高二生物知識點總結（15篇）

高二生物知識點總結高二生物知識點總結(15篇)高二生物知識點總結1內分泌系統知識點：1、甲狀腺：位于咽下方。可分泌甲狀腺激素。2、腎上腺：分皮質和髓質。皮質可分泌激素約50種，都屬于固醇類物質，大體可為三類：①糖皮質激素如可的松、皮質酮、氫化可的松等。他們的作用是使蛋白質和氨基酸轉化為葡萄糖；使肝臟將氨基酸轉化為糖原；并使血糖增加。此外還有抗感染和加強免疫功能的作用。②鹽皮質激素如醛固酮、脫氧皮質酮等。此類激素的作用是促進腎小管對鈉的重吸收，抑制對鉀的重吸收，因而也促進對鈉和水的重吸收。③髓質可分泌兩種激素即腎上腺素和甲腎上腺素，兩者都是氨基酸的衍生物，功能也相似，主要是引起人或動物興奮、激動，如引起血壓上升、心跳加快、代謝率提高，同時抑制消化管蠕動，減少消化管的血流，其作用在于動員全身的潛力應付緊急情況。3、腦垂體：分前葉（腺性垂體）和后葉（神經性垂體），后葉與下丘腦相連。前葉可分泌生長激素（191氨基酸）、促激素（促甲狀腺激素、促腎上腺皮質激素、促性腺激素）、催乳素（199氨基酸）。后葉的激素有催產素（OXT）和抗利尿激素（ADH）（升壓素）（都為含9個氨基酸的短肽），是由下丘腦分泌后運至垂體后葉的。4、下丘腦：是機體內分泌系統的總樞紐?？煞置诩に厝绱倌I上腺皮質激素釋放因子、促甲狀腺激素釋放激素、促性腺激素釋放激素、生長激素釋放激素、生長激素釋放抑制激素、催乳素釋放因子、催乳素釋放制因子等。5、性腺：主要是精巢和卵巢。可分泌雄性激素、雌性激素、孕酮（黃體酮）。6、胰島：a細胞可分泌胰高血糖素（29個氨基酸的短肽），b細胞可分泌胰島素（51個氨基酸的蛋白質），兩者相互拮抗。7、胸腺：分泌胸腺素，有促進淋巴細胞的生長與成熟的作用，因而和機體的免疫功能有關。高二生物知識點總結2名詞：1、同化作用(合成代謝)：在新陳代謝過程中，生物體把從外界環(huán)境中攝取的營養(yǎng)物質轉變成自身的組成物質，并儲存能量，這叫做~。2、異化作用(分解代謝)：同時，生物體又把組成自身的一部分物質加以分解，釋放出其中的能量，并把代謝的最終產物排出體外，這叫做~。3、自養(yǎng)型：生物體在同化作用的過程中，能夠直接把從外界環(huán)境攝取的無機物轉變成為自身的組成物質，并儲存了能量，這種新陳代謝類型叫做～。4、異氧型：生物體在同化作用的過程中，不能直接利用無機物制成有機物，只能把從外界攝取的現成的有機物轉變成自身的組成物質，并儲存了能量，這種新陳代謝類型叫做～。5、需氧型：生物體在異化作用的過程中，必須不斷從外界環(huán)境中攝取氧來氧化分解自身的組成物質，以釋放能量，并排出二氧化碳，這種新陳代謝類型叫做～。6、厭氧型：生物體在異化作用的過程中，在缺氧的條件下，依靠酶的作用使有機物分解，來獲得進行生命活動所需的能量，這種新陳代謝類型叫做～。7、酵母菌：屬兼性厭氧菌，在正常情況下進行有氧呼吸，在缺氧條件下，酵母菌將糖分解成酒精和二氧化碳。8、化能合成作用：不能利用光能而是利用化學能來合成有機物的方式(如硝化細菌能將土壤中的NH3與O2反應轉化成HNO2，HNO2再與O2反應轉化成HN03，利用這兩步氧化過程釋放的化學能，可將無機物(CO2和H2O合成有機物(葡萄糖)。語句：1、光合作用和化能合成作用的異同點：①相同點都是將無機物轉變成自身組成物質。②不同點：光合作用，利用光能;化能合成作用，利用無機物氧化產生的化學能。2、同化類型包括自養(yǎng)型和異養(yǎng)型，其中自養(yǎng)型分光能自養(yǎng)--綠色植物，化能自養(yǎng)：硝化細菌;其余的生物一般是異養(yǎng)型(如：動物，營腐生、寄生生活的真菌，大多數細菌);異化類型包括厭氧型和需氧型，其中寄生蟲、乳酸菌是厭氧型;其余的生物一般是厭氧型(多數動物和人等)。酵母菌為兼性厭氧型。3、新陳代謝的類型必須從同化類型和異化類型做答。(硝化細菌為自養(yǎng)需氧型，藍藻為自養(yǎng)需氧型，蘑菇為異氧需氧型，菟絲子為異氧需氧型)。4、光合作用屬于同化作用，呼吸作用屬于異化作用。高二生物知識點總結3動物細胞核具有全能性的原因及其應用：1、動植物細胞全能性的區(qū)別1）高度分化的植物細胞具有全能性；已分化的動物體細胞的細胞核具有全能性、2）原因分析：動物細胞是高度分化的具有特定功能的細胞，完全具有全能性的只有未分化的受精卵，和低級分化到一定程度的胚胎細胞、當胚胎細胞繼續(xù)發(fā)育，出現胚層分化，組織，器官形成時，細胞已經喪失了全能性，只保持了部分的分化為較高分化程度的細胞的能力、例如骨髓干細胞，雖然不具備全能性，但保持了分化為骨髓細胞，紅細胞等的能力，因此是部分全能性、而動物細胞核包含了物種的全部遺傳物質，并且在適當的條件下能夠去分化再分化，發(fā)育為完整個體，因此高度分化細胞的細胞核仍具有全能性、動物體細胞克隆就應用了動物細胞的全能性、2、動物體細胞克隆動物克隆是一種通過核移植過程進行無性繁殖的技術、不經過有性生殖過程，而是通過核移植生產遺傳結構與細胞核供體相同動物個體的技術，就叫做動物克隆、干細胞的研究進展和應用1）干細胞的概念：動物和人體內保留著少量具有和分化能力的細胞。2）干細胞的分類：①全能干細胞：具有形成完整個體的分化潛能、②多能干細胞：具有分化出多種細胞組織的潛能、③專能干細胞：只能向一種或兩種密切相關的細胞類型分化、如神經干細胞可分化為各類神經細胞，造血干細胞可分化為紅細胞、白細胞等各類血細胞、高二生物知識點總結4細胞分化的概念和意義細胞分化：個體發(fā)育中，相同細胞的后代，在形態(tài)、結構和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。分化的意義：普遍存在的。經分化，在多細胞生物體內形成各種不同的細胞和組織。細胞全能性：高度分化的植物細胞仍然有發(fā)育成完整植株的能力。癌細胞的特征、致癌因子1.癌細胞特征：無限增殖、形態(tài)結構變化、癌細胞表面發(fā)生變化(易擴散、轉移)2.致癌因子：物理致癌因子(輻射)、化學致癌因子、病毒致癌因子。癌變內因：原癌基因激活。衰老細胞的主要特征細胞內水分減少;酶活性降低;色素積累;呼吸減慢，細胞核體積增大;膜通透功能改變。本章實驗1.觀察細胞質的流動，可用細胞質基質中的葉綠體的運動作為標志。2.有絲裝片制作：解離(15%鹽酸和95%酒精)→漂洗→染色(堿性龍膽紫)→制片生物的新陳代謝考試占比18～20%★會考重要內容酶的發(fā)現“酶的發(fā)現”幾個實驗酶的概念活細胞產生的一類具有生物催化作用的有機物(大多數酶是蛋白質，少數是RNA)酶的特性高效性、專一性(實驗討論題)酶催化作用需要適宜溫度和pH值。ATPATP：三磷酸腺苷作用：新陳代謝所需能量的直接來源結構式：A—P～P～P中間是兩個高能磷酸鍵，水解時遠離A的磷酸鍵線斷裂ATP與ADP的相互轉化ATP=ADP+Pi+能量(1molATP水解釋放30.54KJ能量)方程從左到右時能量代表釋放的能量，用于一切生命活動。方程從右到左時能量代表轉移的能量，動物中為呼吸作用轉移的能量。植物中來自光合作用和呼吸作用。高二生物知識點總結5免疫調節(jié)1、免疫系統的組成（1）組成：免疫器官、免疫細胞和免疫活性物質。吞噬細胞等2）免疫細胞T細胞淋巴細胞B細胞遷移到胸腺中成熟在骨髓中成熟（3）免疫活性物質：抗體、淋巴因子、溶菌酶等。2、非特異性免疫和特異性免疫殺菌則為第二道防線。（2）消化道、呼吸道及皮膚表面等都是外界環(huán)境，在這些場所中所發(fā)生的免疫都屬于第一道防線，如胃酸殺菌等。3、特異性免疫（1）體液免疫（抗原沒有進入細胞）①參與細胞：吞噬細胞、T細胞、B細胞、記憶細胞、漿細胞。②免疫過程③結果：多數情況下漿細胞產生抗體與抗原結合，形成沉淀或細胞集團，進而被吞噬細胞吞噬消化。（2）細胞免疫（抗原進入細胞）①參與細胞：吞噬細胞、T細胞、記憶細胞、效應T細胞。②結果：效應T細胞可以與靶細胞密切接觸，使其裂解死亡，釋放出抗原，最終被吞噬細胞吞噬。效應T細胞作用：使靶細胞裂解，抗原暴露，暴露的抗原會被吞噬細胞吞噬消化4、免疫失調疾病（1）免疫過強自身免疫病類風濕、系統性紅斑狼瘡過敏反應已免疫的機體在再次接受相同抗原時所發(fā)生的組織損傷或功能紊亂，有明顯的遺傳傾向和個體差異。（2）免疫過弱：艾滋?。ˋIDS）a.是由人類免疫缺陷病毒（HIV）引起的，遺傳物質是RNA；艾滋病屬于獲得性免疫缺陷病，由艾滋病病毒引起，其致病機理是艾滋病病毒攻擊人體免疫系統，特別是能夠侵入人體的T細胞，使T細胞大量死亡，導致患者喪失免疫功能，各種病原體則乘虛而入。所以，導致艾滋病患者死亡的直接原因是病原微生物的侵染或惡性腫瘤，根本原因是HIV破壞免疫系統。易錯警示與免疫細胞有關的4點提示（1）T細胞和B細胞的形成不需要抗原的刺激，而漿細胞和效應T細胞的形成需要抗原的刺激。（2）吞噬細胞不僅參與非特異性免疫，還在特異性免疫中發(fā)揮重要作用。（3）免疫活性物質并非都由免疫細胞產生，如唾液腺、淚腺細胞都可產生溶酶菌。（4）有關免疫細胞的“3個”：能產生抗體的細胞是漿細胞，B細胞、記憶細胞都不能產生；沒有識別功能的細胞是漿細胞；特異性免疫中除漿細胞外，沒有特異性識別功能的細胞是吞噬細胞，其余免疫細胞都有特異性識別功能。5、下圖是初次免疫反應和二次免疫反應過程中抗體濃度變化和患病程度曲線圖，據圖回答相關問題（1）記憶細胞的特點：快速增殖分化、壽命長、對相應抗原十分敏感。（2）二次免疫特點：反應快、反應強烈，能在抗原入侵但尚未患病之前將其消滅。（3）由圖示可看出，在二次免疫過程中抗體的產生特點是既快又多。易錯警示與免疫過程有關的4點提示（1）只考慮到胸腺產生T細胞，T細胞參與細胞免疫，忽視了T細胞也可參與部分體液免疫，是解答相關試題容易出錯的主要原因。（2）對漿細胞和效應T細胞來說，初次免疫只來自B細胞或T細胞的分化；二次免疫不僅來自B細胞或T細胞的分化，而且記憶細胞可以更快地分化出漿細胞或效應T細胞。（3）由淋巴細胞到效應細胞和記憶細胞的增殖分化過程中細胞的遺傳物質并未發(fā)生改變，分化只是發(fā)生了基因的選擇性表達。（4）在再次免疫中，記憶細胞非常重要，然而抗體不是由記憶細胞產生的，仍是由漿細胞合成并分泌的。高二生物知識點總結61、解旋酶：作用于氫鍵，是一類解開氫鍵的酶，由水解ATP來供給能量它們常常依賴于單鏈的存在，并能識別復制叉的單鏈結構。在細菌中類似的解旋酶很多，都具有ATP酶的活性。大部分的移動方向是5′→3′，但也有3′→5′移到的情況，如n′蛋白在φχ174以正鏈為模板合成復制形的過程中，就是按3′→5′移動。在DNA復制中起作用。2、DNA聚合酶：在DNA復制中起作用，是以一條單鏈DNA為模板，將單個脫氧核苷酸通過磷酸二酯鍵形成一條與模板鏈互補的DNA鏈，形成鏈與母鏈構成一個DNA分子。3、DNA連接酶：其功能是在兩個DNA段之間形成磷酸二酯鍵。如果將經過同一種內切酶剪切而成的兩段DNA比喻為斷成兩截的梯子，那么，DNA連接酶可以把梯子的“扶手”的斷口處（注意：不是連接堿基對，堿基對可以依靠氫鍵連接），即兩條DNA黏性末端之間的縫隙“縫合”起來。據此，可在基因工程中用以連接目的基因和運載體。與DNA聚合酶的不同在于：不在單個脫氧核苷酸與DNA段之間形成磷酸二酯鍵，而是將DNA雙鏈上的兩個缺口同時連接起來，因此DNA連接酶不需要模板4、RNA聚合酶：又稱RNA復制酶、RNA合成酶，作用是以完整的雙鏈DNA為模板，邊解放邊轉錄形成mRNA，轉錄后DNA仍然保持雙鏈結構。對真核生物而言，RNA聚合酶包括三種：RNA聚合酶I轉錄rRNA，RNA聚合酶Ⅱ轉錄mRNA，RNA聚合酶Ⅲ轉錄tRNA和其她小分子RNA。在RNA復制和轉錄中起作用。5、反轉錄酶：為RNA指導的DNA聚合酶，催化以RNA為模板、以脫氧核糖核苷酸為原料合成DNA的過程。具有三種酶活性，即RNA指導的DNA聚合酶，RNA酶，DNA指導的DNA聚合酶。在分子生物學技術中，作為重要的工具酶被廣泛用于建立基因文庫、獲得目的基因等工作。在基因工程中起作用。6、限制性核酸內切酶（簡稱限制酶）：限制酶主要存在于微生物（細菌、霉菌等）中。一種限制酶只能識別一種特定的核苷酸序列，并且能在特定的切點上切割DNA分子。是特異性地切斷DNA鏈中磷酸二酯鍵的核酸酶（“分子手術刀”）。發(fā)現于原核生物體內，現已分離出100多種，幾乎所有的原核生物都含有這種酶。是重組DNA技術和基因診斷中重要的一類工具酶。例如，從大腸桿菌中發(fā)現的一種限制酶只能識別GAATTC序列，并在G和A之間將這段序列切開。目前已經發(fā)現了200多種限制酶，它們的切點各不相同。蘇云金芽孢桿菌中的抗蟲基因，就能被某種限制酶切割下來。在基因工程中起作用。7、纖維素酶和果膠酶：植物細胞工程中植物體細胞雜交時，需事先用纖維素酶和果膠酶分解植物細胞的細胞壁，從而獲得有活力的原生質體，然后誘導不同植物的原生質體融合。8、胰蛋白酶：在動物細胞工程的動物細胞培養(yǎng)中，需要用胰蛋白酶將取自動物胚胎或幼齡動物的器官和組織分散成單個的細胞，然后配制成細胞懸浮液進行培養(yǎng)?；蛴糜诩毎麄鞔囵B(yǎng)時將細胞從瓶壁上消化下來。9、淀粉酶：主要有唾液腺分泌的唾液淀粉酶、胰腺分泌的胰淀粉酶和腸腺分泌的腸淀粉酶，可催化淀粉水解成麥芽糖。10、麥芽糖酶：主要有胰腺分泌的胰麥芽糖酶和腸腺分泌的腸麥芽糖酶，可催化麥芽糖水解成葡萄糖。11、脂肪酶：主要有胰腺分泌的胰脂肪酶和腸腺分泌的腸脂肪酶，可催化脂肪分解為脂肪酸和甘油。肝臟分泌的膽汁乳化脂肪形成脂肪微粒后，有利于脂肪分解。12、蛋白酶：主要有胃腺分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶，可催化蛋白質水解成多肽鏈。作用結果是破壞肽鍵和蛋白質的空間結構。13、肽酶：由腸腺分泌，可催化多肽鏈水解成氨基酸。14、轉氨酶：催化蛋白質代謝過程中氨基轉換過程。如人體的谷丙轉氨酶（GPT），能夠把谷氨酸上的氨基轉移給丙酮酸，從而形成丙氨酸和a—酮戊二酸。由于谷丙轉氨酶在肝臟中的含量最多，當肝臟病變時谷丙轉氨酶就大量釋放到血液，因此臨床上常把化驗人體血液中這種酶的含量作為診斷是否患肝炎等疾病的一項重要指標。15、光合作用酶：是指與光合作用有關的一系列酶，主要存在于葉綠體中。16、呼吸氧化酶：與細胞呼吸有關的一系列酶，主要存在于細胞質基質和線粒體中。17、ATP合成酶：指催化ADP和磷酸，利用能量形成ATP的酶。18、ATP水解酶：指催化ATP水解形成ADP和磷酸，釋放能量的酶。19、組成酶：指微生物細胞中一直存在的酶。它們的合成只受遺傳物質的控制，如大腸桿菌細胞中分解葡萄糖的酶。20、誘導酶：指環(huán)境中存在某種物質的情況下才合成的酶，如大腸桿菌細胞中分解乳糖的酶。高二生物知識點總結7課題一菊花的組織培養(yǎng)植物組織培養(yǎng)的基本過程細胞分化:在生物個體發(fā)育過程中，細胞在形態(tài)、結構和生理功能上出現穩(wěn)定性差異的過程。離體的植物組織或細胞，在培養(yǎng)了一段時間以后，會通過細胞分裂，形成愈傷組織，愈傷組織的細胞排列疏松而無規(guī)則，是一種高度液泡化的呈無定形狀態(tài)的薄壁細胞。由高度分化的植物組織或細胞產生愈傷組織的過程，稱為植物細胞的脫分化，或者叫做去分化。脫分化產生的愈傷組織繼續(xù)進行培養(yǎng)，又可以重新分化成根或芽等器官，這個過程叫做再分化。再分化形成的試管苗，移栽到地里，可以發(fā)育成完整的植物體。植物細胞工程具有某種生物全套遺傳信息的任何一個活細胞，都具有發(fā)育成完整個體的能力，即每個生物細胞都具有全能性。但在生物體的生長發(fā)育過程中并不表現出來，這是因為在特定的時間和空間條件下，通過基因的選擇性表達，構成不同組織和器官。植物組織培養(yǎng)技術的應用有:實現優(yōu)良品種的快速繁殖;培育脫毒作物;制作人工種子;培育作物新品種以及細胞產物的工廠化生產等。細胞分化是一種持久性的變化，它有什么生理意義?使多細胞生物體中細胞結構和功能趨向專門化，有利于提高各種生理功能的效率。比較根尖分生組織和愈傷組織的異同影響植物組織培養(yǎng)的條件材料:不同的植物組織，培養(yǎng)的難易程度差別很大。植物材料的選擇直接關系到試驗的成敗。植物的種類、材料的年齡和保存時間的長短等都會影響實驗結果。菊花組織培養(yǎng)一般選擇未開花植物的莖上部新萌生的側枝作材料。一般來說，容易進行無性繁殖的植物容易進行組織培養(yǎng)。選取生長旺盛嫩枝進行組培的是嫩枝生理狀態(tài)好，容易誘導脫分化和再分化。營養(yǎng):離體的植物組織和細胞，對營養(yǎng)、環(huán)境等條件的要求相對特殊，需要配制適宜的培養(yǎng)基。常用的培養(yǎng)基是MS培養(yǎng)基，其中含有的大量元素是N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素是Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、I、Co，有機物有甘氨酸、煙酸、肌醇、維生素、蔗糖等。激素:植物激素中生長素和細胞分裂素是啟動細胞分裂、脫分化和再分化的關鍵性激素。在生長素存在的情況下，細胞分裂素的作用呈現加強趨勢。在培養(yǎng)基中需要添加生長素和細胞分裂素等植物激素，其濃度、使用的先后順序、用量的比例等都影響結果。4、操作流程環(huán)境條件:PH、溫度、光等環(huán)境條件。不同的植物對各種條件的要求往往不同。進行菊花的組織培養(yǎng)，一般將pH控制在58左右，溫度控制在18~22℃，并且每日用日光燈照射12h配制MS固體培養(yǎng)基:配制各種母液:將各種成分按配方比例配制成的濃縮液(培養(yǎng)基母液)。使用時根據母液的濃縮倍數，計算用量，并加蒸餾水稀釋。配制培養(yǎng)基:應加入的'物質有瓊脂、蔗糖、大量元素、微量元素、有機物和植物激素的母液，并用蒸餾水定容到1000毫升。在菊花組織培養(yǎng)中，可以不添加植物激素原因是菊花莖段組織培養(yǎng)比較容易。滅菌:采取的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌。MS培養(yǎng)基中各種營養(yǎng)物質的作用是什么?與肉湯培養(yǎng)基相比，MS培養(yǎng)基有哪些特點?大量元素和微量元素提供植物細胞所必需的無機鹽;蔗糖提供碳源，維持細胞滲透壓;甘氨酸、維生素等物質主要是為了滿足離體植物細胞在正常代謝途徑受到一定影響后所產生的特殊營養(yǎng)需求。微生物培養(yǎng)基以有機營養(yǎng)為主，MS培養(yǎng)基則需提供大量無機營養(yǎng)。外植體的消毒外植體:用于離體培養(yǎng)的植物器官或組織片段。選取菊花莖段時，要取生長旺盛的嫩枝。菊花莖段用流水沖洗后可加少許洗衣粉，用軟刷輕輕刷洗，刷洗后在流水下沖洗20min左右。用無菌吸水紙吸干外植體表面的水分，放入體積分數為70%的酒精中搖動2~3次，持續(xù)6~7s，立即將外植體取出，在無菌水中清洗。取出后仍用無菌吸水紙吸干外植體表面水分，放入質量分數為01%的氯化汞溶液中1~2min。取出后，在無菌水中至少清洗3次，漂洗消毒液。注意:對外植體進行表面消毒時，就要考慮藥劑的消毒效果，又要考慮植物的耐受能力。接種:接種過程中插入外植體時形態(tài)學上端朝上，每個錐形瓶接種7~8個外植體。外植體接種與細菌接種相似，操作步驟相同，而且都要求無菌操作。培養(yǎng):應該放在無菌箱中進行，并定期進行消毒，保持適宜的溫度(18~22℃)和光照(12h)移栽:栽前應先打開培養(yǎng)瓶的封口膜，讓其在培養(yǎng)間生長幾日，然后用流水清洗根部培養(yǎng)基。然后將幼苗移植到消過毒的蛭石或珍珠巖等環(huán)境中生活一段時間，進行壯苗。最后進行露天栽培。栽培外植體在培養(yǎng)過程中可能會被污染，原因有外植體消毒不徹底;培養(yǎng)基滅菌不徹底;接種中被雜菌污染;錐形瓶密封性差等。課題二月季的花藥培養(yǎng)被子植物的花粉發(fā)育被子植物的雄蕊通常包含花絲、花藥兩部分?；ㄋ帪槟覡罱Y構，內部含有許多花粉?；ǚ凼怯苫ǚ勰讣毎涍^減數分裂而形成的，因此，花粉是單倍體的生殖細胞。被子植物花粉的發(fā)育要經歷小孢子四分體時期、單核期和雙核期等階段。在小孢子四分體時期，4個單倍體細胞連在一起，進入單核期時，四分體的4個單倍體細胞彼此分離，形成4個具有單細胞核的花粉粒。這時的細胞含濃厚的原生質，核位于細胞的中央(單核居中期)。隨著細胞不斷長大，細胞核由中央移向細胞一側(單核靠邊期)，并分裂成1個生殖細胞核和1個花粉管細胞核，進而形成兩個細胞，一個是生殖細胞，一個是營養(yǎng)細胞。生殖細胞將在分裂一次，形成兩個精子。注意:①成熟的花粉粒有兩類，一類是二核花粉粒，其花粉粒中只含花粉管細胞核和生殖細胞核，二核花粉粒的精子是在花粉管中形成的;另一類是三核花粉粒，花粉在成熟前，生殖細胞就進行一次有絲分裂，形成兩個精子，此花粉粒中含有兩個精子核和一個花粉管核(營養(yǎng)核)②花粉發(fā)育過程中的四分體和動物細胞減數分裂的四分體不同?；ǚ郯l(fā)育過程中的四分體是花粉母細胞經減數分裂形成的4個連在一起的單倍體細胞;而動物細胞減數分裂過程中的四分體是聯會配對后的一對同源染色體，由于含有四條染色單體而稱為四分體。③同一生殖細胞形成的兩個精子，其基因組成完全相同。產生花粉植株的兩種途徑通過花藥培養(yǎng)產生花粉植株(即單倍體植株)一般有兩種途徑，一種是花粉通過胚狀體階段發(fā)育為植物，另一種是花粉在誘導培養(yǎng)基上先形成愈傷組織，再將其誘導分化成植株。這兩種途徑之間并沒有絕對的界限，主要取決于培養(yǎng)基中激素的種類及其濃度配比。注意:①無論哪種產生方式，都要先誘導生芽，再誘導生根②胚狀體:植物體細胞組織培養(yǎng)過程中，誘導產生的形態(tài)與受精卵發(fā)育成的胚非常類似的結構，其發(fā)育也與受精卵發(fā)育成的胚類似，有胚芽、胚根、胚軸等完整結構，就像一粒種子，又稱為細胞胚。影響花藥培養(yǎng)的因素誘導花粉能否成功及誘導成功率的高低，受多種因素影響，其中材料的選擇與培養(yǎng)基的組成是主要的影響因素親本的生理狀況:花粉早期是的花藥比后期的更容易產生花粉植株，選擇月季的初花期。合適的花粉發(fā)育時期:一般來說，在單核期，細胞核由中央移向細胞一側的時期，花藥培養(yǎng)成功率最高花蕾:選擇完全未開放的花蕾親本植株的生長條件、材料的低溫預處理以及接種密度等對誘導成功率都有一定影響材料的選取:選擇花藥時，一般要通過鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期。確定花粉發(fā)育時期的最常用的方法是醋酸洋紅法。但是，某些植物的花粉細胞核不易著色，需采用焙花青-鉻礬法，這種方法能將花粉細胞核染成藍黑色材料的消毒接種和培養(yǎng):滅菌后的花蕾，要在無菌條件下除去萼片和花瓣，并立即將花藥接種到培養(yǎng)基上。在剝離花藥時，要盡量不損傷花藥(否則接種后容易從受傷部位長生愈傷組織)，同時還要徹底去除花絲，因為與花絲相連的花藥不利于愈傷組織或胚狀體的形成，通常每瓶接種花藥7~10個,培養(yǎng)溫度控制在25℃左右,不需要光照幼小植株形成后才需要光照一般經過20~30天培養(yǎng)后,會發(fā)現花藥開裂,長出愈傷組織或形成胚狀體。將愈傷組織及時轉移到分化培養(yǎng)基上，以便進一步分化出再生植株。如果花藥開裂釋放出胚狀體，則一個花藥內就會產生大量幼小植株，必須在花藥開裂后盡快將幼小植株分開，分別移植到新的培養(yǎng)基上，否則這些植株將很難分開。還需要對培養(yǎng)出來的植株做進一步的鑒定和篩選。植物組織培養(yǎng)技術與花藥培養(yǎng)技術的相同之處是:培養(yǎng)基配制方法、無菌技術及接種操作等基本相同。兩者的不同之處在于:花藥培養(yǎng)的選材非常重要，需事先摸索時期適宜的花蕾;花藥裂開后釋放出的愈傷組織或胚狀體也要及時更換培養(yǎng)基;花藥培養(yǎng)對培養(yǎng)基配方的要求更為嚴格。這些都使花藥培養(yǎng)的難度大為增加。樣品水分含量(%)計算公式如下:(烘干前容器和樣品質量-烘干后容器和樣品質量)/烘干前樣品質量毛霉的生長:條件:將豆腐塊平放在籠屜內，將籠屜中的控制在15~18℃，并保持一定的溫度。來源:1來自空氣中的毛霉孢子，2直接接種優(yōu)良毛霉菌種時間:5天加鹽腌制:將長滿毛霉的豆腐塊分層整齊地擺放在瓶中，同時逐層加鹽，隨著層數的加高而增加鹽量，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些。加鹽腌制的時間約為8天左右。用鹽腌制時，注意控制鹽的用量:鹽的濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導致豆腐腐敗變質;鹽的濃度過高會影響腐乳的口味食鹽的作用:1抑制微生物的生長，避免腐敗變質2析出水分，是豆腐變硬，在后期制作過程中不易酥爛3調味作用，給腐乳以必要的咸味4浸提毛酶菌絲上的蛋白酶。配制鹵湯:鹵湯直接關系到腐乳的色、香、味。鹵湯是由酒及各種香辛料配制而成的。鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右。酒的作用:1防止雜菌污染以防腐2與有機酸結合形成酯，賦予腐乳風味3酒精含量的高低與腐乳后期發(fā)酵時間的長短有很大關系，酒精含量越高，對蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長;酒精含量過低，蛋白酶的活性高，加快蛋白質的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊。香辛料的作用:1調味作用2殺菌防腐作用3參與并促進發(fā)酵過程防止雜菌污染:①用來腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干凈后要用沸水消毒。②裝瓶時，操作要迅速小心。整齊地擺放好豆腐、加入鹵湯后，要用膠條將瓶口密封。封瓶時，最好將瓶口通過酒精燈的火焰，防止瓶口被污染。疑難解答(1)利用所學的生物學知識，解釋豆腐長白毛是怎么一回事?豆腐生長的白毛是毛霉的白色菌絲。嚴格地說是直立菌絲，在豆腐中還有匍匐菌絲。(2)為什么要撒許多鹽，將長毛的豆腐腌起來?鹽能防止雜菌污染，避免豆腐腐敗。(3)我們平常吃的豆腐，哪種適合用來做腐乳?含水量為70%左右的豆腐適于作腐乳。用含水量高的豆腐制作腐乳，不易成形。(4)吃腐乳時，你會發(fā)現腐乳外部有一層致密的“皮”。這層“皮”是怎樣形成的呢?它對人體有害嗎?它的作用是什么?“皮”是前期發(fā)酵時在豆腐表面上生長的菌絲(匍匐菌絲)，對人體無害。它能形成腐乳的“體”，使腐乳成形。高二生物知識點總結8一、水：含量最多的化合物1、人體缺乏表現：缺水10%，生理紊亂；缺水20%，生命停止2、作用：良好溶劑、輸送、參與化學反應；水比熱大，調節(jié)體溫、保持體溫恒定3、存在形式：自由水（大部分，參與上述2的作用）結合水（少量，生物細胞組織中的成分）二、無機鹽：離子狀態(tài)存在1、作用：a、生物體組成成分（例子：血紅蛋白：Fe2+骨骼：Ca2+【缺鈣，肌肉抽搐】PO43—磷脂的組成成分、Mg植物葉綠素的必需成分、Zn多種酶的組成元素、I甲狀腺素的原料）b、參與生物體的代謝活動和調節(jié)內環(huán)境穩(wěn)定實驗2.1食物中的主要營養(yǎng)成分的鑒定1、糖類：淀粉（非還原性糖）——碘液（藍色）還原性糖（葡萄糖、麥芽糖）——斐林試劑班氏試劑（加熱后出現磚紅色）2、蛋白質——（5%NaOH和1%CuSO4）雙縮脲試劑（紫色）3、脂肪——蘇丹III（橘紅色）1、有氧呼吸：①場所：先在細胞質的基質，后在線粒體。②過程：第一階段、（葡萄糖）C6H12O6→2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（細胞質的基質）；第二階段、2C3H4O3（丙酮酸）→6CO2+20[H]+少量能量（線粒體）；第三階段、24[H]+O2→12H2O+大量能量（線粒體）。2、無氧呼吸（有氧呼吸是由無氧呼吸進化而來）：①場所：始終在細胞質基質②過程：第一階段、和有氧呼吸的相同；第二階段、2C3H4O3（丙酮酸）→C2H5OH（酒精）+CO2（或C3H6O3乳酸）②高等植物被淹產生酒精（如水稻），（蘋果、梨可以通過無氧呼吸產生酒精）；高等植物某些器官（如馬鈴薯塊莖、甜菜塊根）產生乳酸，高等動物和人無氧呼吸的產物是乳酸。3、有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別和聯系①場所：有氧呼吸第一階段在細胞質的基質中，第二、三階段在線粒體②O2和酶：有氧呼吸第一、二階段不需O2，；第三階段：需O2，第一、二、三階段需不同酶；無氧呼吸——不需O2，需不同酶。③氧化分解：有氧呼吸——徹底，無氧呼吸——不徹底。④能量釋放：有氧呼吸（釋放大量能量高38ATP）———1mol葡萄糖徹底氧化分解，共釋放出2870kJ的能量，其中有1161kJ左右的能量儲存在ATP中；無氧呼吸（釋放少量能量2ATP）——1mol葡萄糖分解成乳酸共放出196。65kJ能量，其中61。08kJ儲存在ATP中。⑤有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同。4、呼吸作用的意義：為生物的生命活動提供能量。為其它化合物合成提供原料。5、關于呼吸作用的計算規(guī)律是：①消耗等量的葡萄糖時，無氧呼吸與有氧呼吸產生的二氧化碳物質的量之比為1：3②產生同樣數量的ATP時無氧呼吸與有氧呼吸的葡萄糖物質的量之比為19：1。如果某生物產生二氧化碳和消耗的氧氣量相等，則該生物只進行有氧呼吸；如果某生物不消耗氧氣，只產生二氧化碳，則只進行無氧呼吸；如果某生物釋放的二氧化碳量比吸收的氧氣量多，則兩種呼吸都進行。6、產生ATP的生理過程例如：有氧呼吸、光反應、無氧呼吸（暗反應不能產生）。在綠色植物的葉肉細胞內，形成ATP的場所是：細胞質基質（無氧呼吸）、葉綠體基粒（光反應）、線粒體（有氧呼吸的主要場所）知識點概述在生態(tài)系統中，種群和種群之間、種群內部個體和個體之間，甚至生物和環(huán)境之間都有信息傳遞。信息傳遞與聯系的方式是多種多樣的，它的作用與能流、物流一樣，把生態(tài)系統各組分聯系成一個整體，并且有調節(jié)系統穩(wěn)定性的作用。具體傳遞方式可分為物理信息傳遞、化學信息傳遞和行為信息傳遞。無論哪種傳遞，都是為了適應環(huán)境而進行的傳遞。知識點總結1、食物鏈中只有生產者和消費者，其起點是生產者植物，終點是營養(yǎng)級動物（第一營養(yǎng)級：生產者初級消費者：植食性動物）2、生態(tài)系統的功能：_，_和_3、生態(tài)系統總能量來源：生產者固定（同化）太陽能的總量生態(tài)系統某一營養(yǎng)級（營養(yǎng)級≥2）能量來源：上一營養(yǎng)級能量去處：呼吸作用、未利用、分解者分解作用、傳給下一營養(yǎng)級特別注意：蜣螂吃大象的糞便，蜣螂并未利用大象同化的能量；在生態(tài)農業(yè)中，沼渣用來肥田，農作物也并未利用其中的能量，只是利用其中的無機鹽（即肥）。4、能量流動的特點：單向流動、逐級遞減。能量在相鄰兩個營養(yǎng)級間的傳遞效率：10%～20%5、研究能量流動的意義：①可以幫助人們科學規(guī)劃，設計人工生態(tài)系統，使能量得到最有效的利用②可以幫助人們合理地調整生態(tài)系統中的能量流動關系6、能量流動與物質循環(huán)之間的異同不同點：在物質循環(huán)中，物質是被循環(huán)利用的；能量在流經各個營養(yǎng)級時，是逐級遞減的，而且是單向流動的，而不是循環(huán)流動聯系：①兩者同時進行，彼此相互依存，不可分割②能量的固定、儲存、轉移、釋放，都離不開物質的合成和分解等過程③物質作為能量的載體，使能量沿著食物鏈（網）流動；能量作為動力，使物質能夠不斷地在生物群落和無機環(huán)境之間循環(huán)往返7、生態(tài)系統中的信息種類：物理信息、化學信息、行為信息（孔雀開屏、蜜蜂跳舞、求偶炫耀）8、信息傳遞在生態(tài)系統中的作用：①生命活動的正常進行，離不開信息的傳遞；生物種群的繁衍，也離不信息的傳遞②信息還能夠調節(jié)生物的種間關系，以維持生態(tài)系統的穩(wěn)定信息傳遞在農業(yè)生產中的應用：①提高農產品和畜產品的產量②對有害動物進行控制9、生態(tài)系統的穩(wěn)定性：生態(tài)系統所具有的保持或恢復自身結構和功能相對穩(wěn)定的能力。生態(tài)系統具有自我調節(jié)能力，而且自我調節(jié)能力是有限的。10、生態(tài)系統的穩(wěn)定性抵抗力穩(wěn)定性：生態(tài)系統抵抗外界干擾并使自身的結構和功能保持原狀的能力恢復力穩(wěn)定性：生態(tài)系統在受到外界干擾因素的破壞后恢復到原狀的能力一般來說，生態(tài)系統中的組分越多，食物網越復雜，其自我調節(jié)能力就越強，抵抗力穩(wěn)定性越高，恢復力穩(wěn)定性越差11、提高生態(tài)系統穩(wěn)定性的方法：①控制對生態(tài)系統干擾的程度，對生態(tài)系統的利用應該適度，不應超過生態(tài)系統的自我調節(jié)能力②對人類利用強度較大的生態(tài)系統，應實施相應的物質、能量投入，保證生態(tài)系統的內部結構和功能的協調12、生態(tài)環(huán)境問題是全球性的問題13、生物多樣性：生物圈內所有的植物、動物和微生物，它們所擁有的全部基因以及各種各樣的生態(tài)系統，共同構成了生物多樣性生物多樣性包括：物種多樣性、基因多樣性、生態(tài)系統多樣性14、生物多樣性的價值潛在價值：目前人類不清楚的價值間接價值：對生態(tài)系統起重要調節(jié)作用的價值（生態(tài)功能，如涵養(yǎng)水源，保持水土）直接價值：對人類有食用、藥用和工業(yè)原料等使用意義，以及有旅游觀賞、科學研究和文學藝術創(chuàng)作等非實用意義的15、保護生物多樣性的措施：就地保護（自然保護區(qū)）、易地保護（動物園）常見考點考法對信息傳遞有關知識點辨析不清⑴生態(tài)系統中信息的種類因傳播途徑的不同而不同。如孔雀開屏，如果是通過行為傳遞給對方，則屬于行為信息；如果通過羽毛的顏色等傳遞給對方，則屬于物理信息。⑵鳥類或其他動物報警，若通過聲音（尖叫）則屬于物理信息，若通過特殊的動作（突然飛起）則屬于行為信息。⑶涉及到聲音、顏色、植物形狀、磁力、溫度、濕度這些信號，通過動物感覺器官皮膚、耳朵、眼、心或植物光敏色素、葉、芽對光、重力等感覺上述信息則判斷為物理信息。⑷若涉及到化學物質——揮發(fā)性這一特點，則判斷為化學信息。⑸范圍：同種生物個體之間（性外激素、蜜蜂舞蹈及孔雀開屏等）；異種生物之間（物理、化學、行為中警示作用）和生物與無機環(huán)境之間（主要有物理信息中光、磁等）。⑹方向：雙向，與物質循環(huán)和能量流動不同。名詞1、向性運動：是植物體受到單一方向的外界刺激（如光、重力等）而引起的定向運動。2、感性運動：由沒有一定方向性的外界刺激（如光暗轉變、觸摸等）而引起的局部運動，外界刺激的方向與感性運動的方向無關。3、激素的特點：①量微而生理作用顯著；②其作用緩慢而持久。激素包括植物激素和動物激素。植物激素：植物體內合成的、從產生部位運到作用部位，并對植物體的生命活動產生顯著調節(jié)作用的微量有機物；動物激素：存在動物體內，產生和分泌激素的器官稱為內分泌腺，內分泌腺為無管腺，動物激素是由循環(huán)系統，通過體液傳遞至各細胞，并產生生理效應的。4、胚芽鞘：單子葉植物胚芽外的錐形套狀物。胚芽鞘為胚體的第一片葉，有保護胚芽中更幼小的葉和生長錐的作用。胚芽鞘分為胚芽鞘的尖端和胚芽鞘的下部，胚芽鞘的尖端是產生生長素和感受單側光刺激的部位和胚芽鞘的下部，胚芽鞘下面的部分是發(fā)生彎曲的部位。5、瓊脂：能攜帶和傳送生長素的作用；云母片是生長素不能穿過的。6、生長素的橫向運輸：發(fā)生在胚芽鞘的尖端，單側光刺激胚芽鞘的尖端，會使生長素在胚芽鞘的尖端發(fā)生從向光一側向背光一側的運輸，從而使生長素在胚芽鞘的尖端背光一側生長素分布多。7、生長素的豎直向下運輸：生長素從胚芽鞘的尖端豎直向胚芽鞘下面的部分的運輸。8、生長素對植物生長影響的兩重性：這與生長素的濃度高低和植物器官的種類等有關。一般說，低濃度范圍內促進生長，高濃度范圍內抑制生長。9、頂端優(yōu)勢：植物的頂芽優(yōu)先生長而側芽受到抑制的現象。由于頂芽產生的生長素向下運輸，大量地積累在側芽部位，使這里的生長素濃度過高，從而使側芽的生長受到抑制的緣故。解出方法為：摘掉頂芽。頂端優(yōu)勢的原理在農業(yè)生產實踐中應用的實例是棉花摘心。10、無籽番茄（黃瓜、辣椒等）：在沒有受粉的番茄（黃瓜、辣椒等）雌蕊柱頭上涂上一定濃度的生長素溶液可獲得無籽果實。要想沒有授粉，就必須在花蕾期進行，因番茄的花是兩性花，會自花傳粉，所以還必須去掉雄蕊，來阻止傳粉和受精的發(fā)生。無籽番茄體細胞的染色體數目為2N。語句1、生長素的發(fā)現：（1）達爾文實驗過程：A單側光照、胚芽鞘向光彎曲；B單側光照去掉尖端的胚芽鞘，不生長也不彎曲；C單側光照尖端罩有錫箔小帽的胚芽鞘，胚芽鞘直立生長；單側光照胚芽鞘尖端仍然向光生長?！_爾文對實驗結果的認識：胚芽鞘尖端可能產生了某種物質，能在單側光照條件下影響胚芽鞘的生長。（2）溫特實驗：A把放過尖端的瓊脂小塊，放在去掉尖端的胚芽鞘切面的一側，胚芽鞘向對側彎曲生長；B把未放過尖端的瓊脂小塊，放在去掉尖端的胚芽鞘切面的一側，胚芽鞘不生長不彎曲?！獪靥貙嶒灲Y論：胚芽鞘尖端產生了某種物質，并運到尖端下部促使某些部分生長。（3）郭葛結論：分離出此物質，經鑒定是吲哚乙酸，因能促進生長，故取名為“生長素”。2、生長素的產生、分布和運輸：成分是吲哚乙酸，生長素是在尖端（分生組織）產生的，合成不需要光照，運輸方式是主動運輸，生長素只能從形態(tài)學上端運往下端（如胚芽鞘的尖端向下運輸，頂芽向側芽運輸），而不能反向進行。在進行極性運輸的同時，生長素還可作一定程度的橫向運輸。3、生長素的作用：a、兩重性：對于植物同一器官而言，低濃度的生長素促進生長，高濃度的生長素抑制生長。濃度的高低是以生長素的最適濃度劃分的，低于最適濃度為“低濃度”，高于最適濃度為“高濃度”。在低濃度范圍內，濃度越高，促進生長的效果越明顯；在高濃度范圍內，濃度越高，對生長的抑制作用越大。b、同一株植物的不同器官對生長素濃度的反應不同：根、芽、莖最適生長素濃度分別為10—10、10—8、10—4（mol/L）。4、生長素類似物的應用：a、在低濃度范圍內：促進扦插枝條生根————用一定濃度的生長素類似物溶液浸泡不易生根的枝條，可促進枝條生根成活；促進果實發(fā)育；防止落花落果。b、在高濃度范圍內，可以作為鋤草劑。5、果實由子房發(fā)育而成，發(fā)育中需要生長素促進，而生長素來自正在發(fā)育著的種子。6、赤霉素、細胞分裂素（分布在正在分裂的部位，促進細胞分裂和組織分化）、脫落酸和乙烯（分布在成熟的組織中，促進果實成熟）。7、植物的一生，是受到多種激素相互作用來調控的。1、干細胞的概念：動物和人體內保留著少量具有_和分化能力的細胞。2、干細胞的分類：1）全能干細胞：具有形成完整個體的分化潛能。2）多能干細胞：具有分化出多種細胞組織的潛能。3）專能干細胞：只能向一種或兩種密切相關的細胞類型分化。如神經干細胞可分化為各類神經細胞，造血干細胞可分化為紅細胞、白細胞等各類血細胞。高二生物知識點總結9向光性實驗發(fā)現：感受光刺激的部位在胚芽鞘尖端，而向光彎曲的部位在尖端下面的一段。生長素對植物生長的影響往往具有兩重性。這與生長素的濃度高低和植物器官的種類等有關。一般來說，低濃度促進生長，高濃度抑制生長。在沒有受粉的番茄(黃瓜、辣椒等)雌蕊柱頭上涂上一定濃度的生長素溶液可獲得無子果實。植物的生長發(fā)育過程，不是受單一激素的調節(jié)，而是由多種激素相互協調、共同調節(jié)的。下丘腦是機體調節(jié)內分泌活動的樞紐。相關激素間具有協同作用和拮抗作用。神經系統調節(jié)動物體各種活動的基本方式是反射。反射活動的結構基礎是反射弧。神經元受到刺激后能夠產生興奮并傳導興奮;興奮在神經元與神經元之間是通過突觸來傳遞的，神經元之間興奮的傳遞只能是單方向的。在中樞神經系統中，調節(jié)人和高等動物生理活動的高級中樞是大腦皮層。動物建立后天性行為的主要方式是條件反射。判斷和推理是動物后天性行為發(fā)展的級形式，是大腦皮層的功能活動，也是通過學習獲得的。動物行為中，激素調節(jié)與神經調節(jié)是相互協調作用的，但神經調節(jié)仍處于主導的地位。動物行為是在神經系統、內分泌系統和運動器官共同協調下形成的。高二生物知識點總結101、生物體具有共同的物質基礎和結構基礎。2、從結構上說，除病毒以外，生物體都是由細胞構成的。細胞是生物體的結構和功能的基本單位。3、新陳代謝是活細胞中全部的序的化學變化總稱，是生物體進行一切生命活動的基礎。4、生物體具應激性，因而能適應周圍環(huán)境。5、生物體都有生長、發(fā)育和生殖的現象。6、生物遺傳和變異的特征，使各物種既能基本上保持穩(wěn)定，又能不斷地進化。7、生物體都能適應一定的環(huán)境，也能影響環(huán)境。第一章生命的物質基礎8、組成生物體的化學元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種化學元素是生物界所特有的，這個事實說明生物界和非生物界具統一性。9、組成生物體的化學元素，在生物體內和在無機自然界中的含量相差很大，這個事實說明生物界與非生物界還具有差異性。10、各種生物體的一切生命活動，絕對不能離開水。11、糖類是構成生物體的重要成分，是細胞的主要能源物質，是生物體進行生命活動的主要能源物質。12、脂類包括脂肪、類脂和固醇等，這些物質普遍存在于生物體內。13、蛋白質是細胞中重要的有機化合物，一切生命活動都離不開蛋白質。14、核酸是一切生物的遺傳物質，對于生物體的遺傳變異和蛋白質的生物合成有極重要作用。15、組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活動，而只有按照一定的方式有機地組織起來，才能表現出細胞和生物體的生命現象。細胞就是這些物質最基本的結構形式。第二章生命的基本單位細胞16、活細胞中的各種代謝活動，都與細胞膜的結構和功能有密切關系。細胞膜具一定的流動性這一結構特點，具選擇透過性這一功能特性。17、細胞壁對植物細胞有支持和保護作用。18、細胞質基質是活細胞進行新陳代謝的主要場所，為新陳代謝的進行，提供所需要的物質和一定的環(huán)境條件。19、線粒體是活細胞進行有氧呼吸的主要場所。20、葉綠體是綠色植物葉肉細胞中進行光合作用的細胞器。21、內質網與蛋白質、脂類和糖類的合成有關，也是蛋白質等的運輸通道。22、核糖體是細胞內合成為蛋白質的場所。23、細胞中的高爾基體與細胞分泌物的形成有關，主要是對蛋白質進行加工和轉運；植物細胞分裂時，高爾基體與細胞壁的形成有關。24、染色質和染色體是細胞中同一種物質在不同時期的兩種形態(tài)。25、細胞核是遺傳物質儲存和復制的場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心。26、構成細胞的各部分結構并不是彼此孤立的，而是互相緊密聯系、協調一致的，一個細胞是一個有機的統一整體，細胞只有保持完整性，才能夠正常地完成各項生命活動。27、細胞以分裂是方式進行增殖，細胞增殖是生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎。28、細胞有絲分裂的重要意義（特征），是將親代細胞的染色體經過復制以后，精確地平均分配到兩個子細胞中去，因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性，對生物的遺傳具重要意義。29、細胞分化是一種持久性的變化，它發(fā)生在生物體的整個生命進程中，但在胚胎時期達到限度。30、高度分化的植物細胞仍然具有發(fā)育成完整植株的能力，也就是保持著細胞全能性。第三章生物的新陳代謝31、新陳代謝是生物最基本的特征，是生物與非生物的最本質的區(qū)別。32、酶是活細胞產生的一類具有生物催化作用的有機物高二生物知識點總結11【種群數量的變化知識點總結】本節(jié)屬于生態(tài)學部分的基礎，是生態(tài)學研究的最小單位，內容主要包括種群的特征、種群的數量變化和探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數量的動態(tài)變化三個方面的內容，其中種群的數量變化是本節(jié)的重中之重。種群是指在一定自然區(qū)域內的同種生物的全部個體。我們研究種群主要研究其數量特征，種群密度是種群最基本的數量特征；出生率和死亡率，遷入率和遷出率是決定種群大小和種群密度的直接因素；年齡組成和性別比例不直接決定種群密度，但是能夠用來預測種群密度的變化趨勢。種群個體在其生活空間中的位置狀態(tài)或布局稱種群的空間特征，通常有均勻分布、隨機分布、集群分布三種類型。種群數量的變化我們主要研究種群的數量增長曲線，有“J”型曲線和“S”型曲線兩種類型?！癑”型曲線是在理想狀態(tài)（食物空間條件充裕、氣候適宜、沒有敵害等）下種群數量增長的形式，以時間為橫坐標、種群數量為縱坐標來表示，曲線大致呈“J”型；可用公式Nt=N0λt表示，（λ表示第二年是第一年的倍數）由圖形和公式都可看出，沒有K值。“S”型曲線是自然條件（資源和空間是有限的）下，種群經過一定時間的增長后，數量趨于穩(wěn)定的增長曲線。環(huán)境容納量（即K值）是指在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所維持的種群數量。種群數量達到K值后保持穩(wěn)定，一般情況下，種群數量為K/2時增長速率達值。此問題的研究可用于生產實踐中的漁業(yè)捕撈、控制有害動物等方面。【種群數量的變化考點分析】本節(jié)內容在高考中通常以選擇題的形式出現，考查對種群特征的理解掌握情況，其中種群密度和種群的數量變化曲線是以往的?？贾R部分。在平時測試時，簡答題部分通?？疾榉N群密度的調查的實驗和探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數量的動態(tài)變化實驗?！痉N群數量的變化知識點誤區(qū)】年齡組成只是預測種群密度的變化趨勢，但該趨勢不一定能實現，因為影響種群數量變化的還有氣候、食物、天敵等。對于人口數量的變化一般不同于自然種群。自然條件下，種群數量變化都是“S”型，包括外來物種入侵，除非題目中告知了理想條件下或實驗室條件下或外來物種入侵的早期階段或無環(huán)境阻力的條件下，才可以考慮“J”型變化。對有害動物的控制我們要想法降低環(huán)境容納量來解決，如引入天敵、斷絕食物來源等措施，而不能是控制在K/2左右。高二生物知識點總結12植物的激素調節(jié)1.達爾文的實驗實驗結論：單側光照射能使胚芽鞘尖端產生某種影響，當傳遞到下部伸長區(qū)時，造成背光面比向光面生長快。2.鮑森·詹森的實驗實驗結論：胚芽鞘尖端產生的影響，可以透過瓊脂片傳遞給下部。3.拜爾的實驗實驗結論：胚芽鞘的彎曲生長，是因為尖端產生的影響在其下部分布不均勻造成的。4.溫特的實驗實驗結論：造成胚芽鞘彎曲的是一種化學物質，并命名為生長素。產生：植物體內??運輸途徑：從產生部位到作用部位5.植物激素?作用：影響植物生長發(fā)育??實質：微量有機物[解惑](1)溫特實驗之前的實驗結論中不能出現“生長素”，只能說“影響”。(2)證明“影響”是“化學物質”而非其他信號，并對該物質命名的科學家是溫特;提取該物質的是郭葛，其化學本質為吲哚乙酸，由色氨酸合成。(3)上述實驗中都設置了對照組，體現了單一變量原則。6、生長素的產生、運輸和分布(1)合成部位：主要在幼嫩的芽、葉和發(fā)育中的種子。(2)分布部位：植物體各器官中都有，相對集中地分布在生長旺盛的部分。(3)運輸極性運輸：從形態(tài)學的上端運輸到形態(tài)學的下端。非極性運輸：成熟組織中可以通過韌皮部進行。7、生長素的生理作用----兩重性(1)實質：即低濃度促進，高濃度抑制。濃度：低濃度促進，高濃度抑制??(2)表現?器官：敏感程度：根>芽>莖發(fā)育程度：幼嫩>衰老(3)嘗試對生長素的兩重性作用曲線進行分析曲線中OH段表明：隨生長素濃度升高，促進生長作用增強。曲線中HC段表明：隨生長素濃度升高，促進生長作用減弱(但仍為促進生長)。?H點表示促進生長的最適濃度為g。④當生長素濃度小于i時促進植物生長，均為“低濃度”，高于i時才會抑制植物生長，成為“高濃度”，所以C點表示促進生長的“閾值”。⑤若植物幼苗出現向光性且測得向光側生長素濃度為m，則背光側的濃度范圍為大于m小于2m。⑥若植物水平放置，表現出根的向地性、莖的背地性，且測得莖的近地側生長素濃度為2m，則莖的遠地側生長素濃度范圍為大于0小于m。8、頂端優(yōu)勢(1)現象：頂芽優(yōu)先生長，側芽受到抑制。(2)原因：頂芽產生的生長素向下運輸，積累到側芽，側芽附近生長素濃度高，發(fā)育受到抑制。9、生長素類似物:具有與生長素相似生理效應的人工合成的化學物質，如α?萘乙酸、2,4?D等。生長素的作用機理：通過促進細胞縱向伸長來促進植物生長。10、各種植物激素的生理作用(見圖)(1)協同作用的激素①促進生長的激素：生長素、赤霉素、細胞分裂素。②延緩葉片衰老的激素：細胞分裂素和生長素。(2)拮抗作用的激素①器官脫落②種子萌發(fā)易錯警示與各種植物激素相聯系的5點提示：(1)植物激素是在植物體的一定部位合成的微量有機物，激素種類不同，化學本質不同。(2)生長素有極性運輸的特點，其他植物激素沒有。(3)植物激素具有遠距離運輸的特點，激素種類不同，運輸的方式和方向不一定相同。(4)植物激素具有調節(jié)功能，不參與植物體結構的形成，也不是植物的營養(yǎng)物質。(5)利用生長素類似物處理植物比用天然的生長素更有效，其原因是人工合成的生長素類似物具有生長素的作用，但植物體內沒有分解它的酶，因而能長時間發(fā)揮作用。高二生物知識點總結13課題一果酒和果醋的制作1、發(fā)酵:通過微生物技術的培養(yǎng)來生產大量代謝產物的過程。2、有氧發(fā)酵:醋酸發(fā)酵谷氨酸發(fā)酵無氧發(fā)酵:酒精發(fā)酵乳酸發(fā)酵3、酵母菌是兼性厭氧菌型微生物真菌酵母菌的生殖方式:出芽生殖(主要)分裂生殖孢子生殖4、在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O5、在無氧條件下，酵母菌能進行酒精發(fā)酵。C6H12O6→2C2H5OH+2CO26、20℃左右最適宜酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時一般將溫度控制在18℃-25℃7、在葡萄酒自然發(fā)酵的過程中,起主要作用的是附著在葡萄皮表面的野生型酵母菌在發(fā)酵過程中,隨著酒精濃度的提高,紅葡萄皮的色素也進入發(fā)酵液,使葡萄酒呈現深紅色在缺氧呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數其他微生物都因無法適應這一環(huán)境而受到制約。8、醋酸菌是單細胞細菌(原核生物),代謝類型是異養(yǎng)需氧型,生殖方式為二分裂9、當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?C2H5OH+4O2→CH3COOH+6H2O10、控制發(fā)酵條件的作用①醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當進行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通入氧氣，也會引起醋酸菌死亡。②醋酸菌最適生長溫度為30~35℃，控制好發(fā)酵溫度，使發(fā)酵時間縮短，又減少雜菌污染的機會。③有兩條途徑生成醋酸:直接氧化和以酒精為底物的氧化。11、實驗流程:挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發(fā)酵→果酒(→醋酸發(fā)酵→果醋)12、酒精檢驗:果汁發(fā)酵后是否有酒精產生，可以用重鉻酸鉀來檢驗。在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈現灰綠色。先在試管中加入發(fā)酵液2mL，再滴入物質的量濃度為3mol/L的H2SO43滴，振蕩混勻，最后滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴，振蕩試管，觀察顏色13、充氣口是在醋酸發(fā)酵時連接充氣泵進行充氣用的;排氣口是在酒精發(fā)酵時用來排出二氧化碳的;出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身相連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。開口向下的目的是有利于二氧化碳的排出。使用該裝置制酒時，應該關閉充氣口;制醋時，應該充氣口連接氣泵，輸入氧氣。疑難解答(1)你認為應該先沖洗葡萄還是先除去枝梗?為什么?應該先沖洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗時引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機會。(2)你認為應該從哪些方面防止發(fā)酵液被污染?如:要先沖洗葡萄，再除去枝梗;榨汁機、發(fā)酵裝置要清洗干凈，并進行酒精消毒;每次排氣時只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋等。(3)制葡萄酒時，為什么要將溫度控制在18~25℃?制葡萄醋時，為什么要將溫度控制在30~35℃?溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件。20℃左右最適合酵母菌的繁殖。因此需要將溫度控制在其最適溫度范圍內。而醋酸菌是嗜溫菌，最適生長溫度為30~35℃，因此要將溫度控制在30~35℃。課題二腐乳的制作1、多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌。代謝類型是異養(yǎng)需氧型。生殖方式是孢子生殖。營腐生生活。2、原理:毛霉等微生物產生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。3、實驗流程:讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制4、釀造腐乳的主要生產工序是將豆腐進行前期發(fā)酵和后期發(fā)酵。前期發(fā)酵的主要作用:1創(chuàng)造條件讓毛霉生長。2使毛酶形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。后期發(fā)酵主要是酶與微生物協同參與生化反應的過程。通過各種輔料與酶的緩解作用，生成腐乳的香氣。5、將豆腐切成3cm×3cm×1cm的若干塊。所用豆腐的含水量為70%左右，水分過多則腐乳不易成形。水分測定方法如下:精確稱取經研缽研磨成糊狀的樣品5~10g(精確到002mg)，置于已知重量的蒸發(fā)皿中，均勻攤平后，在100~105℃電熱干燥箱內干燥4h，取出后置于干燥器內冷卻至室溫后稱重，然后再烘30min，直至所稱重量不變?yōu)橹?。課題三制作泡菜制作泡菜所用微生物是乳酸菌，其代謝類型是異養(yǎng)厭氧型。在無氧條件下，將糖分解為乳酸。分裂方式是二分裂。反應式為:C6H12O62C3H6O3+能量含抗生素牛奶不能生產酸奶的原因是抗生素殺死乳酸菌。常見的乳酸菌有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌。乳酸桿菌常用于生產酸奶。亞硝酸鹽為白色粉末，易溶于水，在食品生產中用作食品添加劑。膳食中的亞硝酸鹽一般不會危害人體健康，國家規(guī)定肉制品中不超過30mg/kg，醬腌菜中不超過20mg/kg，嬰兒奶粉中不超過2mg/kg。亞硝酸鹽被吸收后隨尿液排出體外，但在適宜pH、溫度和一定微生物作用下形成致癌物質亞硝胺。一般在腌制10天后亞硝酸鹽含量開始降低，故在10天之后食用最好測定亞硝酸鹽含量的方法是:比色法原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標準顯色液目測比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量。共3頁:高二生物知識點總結141、演替：隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的過程。巖階段→地衣階段→苔蘚階段→草本植物階段→灌木階段→森林階段(1)初生演替：是指在一個從來沒有被植物覆蓋的地面或者是原來存在過植被，但被徹底消滅的地方發(fā)生的演替。(2)次生演替：是指在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其它繁殖體的地方發(fā)生的演替。2、種群密度的測量方法：樣方法(植物和運動能力較弱的動物)、標志重捕法(運動能力強的動物)3、種群：一定區(qū)域內同種生物所有個體的總稱。群落：同一時間內聚集在一定區(qū)域所有生物種群的集合。生態(tài)系統：一定區(qū)域內的所有生物與無機環(huán)境。地球上的生態(tài)系統：生物圈4、種群的數量變化曲線：(1)“J”型增長曲線條件：食物和空間條件充裕、氣候適宜、沒有敵害。(2)“S