市蔬菜生產(chǎn)情況專題報(bào)告

市蔬菜生產(chǎn)情況專題報(bào)告一、生產(chǎn)基本情況全市蔬菜瓜果面積126.0萬畝，比上年減少0.29萬畝，減幅0.23％；總產(chǎn)量263.7萬噸，比上年增加10.5萬噸，增幅4.1％。具體情況如下：（一）蔬菜蔬菜生產(chǎn)表現(xiàn)為“三減”。今年我市蔬菜面積107.08萬畝，比去年減少3.28萬畝，減幅3.0％；總產(chǎn)量204.48萬噸，比去年增減少14.73萬噸，減幅6.7％；畝產(chǎn)量1.91噸，比去年減少0.08噸，減幅4.0％。芥菜類加工蔬菜種植面積15.6萬畝、比去年增加0.58萬畝、增幅0.39％，產(chǎn)量60.6萬噸、比去年增加11.3萬噸，增幅22.9％，其中榨菜面積增加0.39萬畝、雪菜面積增加0.19萬畝。甘藍(lán)類蔬菜種植面積14.77畝、比上年減少0.87萬畝、減幅5.6％，產(chǎn)量25.62萬噸、比去年減少3.43萬噸、減幅11.8％，其中西蘭花面積增加0.08萬畝，結(jié)球甘藍(lán)面積減少0.18萬畝，花椰菜減少0.77萬畝。（二）西（甜）瓜西（甜）瓜生產(chǎn)表現(xiàn)為“一減兩增”。今年我市西（甜）瓜面積為17.92萬畝，比去年減少0.62萬畝，減幅3.3％；總產(chǎn)量為35.1萬噸，比去年增加0.81萬噸，增幅2.4％；單產(chǎn)1.96噸，比去年增加0.11噸，增幅5.9％。其中西瓜種植面積為13.81萬畝、比去年減少0.37萬畝、減少2.6％，總產(chǎn)為30.6萬噸、比去年增加2.4萬噸、增幅8.5％；甜瓜種植面積為4.11萬畝、比去年增減少0.26萬畝、減幅5.9％，總產(chǎn)量為5.04萬噸、比去年減少1.04萬噸、減幅17.1％。二、主要工作措施和成效（一）抓示范推廣，加快蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用。積極開展蔬菜集約化育苗、水肥一體化、設(shè)施蔬菜連作障礙防控、輕簡化省力化、病蟲害綠色防控等技術(shù)的示范推廣，全市瓜菜綠色生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用面積約88萬畝次，全市集約化育苗中心18個(gè)，集約化育苗總量達(dá)4.2億株。目前防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)、黃板、殺蟲燈以及噴滴灌等應(yīng)用廣泛，極大地提升了基地病蟲害防御和生產(chǎn)的能力，保障了蔬果的穩(wěn)產(chǎn)和品質(zhì)安全；鮮食大豆全程機(jī)械化、榨菜直播、西甜瓜肥水一體化、瓜類攀爬網(wǎng)、蜜蜂授粉、全生物降解膜應(yīng)用等輕簡化栽培技術(shù)示范推廣進(jìn)一步擴(kuò)大，蔬菜瓜果輕簡化程度顯著增加。同時(shí)積極開展優(yōu)良瓜菜新品種引進(jìn)與示范推廣，2022年引進(jìn)瓜菜新新品100余個(gè)，多點(diǎn)開展試驗(yàn)與示范推廣，進(jìn)一步推進(jìn)調(diào)優(yōu)瓜菜種植結(jié)構(gòu)和品種結(jié)構(gòu)。（二）抓項(xiàng)目實(shí)施，加快技術(shù)創(chuàng)新與推廣應(yīng)用。制定全市蔬菜產(chǎn)業(yè)團(tuán)隊(duì)工作方案，圍繞目標(biāo)任務(wù)，為推動(dòng)蔬菜瓜果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，開展水果番茄、高架草莓、鮮食大豆、瓜菜集約化育苗、南方哈密瓜、稻菜輪作等關(guān)鍵技術(shù)研究與示范推廣，組織技術(shù)培訓(xùn)和觀摩交流實(shí)現(xiàn)技術(shù)快速入戶到田，切實(shí)提高蔬菜生產(chǎn)技術(shù)到位率，助推全市蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。項(xiàng)目實(shí)施以來，共建立8個(gè)示范點(diǎn)，核心示范面積約600畝，篩選出高品質(zhì)品種20余個(gè)，累計(jì)現(xiàn)場觀摩與培訓(xùn)約30次，培訓(xùn)1000余人次。通過項(xiàng)目實(shí)施和技術(shù)推廣，我市水果型番茄面積約8000畝，平均畝產(chǎn)值高達(dá)3.7萬元，其中精品水果番茄畝產(chǎn)值高達(dá)8萬元，經(jīng)濟(jì)效益有效大提高。（三）抓精品評(píng)選，加快新品種推廣和品牌推介。為引導(dǎo)我市蔬菜瓜果生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)化、精品化方向發(fā)展，我市近兩年舉辦7次“精品草莓”、“精品番茄”、“精品西甜瓜”、“精品葉菜”等推選活動(dòng)和10余次精品產(chǎn)品及新品種展示活動(dòng)，對(duì)推選出的金獎(jiǎng)產(chǎn)品和銀獎(jiǎng)產(chǎn)品，在X日?qǐng)?bào)、甬派等我市主流媒體上加大宣傳，擴(kuò)大新優(yōu)品種和精品產(chǎn)品影響面，進(jìn)一步推進(jìn)新優(yōu)新品推廣，提高精品品牌效應(yīng)和生產(chǎn)效益；同時(shí)積極組織參加省級(jí)精品評(píng)選活動(dòng)，近兩年3次參加全省精品評(píng)選，榮獲金獎(jiǎng)11個(gè)，約占全省金獎(jiǎng)總數(shù)的25％。通過各種精品評(píng)選和產(chǎn)品展示的示范帶動(dòng)和宣傳引導(dǎo)，擴(kuò)大地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜知名度，激發(fā)農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品積極性，推進(jìn)我市蔬菜瓜果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。三、存在主要問題（一）部分蔬菜基地基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，抗災(zāi)能力還不夠強(qiáng)。近年來，極端天氣頻發(fā)，一些蔬菜基地抗洪澇災(zāi)害設(shè)施缺失或老舊，不能及時(shí)有效排除雨水，常常造成蔬菜生產(chǎn)效益損失。（二）隨著生產(chǎn)成本不斷增加，增收壓力較大。蔬菜產(chǎn)業(yè)是典型的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的不斷轉(zhuǎn)移，蔬菜生產(chǎn)勞動(dòng)力越來越緊缺，勞動(dòng)力老齡化嚴(yán)重，加之生產(chǎn)資料及勞動(dòng)力成本逐年提高，菜農(nóng)增收難度逐步加大。另外由于蔬菜流通環(huán)節(jié)多成本高，時(shí)常出現(xiàn)蔬菜產(chǎn)地價(jià)格偏低而市場零售價(jià)格較高的現(xiàn)象，致使“菜賤傷農(nóng)”、“菜貴傷民”的現(xiàn)象并存。（三）土壤連作障礙突出，治理技術(shù)應(yīng)用難。在土地資源緊張、追求利益最大化、土壤處理需花費(fèi)人力物力的因素作用下，土壤得不到休養(yǎng)生息，多年連作導(dǎo)致土傳病害、土壤鹽堿化、酸化加重。四、下一步重點(diǎn)工作（一）做好蔬菜保供及技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。指導(dǎo)農(nóng)戶根據(jù)市場需求調(diào)整優(yōu)化種植茬口和品種結(jié)構(gòu)分批種植速生蔬菜，保障地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)，加強(qiáng)綠色高效生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，圍繞蔬菜瓜果綠色生產(chǎn)開展技術(shù)培訓(xùn)。（二）推進(jìn)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)化。重點(diǎn)圍繞省、市產(chǎn)業(yè)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目，市級(jí)小專項(xiàng)開展新品種和實(shí)用技術(shù)試驗(yàn)示范，總結(jié)提煉出高效綠色生產(chǎn)技術(shù)，組織開展相關(guān)現(xiàn)場觀摩活動(dòng)和技術(shù)交流，把示范技術(shù)在面上進(jìn)一步推廣應(yīng)用，擴(kuò)大示范效果。（三）加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)與推廣。舉辦X精品葉菜推選活動(dòng)，開展相關(guān)培訓(xùn)和宣傳；開展鮮食大豆新品種暨全生物降解地膜替代技術(shù)、夏季高溫葉菜新品種及輕簡化栽培技術(shù)、蔬菜集約化育苗、草莓基質(zhì)育苗等技術(shù)現(xiàn)場觀摩交流會(huì)；舉辦蔬菜安全高效生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班。（四）推進(jìn)技術(shù)精簡化。繼