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文檔簡介
客房服務(wù)員:初級客房服務(wù)員考試答案1、單選
簽領(lǐng)客房鑰匙必須履行簽字手續(xù),登記完后,應(yīng)將工作鑰匙(),然后準(zhǔn)備物品進(jìn)入工作狀態(tài)。A、放在工作車上B、放在工作間里C、隨身攜帶D、放在服務(wù)臺正確答案:C2(江南博哥)、問答題
客人要求換房間怎么辦?正確答案:應(yīng)了解客人換房原因,是房間大小、位置還是設(shè)備有問題或是其他原因。及時與總臺聯(lián)系給客人換房,如房間緊張一時難解決,要向客人解釋表示盡快為其調(diào)換。如果換房原因是設(shè)備有問題,應(yīng)通知工程部盡快修復(fù)。3、單選
對旅客進(jìn)行()的宣傳教育,嚴(yán)禁旅客將()等危險物品帶入旅館。A、防盜、防火、防災(zāi)害事故;易燃、易爆、劇毒、腐蝕性和放射性B、防盜、防火、防災(zāi)害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蝕性和放射性C、防盜、防搶劫、防災(zāi)害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蝕性和放射性D、防盜、防火、防搶劫事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蝕性和放射性正確答案:A4、單選
客人當(dāng)面投訴,服務(wù)員應(yīng)做到認(rèn)真聆聽客人的批評和建議、熱情、友善、態(tài)度誠懇、()、留下聯(lián)系方式、代表飯店感謝、歡迎客人下次再住本店,不要做過多解釋。A、安慰客人B、找當(dāng)事人核實情況C、用筆記錄及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報D、適時插話正確答案:C5、單選
為住客房送熱開水時,注意水溫不低于()。A.80度B.85度C.90度D.95度正確答案:C6、單選
訂立和變更勞動合同,應(yīng)當(dāng)遵循()的原則,不得違反法律、行政法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。A、依法辦事、求真務(wù)實B、實事求是、顧全大局C、真誠友好、互諒互讓D、平等自愿、協(xié)商一致正確答案:D7、單選
晚間整理客房時正確的是()。A、睡衣一般應(yīng)放在床尾部B、睡衣一般應(yīng)放在床上C、睡衣一般應(yīng)放在衣柜里D、睡衣一般應(yīng)放在沙發(fā)上正確答案:B8、單選
穿西服的要求是內(nèi)襯白襯衫,配領(lǐng)帶,襯衫袖口露出()厘米,鋼筆,錢包,名片夾等最好放在上衣內(nèi)側(cè)口袋中。A、1~2B、2~3C、3~4D、3~5正確答案:D9、單選
下列不屬于客房清掃基本方法的是()。A.從上到下B.從里到外C.環(huán)形整理D.確定房態(tài)正確答案:D10、單選
凡是交還接待單位或個人的遺失物品,要辦理交還簽字手續(xù),內(nèi)容有物品名稱,數(shù)量、()、國籍、姓名、離店時間、團(tuán)隊名稱、接待單位和揀拾者的姓名。A、永久住址B、聯(lián)系電話C、房號D、職務(wù)正確答案:C11、問答題
發(fā)現(xiàn)客人行動不方便時,怎么辦?正確答案:發(fā)現(xiàn)客人行動不方便,而客人的房間又遠(yuǎn)離電梯口時,在住客情況允許的條件下,征求客人意見并與有關(guān)部門聯(lián)系,將房間調(diào)至電梯口附近,以便與照顧;看到客人外出或回來時,應(yīng)主動按電梯、開門,主動扶擕,以免發(fā)生意外;12、單選
下列()是屬于飯店“軟件”。A.床B.餐桌C.洗衣服務(wù)D.商場正確答案:C13、單選
散客離店行李服務(wù)的最后一項程序是()。A、確認(rèn)是否結(jié)賬B、向客人道謝,??腿寺猛居淇霤、請客人清點行李件數(shù)D、填寫搬運行李記錄正確答案:D14、單選
維吾爾族人家中來了客人,全家人會自動跑出來歡迎,然后由女主人以十分真誠的態(tài)度用()把茶水端上來敬客。A、茶盤B、炕桌C、雙手D、托盤正確答案:D15、單選
工作中電話鈴響應(yīng)在()內(nèi)接聽。A.1聲B.2聲C.3聲D.4聲正確答案:C16、單選
工作車清潔、物品補充、布置要在()進(jìn)行。A.上班前B.下班前C.中午D.中班正確答案:B17、單選
“外宿房”的英文簡寫是()。A、L/BB、OOTC、S/OD、L/B正確答案:C18、單選
下列不屬于溫州名小吃的是()。A.溫州魚丸B.長人餛飩C.矮人松糕D.醬蘿卜正確答案:D19、單選
貴賓房清掃鋪床時,用()。A.普通布草B.新的或較新的布草C.定做的布草正確答案:B20、單選
維修房工程結(jié)束后,()要核對、檢查維修是否合格。A.領(lǐng)班B.主管C.樓層服務(wù)員正確答案:C21、單選
一般飯店規(guī)定會客時間不超過晚上()。A.21:00B.22:00C.23:00D.23:30正確答案:C22、問答題
進(jìn)入客房服務(wù)前為什么要嚴(yán)格按進(jìn)房程序進(jìn)房?正確答案:客房服務(wù)員每次進(jìn)客房服務(wù)前都必須嚴(yán)格地按照進(jìn)房程序進(jìn)入客房,因為客人在客房內(nèi)或外出活動的時間是很難把握的。有些客人雖然在房內(nèi)但不用取電牌,房門口指示燈就不會亮,造成客人不在房內(nèi)的假象。還有些客人剛出去一會兒就回房,但服務(wù)員不一定看得到。如果自以為客人不在房而不按程序進(jìn)房是會出現(xiàn)問題的。23、單選
發(fā)生火災(zāi)時,立即電話通知()。A.總經(jīng)理B.總機C.部門經(jīng)理D.119正確答案:B24、單選
西式做床鋪毛毯時,兩邊下垂均勻,包邊,包角,床頭毛毯反折()厘米。A、30B、25C、35D、20正確答案:A25、單選
信仰伊斯蘭教的客人不吃()。A.豬肉B.牛肉C.羊肉正確答案:A26、單選
整理床鋪時做法正確的是()。A、客人衣服放在床上,工作完后,放回原處B、客人衣服放在床上,工作完后,放在行李架上C、客人衣服放在床上,工作完后,放在衣柜里掛好D、客人衣服放在床上,工作完后,放在沙發(fā)上正確答案:C27、單選
普通標(biāo)房住一位客人,開夜床時應(yīng)開()。A.兩張床B.一張兩張床都可以C.一張床正確答案:C28、單選
客房抹塵時要用()抹布。A.2濕2干B.3濕3干C.3濕2干D.2濕3干正確答案:C29、單選
檢查豪華套房用品配備的限定時間為()分鐘。A、7—10B、
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