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時(shí)間:20xx年12月29日下午2、搟皮(中間厚邊緣薄,防止餃子餡漏)4、煮餃子(等水沸騰時(shí),將餃子放入,并及時(shí)攪動(dòng),xx(食堂大師傅)序號(hào)速度(3分)質(zhì)量(5分)創(chuàng)意(1分)衛(wèi)生(1分)成績(jī)(10分)扣完為止,完成則不扣分。(總分3分)扣1分(總分5分)3、包餃子比賽完成后要保證自己的桌面干凈衛(wèi)生,未打掃干凈扣1分,完成則不扣分(總分1分)本次比賽設(shè)單項(xiàng)獎(jiǎng)若干名,集體獎(jiǎng)1名。1、單項(xiàng)獎(jiǎng):設(shè)最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)1名,最佳速度獎(jiǎng)1名,最佳質(zhì)量獎(jiǎng)1名,最佳展示獎(jiǎng)若干名。2、集體獎(jiǎng):最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)1名。(以參賽成員的平均成績(jī)計(jì)分)1、總務(wù)處負(fù)責(zé)和食堂聯(lián)系購買各種面粉,餃子餡等,2、各工會(huì)小組負(fù)責(zé)組織本組成員的報(bào)名及參賽,并維

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