農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂供餐實(shí)施方案

農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂青少年?duì)I養(yǎng)健康狀況關(guān)系個(gè)人成長(zhǎng)發(fā)育和全面發(fā)展，關(guān)系國(guó)家未來(lái)和民族興旺。實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程是黨和政府堅(jiān)持以人為本、執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)，更是一項(xiàng)有利于國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程和民心工程。為了很好的落實(shí)此項(xiàng)工程，適應(yīng)新形勢(shì)下農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃及食堂供餐的需要，有效解決學(xué)生在校期間的就餐問(wèn)題，結(jié)合實(shí)際，制定本方案。一、指導(dǎo)思想深入貫徹落實(shí)黨的教育方針和《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》及《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的通知》精神，緊緊圍繞促進(jìn)教育公平和促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)，按照農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施意見(jiàn)，全力做好義務(wù)教育階段學(xué)校食堂供餐工作，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，切實(shí)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、建立應(yīng)急預(yù)案，形成合力，切實(shí)做好農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校食堂供餐實(shí)施工作。結(jié)合學(xué)校實(shí)際，膳食搭配形式多樣，保證營(yíng)養(yǎng)全面均衡。將安全、衛(wèi)生作為首要條件，嚴(yán)格控制食品準(zhǔn)入，確保食品安全。資金實(shí)行專戶儲(chǔ)存，?？顚Ｓ?，嚴(yán)禁用于除膳食以外的任何支出，更不得以任何理由無(wú)端占用、挪作他用，切實(shí)確保資金安全。定期公布學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金總量、運(yùn)行情況和受益學(xué)生等(一)資金來(lái)源1.全國(guó)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金：8002.學(xué)生繳納的伙食費(fèi)。標(biāo)準(zhǔn)由教育主管部門提出，報(bào)價(jià)格主管部門核定，并根據(jù)物價(jià)上漲情況向價(jià)格主管部門報(bào)備(二)實(shí)施范圍和標(biāo)準(zhǔn)1.實(shí)施范圍：全縣農(nóng)村義務(wù)教育階段中、小學(xué)(一中、民中、二中可參考執(zhí)行)。2.供餐標(biāo)準(zhǔn)：小學(xué)：14元/天/生(早餐4元、中餐5元、晚餐5元);初中：16元/天/生(早餐4元、中餐6元、晚餐6元)。一年按200天計(jì)算，小學(xué)2800元/年/生，初中3200元/年/生。收費(fèi)具體金額由學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況確定，原則上不得超過(guò)上述標(biāo)準(zhǔn)。3.學(xué)生繳納資金：小學(xué)2000元/年/生，初中2400元/年/生(學(xué)生按照中餐、晚餐標(biāo)準(zhǔn)交納伙食費(fèi)，早餐資金4元/天/生用營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金列支)。(一)組織機(jī)構(gòu)成立農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂供餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實(shí)學(xué)校食堂供餐工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在縣教育體育局，負(fù)責(zé)學(xué)校食堂供餐實(shí)施的日常事務(wù)。由**同志兼任辦公室主任，**同志兼任副主任，成員由有關(guān)部門及教育體育局相關(guān)股室人員組成。領(lǐng)導(dǎo)小組成員職務(wù)發(fā)生變動(dòng)，由相應(yīng)職務(wù)人員調(diào)整充實(shí)，不再另行文通知。(二)部門職責(zé)縣紀(jì)委縣監(jiān)委：在各自職責(zé)范圍內(nèi)，依法依規(guī)對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂供餐工作進(jìn)行監(jiān)督，確保公開(kāi)、透明，嚴(yán)格查處違法違規(guī)行為?？h委宣傳部：加大對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃政策的宣傳?？h教育體育局：成立相應(yīng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂供餐的組織協(xié)調(diào)工作，完善專項(xiàng)資金管理和監(jiān)督制度、食品安全管理和監(jiān)督制度、學(xué)校食堂建設(shè)和管理制度。負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施工作，會(huì)同有關(guān)部門做好實(shí)施方案，牽頭組織實(shí)施，指導(dǎo)和監(jiān)督檢查；負(fù)責(zé)學(xué)校食堂安全日常管理，配合相關(guān)部門對(duì)食品供應(yīng)渠道、食堂、分餐等全過(guò)程進(jìn)行安全檢查；負(fù)責(zé)建立營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生信息管理系統(tǒng)，對(duì)學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、受益人次等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控?？h發(fā)展和改革局：把營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，建立健全價(jià)格監(jiān)測(cè)和預(yù)警機(jī)制，開(kāi)展成本調(diào)查，同時(shí)，指導(dǎo)糧油采購(gòu)?？h財(cái)政局：要充分發(fā)揮公共財(cái)政職能，落實(shí)上級(jí)義務(wù)教育專項(xiàng)資金相關(guān)政策，切實(shí)加大教育投入，加強(qiáng)資金監(jiān)管，提高經(jīng)費(fèi)使用效益。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學(xué)技術(shù)局：負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的縣衛(wèi)生健康局：負(fù)責(zé)處置學(xué)校食品安全事故，指導(dǎo)學(xué)校衛(wèi)生防疫和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測(cè)評(píng)估及建檔工作，對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜和營(yíng)養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見(jiàn)；負(fù)責(zé)對(duì)試點(diǎn)學(xué)校開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)宣傳教育，組織營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析，統(tǒng)一分析營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施成效，指導(dǎo)學(xué)校做好營(yíng)養(yǎng)供餐等工作；深入開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)?？h應(yīng)急管理局：加強(qiáng)學(xué)校食堂安全生產(chǎn)體系建設(shè)?？h市場(chǎng)監(jiān)督管理局：組織進(jìn)行食品價(jià)格的監(jiān)督檢查，負(fù)責(zé)供餐企業(yè)主體資格登記和管理；對(duì)供餐企業(yè)食品行為進(jìn)行監(jiān)督，查處違反食品安全法行為；對(duì)學(xué)校食堂及供餐單位(個(gè)人)食品安全監(jiān)管，切實(shí)做好日常綜合監(jiān)督檢查工作，組織查處食品安全事故；配合做好的食品安全培訓(xùn)工作，對(duì)農(nóng)村中小學(xué)校長(zhǎng)、食堂管理員、工作人員以及供餐企業(yè)、托餐點(diǎn)相關(guān)人員進(jìn)行食品安全相關(guān)法規(guī)制度和行業(yè)規(guī)范培訓(xùn)?？h交通運(yùn)輸局：負(fù)責(zé)確保轄區(qū)管理公路暢通，確保學(xué)校所需的物資正常供應(yīng)；保障供餐企業(yè)送餐的道路通暢?？h審計(jì)局：對(duì)食堂伙食費(fèi)資金進(jìn)行跟蹤審計(jì)，對(duì)預(yù)算內(nèi)及預(yù)算外資金的管理和使用情況進(jìn)行審計(jì)監(jiān)督。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府：督促轄區(qū)內(nèi)中、小學(xué)有效落實(shí)學(xué)校各中、小學(xué)：實(shí)行校長(zhǎng)第一責(zé)任制，把學(xué)校供餐工作作為一項(xiàng)重要工作內(nèi)容。切實(shí)承擔(dān)起具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任。按照有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，做好食堂建設(shè)和設(shè)施設(shè)備配備，嚴(yán)格管理，規(guī)范操作，保證各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全，妥善組織和管理好學(xué)生就餐。要充分發(fā)揮學(xué)生家長(zhǎng)在供餐模式、配餐食譜和日常管理等方面的作用。(一)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金用于改善農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)，確保學(xué)生在校期間每天能吃上營(yíng)養(yǎng)餐。(二)學(xué)校按學(xué)期或?qū)W年收取的伙食費(fèi)按照“收支兩條線”的管理規(guī)定統(tǒng)一繳入學(xué)校地方專戶，實(shí)行分賬核算，要求嚴(yán)格專項(xiàng)資金管理，?？顚Ｓ?。(三)義務(wù)教育學(xué)校要按營(yíng)養(yǎng)餐管理規(guī)定定期公示資金收支和結(jié)余情況。資金實(shí)行專款專用，不得挪用、擠占和截留。學(xué)生因生病等原因出現(xiàn)未就餐的，按相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)返(一)供餐模式。采取學(xué)校食堂供餐，由