校園食品安全協(xié)議

校園食品安全協(xié)議甲方：學(xué)校名稱乙方：餐飲服務(wù)提供商名稱鑒于甲方為提供優(yōu)質(zhì)教育服務(wù)，保障學(xué)生身心健康，確保校園食品安全；乙方作為專業(yè)的餐飲服務(wù)提供商，具備豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)和良好的食品安全記錄。雙方本著平等、自愿、公平、誠(chéng)信的原則，就甲方校園內(nèi)的食品安全事宜，達(dá)成如下協(xié)議：第一條協(xié)議目的本協(xié)議旨在明確雙方在校園食品安全管理中的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，確保校園食品安全，預(yù)防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，保障師生的身體健康和生命安全。第二條乙方資質(zhì)與承諾1.乙方須具備國(guó)家相關(guān)部門頒發(fā)的餐飲服務(wù)許可證，且在有效期內(nèi)。2.乙方承諾遵守國(guó)家有關(guān)食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。3.乙方承諾定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)和操作技能。4.乙方承諾建立健全食品安全管理制度，包括原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸、銷售、廢棄物處理等環(huán)節(jié)。5.乙方承諾對(duì)食品進(jìn)行定期檢測(cè)，確保食品安全。第三條甲方權(quán)利與義務(wù)1.甲方有權(quán)對(duì)乙方的食品安全管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，并提出整改要求。2.甲方有權(quán)要求乙方提供食品安全相關(guān)資料，包括從業(yè)人員健康證明、原材料供應(yīng)商資質(zhì)等。3.甲方應(yīng)提供必要的設(shè)施和條件，保障乙方正常開展餐飲服務(wù)。4.甲方應(yīng)建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，組織應(yīng)急演練，提高應(yīng)對(duì)食品安全事故的能力。第四條食品安全管理1.雙方應(yīng)共同制定校園食品安全管理制度，明確食品安全責(zé)任人和管理人員。2.雙方應(yīng)定期開展食品安全自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。3.雙方應(yīng)建立食品安全信息通報(bào)機(jī)制，及時(shí)通報(bào)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息。第五條食品安全培訓(xùn)與宣傳1.乙方應(yīng)定期組織從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)和操作技能。2.甲方應(yīng)配合乙方開展食品安全宣傳活動(dòng)，提高師生的食品安全意識(shí)。第六條食品安全事故處理1.發(fā)生食品安全事故時(shí)，雙方應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施控制事故蔓延，并及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門。2.雙方應(yīng)共同配合調(diào)查食品安全事故原因，采取措施防止類似事故再次發(fā)生。第七條違約責(zé)任1.雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守本協(xié)議的約定，履行各自的權(quán)利和義務(wù)。2.如一方違約，導(dǎo)致食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第八條協(xié)議的變更、解除和終止1.本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自____年__月__日至____年__月__日。2.在協(xié)議有效期內(nèi)，如一方提出變更、解除或終止協(xié)議，需提前____個(gè)月書面通知對(duì)方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致。3.協(xié)議終止后，雙方仍應(yīng)履行與食品安全相關(guān)的未了義務(wù)。第九條爭(zhēng)議解決本協(xié)議履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。第十條其他約定1.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行協(xié)商補(bǔ)充。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________甲方代表（簽名）：_______________乙方代表（簽名）：_______________簽訂日期：____________________2024帶目錄帶附件詳細(xì)版-校園食品安全協(xié)議目錄一、協(xié)議背景與目的二、定義與術(shù)語(yǔ)三、乙方的資質(zhì)與承諾四、甲方的權(quán)利與義務(wù)五、食品采購(gòu)與質(zhì)量控制六、食品安全培訓(xùn)與宣傳七、食品安全事故的預(yù)防與處理八、違約責(zé)任九、協(xié)議的變更、解除和終止十、爭(zhēng)議解決十一、其他約定十二、附件正文一、協(xié)議背景與目的鑒于甲方為提供優(yōu)質(zhì)教育服務(wù)，保障學(xué)生身心健康，確保校園食品安全；乙方作為專業(yè)的餐飲服務(wù)提供商，具備豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)和良好的食品安全記錄。雙方本著平等、自愿、公平、誠(chéng)信的原則，就甲方校園內(nèi)的食品安全事宜，達(dá)成如下協(xié)議：二、定義與術(shù)語(yǔ)在本協(xié)議中，除非上下文另有規(guī)定，以下詞語(yǔ)具有以下含義：1."食品安全"指的是食品無(wú)毒、無(wú)害，符合營(yíng)養(yǎng)要求，不對(duì)人體健康造成急性、亞急性或者慢性危害。2."食品中毒"指的是因食用了被有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了本身含有有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性疾病。3."食源性疾病"指的是通過(guò)食物攝入的病原體感染或者食物中含有的有毒有害物質(zhì)引起的疾病。三、乙方的資質(zhì)與承諾1.乙方須具備國(guó)家相關(guān)部門頒發(fā)的餐飲服務(wù)許可證，且在有效期內(nèi)。2.乙方承諾遵守國(guó)家有關(guān)食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。3.乙方承諾定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)和操作技能。4.乙方承諾建立健全食品安全管理制度，包括原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸、銷售、廢棄物處理等環(huán)節(jié)。5.乙方承諾對(duì)食品進(jìn)行定期檢測(cè)，確保食品安全。四、甲方的權(quán)利與義務(wù)1.甲方有權(quán)對(duì)乙方的食品安全管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，并提出整改要求。2.甲方有權(quán)要求乙方提供食品安全相關(guān)資料，包括從業(yè)人員健康證明、原材料供應(yīng)商資質(zhì)等。3.甲方應(yīng)提供必要的設(shè)施和條件，保障乙方正常開展餐飲服務(wù)。4.甲方應(yīng)建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，組織應(yīng)急演練，提高應(yīng)對(duì)食品安全事故的能力。五、食品采購(gòu)與質(zhì)量控制1.乙方應(yīng)從合法渠道采購(gòu)食品原材料，保證食品原材料的品質(zhì)和安全。2.乙方應(yīng)對(duì)采購(gòu)的食品原材料進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，確保符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.乙方應(yīng)建立食品溯源制度，記錄食品原材料的來(lái)源、流向、使用情況等信息。六、食品安全培訓(xùn)與宣傳1.乙方應(yīng)定期組織從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)和操作技能。2.甲方應(yīng)配合乙方開展食品安全宣傳活動(dòng)，提高師生的食品安全意識(shí)。七、食品安全事故的預(yù)防與處理1.雙方應(yīng)共同制定校園食品安全管理制度，明確食品安全責(zé)任人和管理人員。2.雙方應(yīng)定期開展食品安全自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。3.雙方應(yīng)建立食品安全信息通報(bào)機(jī)制，及時(shí)通報(bào)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息。八、違約責(zé)任1.雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守本協(xié)議的約定，履行各自的權(quán)利和義務(wù)。2.如一方違約，導(dǎo)致食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。九、協(xié)議的變更、解除和終止1.本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自____年__月__日至____年__月__日。2.在協(xié)議有效期內(nèi)，如一方提出變更、解除或終止協(xié)議，需提前____個(gè)月書面通知對(duì)方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致。3.協(xié)議終止后，雙方仍應(yīng)履行與食品安全相關(guān)的未了義務(wù)。十、爭(zhēng)議解決本協(xié)議履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。十一、其他約定1.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行協(xié)商補(bǔ)充。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。十二、附件1.食品安全管理制度2.食品安全自查表3.食品安全培訓(xùn)計(jì)劃甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________甲方代表（簽名）：_______________乙方代表（簽名）：_______________簽訂日期：____________________附件列表：1.食品安全管理制度2.食品安全自查表3.食品安全培訓(xùn)計(jì)劃4.食品原材料供應(yīng)商資質(zhì)證明5.從業(yè)人員健康證明6.食品檢測(cè)報(bào)告7.食品溯源記錄8.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案9.食品安全信息通報(bào)機(jī)制違約行為羅列及認(rèn)定：1.乙方未能提供合法的餐飲服務(wù)許可證。2.乙方違反食品安全法律法規(guī)，未執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。3.乙方未對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行定期食品安全培訓(xùn)。4.乙方未建立健全食品安全管理制度。5.乙方未對(duì)食品進(jìn)行定期檢測(cè)。6.甲方未提供必要的設(shè)施和條件，影響乙方正常開展餐飲服務(wù)。7.甲方未建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。8.任何一方未履行協(xié)議約定的其他義務(wù)。法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合營(yíng)養(yǎng)要求，不對(duì)人體健康造成急性、亞急性或者慢性危害。2.食品中毒：指因食用了被有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了本身含有有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性疾病。3.食源性疾?。褐竿ㄟ^(guò)食物攝入的病原體感染或者食物中含有的有毒有害物質(zhì)引起的疾病。4.食品溯源：指對(duì)食品原材料的來(lái)源、流向、使用情況等信息進(jìn)行記錄和追蹤。實(shí)際執(zhí)行過(guò)程中可能遇到的相關(guān)問(wèn)題及注意事項(xiàng)：1.食品原材料的采購(gòu)渠道可能存在質(zhì)量問(wèn)題，需加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的審核和監(jiān)督。2.從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作技能可能不足，需定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核。3.食品安全管理制度可能存在漏洞，需不斷完善和更新。4.食品安全事故的應(yīng)急處理能力可能不足，需定期進(jìn)行應(yīng)急演練和提高應(yīng)對(duì)能力。5.雙方的合作可能存在溝通不暢，需建立有效的溝通機(jī)制和協(xié)調(diào)機(jī)制。解決方法：1.對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行定期評(píng)估和審查，確保其提供合格的食品原材料。2.定期組織從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)，提高其食品安