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關(guān)于肥胖病的針灸治療肥胖的定義和診斷標(biāo)準(zhǔn)

1肥胖的定義肥胖(obesity)是指人體內(nèi)熱量攝入大于消耗,造成脂肪在體內(nèi)積聚過(guò)多,導(dǎo)致體重超常的疾患。第2頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖的定義和診斷標(biāo)準(zhǔn)2肥胖的診斷標(biāo)準(zhǔn):體重指數(shù)BMI=體重kg/身高(m)2

分級(jí)適用于西方國(guó)家適用于亞太地區(qū)伴發(fā)病的危險(xiǎn)性(1997年)(1999年)正常范圍18.5-24.918.5-22.9平均水平超重25.0-29.923.0-24.9上升1度肥胖30.0-34.925.0-29.9中等11度肥胖35.0-39.9>30.0嚴(yán)重Ⅲ度肥胖40>40.0極為嚴(yán)重目前國(guó)內(nèi)以男子BMI≥26Kg/m2,女性BMI≥25Kg/m2診斷為肥胖。第3頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖的測(cè)算方法1.身高折算法:目前國(guó)內(nèi)常采用的方法為標(biāo)準(zhǔn)體重(Kg)=[身高(cm)-100]×0.9輕度肥胖≥標(biāo)準(zhǔn)體重的20%-30%中度肥胖≥標(biāo)準(zhǔn)體重的30%-50%重度肥胖≥標(biāo)準(zhǔn)體重的50%第4頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖的測(cè)算方法2.胸腹指數(shù)法:

胸腹指數(shù)=胸圍(乳頭上2cm圓周)—腰圍(肚臍圓周)胸腹指數(shù)≤15cm為輕度肥胖胸腹指數(shù)≤10cm為中度肥胖胸腹指數(shù)≤5cm為重度肥胖第5頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖的測(cè)算方法3.體重指數(shù)法(BMI):體重指數(shù)(BMI)=體重(kg)÷身高(m)2BMI≥25—30輕度肥胖

BMI≥30—40中度肥胖

BMI≥40重度肥胖第6頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖癥的分型

(1)單純性肥胖:無(wú)明顯內(nèi)分泌、代謝疾病病因可尋,主要與家族史、遺傳及營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩有關(guān)。①體質(zhì)性肥胖(幼年起病型肥胖癥):與遺傳有關(guān)。②獲得性肥胖(成年起病型肥胖癥):與攝食過(guò)多、運(yùn)動(dòng)量少有關(guān)。(2).繼發(fā)性肥胖(病理性肥胖):占肥胖人群的5%。①下丘腦病:多種原因引起的下丘腦綜合征,包括炎癥(如腦炎或腦膜炎后遺癥)、創(chuàng)傷、腫瘤等均可引起肥胖癥。②垂體?。撼R?jiàn)于垂體前葉功能減退癥、垂體瘤等。由這類疾病引起的肥胖還有全身骨骼、軟組織、內(nèi)臟組織增生和肥大的表現(xiàn)。③胰島?。河梢葝u素分泌過(guò)多、脂肪合成旺盛引起,包括2型糖尿病早期、胰島素瘤和功能性自發(fā)性低血糖癥等。第7頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖癥的分型④甲狀腺功能減退癥:是由于代謝率低下,脂肪動(dòng)員相對(duì)較少。⑤腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)癥:主要為皮質(zhì)醇增多癥,表現(xiàn)為向心性肥胖、滿月臉等。⑥性腺功能減退癥:女性絕經(jīng)期及多囊卵巢綜合征,男性無(wú)睪等,多伴有肥胖癥。⑦其它疾病引起的肥胖癥:如痛性肥胖癥等。

(3).遺傳性肥胖:自幼年起病,生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,肌張力低、步態(tài)不穩(wěn)、性器官發(fā)育不良、多脂畸形等,化驗(yàn)檢查性激素或促性腺激素水平明顯減低。第8頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖的病因病機(jī)1、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)肥胖病的認(rèn)識(shí):(1)遺傳因素(2)飲食因素(3)行為因素①運(yùn)動(dòng)不足。②生活方式。第9頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖的病因病機(jī)2祖國(guó)醫(yī)學(xué)對(duì)肥胖的認(rèn)識(shí):(1)過(guò)食肥甘厚膩(2)缺乏勞作運(yùn)動(dòng)(3)傷及情志(4)久病正虛(5)年老體衰第10頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖的中醫(yī)辨證與分型

陰陽(yáng)平和型脾虛濕盛型胃腑濕熱型肝郁氣滯型氣滯血瘀型脾腎陽(yáng)虛型陰虛內(nèi)熱型第11頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖病的治療方案及療效評(píng)價(jià)包括行為治療、飲食治療、體育鍛煉及藥物和其他治療。(1)行為治療:正確理解現(xiàn)代健康概念,糾正不正確的攝食行為,建立良好的生活習(xí)慣。戒煙限酒,少量飲酒。(2)飲食療法:要保證足夠的營(yíng)養(yǎng)。如蛋白質(zhì)、維生素及其他必須營(yíng)養(yǎng)的條件下,通過(guò)限制能量的攝入使攝人量低于消耗量以減輕體重。(3)體育鍛煉:體育鍛煉的方式應(yīng)進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng),循序漸進(jìn)。運(yùn)動(dòng)處方包括5個(gè)基本要素,即運(yùn)動(dòng)種類、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、運(yùn)動(dòng)的持續(xù)時(shí)間、運(yùn)動(dòng)實(shí)施的時(shí)間帶和實(shí)施頻率。

(4)心理平衡,勿急躁易怒,增加健康的社交活動(dòng)心情暢。第12頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖病的治療方案及療效評(píng)價(jià)1毫針刺法基本取穴(陰陽(yáng)平和型):天樞、水分、滑肉門、外陵、水道、大橫、帶脈、上脘、足三里、三陰交。第13頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖病的治療方案及療效評(píng)價(jià)辨證配穴:

脾虛濕盛:陰陵泉、太白、豐隆。以補(bǔ)法為主。胃腑實(shí)熱:內(nèi)庭、曲池、支溝、腹結(jié)。針用瀉法。肝郁氣滯:太沖、內(nèi)關(guān)(月經(jīng)不調(diào)配中注、血海、地機(jī))。針用瀉法。氣滯血郁:血海、氣海、膻中。針用瀉法。脾腎陽(yáng)虛:脾俞、腎俞、關(guān)元、太溪。針用補(bǔ)法。陰虛內(nèi)熱:太溪、復(fù)溜、關(guān)元、陰郗、針用平補(bǔ)平瀉。背部:肺俞、魄戶、膈俞、膈關(guān)、三焦俞臂部:排針療法。臀部:環(huán)跳、環(huán)中。大腿:梁丘、伏兔、箕門、排針療法小腿:委中、承山。第14頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖病的治療方案及療效評(píng)價(jià)操作:一般每次取穴10個(gè)左右,根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)肥胖程度、除四肢遠(yuǎn)端腧穴外,其他穴位均可深刺,得氣后加用XS—998光電治療儀(疏密波),每次30分鐘。療程:輕、中度肥胖10次一療程,重度肥胖20次一療程。前3天每日一次,以后隔日一次,療程間隔5-7天。第15頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖病的治療方案及療效評(píng)價(jià)2.耳針:采用耳穴壓丸法取穴:內(nèi)分泌、神門、外鼻、饑點(diǎn)、渴點(diǎn)、肺、三焦、交感、脾、胃、大腸。方法:每次取穴3-5個(gè),病人可在每天饑餓時(shí)、餐前半小時(shí)及睡前自行按壓2-3分鐘,以局部有酸疼感為度,夏天隔日一次,春冬秋隔3天一次,每次貼壓一側(cè)耳廓,兩耳交替輪換,10次一療程,2個(gè)療程間隔一周。同時(shí)配合飲食、運(yùn)動(dòng)效果更佳。耳穴減肥機(jī)理:刺激耳穴產(chǎn)生信號(hào),沿迷走神經(jīng)傳遞,阻斷下丘腦饑餓中樞,從而限制飲食達(dá)到減肥的目的。第16頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖病的治療方案及療效評(píng)價(jià)3艾灸:采用隔姜灸法或艾條溫和灸、溫針灸。取穴:脾俞、三焦俞、腎俞、命門、氣海、大赫、大橫、水分,天樞。操作:每次2-3穴,每穴灸5壯、每日1次,

1月為1療程。適用于虛寒型肥胖患者,尤以脾腎陽(yáng)虛型效果佳。第17頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖病的治療方案及療效評(píng)價(jià)4穴位埋線法:(1).埋線療法的源流埋線療法是傳統(tǒng)針刺療法和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)相結(jié)合的穴位刺激療法。它在祖國(guó)醫(yī)學(xué)的臟腑、氣血、經(jīng)絡(luò)理論指導(dǎo)下,把羊腸線埋植在相應(yīng)腧穴和特定部位中,通過(guò)羊腸線這種異體蛋白組織對(duì)穴位產(chǎn)生持久而柔和的生理物理和生物化學(xué)的刺激來(lái)達(dá)到治療疾病的目的。(2).穴位埋線的治療原理

針刺效應(yīng)穴位處機(jī)體組織損傷的后作用效應(yīng)留針及埋針效應(yīng)組織療法效應(yīng)埋線療法治病的過(guò)程,初為機(jī)械刺激,后為生物學(xué)和化學(xué)刺激,具有短期速效和長(zhǎng)期續(xù)效兩種作用方式。針具刺激產(chǎn)生的針刺效應(yīng)和埋線時(shí)滲血起的刺血效應(yīng),是短期速效作用;埋線時(shí)穴位處機(jī)體組織損傷的后作用,腸線在體內(nèi)特殊的留針和埋針效應(yīng)及其組織療法效應(yīng),又可起到長(zhǎng)期續(xù)效作用。二者相得益彰,同時(shí)發(fā)揮作用,形成一種快速、持久而柔和的非特異性刺激沖動(dòng),一部分經(jīng)傳入神經(jīng)傳到相應(yīng)節(jié)段的脊髓后角后內(nèi)傳臟腑起調(diào)節(jié)作用;另—部分經(jīng)脊髓后角上傳大腦皮層,加強(qiáng)了中樞對(duì)病理刺激傳入興奮的干擾、抑制和替代,再通過(guò)神經(jīng)——體液的調(diào)節(jié)來(lái)調(diào)整臟器機(jī)能狀態(tài),促進(jìn)機(jī)體代謝,提高其免疫能力,使疾病達(dá)到愈合的目的。)

第18頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖病的治療方案及療效評(píng)價(jià)(3)器材:將0#鉻制醫(yī)用羊腸線按無(wú)菌操作方法剪成1-2cm線段,無(wú)菌消毒。針具為北京任曉燕穴位埋線醫(yī)學(xué)研究中心一次性穴位埋線針。(4)取穴主穴:中脘、下脘、氣海、關(guān)元、大橫、天樞、滑肉門、外陵辨證配穴:胃腸腑熱加胃俞、大腸俞、足三里、上巨虛,脾虛濕阻加脾俞、胃俞、心俞、陰陵泉、足三里,肝郁氣滯加肝俞、膽俞、膈俞、風(fēng)市、陽(yáng)陵泉、地機(jī),脾腎陽(yáng)虛加脾俞、腎俞、關(guān)元俞、陰谷。

第19頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖病的治療方案及療效評(píng)價(jià)(5)操作方法:穴位常規(guī)消毒,按穴位深淺選取不同長(zhǎng)度藥線,用無(wú)菌眼科鑷(1人1鑷)將藥線裝入埋線針前端,腹部穴位直刺達(dá)肌層注入藥線,背部穴位心俞、膈俞、肝俞、膽俞、脾俞、胃俞斜向脊柱方向,余穴垂直刺入至肌層有酸脹重針感后注入藥線,四肢穴位垂直刺入達(dá)穴位深度后注入藥線,藥線不得露出皮膚,出針后用消毒干棉球壓蓋針孔,24小時(shí)后去除干棉球。前3次每隔7天治療1次,為治療期,后3次每15天1次,為鞏固調(diào)整期,6次一療程后統(tǒng)計(jì)療效。第20頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖病的治療方案及療效評(píng)價(jià)(6)術(shù)后反應(yīng)

埋線后,患者多會(huì)出現(xiàn)一些反應(yīng),分正常反應(yīng)與異常反應(yīng)。正常反應(yīng)產(chǎn)生的原因主要有:①穴位局部組織損傷造成的無(wú)菌性炎癥反應(yīng);②羊腸線的物理刺激反應(yīng);③異體蛋白埋植造成的變態(tài)反應(yīng)。埋線療法術(shù)后正常反應(yīng)多因刺激損傷及羊腸線(異體蛋白)刺激引起。在埋線1~5天內(nèi)局部可出現(xiàn)紅、腫、熱、痛等無(wú)菌性炎癥反應(yīng),一般36小時(shí)左右達(dá)到高峰,一般不需處理,若滲液較多溢出于皮膚表面時(shí),可將乳白色滲液擠出,用75%乙醇棉球擦去,覆蓋消毒紗布。施術(shù)后局部溫度有時(shí)會(huì)升高,可持續(xù)3~7天,一般不需處理。少數(shù)人可有全身反應(yīng),埋線后4~24小時(shí)內(nèi)體溫上升,一般不超過(guò)38℃,局部無(wú)感染現(xiàn)象持續(xù)2~4天后體溫可恢復(fù)正常,有的還有周身不適現(xiàn)象,不需處理,注意休息,反應(yīng)自會(huì)消失。異常反應(yīng)多因術(shù)者操作不當(dāng),損傷血管和神經(jīng),或消毒不嚴(yán),傷口保護(hù)不好,造成感染。第21頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖病的治療方案及療效評(píng)價(jià)(7)埋線注意事項(xiàng)

7.1嚴(yán)格無(wú)菌操作,防止感染。在軀干部埋線時(shí),要防止損傷內(nèi)臟。

7.2羊腸線最好埋入肌層,不宜埋于脂肪組織之中,以防脂肪液化,線頭不可露出皮膚,如局部化膿時(shí),有液滲出,或線頭露出,可抽出腸線,處理好傷口,無(wú)菌包扎。并用抗感染處理。

7.3根據(jù)不同部位掌握埋線的角度和深度,不要傷及大血管和神經(jīng)干。

7.4皮膚局部有感染或潰爛處不宜埋線,婦女月經(jīng)期盡量不埋線,對(duì)于月經(jīng)量少或處于月經(jīng)后期患者可由醫(yī)生視情況決定是否埋線,有出血傾向性的疾病患者應(yīng)慎重使用。

7.5個(gè)別病人對(duì)羊腸線有過(guò)敏,埋線后出現(xiàn)局部紅腫、瘙癢、發(fā)熱等反應(yīng),甚至針眼處脂肪液化,羊腸線溢出,有的會(huì)出現(xiàn)皮疹,可作適當(dāng)抗過(guò)敏處理。

7.6埋線當(dāng)天局部禁沾水,次日可洗浴,不影響正常的工作生活等。

7.7埋線后避風(fēng)寒、調(diào)情志,以清淡飲食為主。第22頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖病的治療方案及療效評(píng)價(jià)

5點(diǎn)穴按摩療法:(1)穴位(略)(2)手法:指壓法、摩法、拍打法、揉法等。(3)操作方法:(略)

6拔罐減肥:第23頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天第24頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天第25頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天第26頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天第27頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天第28頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天第29頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天第30頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天第31頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天第32頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天第33頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天第34頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖病的治療方案及療效評(píng)價(jià)各種療法的適應(yīng)癥及療效評(píng)價(jià)第35頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天針灸減肥的機(jī)理

(1)針灸治療使體內(nèi)乳酸脫氫酶活性上升,糖分解代謝加速,血糖回降至正常水平,而沒(méi)有多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪。(2)針灸使血中胰島素回降而促使葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪速度減緩,脂肪分解加速(3)針灸使下丘腦-垂體-甲狀腺的功能增強(qiáng),促進(jìn)甲狀腺激素分泌,增強(qiáng)基礎(chǔ)代謝率而減肥。(4)針灸可增強(qiáng)下丘腦-垂體-腎上腺和交感-腎上腺兩個(gè)系統(tǒng)的功能,促進(jìn)脂肪動(dòng)員,消耗多余脂肪而出現(xiàn)減肥效應(yīng).還有學(xué)者認(rèn)為,針灸減肥的效果是通過(guò)調(diào)整下丘腦的饑餓信息,抑制饑餓感,減少攝食而產(chǎn)生的。也有人認(rèn)為針灸減肥的效果只通過(guò)針刺使患者警惕飲食,提醒患者自覺(jué)控制食量,而達(dá)減肥目的。第36頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天圖例第37頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天圖例第38頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天圖例第39頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天第40頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天第41頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天第42頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天第43頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天第44頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天具有減肥作用的中藥(一)決明子屬于豆科植物決明的成熟種子,可生用或炒用,又名草決明。功效為清肝明目,潤(rùn)腸通便??捎糜谥委燁^痛眩暈,目赤腫痛,熱結(jié)便秘?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究,決明子含有蒽醌類的大黃酚、蘆薈大黃素、決明素、甾醇和脂肪酸等。有降血壓、降血脂、抑菌等作用??芍委煼逝植 ⒏咧Y、習(xí)慣性便秘、乳腺炎、霉菌性陰道炎、小兒消化不良、口腔潰瘍、白內(nèi)障。決明子為藥食兩用之品,可炒后泡茶飲。具有清熱明目的作用。決明子有輕瀉作用,可干擾脂肪和碳水化合物的吸收,是減肥降脂治療最常用的藥物??梢匀霚珓⑸?、片劑,生用的瀉下作用比炒用強(qiáng),入湯劑的常用劑量10~15克,打碎后入湯劑煎效果好。

第45頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天具有減肥作用的中藥(二)荷葉功效為清熱利濕。用于夏季暑熱頭痛眩暈,脾虛泄瀉,多種出血癥??扇霚珓昧?~12克,也可入丸劑、散劑、外用水洗劑。藥理學(xué)研究,荷葉含有蓮堿、荷葉堿、蓮甙、槲皮素、酒石酸、檸檬酸和鞣質(zhì)。荷葉具有清熱利濕的作用,民間暑天服食荷葉粥,以祛除暑熱。常用來(lái)治療肥胖病,尤其適用于夏季減肥,或用于肥胖病人脾虛濕阻化熱證和胃熱濕阻證。第46頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天具有減肥作用的中藥(三)澤瀉功效為利小便、清濕熱。用于小便不利,水腫脹滿,泄瀉尿少,痰飲眩暈,熱淋澀痛。可入湯劑,用量5~10克。澤瀉含有氨基酸、脂肪酸、糖類、鉀鹽及澤瀉醇A、B、C及乙酸乙脂等。具有降低血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗脂肪肝作用;動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),澤瀉可降低肥胖大鼠子宮、睪丸周圍脂肪指數(shù),可抑制小鼠小腸脂化膽固醇的能力,可降低大鼠小腸內(nèi)的膽固醇吸收率。澤瀉具有清熱利尿作用,是減肥降血脂的常用中藥,適用于肥胖病人的胃熱濕阻證,可以單獨(dú)使用或加入中藥復(fù)方中使用.

第47頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天具有減肥作用的中藥(四)番瀉葉功效為清熱行滯,通便利水。用于便秘,尤適用于熱結(jié)便秘,腹痛,水腫??蓡挝堕_(kāi)水沖泡代茶飲,也可入湯劑后下,入散劑。輕瀉緩下用量1.5~3克,重瀉攻下用量5~10克。藥理學(xué)研究,番瀉葉含有番瀉葉甙A.B.C.D.大黃醇、大黃酸、蘆薈、大黃素、多糖等。具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)致瀉的作用。近年來(lái),番瀉葉也用于肥胖病治療,適用于肥胖病人的實(shí)證,大便秘結(jié)者。忌用于肥胖病人的虛證:脾胃虛弱,大便溏泄者;肥胖兒童;哺乳期婦女;孕婦。應(yīng)用番瀉葉時(shí)一定要掌握好劑量,劑量過(guò)大會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛等,也有發(fā)生胃腸出血和癲癇發(fā)作的報(bào)道。

第48頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天具有減肥作用的中藥(五)山楂功效為消食健胃,行氣散瘀。用于肉食積滯,胃脘脹滿,瀉痢腹痛,瘀血經(jīng)閉,產(chǎn)后瘀阻,心腹刺痛。入湯劑用量10~15克,或入丸散劑。藥理學(xué)研究,山楂含有金絲桃甙、槲皮素、牡荊素、兒茶精、黃烷聚合素、有機(jī)酸、糖、維生素。鞣質(zhì)、蛋白質(zhì)等。具有降低血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化作用,可活血消食,是減肥處方中的常用藥物,但較少作為主要藥物應(yīng)用。因?yàn)樯介唇?jīng)提取時(shí)含有大量的有機(jī)酸,能增加食欲,不適用于食欲亢進(jìn)的肥胖病人。在臨床應(yīng)用中,一定要考慮用法和用量,或應(yīng)用山楂的提取物,或放入中藥的復(fù)方中使用。第49頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天具有減肥作用的中藥(六)海藻功效為軟堅(jiān)散結(jié),利水消腫,治療癭瘤瘰疬,痰飲水腫。多入湯劑,用量6~12克,亦可入丸散劑。藥理學(xué)研究,海藻含有藻膠酸、粗蛋白、多糖、甘露醇、碘、鉀等??梢越档透咧笫笱心懝檀己浚瑢?duì)高脂家兔也有降低膽固醇和減輕動(dòng)脈粥樣硬化作用;還可降低血壓。海藻為藥食兩用之品,廣泛用于減肥中。第50頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天單純性肥胖病的飲食療法1飲食療法的原則:平衡飲食,按需攝取,少吃多餐,保證營(yíng)養(yǎng),避免晚餐時(shí)間太晚或過(guò)量,不可盲目節(jié)食。根據(jù)體重指數(shù)或標(biāo)準(zhǔn)體重制定單純性肥胖的飲食療法方案第51頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天在人體所需所有營(yíng)養(yǎng)素中(蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、維生素與水),只有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪能夠提供熱量,稱之為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。1克糖能提供4千卡熱量,1克蛋白質(zhì)也能提供4千卡熱量,1克脂肪能提供9千卡熱量。在人體所需熱量中,一般50%-60%由糖類供應(yīng),10%-20%由蛋白質(zhì)供應(yīng),20%-25%由脂肪供應(yīng)。一般的人每日進(jìn)食熱量30千卡/千克為正常飲食。每日所需熱量(千卡)=標(biāo)準(zhǔn)體重(千克)×30例如:一個(gè)人標(biāo)準(zhǔn)體重60千克,每日需60×30=1800千卡熱量。其中需糖類:1800×60%÷4=270g

蛋白質(zhì):1800×20%÷4=90g

脂肪:1800×20%÷9=40g第52頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天2方法分類2.1減食療法:按每日進(jìn)食熱量20千卡/千克的標(biāo)準(zhǔn)攝取食物的方法叫減食療法。2.2低熱能飲食:按每日進(jìn)食熱量15千卡/千克的標(biāo)準(zhǔn)攝取食物的方法叫低熱能飲食。此種飲食以蛋白質(zhì)食物水果、蔬菜、谷類為主,兔肉、瘦肉、牛肉、羊肉、去皮雞鴨肉等含脂肪低的食物當(dāng)首選,以及冬瓜、白菜、蘿卜、芹菜等體積大的菜。海帶、豆腐、蘑菇、大豆、海藻做的涼粉等也屬于低熱能食物,這些食物具有熱量低、纖維素水平高的特點(diǎn)。每日進(jìn)食熱量(800-1000千卡)。2.3極低熱能飲食:按每日進(jìn)食10千卡/千克以下的標(biāo)準(zhǔn)攝食食物的方法叫極低熱能飲食。此法取效快,但副作用大,可引起酮癥酸中毒、電解質(zhì)紊亂、心律失常、高尿酸血癥及快速反彈。此種飲食強(qiáng)調(diào)不進(jìn)主食、肉類及水果,每日進(jìn)食熱量(400-800千卡),應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。第53頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天肥胖者飲食禁忌

①、忌過(guò)食動(dòng)物脂肪:過(guò)食脂肪(肉類),易使脂肪沉積在內(nèi)臟器官而引起并發(fā)癥,如脂肪肝、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥等。②、限制糖類:主要是限制碳水化合物及水果、甜品等,③、限制食鹽:每日8-10g,食鹽具有很強(qiáng)的親水性,過(guò)食能引起口渴并刺激食欲,使體重增加。④限制含嘌呤高的食物⑤、忌食油煎⑥、忌啤酒和白酒:每瓶啤酒約產(chǎn)生500千卡左右的熱能,啤酒中的啤酒花、鮮酵母、二氧化碳等成分能刺激消化液分泌,增加食欲。第54頁(yè),共59頁(yè),2024年2月25日,星期天飲食減肥的注意事項(xiàng):①、避免節(jié)食減肥②、注意維生素的補(bǔ)充③、注意鈣的補(bǔ)充第55頁(yè),共59頁(yè),2024

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