小班科學(xué)公開課教案《鹽和糖》_第1頁
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第頁共頁小班科學(xué)公開課教案《鹽和糖》教案名稱：小班科學(xué)公開課教案《鹽和糖》教學(xué)目標(biāo)：1.了解鹽和糖的基本屬性和特點(diǎn)。2.分辨鹽和糖的外觀和味道。3.了解鹽和糖在日常生活中的應(yīng)用。教學(xué)重點(diǎn)：1.鹽和糖的區(qū)別和特點(diǎn)。2.鹽和糖的應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)：1.鹽和糖的區(qū)分。2.鹽和糖的應(yīng)用。教學(xué)準(zhǔn)備：1.鹽和糖的樣品和容器。2.鹽和糖的呈現(xiàn)方式（例如：裝瓶、裝盤）。3.PPT或板書。教學(xué)過程：步驟一：導(dǎo)入（5分鐘）1.準(zhǔn)備一些鹽和糖的樣品，并分別放在透明容器中。2.準(zhǔn)備一些透明小碗或瓷盤，用于展示鹽和糖。步驟二：展示鹽和糖（10分鐘）1.展示鹽和糖的外觀差異，讓學(xué)生觀察和比較。2.請學(xué)生描述鹽和糖的外觀特點(diǎn)，例如顏色、形狀等。步驟三：嘗試鹽和糖（10分鐘）1.讓學(xué)生嘗試鹽和糖，并嘗試區(qū)分它們的味道。步驟四：討論鹽和糖的特點(diǎn)（10分鐘）1.引導(dǎo)學(xué)生討論鹽和糖的特點(diǎn)，例如顏色、形狀、味道等。2.可以使用PPT或板書記錄學(xué)生的回答。步驟五：鹽和糖的應(yīng)用（10分鐘）1.引導(dǎo)學(xué)生思考鹽和糖在日常生活中的應(yīng)用，例如烹飪、調(diào)味等。2.讓學(xué)生分享自己在家中使用鹽和糖的經(jīng)驗(yàn)，并探討其原因。步驟六：小結(jié)（5分鐘）1.回顧鹽和糖的外觀和味道特點(diǎn)。2.強(qiáng)調(diào)鹽和糖在日常生活中的應(yīng)用。教學(xué)延伸：1.讓學(xué)生觀察和研究其他食物中的鹽和糖成分。2.引導(dǎo)學(xué)生探索鹽和糖的溶解性和熱穩(wěn)定性。教學(xué)評價(jià)：1.觀察學(xué)生在展示和描述鹽和糖外觀特點(diǎn)時(shí)的表現(xiàn)。2.考察學(xué)生對鹽和糖味道的辨認(rèn)能力。3.評價(jià)學(xué)生在應(yīng)用鹽和糖方面的思考和討論能力。教學(xué)反思：1.教學(xué)過程中需要注意保證學(xué)生的安全，避免學(xué)生將鹽和糖

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