《物質(zhì)變化了導(dǎo)學(xué)案-2023-2024學(xué)年科學(xué)粵教版2001》

《物質(zhì)變化了》導(dǎo)學(xué)案第一課時(shí)導(dǎo)學(xué)目標(biāo)：1.了解物質(zhì)的性質(zhì)和變化過(guò)程。2.精通物質(zhì)的凝固、融化、沸騰、溶解等變化過(guò)程。3.理解物質(zhì)的變化是由于內(nèi)部粒子結(jié)構(gòu)的改變。導(dǎo)學(xué)內(nèi)容：一、物質(zhì)的性質(zhì)和種類1.物質(zhì)是構(gòu)成一切事物的基本單位，包括固體、液體和氣體。2.物質(zhì)的性質(zhì)包括顏色、外形、大小、硬度、透亮度等。3.物質(zhì)可以依據(jù)其組成和性質(zhì)分為元素、化合物和混合物等種類。二、物質(zhì)的變化過(guò)程1.物質(zhì)可以通過(guò)物理變化和化學(xué)變化進(jìn)行轉(zhuǎn)化。2.物理變化包括凝固、融化、沸騰、溶解等過(guò)程。3.化學(xué)變化是由于物質(zhì)的分子或原子內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而導(dǎo)致的變化。4.物質(zhì)的變化是不行逆的，一旦發(fā)生變化就無(wú)法恢還原來(lái)的狀態(tài)。三、物質(zhì)的凝固、融化、沸騰、溶解等變化過(guò)程1.凝固是指物質(zhì)從液態(tài)到固態(tài)的過(guò)程，溫度降低時(shí)發(fā)生。2.融化是指物質(zhì)從固態(tài)到液態(tài)的過(guò)程，溫度提高時(shí)發(fā)生。3.沸騰是指液體在一定溫度下產(chǎn)生氣泡并蒸發(fā)的過(guò)程。4.溶解是指固體、液體或氣體溶解在溶劑中形成溶液的過(guò)程。導(dǎo)學(xué)活動(dòng)：一、試驗(yàn)探究凝固和融化過(guò)程1.籌辦一些冰塊和水杯，觀察將冰塊放入水杯中的過(guò)程。2.記錄冰塊從固態(tài)到液態(tài)的變化過(guò)程，包括外觀、溫度的變化等。3.沉思在這個(gè)過(guò)程中，冰塊的分子或原子發(fā)生了什么變化。二、觀察試驗(yàn)沸騰和溶解過(guò)程1.籌辦一些水和燒杯，將水放在燒杯中進(jìn)行加熱。2.觀察水沸騰的過(guò)程，記錄水溫、氣泡產(chǎn)生等狀況。3.嘗試將一些食鹽或砂糖溶解在水中，觀察溶解過(guò)程。三、談?wù)撐镔|(zhì)變化的原因1.與同硯談?wù)撐镔|(zhì)的變化是由于內(nèi)部粒子結(jié)構(gòu)的改變引起的。2.沉思為什么一些物質(zhì)在特定條件下會(huì)發(fā)生凝固、融化、沸騰、溶解等變化。導(dǎo)學(xué)評(píng)判：1.談?wù)撐镔|(zhì)的性質(zhì)和種類，能正確區(qū)分元素、化合物和混合物。2.描述物質(zhì)的變化過(guò)程，能準(zhǔn)確詮釋凝固、融化、沸騰、溶解等現(xiàn)象。3.分析物質(zhì)變化的原因，能理解物質(zhì)變化是由內(nèi)部結(jié)構(gòu)的改變導(dǎo)致的。導(dǎo)學(xué)延伸：1.通過(guò)查閱資料了解更多有關(guān)物質(zhì)變化的知識(shí)，拓展對(duì)物理化學(xué)變化的理解。2.參與試驗(yàn)探究其他物質(zhì)的變化過(guò)程，比如氧化、還原等反應(yīng)。3.沉思物質(zhì)的變化與平時(shí)生活、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域的應(yīng)用干系，深化對(duì)物質(zhì)變化的熟識(shí)。第二課時(shí)導(dǎo)學(xué)目標(biāo)：1.理解物質(zhì)變化的觀點(diǎn)和特征。2.精通物質(zhì)變化的分類和表征方法。3.了解物質(zhì)變化對(duì)環(huán)境和生活的影響。提前籌辦：1.《物質(zhì)變化了》教材和相關(guān)資料。2.計(jì)算器、試驗(yàn)器械和化學(xué)藥品。3.同硯應(yīng)提前了解化學(xué)反應(yīng)的基本知識(shí)。導(dǎo)學(xué)內(nèi)容：一、什么是物質(zhì)變化？1.物質(zhì)變化是指物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中，由原來(lái)的物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樾碌奈镔|(zhì)的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，原來(lái)的物質(zhì)消逝，新的物質(zhì)產(chǎn)生。2.物質(zhì)變化的特征是：a.反應(yīng)前后物質(zhì)的性質(zhì)和組成發(fā)生變化。b.反應(yīng)過(guò)程中伴同著能量的吸納或開(kāi)釋。c.反應(yīng)遵循一定的化學(xué)反應(yīng)方程式。二、物質(zhì)變化的分類和表征方法：1.物質(zhì)變化可以分為化學(xué)變化和物理變化兩種類型。a.化學(xué)變化是指物質(zhì)在反應(yīng)中發(fā)生化學(xué)鍵的斷裂和形成，生成新的物質(zhì)。b.物理變化是指物質(zhì)在不改變其分子結(jié)構(gòu)的狀況下，通過(guò)物理手段改變其形態(tài)或狀態(tài)。2.物質(zhì)變化的表征方法：a.觀察物質(zhì)反應(yīng)前后的性質(zhì)變化，如顏色、氣味、狀態(tài)的改變。b.測(cè)量反應(yīng)中產(chǎn)生的熱量變化，以及觀察是否有氣體或溶液生成。c.通過(guò)試驗(yàn)驗(yàn)證化學(xué)反應(yīng)方程式，分析反應(yīng)物質(zhì)的摩爾比。三、物質(zhì)變化對(duì)環(huán)境和生活的影響：1.化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的廢氣和廢水對(duì)環(huán)境造成污染，影響大氣和水質(zhì)的質(zhì)量。2.化學(xué)反應(yīng)可以用于生產(chǎn)好用化學(xué)品和藥物，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步。3.了解物質(zhì)的變化規(guī)律，有助于科學(xué)家開(kāi)發(fā)新的材料和技術(shù)，推動(dòng)科學(xué)的進(jìn)步。導(dǎo)學(xué)示范：1.請(qǐng)沉思并回答：什么是化學(xué)變化？舉例說(shuō)明化學(xué)變化與物理變化的差別。2.進(jìn)行一個(gè)化學(xué)反應(yīng)試驗(yàn)，觀察反應(yīng)前后物質(zhì)的性質(zhì)變化，并記錄試驗(yàn)數(shù)據(jù)。3.分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)，驗(yàn)證化學(xué)反應(yīng)方程式，計(jì)算反應(yīng)物質(zhì)的摩爾比。4.沉思：化學(xué)反應(yīng)對(duì)環(huán)境和生活有哪些影響？如何縮減化學(xué)污染的產(chǎn)生？導(dǎo)學(xué)作業(yè)：1.閱讀《物質(zhì)變化了》教材相關(guān)內(nèi)容，總結(jié)化學(xué)反應(yīng)的特征和分類。2.完成試驗(yàn)報(bào)告，包括試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)、方法、結(jié)果和分析。3.撰寫(xiě)一篇短文，探討化學(xué)反應(yīng)對(duì)環(huán)境和生活的影響，提出縮減化學(xué)污染的方法。導(dǎo)學(xué)反思：通過(guò)本次導(dǎo)學(xué)，同硯們對(duì)物質(zhì)變化的觀點(diǎn)和特征有了更深度的理解，精通了物質(zhì)