2020年-2022年北京初二一模生物試卷匯編：生物技術(shù)

17/172020-2022北京初二一模生物匯編生物技術(shù)一、單選題1．（2022·北京延慶·一模）人溶菌酶是一種人體內(nèi)的具有抗菌、抗病毒、增強免疫力等特性的蛋白質(zhì)。2021年7月，我國科研團隊歷經(jīng)15年的研究，首次成功將人溶菌酶基因?qū)虢湍妇?，生產(chǎn)出高活性和高純度的“重組人溶菌酶”。下列相關(guān)說法錯誤的是A．人溶菌酶是一種蛋白質(zhì)B．人溶菌酶的殺菌作用屬于特異性免疫C．人溶菌酶的殺菌作用實質(zhì)是破壞細菌的細胞壁D．生產(chǎn)重組人溶菌酶的過程應(yīng)用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)2．（2021·北京石景山·一模）為抵抗番木瓜環(huán)斑病毒（PRSV）對番木瓜生產(chǎn)的威脅，科學(xué)家將PRSV的部分基因?qū)敕竟霞毎校嘤隹筆RSV的新品種。下列有關(guān)敘述錯誤的是（

）A．該過程應(yīng)用了克隆技術(shù) B．PRSV抗性是可遺傳的C．該技術(shù)改變了普通番木瓜的性狀 D．應(yīng)用該技術(shù)可減少農(nóng)藥的使用3．（2021·北京豐臺·一模）酸奶制作過程中使用的生物技術(shù)是（）A．克隆技術(shù) B．轉(zhuǎn)基因技術(shù) C．發(fā)酵技術(shù) D．組織培養(yǎng)技術(shù)4．（2021·北京大興·一模）通過生物技術(shù)，科學(xué)家把“人乳鐵蛋白基因”轉(zhuǎn)到牛的體內(nèi)．可從生到中獲得人乳鐵蛋白，這種技術(shù)是（

）A．人工合成 B．發(fā)酵 C．雜交育種 D．轉(zhuǎn)基因技術(shù)5．（2020·北京房山·一模）科研人員將某基因轉(zhuǎn)入奶牛的細胞中，培育出的新品種奶牛能夠產(chǎn)生乳糖含量較低的牛奶，從而使患有乳糖不耐癥的人群受益。該過程中主要利用的是A．組織培養(yǎng)技術(shù) B．轉(zhuǎn)基因技術(shù) C．克隆技術(shù) D．發(fā)酵技術(shù)6．（2020·北京平谷·一模）平谷區(qū)有22萬畝桃林，每年產(chǎn)生農(nóng)業(yè)廢枝、秸稈等31萬多噸。如果按照以往習慣全部焚燒的話，一年要產(chǎn)生486噸PM2.5，針對這種情況，平谷區(qū)推出了“生態(tài)橋”工程，把樹枝粉碎加工、混配發(fā)酵成有機肥料，這種發(fā)酵技術(shù)屬于（

）A．現(xiàn)代科學(xué)技術(shù) B．轉(zhuǎn)基因技術(shù) C．克隆技術(shù) D．傳統(tǒng)生物技術(shù)7．（2020·北京房山·一模）生長激素在治療侏儒癥方面有積極的作用。為了大量生產(chǎn)生長激素，可以將控制生長激素合成的基因轉(zhuǎn)移到微生物細胞內(nèi)。這種生物技術(shù)是（

）A．克隆技術(shù) B．轉(zhuǎn)基因技術(shù) C．雜交技術(shù) D．發(fā)酵技術(shù)8．（2020·北京大興·一模）研究人員將乙肝病毒的某個基因轉(zhuǎn)入到啤酒酵母內(nèi)生產(chǎn)乙肝疫苗，這一過程所采用的生物技術(shù)是（

）A．組織培養(yǎng) B．發(fā)酵技術(shù) C．克隆技術(shù) D．轉(zhuǎn)基因技術(shù)9．（2020·北京房山·一模）下圖是利用某種生物技術(shù)獲得含有乳球蛋白羊奶的過程示意圖，該技術(shù)屬于（

）A．發(fā)酵技術(shù) B．克隆技術(shù) C．組織培養(yǎng) D．轉(zhuǎn)基因技術(shù)10．（2020·北京順義·一模）生物技術(shù)的迅速發(fā)展極大提升了我們的生活質(zhì)量。對有關(guān)生物技術(shù)的描述錯誤的是（

）A．利用乳酸菌制作酸奶要在30℃～35℃的無氧環(huán)境中進行B．把控制合成人胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，使大腸桿菌產(chǎn)生胰島素，利用的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)C．克隆技術(shù)可用于快速改良動植物性狀D．干燥處理可以減緩微生物的繁殖速度，延長食品保質(zhì)期11．（2020·北京豐臺·一模）以下實例與使用的生物技術(shù)間，匹配不正確的是（

）A．多莉羊的誕生—克隆技術(shù) B．腐乳制作—傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)C．月季枝條繁殖—扦插技術(shù) D．雜交水稻—轉(zhuǎn)基因技術(shù)12．（2021·北京順義·一模）去年我國首只克隆貓～“大蒜”降生?？蒲腥藛T從一只英國雄性短毛貓腿部采集了一塊表皮，提取細胞核，之后跟去核的卵細胞進行融合，獲得克隆胚胎。最終由代孕貓分娩產(chǎn)出“大蒜”。貓的性別決定與人類相似。關(guān)于“大蒜”的敘述，正確的是（

）A．出生便具備貓的各種技能 B．與代孕貓相似程度最高C．性染色體組成為XY D．“大蒜”性狀不受環(huán)境影響二、綜合題13．（2022·北京石景山·一模）2020年一只名為“平安”的克隆貓在我國的一所高校誕生，這在生物醫(yī)藥領(lǐng)域和瀕危物種保護等方面均具有重要意義。（1）克隆這種生殖方式屬于________生殖。（2）貓與人的生殖系統(tǒng)基本相同。要完成克隆，首先需從雌貓A體內(nèi)的_______中取出卵細胞，并去除細胞核；再取另一只雌貓B的體細胞，取得其細胞核并注入雌貓A的無核卵細胞中，形成融合細胞。將其在體外繼續(xù)培養(yǎng)形成胚胎后植入代孕雌貓C的_______內(nèi)繼續(xù)發(fā)育。胚胎發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)通過_______從代孕貓母體獲得。（3）下圖能表示克隆貓融合細胞形成過程的是_______。（4）經(jīng)過一段時間的孕育，“平安”誕生了。貓的性別決定方式與人相同（XY型），則“平安”的體細胞中性染色體組成為_________。（5）在分類上，貓與虎、豹均屬于哺乳_______食肉目貓科，克隆貓的研究為保護瀕危的貓科動物提供了一定的理論及技術(shù)支持。14．（2021·北京東城·一模）豌豆是遺傳學(xué)研究的經(jīng)典實驗材料，同時也是我國重要的糧食作物。（1）自然狀態(tài)下，豌豆通常在開花前即完成傳粉，可推斷其傳粉方式屬于______（填“自花”或“異花”）傳粉。（2）在種植中有的豌豆品種會出現(xiàn)抗倒伏能力差和抗蟲力弱等缺點。科研人員發(fā)現(xiàn)一種半無葉類型突變體，部分葉片變?yōu)榫眄?，能在株間纏繞，形成棚架結(jié)構(gòu)，提高抗倒伏能力。為培育抗倒伏豌豆，科研人員進行了人工雜交實驗，結(jié)果如下表。組別親代子代普通葉半無葉Ⅰ普通葉×半無葉12200Ⅱ普通葉×普通葉926272在遺傳學(xué)中，豌豆葉形的普通葉和半無葉是一對______。已知豌豆葉形由一對基因控制（用A和a表示），組合Ⅰ中親代普通葉豌豆的基因組成為______。根據(jù)上表分析，組合Ⅱ中的子代半無葉豌豆如果用于廣泛種植，在自然狀態(tài)下，后代中一般______（填“會”或“不會”）出現(xiàn)普通葉豌豆，判斷依據(jù)是______。（3）與種植豌豆相比，野生豌豆因含有一種抗蟲蛋白而具有抗蟲特性?？蒲腥藛T將控制合成抗蟲蛋白這一性狀的______提取出來，利用______技術(shù)導(dǎo)入到酵母菌細胞中，讓酵母菌能合成抗蟲蛋白，用于抗蟲機理研究。15．（2020·北京石景山·一模）為探究遺傳性高血壓致病機理和治療藥物的篩選，科研人員利用正常大鼠人工構(gòu)建了高血壓大鼠模型，其過程見下圖，請分析回答下列問題：（1）卵細胞可以從大鼠的輸卵管中采集，也可以從大鼠的______中獲取。（2）科研人員應(yīng)用_______技術(shù)將人高血壓有關(guān)基因?qū)氲酱笫蟮氖芫阎?，培養(yǎng)形成多細胞胚后，將其植入雌鼠的_______中發(fā)育成熟。雌鼠產(chǎn)下的_________大鼠，體現(xiàn)了基因_______性狀。（3）與低倍鏡相比，用高倍鏡觀察多細胞胚時，視野中的細胞數(shù)目、大小、明暗情況依次為______。A．多、大、亮

B．少、小、暗

C．多、小、暗

D．少、大、暗16．（2020·北京朝陽·一模）斑馬魚養(yǎng)殖方便、繁殖周期短、產(chǎn)卵量大、斑馬魚體表有條紋狀和豹斑狀兩種斑紋，是良好的生物學(xué)研究材料。下表是科研人員進行的相關(guān)實驗：組別親代子代Ⅰ條紋╳條紋全部為條紋Ⅱ豹斑╳豹斑全部為豹斑Ⅲ條紋╳豹斑全部為條紋IV條紋╳條紋124尾條紋，41尾豹斑（1）組合Ⅰ和Ⅱ中，子代與親代的體表花紋相同，在遺傳學(xué)中，這種現(xiàn)象稱為______。（2）斑馬魚體表的條紋狀花紋和豹斑狀花紋是一對______。（3）根據(jù)表中的第______組實驗結(jié)果，可推斷斑馬魚花紋的______屬于顯性性狀。（4）若用字母A和a表示控制斑馬魚體表花紋的基因，則組合Ⅲ中子代條紋斑馬魚的基因組成是_____，如果將這種條紋斑馬魚與豹斑斑馬魚進行雜交，則后代中豹斑斑馬魚所占的比例為______。（5）人們利用______技術(shù)將發(fā)光蛋白基因轉(zhuǎn)入到斑馬魚的體內(nèi)，讓斑馬魚發(fā)出特別的亮光，便于觀察研究斑馬魚的發(fā)育過程。

參考答案1．B【解析】【分析】（1）人體的第一道防線是皮膚和黏膜，第二道防線指的是體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細胞，體液中含有的一些殺菌物質(zhì)（如溶菌酶）能破壞多種病菌的細胞壁，使病菌溶解而死亡，吞噬細胞能吞噬和消滅侵入人體的各種病原體，人體的第一、二道防線屬于非特異性免疫，是人生來就有的，對多種病原體都有防御功能。（2）將人工分離和修飾過的基因?qū)氲缴矬w基因組中，由于導(dǎo)入基因的表達，引起生物體的性狀的可遺傳的修飾，這一技術(shù)稱之為轉(zhuǎn)基因技術(shù)。【詳解】A．由題意可知，人溶菌酶是一種具有殺菌作用的蛋白質(zhì)，A正確。B．溶菌酶具有抗菌、抗病毒、增強免疫力等作用，故溶菌酶的殺菌作用不具有特異性，屬于非特異性免疫，B錯誤。C．溶菌酶能破壞細菌的細胞壁，從而殺死細菌，C正確。D．由分析可知，將人溶菌酶基因?qū)虢湍妇?，生產(chǎn)出高活性和高純度的“重組人溶菌酶”，這種人溶菌酶的生產(chǎn)過程應(yīng)用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)，D正確。故選B。2．A【解析】【分析】克隆技術(shù)：是利用生物技術(shù)由無性生殖產(chǎn)生與原個體有完全相同基因組織后代的過程。轉(zhuǎn)基因技術(shù)：是把一種生物的某個基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出轉(zhuǎn)基因生物，就可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)基因所控制的性狀?！驹斀狻緼．科學(xué)家將PRSV的部分基因?qū)敕竟霞毎校⑹怪a(chǎn)生可預(yù)期的、定向的遺傳改變，屬于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，A錯誤。B．根據(jù)題意科學(xué)家將PRSV的部分基因?qū)敕竟霞毎?，培育出抗PRSV的新品種，可知PRSV抗性是可遺傳的，B正確。C．根據(jù)題意可知該技術(shù)改變了普通番木瓜的性狀，C正確。D．培育出抗PRSV的新品種，可以抵抗番木瓜環(huán)斑病毒對番木瓜生產(chǎn)的威脅，因此可以減少農(nóng)藥的使用，D正確。故選A?！军c睛】區(qū)分克隆技術(shù)和轉(zhuǎn)基因技術(shù)是解題的關(guān)鍵。3．C【解析】【分析】微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌，據(jù)此解答?！驹斀狻緼．克隆技術(shù)是由同一個祖先細胞分裂繁殖而形成的純細胞系，該細胞系中每個細胞的基因彼此相同，錯誤。B．轉(zhuǎn)基因技術(shù)指的是將某些物種的編碼某些優(yōu)秀性狀的基因轉(zhuǎn)入對人類有生存意義的動物或植物或者微生物的基因組里面去，錯誤。C．發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要的意義，發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。如酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗?，易于消化，所以具有甜酸風味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，正確。D．組織培養(yǎng)技術(shù)是利用植物細胞的全能性，用已分化的植物細胞培養(yǎng)成完整植株的過程，錯誤。故選C。【點睛】解答此題的關(guān)鍵是知道發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。4．D【解析】基因控制性狀，把一種生物的某個基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物，就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀，這項技術(shù)叫做轉(zhuǎn)基因技術(shù)?！驹斀狻楷F(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用日益廣泛，現(xiàn)代生物技術(shù)包括四大工程：細胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、酶工程。把控制人乳鐵蛋白的基因提取出來，并通過現(xiàn)代生物技術(shù)轉(zhuǎn)入奶牛，從而在牛奶中獲得人乳鐵蛋白，這里主要使用的技術(shù)是轉(zhuǎn)基因技術(shù)。故選D?！军c睛】理解轉(zhuǎn)基因技術(shù)是解題的關(guān)鍵。5．B【解析】【分析】轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指運用科學(xué)手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉(zhuǎn)入另一種生物中，使與另一種生物的基因進行重組，從而培育出轉(zhuǎn)基因生物?！驹斀狻繉⑷斯し蛛x和修飾過的基因?qū)氲缴矬w基因組中，由于導(dǎo)入基因的表達，引起生物體的性狀的可遺傳的修飾，這一技術(shù)稱之為轉(zhuǎn)基因技術(shù)，人們常說的“遺傳工程”、“基因工程”、“遺傳轉(zhuǎn)化”均為轉(zhuǎn)基因的同義詞。經(jīng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)修飾的生物體在媒體上常被稱為“遺傳修飾過的生物體”。由于將人工分離和修飾過的基因?qū)氲缴矬w基因組中，從而改變了生物的基因、結(jié)構(gòu)和功能?？蒲腥藛T將某基因轉(zhuǎn)入奶牛的細胞中，培育出的新品種奶牛能夠產(chǎn)生乳糖含量較低的牛奶，該過程所利用的生物技術(shù)是轉(zhuǎn)基因技術(shù)。故選B。【點睛】解答此題的關(guān)鍵是了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)的概念、過程、原理，通過舉例來證明基因控制生物的性狀。6．D【解析】【分析】傳統(tǒng)生物技術(shù)主要是指利用微生物發(fā)酵的技術(shù)，比如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌?，F(xiàn)代生物技術(shù)一般包括基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程和蛋白質(zhì)工程?！驹斀狻總鹘y(tǒng)生物技術(shù)主要是指利用微生物發(fā)酵的技術(shù)，題干中，把樹枝粉碎加工、混配發(fā)酵成有機肥料，這種發(fā)酵技術(shù)屬于傳統(tǒng)生物技術(shù)。轉(zhuǎn)基因技術(shù)、克隆技術(shù)都屬于現(xiàn)代生物技術(shù)。故選D?！军c睛】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等。7．B【解析】【分析】生物技術(shù)是應(yīng)用生物學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)的基本原理，利用生物體（包括微生物，動物細胞和植物細胞）或其組成部分（細胞器和酶）來生產(chǎn)有用物質(zhì)，或為人類提供某種服務(wù)的技術(shù)?？筛鶕?jù)不同生物技術(shù)的概念進行解題，題干描述的將控制生長激素合成的基因轉(zhuǎn)移到微生物細胞內(nèi)，屬于轉(zhuǎn)基因技術(shù)?！驹斀狻緼.克隆是指利用生物技術(shù)由無性生殖產(chǎn)生與原個體有完全相同基因組織后代的過程，A不符合題意。B.轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指利用DNA重組、轉(zhuǎn)化等技術(shù)將特定的外源目的基因轉(zhuǎn)移到受體生物中，并使之產(chǎn)生可預(yù)期的、定向的遺傳改變，B符合題意。C.雜交技術(shù)是將父母本雜交，形成不同的遺傳多樣性，再通過對雜交后代的篩選，獲得具有父母本優(yōu)良性狀，且不帶有父母本中不良性狀的新品種的育種方法，C不符合題意。D.發(fā)酵一般泛指利用微生物制造工業(yè)原料或產(chǎn)品的過程。由微生物、有機物、培養(yǎng)基等在一定的溫度和pH等條件下進行，D不符合題意。故選B?！军c睛】本題的重點是區(qū)分不同的生物技術(shù)。8．D【解析】【分析】（1）一個活的植物細胞，只要有完整的膜系統(tǒng)和細胞核，它就會有一整套發(fā)育成一個完整植株的遺傳基礎(chǔ)，在一個適當?shù)臈l件下可以通過分裂、分化再生成一個完整植株，這就是所謂的植物細胞全能性，這是植物組織培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)。（2）基因工程是在分子水平上的遺傳操作，按照預(yù)先設(shè)計好的藍圖，把一種生物的基因分離出來，在體外巧妙地進行拼接組裝，然后轉(zhuǎn)入另一種生物體內(nèi)，從而改造某些生物性狀，最終得到所需要的新品種。（3）細胞工程是在細胞水平上，有計劃地改造細胞的遺傳結(jié)構(gòu)，培育人類所需要的動植物新品種等的技術(shù)。細胞工程的重大進展是克隆羊多莉的誕生?！驹斀狻緼.植物的組織是指在無菌的條件下，將植物的莖尖、莖段和葉片等切成小塊，培養(yǎng)在特制的培養(yǎng)基上，通過細胞的增殖和分化，使它逐漸發(fā)育成完整的植物體的技術(shù)，利用組織培養(yǎng)這種技術(shù)，可以在短時間內(nèi)大批量的培育出所需要的植物新個體。另外，該技術(shù)還可以防止植物病毒的危害，極大的提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，可見組織培養(yǎng)無兩性生殖細胞精子和卵細胞結(jié)合形成受精卵的過程，屬于無性生殖，A不符合題意。B.發(fā)酵工程是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種技術(shù)，B不符合題意。C.克隆指的是先將含有遺傳物質(zhì)的供體細胞的核移植到去除了細胞核的卵細胞中，然后促使這一新細胞分裂繁殖發(fā)育成胚胎，當胚胎發(fā)育到一定程度后，再被植入動物子宮中使動物懷孕，便可產(chǎn)下與提供細胞者基因相同的動物．它是一種無性繁殖技術(shù)，C不符合題意。D.轉(zhuǎn)基因技術(shù)即基因工程，又叫DNA重組技術(shù)或基因拼接技術(shù)，是指按照人們的愿望，進行嚴格的設(shè)計，并通過體外DNA重組等技術(shù)，賦予生物以新的遺傳特性，從而創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產(chǎn)品，因此研究人員將乙肝病毒的某個基因轉(zhuǎn)入到啤酒酵母內(nèi)生產(chǎn)乙肝疫苗，這一過程所采用的生物技術(shù)屬于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，D符合題意。故選D。【點睛】理解掌握人類對細菌和真菌的利用，植物組織培養(yǎng)的概念及原理，基因工程和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，細胞工程和克隆技術(shù)等基礎(chǔ)知識是解題的關(guān)鍵。9．D【解析】【分析】生物技術(shù)是應(yīng)用生物學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)的基本原理，利用生物體或其組成部分來生產(chǎn)有用物質(zhì)，或為人類提供某種服務(wù)的技術(shù)。圖片表示利用某種生物技術(shù)獲得含有乳球蛋白羊奶的過程示意圖?！驹斀狻緼.發(fā)酵技術(shù)一般泛指利用微生物制造工業(yè)原料或產(chǎn)品的過程。由微生物、有機物、培養(yǎng)基等在一定的溫度和pH等條件下進行，A不符合題意。B.克隆是指利用生物技術(shù)由無性生殖產(chǎn)生與原個體有完全相同基因組織后代的過程，B不符合題意。C.組織培養(yǎng)是指從生物體分離出符合需要的組織、器官或細胞，原生質(zhì)體等，通過無菌操作，在無菌條件下接種在含有各種營養(yǎng)物質(zhì)及生物激素的培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)以獲得再生的完整生物或生產(chǎn)具有經(jīng)濟價值的其他產(chǎn)品的技術(shù)，C不符合題意。D.轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指利用DNA重組、轉(zhuǎn)化等技術(shù)將特定的外源目的基因轉(zhuǎn)移到受體生物中，并使之產(chǎn)生可預(yù)期的、定向的遺傳改變，D符合題意。故選D?！军c睛】本題的重點是掌握轉(zhuǎn)基因技術(shù)。10．C【解析】【分析】本題考查了發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用、食品保鮮的一般方法、克隆技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等相關(guān)知識。【詳解】A．乳酸菌是厭氧菌，有氧時，其無氧呼吸會受到抑制，利用乳酸菌制作酸奶要在30℃-35℃的無氧環(huán)境中進行，正確。B．轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指運用科學(xué)手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉(zhuǎn)入另一種生物中，使之與另一種生物的基因進行重組，從而培育出轉(zhuǎn)基因生物，生產(chǎn)胰島素利用的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，正確。C．克隆技術(shù)屬于無性生殖，無性生殖的特點是保持母體的性狀，不會改變，所以克隆技術(shù)不會用于快速改良動植物性狀，錯誤。D．食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，干燥處理可以減緩微生物的繁殖速度，延長食品保質(zhì)期，正確?！军c睛】掌握現(xiàn)代生物技術(shù)的條件和過程及食品的保存知識是正確解答本題的關(guān)鍵。11．D【解析】【分析】（1）發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要的意義，發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。（2）克隆技術(shù)本身的含義是無性繁殖，即由同一個祖先的細胞分裂繁殖而形成的純細胞系，該細胞系中每個細胞的基因彼此相同。（3）植物的扦插或嫁接都屬于無性生殖方式?！驹斀狻緼．“多莉”羊的誕生利用的是克隆技術(shù)，A正確。B．利用毛霉制作腐乳利用的是發(fā)酵技術(shù)，B正確。C．扦插是指把能產(chǎn)生不定根的植物體的枝條剪下，將下端插進潮濕的土壤中，使枝條長成一個新個體的方法。月季等植物常用這種方法進行繁殖，C正確。D．雜交水稻是利用雜交育種方法獲得的，D錯誤?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是熟知生物技術(shù)的應(yīng)用和實例。12．C【解析】【分析】“克隆”的含義是無性繁殖，即由同一個祖先細胞分裂繁殖而形成的純細胞系，該細胞系中每個細胞的基因彼此相同。如克隆羊“多莉”就是用體細胞作為供體細胞進行細胞核移植的，它利用了胚胎細胞進行核移植的傳統(tǒng)方式。分析解答。【詳解】A．貓具有先天性行為和學(xué)習行為，貓出生便有的技能是先行性行為，經(jīng)過學(xué)習和生活經(jīng)驗獲得的行為是學(xué)習行為，不是生來就有的，A錯誤。B．細胞核是遺傳的控制中心，“大蒜”與提供細胞核的英國短毛貓相似程度最高，B錯誤。C．貓的性別決定與人類相似，性染色體組成，雄貓為XY、雌貓為XX，C正確。D．生物的性狀表現(xiàn)受基因的控制，基因決定生物的性狀，同時也受環(huán)境影響，D錯誤?！军c睛】掌握克隆技術(shù)的原理及生物的遺傳等知識可解答。13．（1）無性（2)

卵巢

子宮

胎盤和臍帶（3）c（4）XX（5）綱【解析】【分析】克隆指的是先將含有遺傳物質(zhì)的供體細胞的核移植到去除了細胞核的卵細胞中，然后促使這一新細胞分裂繁殖發(fā)育成胚胎。當胚胎發(fā)育到一定程度后，再被植入動物子宮中使動物懷孕，便可產(chǎn)下與提供細胞核者基因相同的動物。它是一種無性繁殖技術(shù)。（1）結(jié)合分析可知，克隆技術(shù)不經(jīng)過精子和卵細胞結(jié)合形成受精卵的過程。是一種無性繁殖技術(shù)。（2）卵巢是女性的主要生殖器官，呈葡萄狀，位于腹腔內(nèi)，左右各一個，能產(chǎn)生卵細胞并分泌雌性激素。應(yīng)該從卵巢中提取卵細胞。子宮是女性產(chǎn)生月經(jīng)和孕育胎兒的器官，將融合細胞培養(yǎng)成胚胎后植入代孕雌貓的子宮內(nèi)繼續(xù)發(fā)育。胚胎發(fā)育中后期胚胎的營養(yǎng)物質(zhì)通過胎盤和臍帶從代孕貓母體獲得。（3）克隆指的是先將含有遺傳物質(zhì)的供體細胞的核移植到去除了細胞核的卵細胞中，然后促使這一新細胞分裂繁殖發(fā)育成胚胎。C選項能表示該過程。（4）發(fā)育成“平安”的融合細胞的細胞核來自于雌貓B，則“平安”的體細胞中性染色體與雌貓B相同，為XX。（5）生物分類單位由大到小是界、門、綱、目、科、屬、種。界是最大的分類單位，最基本的分類單位是種。在分類上，貓與虎、豹均屬于哺乳綱食肉目貓科。14．

自花

相對性狀

AA

不會

因為半無葉類型是隱性性狀，半無葉類型豌豆的基因組成是aa，自然狀態(tài)下自花傳粉的后代基因型仍然是aa，因此后代一般不會出現(xiàn)普通葉類型豌豆（合理即可)

基因（抗蟲蛋白基因)

轉(zhuǎn)基因【解析】【分析】（1）要區(qū)分對相對性狀的顯隱性關(guān)系，可以讓生物雜交，有兩種情況可以作出判斷：若是兩個相同性狀的生物個體雜交后代中有另一個新的相對性狀出現(xiàn)，則親本的性狀為顯性性狀；親代基因型為雜合體，若是不同性狀的生物個體雜交，后代中只出現(xiàn)一種性狀，則此性狀為顯性性狀，親代為純合體。（2）生物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理特征叫做性狀，同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式叫做相對性狀，如人的單眼皮和雙眼皮、豌豆花的紫色和白色等。【詳解】（1）自然狀態(tài)下，豌豆通常在開花前即完成傳粉，豌豆是閉花授粉，自花傳粉的植物。（2）據(jù)分析可知，豌豆的普通葉和半無葉是一對相對性狀，通過組合Ⅱ可知，普通葉為顯性，半無葉是隱性。豌豆葉形由一對基因控制（用A和a表示），組合Ⅰ中親代普通葉豌豆的基因組成為顯性，純合子AA；組合Ⅱ親本的基因都是Aa，組合Ⅱ子代中半無葉的基因型為aa，豌豆在自然狀態(tài)下是閉花授粉，自花傳粉不會雜交，因此子代一般不會出現(xiàn)顯性性狀（普通葉豌豆）。因為半無葉類型是隱性性狀，半無葉類型豌豆的基因組成是aa，自然狀態(tài)下自花傳粉的后代基因型仍然是aa，因此后代一般不會出現(xiàn)普通葉類型豌豆。（3）利用基因工程將抗蟲蛋白的基因提出出來，利用基因工程技術(shù)將該基因?qū)虢湍妇毎校尳湍妇芎铣煽瓜x蛋白，供抗蟲機理研究?！军c睛】本題的知識點是分離定律和基因工程，解答此題的關(guān)鍵是掌握基因?qū)π誀畹目刂啤?5．

卵巢

轉(zhuǎn)基因

子宮

高血壓

控制

D【解析】【分析】轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指利用DNA重組、轉(zhuǎn)化等技術(shù)將特定的外源目的基因轉(zhuǎn)移到受體生物中，并使之產(chǎn)生可預(yù)期的、定向的遺傳改變?！驹斀狻浚?）卵母細胞的采集和培養(yǎng)，主要方法是:用促性腺激素處理，使其超數(shù)排卵，然后，從輸卵管中抽取卵子，直接與獲能的精子體外受精；第二種方法：從已屠宰母畜的卵巢中采集卵母細胞；第三種方法:直接從活體動物的卵巢中吸取卵母細胞，叫活體采卵。所以，卵細胞可以從大鼠的輸卵管中采集，也可以從大鼠的卵巢中獲取。（2）轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指利用DNA重組、轉(zhuǎn)化等技術(shù)將特定的外源目的基因轉(zhuǎn)移到受體生物中，并使之產(chǎn)生可預(yù)期的、定向的遺傳改變?？蒲腥藛T應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將人高血壓有關(guān)基因?qū)氲酱笫蟮氖芫阎?，培養(yǎng)形成多細胞胚后，將其植入雌鼠的子宮中發(fā)育成熟，雌鼠產(chǎn)下的高血壓大鼠，體現(xiàn)了基因控制性狀。（3）將低倍鏡換成高倍鏡后，顯微鏡的放大倍