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1.廚房里的物質(zhì)與變化
這些都是什么？這些東西都是由物質(zhì)構(gòu)成的。我們自己也是由物質(zhì)構(gòu)成的。你留意過(guò)廚房里的物質(zhì)嗎？廚房里各種各樣的物質(zhì)都是什么樣的？它們會(huì)發(fā)生什么變化呢？水食鹽白糖醋醬油蘋(píng)果觀察廚房中的物質(zhì)仔細(xì)觀察并描述廚房中物質(zhì)的特征。思考與討論：這些物質(zhì)有哪些用途？記錄下來(lái)。一位同學(xué)仔細(xì)觀察并描述物質(zhì)，在組內(nèi)交換，再輪流觀察、補(bǔ)充。要求：輕聲交流、仔細(xì)觀察、認(rèn)真記錄。觀察廚房中的物質(zhì)廚房里的物質(zhì)觀察記錄表物質(zhì)名稱特征用途食鹽水蘋(píng)果白糖醋醬油……廚房中的變化小組內(nèi)部相互交流在自己家廚房里發(fā)現(xiàn)的一些變化，并進(jìn)行記錄。不同的變化廚房里的物質(zhì)會(huì)發(fā)生變化，仔細(xì)觀察，它們的變化有哪些相同之處？有哪些不同之處？這些物質(zhì)有哪些相同之處和不同之處？不同的變化沒(méi)有新物質(zhì)產(chǎn)生物理變化有新物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)變化不同的變化你周圍發(fā)生的變化，哪些是化學(xué)變化？哪些是物理變化呢?小組內(nèi)交流身邊發(fā)生的化學(xué)變化和物理變化。這些是什么變化？有新物質(zhì)產(chǎn)生嗎？
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