,有條不紊的感覺。聲音符合舞蹈節(jié)奏,高低錯落,急緩有序,合乎音律,和諧動聽,這些都反映了庖丁技藝的高超與動作的嫻熟。第一次夸贊......第二次夸贊,梁惠王說:“善哉!吾聞庖丁之言,得養(yǎng)生焉。”翻譯:好??!我聽了廚師丁的這番話,懂得了養(yǎng)生之道了。夸贊理由:庖丁分享了自己的解牛之道,讓梁惠王對于養(yǎng)生之道也有了新的感悟。第二次夸贊......采訪問題2:您學習解牛的技能經(jīng)歷了哪幾個不同的階段?①第一個階段:“始解牛之時”——所見無非牛者——目有全牛,不懂規(guī)律。②第二個階段:“三年之后”——未嘗見全牛也——目無全牛,懂得規(guī)律。③第三個階段:“方今之時”——以神遇而不以目視,官知止而神欲行——游刃有余,運用規(guī)律。采訪問題3:請問您覺得自己能夠鍛煉出出神入化的解牛技能,秘訣是什么?能不能分享一下您的解牛之道?我的秘訣是①解牛理念:所好者道也,進乎技矣。(秘訣一:理念高于普通廚師,以“求解牛之道”作為目標。)②解牛境界:所見無非全?!繜o全牛→以神遇而不以目視。(秘訣二:“執(zhí)著”。為了“解牛之道”,不懈追求,反復實踐,探求規(guī)律。)③解牛方法:依乎天理,因其固然;以無厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣?。卦E三:“得法”。順應自然,尊重自然,懂得并且能夠利用解牛的規(guī)律。)④解牛態(tài)度:每至于族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲,動刀甚微。(秘訣四:“謹行”。雖掌握了解牛之“道”,但解牛之時仍然小心謹慎。)⑤解牛之后:躊躇滿志,善刀而藏之。(秘訣五:“藏鋒”。雖躊躇滿志,卻不露鋒芒。)學習任務三:粉絲撰稿,參悟養(yǎng)生閱讀完丁的采訪稿之后,記者團的記者們紛紛被他圈粉,想要寫一些稿子進一步詮釋梁惠王對丁的夸獎之言“善哉!吾聞庖丁之言,得養(yǎng)生焉”,并分享丁的解牛之道對他們的啟示。
文惠君在第二次夸贊庖丁之時,說自己“得養(yǎng)生焉”,解牛之道和“養(yǎng)生”之道其實是有聯(lián)系的。在梁惠王看來,牛就像是一個復雜的社會,盡管矛盾復雜,斗爭激烈,但總有間隙可尋,只要像庖丁那樣,“以無厚入有間”,順應環(huán)境,隨俗沉浮,回避矛盾,就能保全性命,養(yǎng)護精神。那么人就能在社會中游刃有余了,精神和身體不會受到傷害,同時解完牛躊躇滿志之后,感到心滿意足的時候,不要得意忘形。
庖丁解牛這個故事說明養(yǎng)生之道重在順應自然,凡事我們都要順其自然,按照自然規(guī)則來做事,就像庖丁他在殺牛前都是對牛的結構了如指掌,這樣才能更好更快地解牛。我們做事還是做人都有自己的自然,不能去越過那條線。日出而作,日落而息,大自然冥冥之中就已經(jīng)訂好規(guī)矩,無論是做人還是做事我們都有屬于自己的自然規(guī)則,正因為每個人的不同,才會讓我們的世界變得豐富多彩。
梁惠王“善哉!吾聞庖丁之言,得養(yǎng)生焉”這句話所傳達出來的思想和莊子的思想一樣,落腳點在“得養(yǎng)生”,庖丁在闡釋遵循規(guī)律之外,還論及“善刀而藏”,這其實符合莊子思想中避免形體與精神折損的“保全天性”的追求,符合莊子思想中“無為”避世的超然追求,在當下戰(zhàn)亂的環(huán)境中莊子的這種避世保生是容易理解的。
同樣是殺牛,普通的屠戶要一個月用一把刀,而庖丁卻十九年用一把刀還是嶄新的。他不但做到了對牛結構緊密的了解,還懂得把刀鋒切入骨骼的縫隙當中,只需要用輕微的力氣就讓整頭牛散架,游刃有余,更重要的是庖丁對自己做到養(yǎng)生,用很少的力氣就將一個龐然大物牛給解剖,同時對刀到也做了養(yǎng)生,讓刀不碰筋骨,降低刀的摩擦,以此來保護刀的壽命。解刨的過程看似在殺牛,其實當中傳達了一些隱喻含義。解牛之道和“養(yǎng)生”之道是喻體和本體的關系。喻體“刀”易折需保護,本體“人”的生命脆弱需保養(yǎng)長壽;喻體“?!钡慕罟墙诲e,本體“社會”的關系錯綜復雜。梁惠王從中感悟到的養(yǎng)生之道是:在險惡的環(huán)境中,人們只有像庖丁那樣把握了社會的肌理,小心謹慎,才能夠成功地避開各種難解的矛盾,使自己免于遭到傷身與勞神的困擾,從而達到保身、全生、養(yǎng)親,盡年的目的。四號粉絲
庖丁解牛的故事傳達出來的是一種積極勤奮樂觀向上的思想,當庖丁面對若大若復雜的牛時他能不慌不忙按照自己的節(jié)奏一步步的來,認真摸索其中的規(guī)律以其知道還其身,以最快的速度解剖牛,同時不讓自己那么勞累,這說明他的舉重若輕的能力。側(cè)面也能反映出庖丁做事的沉穩(wěn)冷靜,有一手好本領卻不驕傲,本本分分認真做事?,F(xiàn)在生活中有好本領的人不缺,但缺的是沉穩(wěn)。在這個社會里我們都偏浮躁,大家都想馬上成事,卻不曾腳踏實地。五號粉絲學習任務四:統(tǒng)籌編輯,設計版面此次的采訪已經(jīng)結束,請各位記者分成三個小組,設計“一代名廚丁的成長之路”的新聞版面的內(nèi)容,團長將
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