酒店個人總結(jié)與計劃簡短（30篇）

酒店個人總結(jié)與計劃簡短（30篇）酒店個人總結(jié)與安排簡短篇1

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有一年時間，從剛起先對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面，我信任這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。一年時間里我學(xué)到了好多，客人恒久是對的這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。以下是我今年的個人年度總結(jié)。

酒店為了達到肯定的財務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違反道德的前提下，都會最大化滿意客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸：客人恒久不會錯，錯的只會是我們，只有真誠的服務(wù)，才會換來客人的微笑。我始終堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。

這樣的支配比較寬松，既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷，快速成長。在這一年我主要做到以下工作：

一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素養(yǎng)前廳部作為酒店的門面

每個員工都要干脆的面對客人，員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、加強我的銷售意識和銷售技巧

提高入住率前廳部依據(jù)市場狀況，主動地推動散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷，接待員在酒店實惠政策的同時依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷駕馭房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率。

三、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤

保證客人剛好結(jié)帳，令客人滿足。前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人，事不關(guān)已，高高掛起最不行取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。

所以，應(yīng)鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明狀況，懇求幫助。在問題解決之后，應(yīng)再次征求客人看法，這時客人往往被你的熱忱幫助感化，從而變更最初的不良印象，甚至?xí)⒚芮泻拖嗷バ湃蔚目臀谊P(guān)系。劍雖利，不礪不斷、勤學(xué)后方知不足。

只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品德，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯捷的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇2

不知不覺我在-做營銷工作已經(jīng)有一年時間了，可能許多人會覺得這個時間過于短暫，但是我認為閱歷的累積首先靠時間的累計，最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)!

營銷是酒店經(jīng)營重要部門，它主要擔(dān)當(dāng)酒店客房、會議、餐飲等各項業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作，達到使酒店最大限度盈利的目的，保障酒店許久發(fā)展并且不斷壯大。營銷部是酒店業(yè)務(wù)活動和對客服務(wù)的一個綜合性部門，作為客戶與各部門之間的紐帶，協(xié)調(diào)各項業(yè)務(wù)細微環(huán)節(jié)，使各部門的服務(wù)工作達到客戶的要求。

對于這份工作，起先的時候有很多無奈。因為以前從事售樓工作，20-年-房產(chǎn)較旺，運氣比較好小有些積蓄，自己或者身邊的摯友都是些層次比較高的人，所以很注意個人形象。記得剛來的時候常被調(diào)到餐廳幫忙，有一次在傳菜時遇到了一位舊友，當(dāng)時的我手中還端著菜，忽然覺得自己很沒有面子，便匆忙走過，沒有上前打招呼，此后幾天，心里還始終不舒適，認為自己丟了面子，甚至懊悔從事酒店工作?？吹狡渌?jīng)理及后勤工作人員都和我一樣，在餐廳忙不開時有的當(dāng)起服務(wù)員、有的傳菜，精神飽滿的為大廈的經(jīng)營工作奉獻自己的一份力氣時，我才想通了，既然我選擇了酒店行業(yè)的工作，那么我就要酷愛這份工作，盡自己全力去做好本職工作的同時，做為-的一員，還要以大局為重，聽從領(lǐng)導(dǎo)支配，保障大廈各項經(jīng)營任務(wù)的完成。

在工作中，與領(lǐng)導(dǎo)、同事看法不統(tǒng)一是不行避開的，有時還會發(fā)生爭吵，但也正是通過這些事情使我一步步成長。我很慶幸自己在-工作，能夠相識現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo)，工作遇到難辦的事情，是董經(jīng)理幫我出謀劃策，因為工作的事情不安時，是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐性開導(dǎo)，最令我感動的是總經(jīng)理仝總在工作中對我的悉心教育、和激勵、方式方法，使我懂得做人要有自己的標(biāo)準(zhǔn)、底限、少走了很多彎路，在工作中有所提高。

在這一年的工作期間，我學(xué)到了許多的東西，不僅僅是業(yè)務(wù)上的學(xué)問，更重要的是為人處世的道理。這個社會原來就很困難，許多時候所須要面對的不單單是工作，還有與人相處的微妙關(guān)系，許多事情的處理都是須要與人很好的溝通才可以做起來得心應(yīng)手，而這一切，都是從書本和學(xué)校所學(xué)不到的。同時我也發(fā)覺了自己的一些不足之處，比如，作為酒店的員工，我說話比較干脆間或會和客戶或單位同事發(fā)生一誤會，但我始終都讓自己保持一種寬容，平和的心態(tài)去化解一切的不開心，我信任只要用一顆真誠的心去對待別人，別人也會同樣對待你。同時也擅長發(fā)覺別人的優(yōu)點，尤其是別人在處理問題時的優(yōu)點，借鑒的同時也在學(xué)習(xí)，以彌補自己的不足。一年的工作，品嘗了酸澀和挫折，忍受過委屈和誤會，甘苦自知，冷暖自明，但都堅持了下來，我想，我可以說，我是一個心靈的強者，我不允許自己保存哪怕一丁點的傲慢和高傲，不允許自己犯任何不行寬恕的錯誤，認仔細真，腳踏實地，用自己的素養(yǎng)來成就自己，以更高的要求和目標(biāo)鞭策自己。我踏上了工作崗位，但這只是剛剛的起點，今后的還有更長的路須要自己去走，更多的坎坷須要自己去踏平，還有更高的臺階須要自己去邁。在今后的路上，我會保持醒悟的相識，在已有的經(jīng)驗和閱歷的基礎(chǔ)上，持之以恒，巾幗不讓須眉，我有這份志氣和信念。

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇3

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有x年時間，從剛起先對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面，我信任這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時間里我學(xué)到了好多，“客人恒久是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了達到肯定的財務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違反道德的前提下，都會化滿意客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸：“客人恒久不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務(wù)，才會換來客人的微笑”。我始終堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺，工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松，既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷，快速成長。在這半年我主要做到以下工作：

一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素養(yǎng)前廳部作為酒店的門面

每個員工都要干脆的面對客人，員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、加強我的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

前廳部依據(jù)市場狀況，主動地推動散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店實惠政策的同時依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷駕馭房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

三、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤

保證客人剛好結(jié)帳，令客人滿足。前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不行取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應(yīng)鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明狀況，懇求幫助。在問題解決之后，應(yīng)再次征求客人看法，這時客人往往被你的熱忱幫助感化，從而變更最初的不良印象，甚至?xí)⒚芮泻拖嗷バ湃蔚目臀谊P(guān)系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。

只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品德，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯捷的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇4

2024年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。我們選購 部在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念。

一、限制成本

2024年采供部接著圍繞“限制成本、選購 性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求選購 人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價，注意溝通技巧和談判策略。

調(diào)整了部份工作程序，增加了選購 復(fù)核環(huán)節(jié)，實行由采供部副經(jīng)理在選購 人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進一步復(fù)核，實行了“選購 部的兩級價格復(fù)核機制”，然后再傳送審計部復(fù)核。力求最大限度的限制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項詳細工作和每一個工作細微環(huán)節(jié)中得到煅練。

二、加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)

2024年采供部進一步加強了對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責(zé)的看法，制定了《選購 供應(yīng)部供方信息表》，對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的駕馭，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標(biāo)報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。四、步加強對材料、設(shè)備價格信息的管理

2024年采供部進一步加強了對材料、設(shè)備信息的管理，每一次材料設(shè)備的安排、詢比價都進行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫，以備隨時查閱、對比。

三、提高員工的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和責(zé)任感

每項詳細工作和每個工作細微環(huán)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素養(yǎng)，同時反復(fù)強調(diào)選購 人員的責(zé)任感，強調(diào)每個人對自己選購 的材料設(shè)備負責(zé)究竟，保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤。

我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理閱歷，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論學(xué)問，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和管理水平。使自己的全面素養(yǎng)再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神，增加責(zé)隨意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時我部門希望公司各個部門出新、稀奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力氣。

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇5

_是我自我挑戰(zhàn)的一年，把一年的工作做好，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切和同事的熱忱幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了肯定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，過去的一年有失落的、難過的，勝利的、快樂的，不過那不重要了，是過去式了，我們要努力的是將來，有好多人說我特性變了，這我信任，成熟了嘛。

我真的很滿足，有好多的事情壓著我，我還是堅毅的挺過來了，我的生活、心情都是一樣的面帶微笑來過，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)驗了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折與困難，我不要做弱者、懦夫，命運就駕馭在自己手中，我信任明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

現(xiàn)將工作做如下總結(jié)：

一、管理方面：

1、上級是下級的模范，我始終堅持以身作則，小事親為，大事共為。

2、對下屬公允、公正、公開做事。

3、由于下屬個人性格差異，實行以人為本等多方面的管理方式。

4、_年傳菜部無人離職，相對來說算比較穩(wěn)定的一年。

雖然常常能聽到下屬的一句“冬哥”，但是自己也不乏作為領(lǐng)導(dǎo)者的威信，同時也收到了廚房、餐飲服務(wù)員同事們的青睞，這點自己比較快樂，那句話說的很對“仔細做事可以把事做成，專心做人做事才能把人、事做好”，我做到了。

二、崗位責(zé)任

1、傳菜部人員的管理

2、傳菜人手的協(xié)調(diào)

3、傳菜出菜相應(yīng)輸入與限制

三、培訓(xùn)方面：

1、賓館餐飲部自行組織講解賓館規(guī)章制度培訓(xùn)各種專業(yè)服務(wù)操作技能

2、通過幾次的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，自己的個人素養(yǎng)、思想覺悟都有顯著地提高，同時自己做到了學(xué)以致用，在日常的工作、學(xué)習(xí)、生活中也時刻提示自己要做一個有責(zé)任心的人，仔細做事、專心做人、帶微笑服務(wù)，求平安工作，在過去的一年里雖然自己很努力的去做了，但是并不是做的很好，工作中仍舊存在許多的問題，既有自己管理方面的問題，也存在工作中突發(fā)的或者對下屬管理不周養(yǎng)成的一些壞習(xí)慣、臭毛病吧。

四、存在的問題

1、部分傳菜員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不達標(biāo)

2、傳菜員工偷吃現(xiàn)象普遍比較嚴(yán)峻

3、傳菜員工責(zé)任心差，日常衛(wèi)生區(qū)域清潔不自覺

4、部分傳菜員工走菜完畢不能剛好回到傳菜部

5、因傳菜電梯口風(fēng)大和忙時導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了賓館菜品精華所在

6、有時不能按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作

五、自己的想法

1、現(xiàn)在的年輕人都是珍寶，父母的溺愛等緣由導(dǎo)致這些年輕的珍寶，越來越不會干活，只知道追求金錢，不懂得換位思索，我的工作難度其實也在加大，年輕人的現(xiàn)狀可能也是招不回人的緣由吧!

2、建議賓館設(shè)計特地的美食專欄，每天更新當(dāng)日新加工菜品，可以起到很好的推銷作用

3、建議賓館開設(shè)電子閱覽室(網(wǎng)吧)，當(dāng)然是收費的，這樣也可以作為賓館的一個盈利的途徑。

4、建議廚房，加大對原料、成品的監(jiān)管，避開開小灶等現(xiàn)象，當(dāng)然前提是職工餐得到相應(yīng)改善。

5、賓館一次性用品的合理支配、應(yīng)用。

6、實行員工運動會等活動，都說酒店出來的胃不好，體質(zhì)差，多實行這類活動，既能改善員工體質(zhì)豐富業(yè)余生活，又能給員工增加福利，一舉多得。

7、餐廳多招禮儀迎賓，讓一般客人也能感覺到有面子、有氣派，同時硬性建立客史檔案，成立問候部，特地給客人送去生日或各種節(jié)日的問候。

8、“羊毛”出在“羊”身上，改善菜品質(zhì)量、造型，適當(dāng)提高菜品價格，同時又依據(jù)客人消費金額，免費贈送相應(yīng)菜品，雖然有點繁瑣，但能給客人撿便宜的想法。

9、依據(jù)上一條的啟示，服務(wù)員及其他營銷人員應(yīng)當(dāng)集體培訓(xùn)：《營銷心理學(xué)》，讓每個人都成為客人的“知己”，知道客人所想、所需，提高客人的消費額，增加餐廳營業(yè)額。以上幾點可能有些不切實際，但卻是我的真實想法，希望領(lǐng)導(dǎo)擇優(yōu)參考、接受。

六、工作安排

20_年，傳菜部任務(wù)可能會更加的艱難，不過!人嘛，有壓力才有動力，我將專心去完成20_年每天的工作，讓傳菜部的凝合力更強更盛。加油!加油!加油!

總之，20_年又是以今日作為起點的，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，在新的一年中接著努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最終祝福各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前，人生的道路一帆風(fēng)順，祝福各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌，更希望我們賓館生意興隆、財源廣進。

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇6

轉(zhuǎn)瞬間，五個月的實習(xí)生活已順當(dāng)結(jié)束，現(xiàn)在回望一路走來的日子，感想、感悟、感動頗多?，F(xiàn)就小發(fā)一下感慨，記錄一下我的難忘酸甜并在的實習(xí)生活。

首先，感謝學(xué)校給我們供應(yīng)的這個寶貴的實習(xí)機會，使我們相對簡單的和社會接軌，將理論運用于實踐，給我們供應(yīng)一個犯錯誤的機會，讓我們更早的相識社會，明確自己的發(fā)展方向，更好的提升自我，投入到實習(xí)后短暫而寶貴的高校生活中。

懷揣著種種期盼，少許激烈，我來到了天津一家四的酒店。經(jīng)過簡潔的介紹與了解以及考核，很幸運我被分到酒店客房部擔(dān)當(dāng)客房文員一職，和我期盼的更多的與人接觸，培育自己應(yīng)對突發(fā)事務(wù)的反應(yīng)力、解決力以及學(xué)習(xí)更多人身上的閃光點的愿望要求相滿意。在這種感謝與幸運中，我起先了我的工作。

期間遇到許多狀況，讓我收獲了許多，相識了許多，學(xué)習(xí)了許多。通過與客人的溝通以及解決客人的要求與問題中，讓我意識到了高質(zhì)量服務(wù)的重要性。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平常部門的強化練習(xí)，熬煉了我的服務(wù)意識，學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)化禮儀禮貌待客，明白了學(xué)好外語的重要性。

經(jīng)過五個月的酒店實習(xí)，我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了肯定的了解。禮貌是一個人的綜合素養(yǎng)的集中反映，酒店更是如此。要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到：口到、眼到、神到。對于客人的要求要盡量幫其轉(zhuǎn)達。盡管有些要求不合理的不能辦，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其它解決方法。

在與同事一起合作學(xué)習(xí)的實習(xí)工作中，我相識到我不只是一名實習(xí)生，是和其他酒店員工親密合作的員工。和各部門同事親密合作，維護酒店形象和創(chuàng)建利益，不會因為自己是實習(xí)生而受到特殊的禮遇和其它新員工一樣，從酒店基本學(xué)問和本職工作起先了解，間或做錯事也不會有人偏袒。所以要堅毅，要獨立。

文員的工作要求我要比較全面地了解酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸形形色色的客人，同時與各部門的同事進行親密合作與溝通。這讓我了解到人際溝通、理解、包涵的重要性，讓我更深刻地了解社會，拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會，融入社會。

實習(xí)生活讓我相識到我的方向。我將利用實習(xí)給我的啟發(fā)，珍惜最終在校的學(xué)習(xí)時間，不斷提升自我，朝自己的志向不斷努力。

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇7

“時間如梭，光陰似箭”，不知不覺中值得回憶的20xx即將過去，回顧這一年來的工作，電工班在部門經(jīng)理的關(guān)切和大方針指引下，班組成員的辛勤勞作和不懈努力下，我們克服重重困難，主動主動的解決了所管轄設(shè)備存在的問題，并兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨完成了部門支配和本職工作的各項任務(wù)。20xx年我們的主要工作有：

一、員工隊伍的建設(shè)方面

今年是酒店開業(yè)的其次個年頭，由于當(dāng)時酒店開業(yè)比較倉促，為了剛好補充員工隊伍，聘請員工的技能水平和素養(yǎng)參差不齊，這給我們?nèi)蘸蟮墓ぷ髟斐闪酥T多不便。為了剛好彌補這一先天缺陷，我們班組在日常工作與培訓(xùn)當(dāng)中，實行理論與實踐相結(jié)合加教、帶、幫的原則，并時刻提倡“勤奮敬業(yè)、業(yè)精技高、追求完備、嚴(yán)字當(dāng)頭、永爭第一”的華天精神，與時刻要主動主動工作、想法設(shè)法協(xié)調(diào)解決問題、遇事不推諉、不計較個人得失、爭做一名優(yōu)秀xx人等思想。經(jīng)過一年來領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切與班組成員的努力，現(xiàn)班組內(nèi)已初步形成“比、趕、超的學(xué)習(xí)氛圍，與遇到問題大家協(xié)調(diào)解決、班組榮我榮、班組恥我恥、樂于奉獻的團隊意識。班組成員現(xiàn)均已達到崗位要求的理論與實踐技能基礎(chǔ)，甚至部分員工已成長為崗位的多面手，班組的骨干。

二、“開源節(jié)流，減資增效，節(jié)能降耗”方面

作為后臺班組我們雖沒能創(chuàng)建過收入，但是我們在原材料修舊利廢與節(jié)能降耗方面做了大量的工作，削減了酒店投入，等于間接為酒店創(chuàng)建了利潤。比如：眾所周知的酒店部分廚房設(shè)備如洗碗機、烤箱、絞肉機、和面機等，屬原湘華天遺留老舊設(shè)備，由于設(shè)備老化，在運用的過程中時常出現(xiàn)，原廠家設(shè)備升級已不生產(chǎn)相關(guān)配件或價格過高等因素，為了為節(jié)約資金，我們多次查相關(guān)資料與選購 部到市場找尋替代配件，并做好備品備件工作。出問題的設(shè)備我們總能剛好修理好，讓它接著發(fā)揮原有的功效。在節(jié)約能源方面，我們在班組的日常培訓(xùn)當(dāng)中，始終給員工貫徹“節(jié)約光榮，奢侈可恥；節(jié)約的等于純利潤”等觀念，讓員工從根本上有了節(jié)能的意識，了解酒店業(yè)微利時代節(jié)能的重要性，并通過我們班組與前廳部、餐飲部、客房部等協(xié)調(diào)，科學(xué)系統(tǒng)的制定了相關(guān)區(qū)域的開關(guān)燈程序，避開了原有操作混亂，在保證了原有燈具設(shè)計效果的同時，削減了開關(guān)燈的時間，削減了用電量。

三、跟蹤酒店亮化改造方面

由于酒店原有亮化系統(tǒng)光源不足，效果不志向。為了達到酒店現(xiàn)階段要求，我們與施工方一起出方案、選材料，并協(xié)作與監(jiān)管施工方施工，不但提前完成了改造工程，而且達到了設(shè)計效果，為酒店供應(yīng)了良好的外部經(jīng)營環(huán)境。

四、設(shè)備設(shè)施修理保養(yǎng)方面

20xx年我們先后對酒店各區(qū)域配電設(shè)備、消防設(shè)備、廚房設(shè)備、燈具、線路、程控交換機、電梯、旋轉(zhuǎn)門等制訂年度檢修安排，并做了全面安排檢修與保養(yǎng)。使設(shè)備設(shè)施處于良好的運轉(zhuǎn)狀態(tài)，全年內(nèi)無一次因我班組管轄的設(shè)備設(shè)施故障引起客人投訴或影響經(jīng)營的，為酒店的平安經(jīng)營創(chuàng)建了條件。

20xx即將平安平穩(wěn)而過，然而取得的成果只能代表過去，不足之處需剛好彌補。尤其在員工的技能水平和節(jié)約能源方面，須要進一步提升方能跟上時代步伐。為了更好的為酒店服務(wù)，我們班組特結(jié)合酒店與班組實際狀況對20xx年的工作作出以下支配：

1。聽從領(lǐng)導(dǎo)支配，一如既往的做好本職工作，為酒店平安經(jīng)營保駕護航。

2。依據(jù)年安排做好日常檢修工作，時刻讓設(shè)備設(shè)施處于良好狀態(tài)。

3。做好班組培訓(xùn)工作，爭取讓班組每位成員在崗位上能獨擋一面。

4。努力學(xué)習(xí)文化學(xué)問與先進技術(shù)，以更專業(yè)更科學(xué)的方式去為酒店的節(jié)能降耗工作出謀劃策。

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇8

時間飛逝，光陰似箭，今日已經(jīng)步入了20__年的第四季度，為了使本部門的工作更好的開展，也為了使部門的管理得到更好的提升，第三季度的工作總結(jié)?，F(xiàn)賜予我們走過的第三季度做一總結(jié)。

一、九月份明細營業(yè)狀況

8.26—9.25共計營業(yè)額約為43萬元

宴會：

9月份共計：4場宴會，總收入87690元，人均消費190元摳摳團：1101元套餐9份收入1782元388元套餐5份收入1940元

二、第三季營業(yè)狀況分析

第三季度主營宴會和自助共計：1247人，124桌，共計營業(yè)額為248447元

第三季度羊肉泡饃營業(yè)狀況分析

綜上所述第三季度羊肉泡饃大碗58元共售出2855碗，共計165590元;小碗38元共售出1117碗，共計42446元，總計208036元。

第三季度摳摳團營業(yè)：

388元套餐共計15份，營業(yè)額為5820元

1101元套餐共計32份，營業(yè)額為6336元

依據(jù)這三個月以來報表可以很客觀的看出羊肉泡饃很受廣闊群眾的喜愛，進而本餐廳會努力擴大對此特色的大力宣揚做到人人皆知、人人贊不覺口、人人眼中的特色，反之，QQ團是本店的弱項，我們會從中察覺是否是菜品的質(zhì)量問題以及菜品的簇新程度，隨之也會對菜品進行相應(yīng)的調(diào)整，爭取在下一個季度中QQ團也將成為人們眼中的特色。同比依據(jù)財務(wù)數(shù)據(jù)顯示與上個季度同期相比總體l營業(yè)額有所下降，其主要緣由是在宴會、夜班、收費水果等接待方面都有明顯的下滑，特殊是在宴會方面明顯的比上個月削減，夜班方面：雖然酒店住房方面還可以但是這個月中明顯的夜班消費狀況不如以前，同時也存在著部分新老客戶的流失現(xiàn)象。

20__年第三季度三個月(7-9)餐廳總收入為138萬比年初制定的預(yù)料第三季度的總收入140萬，相差2萬，完成季度任務(wù)指標(biāo)的101%較上一季度相比利潤有所削減，雖然在餐飲方面沒有完成志向中的任務(wù)，但是在部門各項工作中仍舊存在可喜的成果。

1、在對客方面，加大了新客源力度，增加了和客人的溝通和溝通。使客人對酒店存在的一些建議和看法能剛好的進行反饋和跟進，使客人更加信任于我們。在加大跟進賬單的問題方面，力度明顯大于以前，賬單相比都能剛好進行補簽

2、在接待方面，順當(dāng)完成了暑期間的接待狀況，接待各個宴會及會議都能比較完善，在會議方面，完成了市委及各個大型會議的早餐接待工作

3、對于員工的素養(yǎng)培訓(xùn)方面，主抓的為服務(wù)技能和對客服務(wù)的接待意識

4、對于餐廳的平安隱患的整改，通過對消防平安意識的大力宣揚，對于工作中的各個區(qū)域增加了平安的指引和提示

5、在中秋節(jié)制定出本部門的營銷方案，做好中秋節(jié)菜肴的推廣、人員支配、節(jié)日平安，服務(wù)接待等工作

以上雖然工作做得還是比較完善，但是在20__年三季度部門工作中依舊存在不足，員工對客人的特性化服務(wù)不足，對客人的服務(wù)沒有至始至終。為了使部門的工作更好的提升和開展，工作的安排支配如下

1、加大部門員工的培訓(xùn)工作，以對客服務(wù)方面的培訓(xùn)，多加案例和實際操作為主，并且抓好檢查的工作，是部門的員工對客人的服務(wù)水平整體提高

2、加大部門的團隊凝合力，達到“餐廳是我家，服務(wù)靠大家”的服務(wù)意識，使各個管理者能相識到自己的存在的不足以及重要

3、加大散客的銷售力度，增加菜肴的推廣，增加服務(wù)的規(guī)范化、特性化，加強對衛(wèi)生的質(zhì)量把關(guān)，做好餐具的破損登記

4、下一個季度的宴會以及大型婚宴會漸漸增加，在此酒店下達通知無特別狀況酒店全員停休，為了更好的接待即將到來的每場宴會。

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇9

轉(zhuǎn)瞬20xx年就要結(jié)束了，這一年使我變更了許多，也學(xué)到了許多，初入社會更多遇到的問題和須要學(xué)的是人際交往的實力。

經(jīng)摯友介紹，我按期來到xx酒店工作，帶著對第一份工作的熱忱，我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待，xx酒店共間房，相對來說客房間數(shù)還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的，前廳部是完全的酒店的核心，也應(yīng)當(dāng)是酒店的臉面，因此對于工作人員的要求比較高，尤其是前臺接待，形象是一方面，另外個人素養(yǎng)也是很重要，個人素養(yǎng)包括語言實力和接人待物的應(yīng)變實力，以及處理突發(fā)事務(wù)的看法，是整個酒店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲得酒店的信息，所以工作人員必需對酒店的信息有很好的了解。

總結(jié)起來可以用以下五條來闡述：

1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人供應(yīng)服務(wù)、在服務(wù)中對客語言方面等。

2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益。

3、前臺業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)：主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人供應(yīng)的一系列服務(wù)包括行李寄存，問詢，最終是為客人辦理核對信息并與客人溝通。

4、語言方面：在前臺平常對客服務(wù)中禁止對客人運用本土方言，為什么呢？是對客人不敬重，是降低了個人素養(yǎng)和酒店帶來了不好的影響，所以時刻運用一般話是工作中的基本要求。

5、對于本地的相關(guān)景點及最新信息的收集及駕馭。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的，這就要求我們不僅要對旅游景點等有肯定的駕馭，還要我們對多些景點的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

前臺接待看是一個很簡潔的工作，可是其中須要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會專心去努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的，沒有太大的利益關(guān)系，可是進入社會，你所說的每一句話，做的每一件事都須要考慮一再。當(dāng)然，我時刻提示自己以誠待人，同樣大家也會以誠待你。喜愛忙勞碌碌的感覺，這樣才能充溢自己的人生，自己的人生價值才能得以體現(xiàn)。

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇10

2024年是充溢勞碌而又歡樂的一年。在這新年即將到來之際，回首來時的路，在來到我們xx酒店的日子里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)切幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一竅不通到現(xiàn)在能夠獨立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的溝通！現(xiàn)在我對今年的工作做一個總結(jié)。

前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務(wù)，從前臺迎客起先，好的起先是勝利的一半。有了對其重要性的相識，所以我們肯定要仔細做好本職工作。所以，我在過去的一年我始終都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定?？偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說：

一、像全部其他的服務(wù)行業(yè)一樣

禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人供應(yīng)服務(wù)，在服務(wù)中對客所要用的語言等。

二、留意形象

前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員肯定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。

三、前臺業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)

主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接，問詢，供應(yīng)信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持仔細，細致工作作風(fēng)和責(zé)任心！以免給客人和自己的同事帶來許多的不便！

四、前臺英語

一些前臺英語實力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。

還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn)，使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了許多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要遺忘了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電！唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的實力不斷增加！

五、以大局為重，不計較個人得失

不管是工作時間還是休假時間，假如酒店有臨時任務(wù)安排，我將聽從支配，主動去協(xié)作，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻自己的一份力氣為酒店。平常主動參與酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本狀況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

在過去的一年里我好多方面的不足，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的溝通有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時候我會驚慌，在新的一年到來之際，在往后的工作上我肯定會克服這種心理。

雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要仔細才能做好。所以我都會專心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的訓(xùn)誨和酒店賜予我的機會，在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí)，努力工作！

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇11

作為酒店餐廳服務(wù)員，新的一年也有新的安排與準(zhǔn)備，同時也須要對即將過去的一年進行一個整體的總結(jié)與分析。__年時間過得真快，新的__年正在向我們邁進，我期望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我信任我將必需能做得更好!我也期望在那里我能將我的興奮帶給顧客感染同事。

我也在此感謝大家，在我們一齊共事以來的這段時間里所給我的支持和幫忙，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充溢，我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了許多的錯誤，當(dāng)時我真的想打退堂鼓，想一走了之。

可是每次當(dāng)我犯錯誤時大家都耐性地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣r，有一個人以往對我說過一句話“你是一個男孩，我信任你無論遇到什么困難都能英勇的去應(yīng)對。”她的這句話我恒久都不會遺忘，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會遺忘大家對我的支持和幫忙，因為大家的支持和幫忙讓我再次感受到了大家庭的暖和與溫馨，我在此向大家道一聲多謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請寬恕。

再次，我期望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些提議，我必需虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改善，經(jīng)過與大家一齊在盛豐相處的這段時間里，我發(fā)覺無論在為人還是在處事方面，自我都有較好的變更。

與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像起先時那樣累，為了營造一個溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充溢喜悅的笑容，為了你我心里都有個暖和的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最終記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!

關(guān)于明年，我的安排是：

1、仔細做好每一天的每一項工作。

2、仔細學(xué)習(xí)倉儲學(xué)問，進取考試晉升。

3、利用休息時間進行計算機培訓(xùn)。

4、多學(xué)習(xí)其他東西，充溢自我。

最終，期望大家到下一年的今日，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，多謝。

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇12

時間飛逝，轉(zhuǎn)瞬間即將過去。在這一年里，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務(wù)，多次獲得客人的好評?，F(xiàn)將今年來的工作狀況總結(jié)如下：

一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平

酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為四星級酒店，我們把員工的素養(yǎng)培育作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)水平都有了明顯的提高。

二、加強員工的銷售意識和銷售技巧

管理部負責(zé)的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此，依據(jù)市場狀況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員依據(jù)客戶的須要，為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等實惠活動。這樣，不僅熬煉了員工的銷售技能，前臺的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑消遣設(shè)施的運用率也有所增加。

三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量

一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在微小之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈，保持整齊、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的措施，把工作細化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個死角、不留一個污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。

四、工作中的不足和今后的準(zhǔn)備

雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成果，但我們也深刻體會到自身的不足之處，詳細表現(xiàn)在：在服務(wù)方面還缺乏肯定的敏捷性和主動性;個別新員工工作還不夠嫻熟;在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。

今后，我管理部會團結(jié)一樣，在xx酒店的正確帶領(lǐng)下，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo)，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶供應(yīng)最優(yōu)質(zhì)、最高效的服務(wù)。接著加強員工培訓(xùn)，從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化，協(xié)作營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。

接著落實責(zé)任制，抓好衛(wèi)生配套服務(wù)，以客戶滿足為宗旨，加強管理人員對現(xiàn)場的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法，提升服務(wù)水準(zhǔn)。綜合協(xié)調(diào)，協(xié)作各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用，這樣，才能強化部門的協(xié)作實力，為客戶供應(yīng)優(yōu)質(zhì)、滿足的服務(wù)。

承載著很多人的幻想，進入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢，規(guī)避劣勢，在工作中學(xué)習(xí)更多的閱歷。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。，我和我的部門會深化貫徹“來賓至上、服務(wù)第一”的宗旨，更好地做好管理工作，主動樹立酒店的品牌形象。

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇13

我叫xxx，于xx年x月x日進入xx集團下xxx酒店擔(dān)當(dāng)酒店前臺一職，從來酒店的第一天起先，我就把自己融入到我們的這個團隊中，不知不覺已經(jīng)三個多月了，現(xiàn)將這三個月的工作狀況總結(jié)如下：

一、在工作中，嚴(yán)格要求自己

主動仔細并剛好做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項任務(wù)，同時主動為領(lǐng)導(dǎo)分憂，專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題虛心向四周的同事學(xué)習(xí)請教，在工作中到處留意，多看，多思索，多學(xué)習(xí)，不斷提高充溢自己。

在各部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐性指導(dǎo)和幫助下，使我在較短的時間內(nèi)適應(yīng)了心得的工作環(huán)境，也熟識了酒店前臺的整個操作流程。使自己較好的融入到了我們的這個團隊中。

二、注意服務(wù)

在酒店前臺的這個崗位上。我注意做好微笑服務(wù)，接聽顧客的來電、來訪，熱心回答顧客詢問和投訴的問題，并剛好記錄，剛好反饋給各部門以便剛好處理，并對處理狀況進行跟蹤。

三、主動學(xué)習(xí)新學(xué)問、技能

我主動學(xué)習(xí)新學(xué)問、技能來提高自身發(fā)展和進步。協(xié)作各部門負責(zé)人勝利地完成各項工作，和公司同事之間也能夠通力合作，關(guān)系相處融洽而和諧。

四、主動改正錯誤

當(dāng)然，初到公司，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導(dǎo)指正。但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)驗也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的指導(dǎo)和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提示和指正。

作為一名員工，看到集團的快速發(fā)展，看到酒店越來越好，我深深地感到傲慢和驕傲，也更加感謝的今后能以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價值，和集團、酒店一起成長。我會用虛心的看法和飽滿的熱忱做好我的本職工作，為酒店創(chuàng)建價值，同集團一起展望美妙的將來!

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇14

20X年X月了，又到了回顧歷史，展望將來的時間。縱觀20X年整個年度，一切是那樣的安靜、平淡和平常，而在這極度平凡的一年里，我們是怎樣安穩(wěn)的走過20X年的呢?

既然經(jīng)營是重點，那就先說說20X年的銷售吧。年初訂下的銷售任務(wù)是全年九百萬的銷售額，并將任務(wù)劃分到了每個月份，也許只有x月份較去年同期銷售額削減之外，其余月份都較去年同期略漲(包括了內(nèi)支部分)。任務(wù)完成方面也只有一兩個月未完成之外，大部分月份均超額完成安排，并被賜予了超額部分獎金的嘉獎。所以到現(xiàn)在為止，九百萬的銷售安排早已完成，就看與去年同期相比較，超額部分所能達到的數(shù)據(jù)了酒店財務(wù)個人年終總結(jié)及小結(jié)酒店財務(wù)個人年終總結(jié)及小結(jié)。只是現(xiàn)在看12月份的預(yù)訂狀況，銷售好像不太樂觀，為此，經(jīng)理特地召集我們開了個激勵士氣大會，讓我們再接再厲，一鼓作氣，站好最終一班崗，爭取程度的銷售額。

除了經(jīng)營方面的工作，培訓(xùn)和管理工作也穿插其中，每月的月結(jié)會及培訓(xùn)工作也是有條不紊。由于今年的平淡無奇，公安系統(tǒng)方面的培訓(xùn)也增加了很多，不僅有海派的平安培訓(xùn)，前臺登記工作的要求也越來越嚴(yán)格，還有海淀分局出入境的外事戶籍培訓(xùn)，每一項培訓(xùn)我們前臺員工都主動參加其中，為增加自身的業(yè)務(wù)素養(yǎng)而努力。

當(dāng)然，20X年的變更也有不少。其一，由站式服務(wù)更改為坐式服務(wù)就是的變更酒店。賓館有很多的老顧客，每當(dāng)他們來店時，常說的一些話就是“喲，改臺子了，不錯，更氣派了。”“很好啊，更直觀，也更舒適了?！笨腿藗兊母杏X都不錯，而作為服務(wù)人員的我們更加從心底里感謝領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)懷，而更加舒適的辦公環(huán)境也讓同事們心情愉悅地努力工作。其二，還有前臺添置的壁掛電視，重復(fù)播放的北大風(fēng)光片，賓館介紹片，入住來賓登記要求，入住來賓溫馨提示等等內(nèi)容，也讓正在前臺辦理入住和退房的來賓既打發(fā)了時間，又充分感受到了賓館的熱忱和周到。另外，賓館還響應(yīng)國家政策，給大家調(diào)整了工資，并從20X年下半年起補發(fā)，都讓員工們心中安慰不少，也更加有動力努力地工作。還有就是商務(wù)中心已經(jīng)出租給了首都旅行社分銷店且重新開張了。不但復(fù)原了以往商務(wù)中心的服務(wù)項目，還額外增加了旅游項目，給酒店客人帶來更周到的服務(wù)。

為了20X年工作的順當(dāng)開展，賓館做了今年年末部分客房重新修繕的預(yù)算，主要是針對客房五層標(biāo)間以及三層普套的更換壁紙的裝修工程，還有大堂的賓館正門增加避風(fēng)裝置，從而增加大堂的溫度舒適度等內(nèi)容。另外前臺也添置了一臺小型復(fù)印機，保證了外國來賓的證件復(fù)印功能，從而達到海淀分局外事戶籍登記工作的基本要求，這些都是賓館在硬件設(shè)施方面的改進。在軟件方面，銷售部則和藝龍、航信等較大型網(wǎng)站也主動溝通，簽訂了協(xié)議，增加了網(wǎng)絡(luò)訂房的渠道，前臺則不斷地培訓(xùn)，接待員與收銀員共同學(xué)習(xí)，不但學(xué)習(xí)本崗位相關(guān)學(xué)問，而且精確了解相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)學(xué)問，從而提高個人素養(yǎng)，提高業(yè)務(wù)技能，以便更加貼心，更加周到，更加嫻熟地對客服務(wù)，來增加賓館的回頭客。

好像總是老調(diào)重彈，但正如日復(fù)一日，年復(fù)一年，賓館總是不斷地完善客房的硬件設(shè)施，而我們員工也總是努力地提高對客服務(wù)的實力，只有這樣，資源賓館才能矗立在競爭日益激烈的時代里，賓館的明天才能更加美妙和輝煌。

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇15

20__已悄然謝幕，在年末我搭上了__的末班車加入了這個大家庭，在那里我感謝__給我們帶給這個平臺，來到__已經(jīng)兩個多月了，這個家庭其樂融融使我感受家的暖和。親人的感覺。

過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而勞碌，此刻立即酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最漂亮。信任你們沒有最好只有更好，在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚、廚師長及領(lǐng)班會團結(jié)全體員工，上下一樣，同心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提，抓好餐飲工作。以“六防”為資料，抓好安保工作。以降耗為核心，抓好維保工作。以精干為原則，抓好人事工作。以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作。請各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。我們的行動指南：顧客的要求就是我們的工作。

__商務(wù)大酒店會成為顧客的家外之家，每個人在這個環(huán)境中能感到滿意、平安和關(guān)愛。服務(wù)是要讓客人沒有生疏感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會到華昕服務(wù)帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)建價值應(yīng)體此刻我們每位員工的思想和行動中，并透過為客人創(chuàng)建價值實現(xiàn)我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求綻開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的驕傲感要體此刻每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)勝利的前提。團隊精神是事業(yè)勝利的保障，每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。

創(chuàng)新的思想在__受到激勵和激勵。事業(yè)心和職責(zé)感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽椆ぷ鳌?/p>

管理力求和諧：員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完備是我們恒久追求的幻想。真誠的關(guān)切每位員工的進步，每位員工都有理解培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有職責(zé)保證酒店的平安與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和職責(zé)幫忙客人解決問題。愛惜酒店財產(chǎn)、節(jié)約能源是我們提倡的美德。

__人信任華昕的將來會惠及社會和自己。樹__輝形象，___服務(wù)品牌!感謝!

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇16

春去秋來，四季輪回，公司已經(jīng)邁進一個新世紀(jì)。我們財務(wù)部也有了一個全新的起先，人員結(jié)構(gòu)有較大的調(diào)整，基本上都是新人、新崗位，帶隊的任務(wù)落在我的肩上。我們都感到擔(dān)子重了、壓力大了，但是我們沒有畏縮，在領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和各部門的大力支持下，靠著責(zé)任心和敬業(yè)精神，我們逐步成熟起來。為了進一步的發(fā)展和提高，我覺得有必要對七月份的工作做一簡潔的回顧。

一、作為非盈利部門，合理限制成本(費用)，有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們上半年工作的重中之重。年初，為了加強會計基礎(chǔ)工作的規(guī)范性，完善公司的管理機制，財務(wù)部制定了新的《管理細則》。細則中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的說明。我們通過對細則的學(xué)習(xí)、探討，把各項條款逐一與實際業(yè)務(wù)聯(lián)系在一起，找問題找漏洞，并反復(fù)消化、嚴(yán)格把關(guān)。在出納環(huán)節(jié)中，我們強調(diào)肯定要堅持原則、不講人情，把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。在憑證審核環(huán)節(jié)中，我們依據(jù)細則中的規(guī)定，仔細審核每一張憑證，不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。通過這半年的實踐，我們的工作取得了顯著的成效。數(shù)字是最有勸服力的，在銷售額與上年同期基本持平的狀況下，三費(管理費用、銷售費用、財務(wù)費用)卻比去年同期下降了20.8%.通過實際工作，我們都深刻的意識到加大成本限制的力度，盡快推出相應(yīng)制度的必要性。

二、財務(wù)部每天都要接觸大量的數(shù)據(jù)和枯燥的報表，但大家以苦為樂，從來沒有怨言，工作干得繪聲繪色。為了提高員工的榮譽意識，針對公司出臺的工資考核制度，我們相應(yīng)地制定了內(nèi)部員工工資考核方案，由部門經(jīng)理依據(jù)員工的崗位描述對其平常的表現(xiàn)進行綜合評判并作為參考遞交會計主管?？己酥贫鹊膶嵭杏行У卣{(diào)動了大家的主動性，充分發(fā)揮了企業(yè)的嘉獎機制，合理地利用了人力資源。

三、為了更好的與部門溝通，我們在完成本職工作的同時，發(fā)揚協(xié)作精神，主動協(xié)作總經(jīng)辦順當(dāng)完成了20xx年工商年檢的工作，為隨后通過企業(yè)貸款證年審做好了鋪墊。為了協(xié)作物流中心錄入費用，我們剛好、精確地編制會計憑證并做好憑證傳遞、匯總工作。為了更好地核算營銷部門的盈虧，為公司完成銷售安排供應(yīng)依據(jù)，我們剛好記錄每一筆到款，精確記錄貨款的清欠并周期性地與營銷人員的往來帳進行核對，并做到營銷、財務(wù)、物流中心數(shù)據(jù)口徑一樣。

四、為了培育自身的綜合實力，取人之長、補己之短。我們定期進行小組探討、學(xué)習(xí)企業(yè)會計制度，大家相互溝通心得，熟識各崗位的工作流程，把問題擺在桌面上。由員工轉(zhuǎn)達給部門經(jīng)理，再由部門經(jīng)理轉(zhuǎn)達給主管，主管依據(jù)匯總上來的看法與建議做出相應(yīng)的措施。除此之外，我們合理地支配每位員工的外勤工作，讓每個人都有與外界接觸的機會，做到工作有里有外、有張有弛。

五、在上半年的稅務(wù)工作中我們克服了很多困難，通過主動參與國、地稅局舉辦的辦稅人員崗位培訓(xùn)以及查閱大量的財務(wù)資料，順當(dāng)完成并通過了企業(yè)所得稅納稅清繳、增值稅一般納稅人年審工作。通過對稅務(wù)籌劃的學(xué)習(xí)，提高了每月納稅申報工作的質(zhì)量，并且嫻熟駕馭了統(tǒng)計局、財政局、稅務(wù)局各項報表的填制工作。

通過總結(jié)，我有幾點感受：

其一是要發(fā)揚團隊精神。因為公司經(jīng)營不是個人行為，一個人的實力必竟有限，假如大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。但這肯定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素養(yǎng)、對工作的責(zé)任感、良好的品德這一基礎(chǔ)上，否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢?詳細到各個部門，假如你努力的工作，業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認可，勢必會影響到你四周的同事，大家以你為榜樣，你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之，別人取得的成果也會成為你不斷進取的動力，如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。

其二是要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通。公司的機構(gòu)分布就象是一張網(wǎng)，每個部門看似獨立，事實上它們之間存在著必定的聯(lián)系。就拿財務(wù)部來說，日常業(yè)務(wù)和每個部門都要打交道。與部門保持聯(lián)系，聽聽它們的看法與建議，發(fā)覺問題剛好訂正。這樣做一來有效的發(fā)揮了會計的監(jiān)督職能，二來能剛好的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層，把工作從被動變?yōu)橹鲃印?/p>

其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。隨著社會的不斷發(fā)展，會計的概念越來越抽象，它不再局限于某個學(xué)科，在金融、稅務(wù)、計算機應(yīng)用、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域都有所涉及。這就給我們財務(wù)人員提出了更高的要求逆水行舟，不進則退。假如想在事業(yè)上有所發(fā)展，就必需武裝自己的頭腦，來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。

人生能有幾回博，在今后的日子里，我們要化思想為行動，用自己的勤勞與才智描繪將來的藍圖。

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇17

在領(lǐng)導(dǎo)和全體同志的關(guān)懷、幫助、支持下，緊緊圍繞xx內(nèi)部保潔為中心工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率。較好地完成了各項工作任務(wù)。我始終把學(xué)習(xí)放在重要位置，努力在提高自身綜合素養(yǎng)上下功夫。

一、一年來的工作表現(xiàn)

（一）強化形象，提高自身素養(yǎng)。我堅持以誠待人，愛崗敬業(yè)，正確處理苦與樂，得與失、個人利益和集體利益的關(guān)系，堅持甘于奉獻、誠懇敬業(yè)。經(jīng)過一年的學(xué)習(xí)和摸索，我能夠把XX單位內(nèi)部各項保潔工作有條不紊的完成。

（二）嚴(yán)于律已，不斷加強作風(fēng)建設(shè)。一年來我對自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、靜默無聞作為自己的準(zhǔn)則，腳踏實地，埋頭苦干。在工作中，嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度，敬重領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同志，不斷改進工作作風(fēng)，不計較干得多，干得少，只希望把全部工作圓滿完成。

二、工作中的不足與今后的努力方向

一年來的工作雖然取得了肯定的成果，但也存在一些不足，在今后工作中，我肯定仔細總結(jié)閱歷，克服不足，努力把工作做得更好。

在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進，始終保持嚴(yán)謹仔細的工作看法和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸實、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老醇厚實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記黨員的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇18

客人來到酒店，與服務(wù)人員有溝通的第一個崗位很可能是車場保安和禮賓部門童，門童崗是全部出入酒店客人必經(jīng)的通道。因此，門童的形象在第一時間也代表了客人對酒店的第一感知。那么，作為酒店的咽喉———門童崗，如何讓客人在短時間內(nèi)，認知門童的服務(wù)，享受到酒店服務(wù)的溫馨，這就必需要求服務(wù)人員在對客服務(wù)中具備以下三個要素。

第一要素：細心視察

只有通過細心視察，才能夠抓住對客服務(wù)的切入點，進行正確分析，推斷出客人下一個服務(wù)需求和將來的需求是什么。細心視察包括視察客人到店的交通工具、性別、年齡、衣著、隨身物品等信息，從而推斷出客人是本地人還是異地人，是商務(wù)客人還是政府官員，是剛下飛機還是剛下火車等等。總之一句話，視察肯定要細心，力爭達到窺斑識豹，不放過客人所流露出的每一點信息、一個標(biāo)記、一個號碼、一個舉動，為下一步服務(wù)奠定堅實地基礎(chǔ)。

其次要素：適時服務(wù)

適時服務(wù)，就是要做到適時適地，恰如其分地為客人供應(yīng)卓越服務(wù)，并讓客人有所感知，認可其服務(wù)。門童要做好以下幾點：時時刻刻都以標(biāo)準(zhǔn)的站立姿態(tài)站在自己的崗位上；細心視察自己視野中即將要通過門庭的客人；當(dāng)客人距手拉門5米內(nèi)，面帶微笑并用眼神關(guān)注客人；在客人距離手拉門1。5米時，快速用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范動作打開門；在客人通過服務(wù)人員面前時，面帶微笑點頭示意，并用得體的語言問候客人。

第三要素：有道別聲

一個產(chǎn)品從原料加工到生產(chǎn)成為一個成品，是否真正的合格，須要的最終一關(guān)———質(zhì)檢。門童工作是迎送客人，迎完了客人之后如何送客，是確定服務(wù)是否完整的一個衡量標(biāo)準(zhǔn)。只有在客人離開酒店通過門庭時，與客人進行開心道別，讓客人感受到服務(wù)之溫馨，這樣的服務(wù)才是標(biāo)準(zhǔn)的、合格的。作為門童，與客道別要做到以下幾點：用眼神去關(guān)注客人；微笑面對客人并點頭示意；在客人即將通過的瞬間打開車門；配以得體的道別語言；目送客人離開視線，以防客人有其他需求，以便剛好進行跟進服務(wù)。

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇19

一、提高相識

酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作，本質(zhì)就是為來賓供應(yīng)優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。

前臺服務(wù)人員必需高度相識工作的重要性，始終牢記“來賓至上，服務(wù)第一”和“讓客人完全滿足”的服務(wù)宗旨，始終面帶微笑，仔細謙和地接待各方來客。

只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性相識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注意每個服務(wù)環(huán)節(jié)，才能保證各項工作的有序健康開展。

二、扎實工作

一年來，本人對待工作勤懇扎實，嚴(yán)格根據(jù)關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求，仔細履行前臺服務(wù)職責(zé)，主動主動開展各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。

對待客人能夠禮貌熱忱，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐性解答和虛心接受，并剛好與相關(guān)單位主動協(xié)調(diào)和解決，妥當(dāng)處理大大小小的客人投訴，得到了廣闊客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團結(jié)互助，友善和諧，妥當(dāng)處理好個人生活上的各種問題。

三、加強學(xué)習(xí)

扎實工作的同時，本人堅持對各項文化學(xué)問的學(xué)習(xí)，主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深化的學(xué)習(xí)。一個人學(xué)習(xí)實力多大，就能確定走多遠。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是，才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應(yīng)不斷改變發(fā)展的酒店行業(yè)。

當(dāng)然，在總結(jié)成果的同時，本人也存在一些缺點，如全局意識和主動主動行還不夠強，有待下一步重點提高。

總之，在年的歲末，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)切和幫助下，取得了一些成果，但面對新狀況新問題，還需站在新的起點上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，接著仔細履行工作職責(zé)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，創(chuàng)建性地開展工作，為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇20

一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了_-_年，迎來了充溢期望的2_-_年，回首我來到酒店的這三個月，新穎 與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在那里的每一天，每經(jīng)驗的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的協(xié)作和生活上的照看，就詳細工作如下總結(jié)：

一、工作方面

在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種安排、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員，每一天負責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門。

作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣揚的窗口，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增加了我的語言表達潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料。

我深切地感受到自己的語言排列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然驚慌但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等學(xué)問，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好剛好的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正好東三省高校生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了，好久之前便做好了打算，但是樓層服務(wù)員的確忙但是來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參與聘請會，我講這個并不是說我自己都多么的宏大，而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的群眾而感動，奉獻是無私的所以暖和、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財寶、壯大的資本!

二、學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素養(yǎng)也在高校這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠高-瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益思索，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)建力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了期望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必需會展露出柔弱的一面，也必需會有沖突問題的.產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要駕馭競爭的技巧避開競爭，增加創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結(jié)，但是將來的一年又是以這天作為一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就就應(yīng)有新的起色，在新的一年中接著努力工作，勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最終祝福我們酒店在清澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝福各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝福各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇21

回顧上半年的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持及各部門的協(xié)作下，安保部加強平安防范管理，完善各種規(guī)章制度，嚴(yán)格落實消防“四個實力”提高績效管理，為把太航西樓創(chuàng)辦為一個人文、生態(tài)、活力的文明酒店做了一些應(yīng)當(dāng)做的工作，現(xiàn)向領(lǐng)導(dǎo)及各位同事匯報。第一章：消防工作無戲言，平安工作無小事

一、消防工作方面

酒店領(lǐng)導(dǎo)對消防工作非常重視與支持，20__年起先，遵照消防部門的要求，我們就將酒店的“消防組織機構(gòu)”進行了重新調(diào)整，建立了電子檔案。并根據(jù)消防部門的要求，完善各種“日查，月報，季檢”等記錄，表格全部與消防中心部門同步建檔備查。進一步明確了消防工作的責(zé)任分工，切實做到“誰主管，誰負責(zé)”的原則，肅穆仔細地將消防工作的各項任務(wù)落實到人，檢查到位，責(zé)任求實，末端有果。

二、治安工作方面

去年酒店被評為省市最佳三星級酒店，又被公安部門升為“a級”治安重點單位，更加體現(xiàn)了上級對酒店治安工作的高度重視，對我們觸動很大。

1、去年酒店曾發(fā)生過多起詐騙婚宴禮金的案件，今年我們堅持對此項工作的跟進，對每一家婚宴都提前平安提示，并協(xié)作查視巡邏，不給犯罪份子有機可乘。今年以來未發(fā)生過類似的事務(wù)。

2、今年于4月份一樓、二樓餐廳發(fā)生兩起客人背包被盜事務(wù)，對于新形式的案件，我們高度重視。除協(xié)作公安機關(guān)查線索，調(diào)監(jiān)控整理資料外，馬上實行了有效措施，凡在本酒店婚宴、生日宴、會議宴較集中的時間段，派專人帶袖標(biāo)在各樓層巡邏，加強平安防范后，沒有在發(fā)生丟包事務(wù)。

3、酒店后院改造完成后，我們加強了對后院的管理，現(xiàn)在員工們主動協(xié)作出示出入證，協(xié)作查包，另外對后院保安執(zhí)勤人員強化職責(zé)要求，對后院的垃圾堆放，剛好清理及衛(wèi)生保潔也作了明確規(guī)定，使后院員工通道的平安管理及環(huán)境有了根本性的改觀。

三、宣揚教化及培訓(xùn)工作

1、由于酒店人員流淌性較大，對員工自身素養(yǎng)要求，業(yè)務(wù)學(xué)問，消防學(xué)問，平安理念，績效目標(biāo)等方面的培訓(xùn)工作帶來肯定難度，我部在協(xié)作人事部做好同步工作的前題下，每月1日定為保安部全員例會，除了對酒店常識培訓(xùn)外，明確崗位職責(zé)。利用每天早晨跑操時間，對保安人員進行體能訓(xùn)練，并明確當(dāng)天的主要工作內(nèi)容。規(guī)范了工作流程，設(shè)立工作看版，使每個當(dāng)班保安對當(dāng)天的車流量，婚宴，生日宴，會議等基本了解，做到人人心中有目標(biāo)，個個肩上有責(zé)任。

2、上半年與行政人事部一同對新員工培訓(xùn)達101多人次，進行消防考試達300人次，消防專題培訓(xùn)，組織觀看消防音像視頻達101多人次，對員工“四個實力”熟背抽查達350人次，從而提高了員工們消防意識，懂得了消防平安工作的重要性，學(xué)會了撲救初起火災(zāi)，正確運用滅火器及逃命，報警的基本方法。

酒店個人總結(jié)與安排簡短篇22

很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實習(xí)，那時候可以說是急迫地期盼著天的到來，大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，從師兄們那里到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件歡樂的事情。

綜合的總體安排，去我確定選擇酒店實習(xí)，并且抽簽選到了一家五星級的酒店，那是我所希望和學(xué)習(xí)的一家志向的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店——明園新都大酒店(themajestichotel),名字南寧市民甚至是整個廣西如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告，才到原來明園新都大酒店建于11015年，是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報告生動，這激發(fā)出我想好好一下這所飯店的欲望——所說的和所做的是的嗎?或者是還著問題有待解決呢?我甚至起先盤算起我能在飯店學(xué)到嗎?

那么這座酒店究竟怎么樣呢?有值得借鑒的呢?還有須要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我漸漸道來。

明園新都的餐飲部大致分成如下幾個：中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。10人被分成了3個組，分別在不同的，并且每20天換一次，能讓的整個餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的做法讓感到挺滿足的，這也正和的心愿。

組的4個人被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲中最辛苦的!”還起先工作，就聽到旁邊有人在私下這么向告誡著?？磥?，我得真的要思想才是啊!

中餐廳的工作的確如前人所說——“辛苦!”酒店給服務(wù)員們制定的崗位職責(zé)和工作描述，這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，的工作每天聽從領(lǐng)班的下達任務(wù)，隨時著聽從的指揮，固定的活干，或者說只要有須要，服務(wù)員都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺所謂的做的本職工作外還得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等臟活、重活、累活男服務(wù)員們的事情。更讓人不行理解的是該酒店的上班是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右(加班費)，我不知道的作息制度有違反《勞動法》，可是一名有血有肉的人來說都有的最低的底線，人終歸一臺機器，可以用來為所欲為地運用。剛起先工作的那三天的確令人叫苦不迭啊，每天除了干活干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)峻抗議，下班的件事想找個地方坐下了休息一下。令人憧憬的人性化管理和殘酷的之間的差距由此可見一斑。

另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡潔得可以，酒店空余的服裝供我“高大威猛”的男生穿，爽性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身裝扮使得我服務(wù)員和客人幾乎區(qū)分，以至于有一次我正為會議服務(wù)時，卻被對方是來參與會議的嘉賓向我致以親切的問候!

員工代表著整個酒店的形象，這是酒店vi設(shè)計中的要的，好的員工制服不但能使得員工精神從而工作員工制服更體現(xiàn)出企業(yè)的內(nèi)在的文化，文化的企業(yè)猶如人了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?不過令我感到興奮的是，酒店的員工大都那樣的熱忱友好，并是實習(xí)生而對冷漠生硬，在勞累之余，同事們的甜蜜的微笑，一句再一般不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來員工最能夠大家的心情，能站在員工角度來看問題，講解并描述的`是“老百姓的心里話。”這酒店上層所最的素養(yǎng)!

中餐廳的日子就一每天結(jié)束了，在日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西：如何好的利益和酒店的利益、如何好同事之間的人際關(guān)系、如何的心態(tài)，更讓我到的是服務(wù)員應(yīng)當(dāng)劇烈