TCAAA116-2023化妝品用鹿胎素質(zhì)量檢測規(guī)范

化妝品用鹿胎素質(zhì)量檢測規(guī)范2023-10-10發(fā)布2023-11-30實施中國畜牧業(yè)協(xié)會發(fā)布I本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由中國畜牧業(yè)協(xié)會提出并歸口。本文件起草單位：哈爾濱博蒙生物科技有限公司、哈爾濱工業(yè)大學、黑龍江八一農(nóng)墾大學、黑龍江普惠特產(chǎn)有限公司、黑龍江省農(nóng)墾科學院。本文件主要起草人：徐馨、郭喜明、韓歡勝、趙曉靜、柴孟龍、錢峰、王偉、王雪、蓋廣輝、孫麗英、李淑杰、江波濤、周慶民、馮萬宇、張艷、武曉東、鄒躍、孫義樂、杜佩澤、尚念鵬、張馨元、張巖、彭新宇、王紀元。1化妝品用鹿胎素質(zhì)量檢測規(guī)范1范圍本文件規(guī)定了梅花鹿和馬鹿鹿胎素在化妝品應用中的制備方法、檢測方法和質(zhì)量要求。本文件適用于化妝品中應用的梅花鹿和馬鹿鹿胎素質(zhì)量檢測。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB4789.2食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定GB4789.3食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)GB4789.4食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗GB4789.10食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗GB4789.15食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數(shù)GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋白質(zhì)的測定GB5009.82食品安全國家標準食品中維生素A、D、E的測定GB5009.84食品安全國家標準食品中維生素B?的測定GB5009.85食品安全國家標準食品中維生素B?的測定GB/T7917.1化妝品衛(wèi)生化學標準檢驗方法汞GB/T7917.2化妝品衛(wèi)生化學標準檢驗方法砷GB/T7917.3化妝品衛(wèi)生化學標準檢驗方法鉛GB16740食品安全國家標準保健食品GB/T35828化妝品中鉻、砷、鎘、銻、鉛的測定電感耦合等離子體質(zhì)譜法3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。以梅花鹿和馬鹿的胎盤為原料，提取的具有生物活性的多肽類物質(zhì)。4制備方法4.1原料來源經(jīng)檢驗合格、無污染的鹿胎盤。4.2制備按附錄A鹿胎素提取物制備方法。5檢測方法5.1感官將約5g鹿胎素攤在白色瓷盤內(nèi)，在無異味、光線充足的條件下，由檢驗人員目視、口嘗、鼻嗅檢查。5.2理化指標25.2.1蛋白質(zhì)5.2.2維生素維生素A應按GB5009.82的規(guī)定執(zhí)行。維生素B?應按GB5009.84的規(guī)定執(zhí)行。維生素B?應按GB5009.85的規(guī)定執(zhí)行。5.3微生物限量指標5.3.1菌落總數(shù)按GB4789.2的規(guī)定執(zhí)行。5.3.2大腸桿菌按GB4789.3的規(guī)定執(zhí)行。5.3.3霉菌5.3.4沙門氏菌按GB4789.4的規(guī)定執(zhí)行。5.3.5金黃色葡萄球菌按GB4789.10的規(guī)定執(zhí)行。5.4重金屬限量指標5.4.2鎘6質(zhì)量要求6.1感官6.1.1外觀性狀呈粉末狀，粉體細膩，分散性好，色澤一致，呈褐色。6.1.2滋味、氣味無異味或稍有鐵腥味。6.1.3雜質(zhì)無可見異物。6.2理化指標36.2.1蛋白質(zhì)6.2.2維生素維生素A≥5.0mg/100g,維生素B?≥0.3mg/100g,維生素B?≥1.3mg/100g。6.3微生物限量應符合GB16740的規(guī)定，符合表1的指標要求。表1微生物限量指標檢測項目大腸菌群，MPN/100g≤霉菌，CFU/g≤沙門氏菌≤金黃色葡萄球菌≤6.4重金屬限量應符合GB16740的規(guī)定，符合表2的指標要求。表2重金屬限量指標檢測項目鉛，mg/kg≤鎘，mg/kg≤汞，mg/kg≤砷，mg/kg≤4(資料性)鹿胎素提取物制備方法A.1.1清洗取新鮮的或經(jīng)過冷凍的溫度已降至室溫的鹿胎盤，用生理鹽水或蒸餾水清洗去除雜物，清理次數(shù)控制在3次～5次，水溫度控制在5℃~20℃,單次清洗時間控制在15min～30min,得到清洗后的鹿胎用真空冷凍干燥機真空冷凍干燥鹿胎盤原料。具體做法：將清洗后的胎盤原料放在冰箱中冷凍12h以上冷凍到-20℃~-40℃。打開真空冷凍干燥機制冷開關預冷30min以上，將真空冷凍干燥機的溫度降到-80℃左右后，放入經(jīng)清洗干凈并凍實的鹿胎盤原料，抽真空，使真空度迅速下降到10Pa以下，然后進行凍干，真空冷凍干燥不少于48h。A.1.3粉碎用粉碎機將凍干后的鹿胎盤以1500r/min～2500r/min的轉(zhuǎn)數(shù)將其粉碎，得到鹿胎盤粉末。A.2鹿胎蛋白提取方法滲漉提取法：將鹿胎凍干粉裝入滲漉柱中，用濃度為1.5%的NaOH溶液進行滲漉提取，料液比為1:30～1:40,滲漉流速為3mL/min。A.3.1沉淀采用鹽析法和等電點法結(jié)合的方法進一步純化鹿胎蛋白。調(diào)整鹿胎蛋白提取液pH=4.0,鹽濃度為A.3.2分離用離心機以3000r/min～5000r/min的轉(zhuǎn)速將鹿胎蛋白沉淀層分離出來。用真空冷凍干燥機真空冷凍鹿胎蛋白。具體做法：將鹿胎蛋白放在冰箱中冷凍12h以上冷凍凍實。打開制冷進行預冷30min以上，放入鹿胎蛋白，抽真空(真空度不高于20Pa),然后進行凍干，真空冷凍凍干不少于48h。稱取一定量的鹿胎蛋白凍干粉，加入去離子水攪拌，使得底物濃度為10%,然后加熱該溶液至木瓜蛋白酶的最適反應溫度50℃~60℃,保持恒溫。