安徽省高中生物實驗說課大賽

PAGEPAGE5《探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化》說課稿各位評委、老師：大家好!今天我說課的課題是《探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化》的內(nèi)容。我將從下面幾個方面說說這節(jié)課。1.設(shè)計理念以富有思想內(nèi)涵的知識為載體，通過探究內(nèi)容的不斷深入，讓學(xué)生主動參與探究過程。強調(diào)學(xué)習(xí)的過程和方法，促進學(xué)生學(xué)習(xí)方式的變革，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。教師應(yīng)努力適應(yīng)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，要盡可能讓學(xué)生去觀察、分析、思考和感受，掌握事物發(fā)展變化的規(guī)律，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中體驗，在學(xué)習(xí)過程中發(fā)展。2.教材分析2.1.教材地位和作用：本節(jié)是新課標(biāo)人教版必修三《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》第四章第二節(jié)內(nèi)容，前面學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了“建構(gòu)種群增長模型的方法”“種群增長的J型曲線”“種群增長的S型曲線”。教材安排本實驗的目的是為了強化學(xué)生對種群數(shù)量變化的認(rèn)識，并通過嘗試建立數(shù)學(xué)模型的方式解釋種群數(shù)量變動，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。2.2教學(xué)目標(biāo)分析依據(jù)《生物課程標(biāo)準(zhǔn)》的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)“嘗試建立數(shù)學(xué)模型解釋種群的數(shù)量變化”，結(jié)合學(xué)生的實際情況，特制定目標(biāo)如下：2.2.1知識目標(biāo)檢測封閉環(huán)境中酵母菌種群數(shù)量，構(gòu)建數(shù)學(xué)模型。2.2.2能力目標(biāo)利用血細胞計數(shù)板進行酵母菌細胞計數(shù)的操作；數(shù)據(jù)的處理與分析；數(shù)學(xué)模型的建構(gòu)。2.2.3情感態(tài)度價值觀培養(yǎng)學(xué)生熱愛并善于思考、合作、交流、創(chuàng)新的品質(zhì)。2.3教學(xué)重、難點及突破策略：1.重點：檢測封閉環(huán)境中酵母菌種群密度，并構(gòu)建數(shù)學(xué)模型解釋種群的密度變化。2.難點：使用血球計數(shù)板對培養(yǎng)液中的酵母菌進行科學(xué)計數(shù)并計算出種群密度。3.實際困難：本實驗前后歷時較長，大約需一周的時間。況且，我校班級眾多（每個年級有30多個班），實驗室卻只有2個，而且生物學(xué)科的課時有限（每周3節(jié)），這些客觀因素讓很多教師失去了上本實驗課的勇氣，通常以一節(jié)課的講解了事。4.解決辦法：怎樣用一節(jié)實驗課完成呢？關(guān)鍵就是如何把一周7天酵母菌的數(shù)量“保存”下來！有沒有可行的辦法呢？我想到了低溫冷藏！我在實驗前作了這樣的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備8個容積均為250mL的錐形瓶作為培養(yǎng)器皿，編號為0，1，2，3，4，5，6，7，各加入葡萄糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.0%的無菌培養(yǎng)液100mL、0.1g活性干酵母，均以棉花封口。每一個錐形瓶的編號代表其在恒溫箱中培養(yǎng)的天數(shù)，培養(yǎng)溫度均為28℃；然后轉(zhuǎn)移至0℃的條件下保存。這樣，我們得到的數(shù)據(jù)與同一培養(yǎng)液中的酵母菌在7天內(nèi)的數(shù)量變化相似。由于本節(jié)課的重點在于如何檢測數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)及建構(gòu)數(shù)學(xué)模型等，我們應(yīng)把時間用在刀刃上，只有這樣，才能將課堂有效教學(xué)落到實處。3.學(xué)情分析及教學(xué)突破3.1學(xué)情分析：通過前面知識的學(xué)習(xí)，學(xué)生對建構(gòu)種群增長模型的方法已有了一定的基礎(chǔ)，對于探究實驗中如何進行實驗假設(shè)、如何制定實驗方案都有了一定的認(rèn)識，但很難做到嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范。血球計數(shù)板的計數(shù)方法對學(xué)生而言比較陌生，且熟練掌握有一定的難度，以及定量稀釋中對移液管的使用還很不熟練，這些都需要得到科學(xué)有效的指導(dǎo)。3.2突破策略：針對高二學(xué)生的特點以及本節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容的實際情況，在教學(xué)方法上主要采用設(shè)疑——追問——引導(dǎo)等降低學(xué)習(xí)難度；在教學(xué)素材的準(zhǔn)備上增加生活中常見資料、圖片，以及初中接觸過的例子，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使抽象知識具體化，幫助學(xué)生理解掌握。4、教法和學(xué)法：4.1說教法：秉著發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)與實踐能力，充分貫徹“具有啟發(fā)性”“突出學(xué)生的主體性”“注重思維性”的原則，依據(jù)本節(jié)課的教材內(nèi)容，為了落實重點，突破難點，我著重采用了如下幾個方法：講授法、實驗法、討論法、直觀教學(xué)法、問題探究法等。4.2說學(xué)法：生物科學(xué)作為由眾多生物學(xué)事實和理論組成的知識體系，是在人們不斷探究的過程中逐步發(fā)展起來的。探究也是學(xué)生認(rèn)識生命世界、學(xué)習(xí)生物課程的有效方法之一。在這節(jié)課中，學(xué)生采用到的學(xué)法有：實驗操作法、實驗、分析推理、歸納反思、自我檢測等。5、過程分析：5.1整體設(shè)計5.2環(huán)節(jié)設(shè)計學(xué)生活動教師的組織與引導(dǎo)教學(xué)意圖學(xué)生在老師的引導(dǎo)下思維活躍。本節(jié)課我