小班科學(xué)《剝橘子》教案

小班科學(xué)《剝橘子》教案匯報(bào)人：2024-01-12課程介紹與目標(biāo)導(dǎo)入環(huán)節(jié)：激發(fā)幼兒興趣知識(shí)講解：橘子結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)實(shí)踐操作：剝橘子技巧指導(dǎo)拓展活動(dòng)：橘子創(chuàng)意玩法總結(jié)回顧與延伸思考課程介紹與目標(biāo)01本教案適用于3-4歲的小班幼兒。適應(yīng)年齡課程主題授課時(shí)長(zhǎng)通過(guò)實(shí)際操作，讓幼兒了解橘子的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)，培養(yǎng)觀察力和動(dòng)手能力。建議本教案的授課時(shí)長(zhǎng)為20分鐘。030201教案背景幼兒能夠了解橘子的基本結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)，如顏色、形狀、味道等。知識(shí)目標(biāo)幼兒能夠掌握剝橘子的基本方法，提高動(dòng)手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。能力目標(biāo)通過(guò)實(shí)際操作，激發(fā)幼兒對(duì)水果的興趣和好奇心，培養(yǎng)熱愛(ài)生活的情感。情感目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)教具和多媒體資源選擇新鮮、易剝的橘子作為教學(xué)材料。用于教師示范如何切橘子。用于盛放剝好的橘子肉。播放與橘子相關(guān)的圖片或視頻，幫助幼兒更好地了解橘子。橘子若干刀具盤(pán)子投影儀或電視導(dǎo)入環(huán)節(jié)：激發(fā)幼兒興趣02黃橙橙的壇子，盛滿水晶餃子，吃掉水晶餃子，吐出粒粒珠子。謎語(yǔ)內(nèi)容通過(guò)讓幼兒猜謎語(yǔ)的方式，引出本節(jié)課的主題——橘子。同時(shí)，謎語(yǔ)中的形象描述也能激發(fā)幼兒對(duì)橘子的好奇心和探究欲望。導(dǎo)入方式猜謎語(yǔ)導(dǎo)入引導(dǎo)幼兒觀察橘子的形狀、顏色、大小等外部特征。將橘子展示給幼兒，讓他們自由觀察和描述。教師可以適時(shí)提問(wèn)，引導(dǎo)幼兒更深入地觀察和思考。觀察橘子外形觀察方式觀察內(nèi)容詢問(wèn)幼兒對(duì)橘子的了解和認(rèn)識(shí)，以及他們想要探究的問(wèn)題。提問(wèn)內(nèi)容鼓勵(lì)幼兒自由發(fā)言，提出自己的疑問(wèn)和想法。教師可以根據(jù)幼兒的提問(wèn)，有針對(duì)性地引導(dǎo)他們進(jìn)行思考和探究。同時(shí)，也可以通過(guò)問(wèn)題導(dǎo)入本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，如橘子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、口感等。提問(wèn)方式提問(wèn)引導(dǎo)思考知識(shí)講解：橘子結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)03橘子皮介紹橘子皮的顏色、質(zhì)地和氣味，通常呈橙色，皮薄易剝，具有獨(dú)特的清香。橘子形狀描述橘子的形狀，通常為扁圓形或圓形，大小適中，方便握持和剝皮。橘子外部結(jié)構(gòu)橘肉詳細(xì)講解橘肉的特點(diǎn)，如顏色、口感和味道。橘肉呈淡黃色或橙黃色，多汁、細(xì)膩，味道酸甜可口。橘絡(luò)介紹橘絡(luò)的位置和作用，它是連接橘肉和橘子皮的白色網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，具有一定的藥用價(jià)值。橘子內(nèi)部結(jié)構(gòu)橘子口感及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值口感體驗(yàn)描述橘子的口感，如多汁、細(xì)膩、酸甜可口等，強(qiáng)調(diào)其作為水果的美味特性。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值詳細(xì)講解橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如富含維生素C、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)等，有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)健康。同時(shí)，強(qiáng)調(diào)適量食用的重要性。實(shí)踐操作：剝橘子技巧指導(dǎo)04選擇新鮮、成熟的橘子，確保每個(gè)幼兒都有一個(gè)橘子。將橘子洗凈，擦干水分。準(zhǔn)備工作教師首先向幼兒展示完整的橘子，并介紹橘子的特點(diǎn)和組成部分。然后，教師示范正確的剝橘子方法：用拇指在橘子的一端輕輕按下，使果皮與果肉分離，然后順著橘子的輪廓將果皮慢慢剝開(kāi)，注意保持果肉的完整。示范步驟示范正確剝橘子方法操作指導(dǎo)在教師的指導(dǎo)下，幼兒嘗試自己動(dòng)手剝橘子。教師鼓勵(lì)幼兒按照示范的步驟進(jìn)行操作，并提醒他們注意安全和衛(wèi)生?；?dòng)交流在剝橘子的過(guò)程中，教師與幼兒進(jìn)行互動(dòng)交流，詢問(wèn)他們的感受和發(fā)現(xiàn)，引導(dǎo)幼兒觀察橘子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)。幼兒動(dòng)手嘗試剝橘子VS如果幼兒在剝橘子的過(guò)程中出現(xiàn)錯(cuò)誤操作，如用力過(guò)猛導(dǎo)致果肉破裂或果皮不能完全剝離等，教師應(yīng)及時(shí)給予糾正和指導(dǎo)，幫助幼兒掌握正確的剝橘子方法。注意事項(xiàng)強(qiáng)調(diào)在幼兒動(dòng)手嘗試剝橘子的過(guò)程中，教師需要強(qiáng)調(diào)安全和衛(wèi)生的重要性。提醒幼兒不要將果皮或果肉放入口中，避免誤食或引起不適。同時(shí)，教育幼兒注意保持桌面和地面的清潔，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。錯(cuò)誤操作糾正糾正錯(cuò)誤操作及注意事項(xiàng)拓展活動(dòng)：橘子創(chuàng)意玩法05橘子皮手工制作引導(dǎo)幼兒將剝下的橘子皮剪成各種形狀，拼貼在紙上制作出美麗的貼畫(huà)，鍛煉幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。橘子皮貼畫(huà)將橘子皮切成不同形狀的小塊，沾上顏料后可在紙上印出有趣的圖案，讓幼兒體驗(yàn)印章的樂(lè)趣。橘子皮印章為幼兒準(zhǔn)備好適宜的土壤和種植容器，讓他們了解種植的基本條件。準(zhǔn)備土壤和容器指導(dǎo)幼兒將橘子籽播撒在土壤中，并輕輕覆蓋一層薄土，然后定期澆水，觀察種子的生長(zhǎng)過(guò)程。播種與澆水鼓勵(lì)幼兒記錄橘子籽的生長(zhǎng)變化，培養(yǎng)他們的觀察力和責(zé)任心。記錄與觀察橘子籽種植實(shí)驗(yàn)

分享交流各自作品作品展示組織幼兒將制作好的橘子皮貼畫(huà)、印章作品以及種植的橘子籽展示出來(lái)，讓大家共同欣賞。分享經(jīng)驗(yàn)鼓勵(lì)幼兒分享自己在制作和種植過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)和感受，提高他們的口語(yǔ)表達(dá)能力?；?dòng)交流引導(dǎo)幼兒圍繞作品進(jìn)行互動(dòng)交流，讓他們學(xué)會(huì)傾聽(tīng)和尊重他人的意見(jiàn)，同時(shí)培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神?？偨Y(jié)回顧與延伸思考06回顧橘子屬于柑橘類水果，生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中，具有圓形或扁圓形的外觀、橙色的果皮和酸甜的果肉等特點(diǎn)。橘子的基本特征和生長(zhǎng)環(huán)境總結(jié)剝橘子的正確方法，包括準(zhǔn)備工具、清洗橘子、切開(kāi)果皮、分離果肉等步驟，并強(qiáng)調(diào)注意安全和衛(wèi)生的重要性。剝橘子的方法和步驟回顧橘子富含維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，可以生食或制作成果汁、水果沙拉等食品，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等益處。橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法總結(jié)本次課程重點(diǎn)內(nèi)容橘子有哪些不同的品種和口感？鼓勵(lì)幼兒分享自己吃過(guò)的不同品種的橘子，并比較它們的口感和味道的異同。橘子除了吃還有什么用途？引導(dǎo)幼兒思考橘子在生活中的其他用途，如制作橘子醬、橘子精油等。為什么橘子要?jiǎng)冮_(kāi)來(lái)吃？引導(dǎo)幼兒思考橘子的果皮和果肉之間的關(guān)系，以及為什么需要?jiǎng)冮_(kāi)果皮才能食用果肉。引導(dǎo)幼兒思考相關(guān)問(wèn)題123建議家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒去水果店或超市購(gòu)買不同品種的橘子，一起品嘗并比較它們的口感和味道。一起購(gòu)買和品嘗不同品種的橘子鼓勵(lì)家長(zhǎng)和幼兒一起利用橘子皮或畫(huà)筆